En lokalt skrevet guide — hvor du skal bo, hvad du skal spise, og hvad du ikke må gå glip af.
Guiden til Havana
Luften dufter af saltstænk fra Malecón, uraffineret diesel fra midthundrede-amerikanske sedaner og den søde, tunge duft af tropisk forfald.
Havana er en by defineret af sin friktion. Luften dufter af saltvandssprøjt fra Malecón, uraffineret diesel fra amerikanske sedaner fra midten af århundredet og den søde, tunge duft af tropisk forfald. Det er et sted, hvor store spanske koloniale pladser ligger side om side med sammenstyrtede lejlighedsblokke, og hvor verdensklasse musikere spiller i svagt oplyste stuer. For at forstå denne by må du acceptere, at intet fungerer helt, som det burde, men alt bliver løst gennem ren menneskelig opfindsomhed.
Rejselandskabet har ændret sig dramatisk fra statskontrolleret monotoni til en dynamisk privat sektor. Private restauranter, kendt som paladares, serverer opfindsomme retter, der omgår statslige forsyningskæder, mens historiske hjem er blevet omdannet til stilfulde boutique-gæstehuse. Dette er ikke en destination for dem, der kræver problemfri logistik; det er en by, der kræver din fulde opmærksomhed, og som belønner tålmodighed med en intens, ufiltreret kulturel vitalitet.
At besøge Havana kræver, at du lægger konventionelle rejseforventninger bag dig. Der er ingen enorme shoppingcentre eller forudsigelige turistkorridorer. I stedet tilbyder byen et råt, yderst socialt gadeliv, hvor hoveddørene står åbne, musik er en konstant baggrundslyd, og samtaler med fremmede er den primære valuta.
Hvor skal man bo
Hvor du sover former rejsen. Her er den ærlige orientering, område for område.
Den historiske kerne, tæt med spansk kolonialarkitektur, brostensbelagte pladser og konstant gadestøj.
areas.whereToSleepBoutique private gæstehuse (casas particulares) restaureret til en høj standard, der tilbyder en blanding af historisk karakter og moderne komfort.
Råt, tætbefolket og upoleret. Afskallede pastelfarvede facader, tøj hængende over altaner og pulserende gadeliv.
areas.whereToSleepGrundlæggende, budgetvenlige homestays, der giver et indblik i daglig cubansk liv.
Et efterkrigsmoderne distrikt med brede, træbevoksede gader, art deco-herskabshuse og en afslappet middelklasseatmosfære.
areas.whereToSleepStilfulde villaer fra 1930'erne omdannet til boutiquehoteller eller rummelige private lejligheder.
Et eksklusivt, roligt boligkvarter hjemsted for udenlandske ambassader, store herskabshuse og velplejede alléer.
areas.whereToSleepEksklusive moderne hoteller eller rummelige private villaer med swimmingpools.
En vidtstrakt forstadskommune vest for Miramar, karakteriseret ved stille gader og samfundskunstinitiativer.
areas.whereToSleepPrivate forstadshjem med haver og pools, ideelle til længere ophold.
En arbejderklasseby på den anden side af bugten, dybt forankret i afro-cubanske religiøse traditioner og Santería.
areas.whereToSleepIkke anbefalet til overnatning; bedst besøgt som en dagstur.
En stille landsby på en bakke ved havneindsejlingen, med panoramaudsigt over Havanas skyline.
areas.whereToSleepMeget begrænsede lokale homestays; de fleste besøgende vender tilbage til byens centrum før mørkets frembrud.
En søvnig fiskerby øst for byen, berømt som rammen om Ernest Hemingways 'Den gamle mand og havet'.
areas.whereToSleepEn håndfuld stille casas particulares ved havet.
Et eksklusivt, frodigt forstadsområde med store ejendomme, engang hjemsted for prærevolutionære eliter.
areas.whereToSleepRummelige luksusvillaer med privat sikkerhed, frodige haver og swimmingpools.
Spis & drik
Virkelige restauranter, efter kategori – fra fisk og grill til budgetklassikere, som lokale faktisk står i kø til.
Havanas fisk og skaldyrsscene er afhængig af lokale fiskeres daglige fangst, ofte serveret i kystnære enklaver eller specialiserede private paladares.
Jaimanitas
via GoogleBeliggende i et rustikt træhus på en kanal, serverer dette sted den friskeste rå fisk og sushi i Havana, direkte fra lokale både.
Cojímar
via GoogleEn historisk restaurant ved vandet, hvor Ernest Hemingway spiste med sin kaptajn, Gregorio Fuentes, med udsigt over bugten.
Habana Vieja
via GoogleSitueret lige ved havnen, tilbyder denne klassiske restaurant spansk-inspireret fisk og skaldyr med udsigt over bugten.
Selvom oksekød kan være svært at få fat i på grund af statsregulering, er private grillsteder fremragende til at tilberede kulsvinede svinekød og kylling.
Den moderne tapas-bevægelse i Havana blander traditionelle cubanske ingredienser med moderne præsentation, perfekt til at dele over cocktails.
Habana Vieja
via GoogleEt stilfuldt tagterrasse kendt for kreative, moderne cubanske småretter sammen med nogle af byens bedste cocktails.
Habana Vieja
via GoogleEn smal, energisk bar med gin-fokuserede cocktails og en fusion af cubanske og internationale småretter.
Habana Vieja
via GoogleBeliggende i en roligere del af den gamle bydel serverer dette sted gennemtænkte, opdaterede versioner af klassisk cubansk komfortmad.
Havanas fine dining er helt drevet af private paladarer, som holder til i historiske, atmosfærerige bygninger.
Centro Habana
via GoogleHuset på øverste etage af et majestætisk, forfaldent 1900-tals palads. Dette er Havanas mest berømte restaurant med teatralsk stemning og kreativt køkken.
Miramar
via GoogleEn slank, moderne restaurant med Michelin-klasse udførelse af spansk-cubansk fusion i minimalistiske omgivelser.
Centro Habana
via GoogleBerømt for at have betjent verdensledere, er denne restaurant fyldt med eklektiske antikviteter og serverer fremragende, traditionelt kreolsk-cubansk køkken.
Billig spisning i Havana handler om at opsøge populære lokale paladarer, der serverer solide portioner cubanske basisretter.
Habana Vieja
via GoogleEn skør restaurant og bar i flere etager med en oprørsk attitude, som serverer billige, lækre og mættende retter.
Habana Vieja
via GoogleEn hyggelig cafe i vintage-stil på Plaza del Cristo, perfekt til billige sandwich, stærk kaffe og folkekiggeri.
Vedado
Et ligetil lokalt sted, der serverer enorme portioner cubansk kreolsk mad til meget lave priser.
Vegetarisk mad kan være en udfordring i Cuba på grund af forsyningsbegrænsninger, men nogle få dedikerede steder fokuserer på friske, plantebaserede råvarer.
Efter mørkets frembrud
Hvor natten går hen – klubber, tagterrassecocktails og rum med den bedste livemusik.
Havanas klubscene spænder fra store åbne salsasteder til banebrydende multidisciplinære kunstlokaler.
Vedado
via GoogleDette enorme sted, der ligger i en tidligere olivenoliefabrik, kombinerer kunstgallerier, biograf, teater og flere dansegulve til én uovertruffen kulturel oplevelse.
Vedado
via GoogleEn udendørs klub lige i enden af Malecón, berømt for at være vært for byens bedste salsa under åben himmel.
Playa
via GoogleDet legendariske hjemsted for cubansk Timba og Salsa, hvor byens mest populære livebands spiller for store folkemængder.
Tagbarer tilbyder en luftig flugt fra de fugtige gader nedenfor og serverer klassiske romcocktails med panoramaudsigt.
Habana Vieja
En tagbar skjult på toppen af en lejlighedsbygning, tilgængelig via en vintage jern-elevator, med elektronisk musik og industrielt design.
Habana Vieja
Beliggende på taget af Gran Hotel Manzana Kempinski, tilbyder luksuscocktails med udsigt over El Capitolio.
Habana Vieja
via GoogleKendt for at servere enorme, kreative cocktails lavet med friske tropiske frugter på en stilfuld, åben terrasse.
Livemusik er hjertet af Havana, findes i historiske jazzklubber i kældre og store kolonigårde.
Vedado
via GoogleHavanas førende jazzklub, indgang via en finurlig rød engelsk telefonboks på fortovet.
Vedado
Et moderne glassted i et shoppingcenter med udsigt over Malecón, der er vært for topcubanske musikere.
Habana Vieja
Vært for traditionelle son- og bolero-forestillinger i en historisk spansk gårdhave, der holder ånden fra Buena Vista Social Club i live.
Se & gør
Museer, seværdigheder og gallerier, der er værd at planlægge en dag omkring.
Havanas museer bevarer den komplekse fortælling om nationens revolutionære kampe og kunstneriske præstationer.
Centro Habana
via GoogleHuser en enestående samling af cubansk kunst fra kolonitiden til moderne mesterværker, der viser øens unikke visuelle identitet.
San Francisco de Paula
via GoogleErnest Hemingways bevarede ejendom, hvor han skrev 'Den gamle mand og havet', holdt nøjagtigt som han efterlod det, med hans personlige bibliotek og båd.
Byens arkitektur er en levende tidslinje af spansk kolonibefæstning, neoklassicistisk storhed og mid-century modernisme.
Centro Habana
via GoogleDen majestætiske, nyligt restaurerede parlamentsbygning, modelleret efter USA's Capitol men lidt større, med en massiv bronzestatue indeni.
Habana Vieja
via GoogleEn af de ældste stenfæstninger i Amerika, komplet med voldgrav og toppet af den berømte La Giraldilla-vejrhane.
Vedado
via GoogleEn enorm 56 hektar stor kirkegård, berømt for sine udsmykkede hvide marmormausoleer, skulpturer og religiøse monumenter.
Havanas nutidige kunstscene er livlig og bruger ofte offentlige rum og fællesværksteder til at omgå traditionelle gallerivægge.
Jaimanitas
via GoogleKunstneren José Fuster har forvandlet hele sit kvarter til et vidtstrakt, finurligt offentligt kunstværk dækket af farverige keramiske mosaikker.
Habana Vieja
via GoogleEt internationalt galleri for samtidskunst i en smukt bevaret, nedlagt biograf fra 1950'erne, der viser banebrydende globale og lokale kunstnere.
Jaimanitas
via GoogleDet private værksted og galleri for keramikeren Beatric Santacana, der viser indviklede, udtryksfulde lerskulpturer og malerier.
Må ikke gå glip af
En køretur i en omhyggeligt vedligeholdt 1950'er åben Chevrolet eller Ford giver dig mulighed for at nyde havsprøjt og den historiske arkitektur langs molen ved solnedgang.
via Google
En guidet gåtur gennem Centro Habana med fokus på Santerías historie, besøg ved Callejón de Hamel og lær om orishaerne (guddomme).
via GoogleEn struktureret smagning ledet af en professionel sommelier for at forstå historien, produktionen og smagsprofilerne af premium cubanske cigarer og lagret rom.
Uden for byen
Et dramatisk landskab af kalkstensbakker (mogotes), traditionelle tobaksplantager og underjordiske huler.
Sådan kommer du derhenEn 2,5-times kørsel vest for Havana, bedst arrangeret med en privat taxa for dagen.
via Google
En pionerende økobosætning og biosfærereservat med ruiner af 1800-tals kaffeplantager, naturlige pools og ziplining.
Sådan kommer du derhenEn 1-times kørsel vest for Havana ad autopistaen.
En kæde af hvidt sandstrande, især Santa María del Mar, hvor lokale tager hen for at flygte fra byvarmen.
Sådan kommer du derhenEn 20-minutters tur øst for byen med T3-turistbussen eller en lokal taxa.
via GoogleHvad det koster
Cuba opererer med en stærkt kontantbaseret økonomi med en kompleks valutasituation. Det er afgørende at medbringe rigeligt med fysiske kontanter (euro eller amerikanske dollars) til veksling på det uformelle marked, da udenlandske kreditkort sjældent accepteres og underlægges ugunstige officielle kurser.
| Rejsestil | Per day |
|---|---|
| Backpacker | €40-60 |
| Mellemklasse | €100-180 |
| Luksus | €300+ |
Timing
De tørre vintermåneder byder på det mest behagelige klima for at udforske Havana til fods, mens sommeren bringer intens varme og tropiske regnskyl.
Logistik
José Martí International Airport ligger cirka 15 miles fra byens centrum. Der er ingen pålidelige offentlige transportforbindelser for turister; en privat taxa er den eneste praktiske mulighed. Aftal en fast pris med chaufføren, før du stiger ind, betales typisk i fremmed valuta.
Lokale busser, kendt som guaguas, er stærkt overfyldte og svære for besøgende at navigere. Delte taxaer på faste ruter, kaldet almendrones, er vintage amerikanske biler, der kører langs hovedgaderne, men de kræver et solidt kendskab til den lokale geografi og betaling i lokal valuta.
Der er ingen turistbilletter eller museumsbilletter tilgængelige i Havana; alle transport- og entrégebyrer skal betales individuelt.
Habana Vieja er meget kompakt og fuldt ud tilgængelig til fods, med mange gågader. Men at bevæge sig mellem kvarterer som Vedado, Centro Habana og Miramar kræver motoriseret transport på grund af afstandene og hullede fortove.
Rejs smart
Havana er generelt meget sikkert med hensyn til voldsforbrydelser, men småtyveri, taskegribning og gadesvindel (jineterismo) er almindeligt. Vær på vagt over for alt for venlige lokale, der tilbyder at tage dig med til en 'cigar-festival' eller en 'speciel bar' – det er altid provisionsbaseret svindel.
Lokal etikette
Fra jorden
Book direkte
Indlæser live tilgængelighed og priser i realtid…
Good to know
Tag fysiske euro eller amerikanske dollars med. Den officielle vekselkurs er dårlig, så turister veksler kontanter på det uformelle marked (tjek aktuelle kurser online via El Toque). Kreditkort accepteres sjældent og kører på den officielle kurs.
Ja, de fleste nationaliteter skal bruge et turistkort (Tarjeta de Turista), som kan købes hos dit flyselskab eller den cubanske ambassade før afrejse. Amerikanske borgere har specifikke rejsekategorier (f.eks. 'Support for the Cuban People').
Køb et ETECSA SIM-kort (Cubacel Tur) online inden ankomst, eller køb NAUTA-skrabeplader for at få adgang til offentlige Wi-Fi-zoner i parker og hotellobbyer.
Nej, drik altid vand på flaske. Sørg for at forseglingen er intakt, eller brug vandrensningstabletter/filtre.
Nej, amerikansk udstedte kredit- og debetkort virker ikke i Cuba på grund af embargoen. Tag alle de kontanter med, du får brug for under hele rejsen.
