New Orleans

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.6(5,635)$$$Closed

Inspireret af sydamerikansk og spansk åben ild-madlavning, serverer denne rustikke-chic restaurant de friskeste golf-fisk, tilberedt over en levende ildgrill.

SignatureIldgrillet hel fisk med salsa verde

French Quarter

★★★★★★★★★★4.8(5,442)$$$Closed

Et raffineret spisested, der bruger en unik kulinarisk teknik for at sikre, at fisken serveres på sit absolutte højeste punkt af friskhed.

SignatureSyrtende sort helleflynder

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.6(10,549)$$Closed

Selvom de er berømte for svinekød, viser deres træfyrede fiskeretter det rustikke Cajun-køkken på sit bedste.

SignatureTræfyret østers med chili-hvidløgssmør

French Quarter

★★★★★★★★★★4.7(1,335)$$$$Closed

Et sofistikeret dry-aging-program møder mellemøstlige smagsprofiler i et elegant, moderne spisemiljø.

SignatureKlassisk dry-aged ribeye med ben

Mid-City

★★★★★★★★★★4.4(1,180)$$$Closed

Louisianas ældste familiedrevne steakhouse, der har serveret primo oksekød sydende i smør siden 1934.

SignatureRibeye sydende i smeltet smør

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.3(808)$$$Closed

En autentisk argentinsk steakhouse med en livlig atmosfære og mindre kendte, men meget smagfulde udskæringer af oksekød.

SignatureVacio (flankebøf) med hjemmelavet chimichurri

Garden District

★★★★★★★★★★4.6(8,485)$$$Closed

Det ubestridte tempel for Haute Creole-køkkenet, berømt for sin blå-hvide facade og legendariske betjening.

SignatureSkildpaddesuppe færdiggjort ved bordet med sherry

French Quarter

★★★★★★★★★★4.3(2,922)$$$$Closed

En institution i Bourbon Street, hvor jakkesæt er påkrævet, og lokale hengiver sig til lange, våde fredagsfrokostritualer.

SignatureTrout Amandine

Tremé

★★★★★★★★★★4.4(3,501)$$Closed

Et historisk borgerrettighedsmonument, hvor Leah Chase, dronningen af det kreolske køkken, perfektionerede traditionel soul food.

SignatureCreole Gumbo

French Quarter

★★★★★★★★★★4.4(1,710)$$$$Closed

En grand dame inden for det kreolske køkken med en labyrint af spisesale og et museum dedikeret til Mardi Gras på stedet.

SignatureShrimp Arnaud (kolde rejer i en stærk remoulade)

French Quarter

★★★★★★★★★★4.3(4,859)$$$Closed

Den ældste kontinuerligt drevne restaurant i Amerika, der har serveret fransk-kreolske klassikere siden 1840.

SignatureOysters Rockefeller (opfundet her)

French Quarter

★★★★★★★★★★4.3(6,449)$$Closed

En rå, uformel dive bar, der er heldig at servere noget af det mest autentiske og dybt smagfulde Cajun-mad i byen.

SignatureKanin- og pølse-jambalaya

Bywater

★★★★★★★★★★4.6(239)$$$$Closed

En intim, flerretters smagsmenuoplevelse med fokus på franske kulinariske teknikker og naturlig fermentering.

SignatureHuslavet charcuterie og sæsonbestemt smagsmenu

French Quarter

★★★★★★★★★★4.6(837)$$$Closed

Gemt i en cottage fra det 19. århundrede parrer dette sted verdensklasse-cocktails med raffinerede, moderne britiske-kreolske retter.

SignatureKaviar med traditionelle crumpets

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.6(1,627)$$$Closed

Køkkenchef Nina Compton forener mesterligt sin caribiske arv med klassiske franske og italienske teknikker.

SignatureKarryged med sød kartoffel-gnocchi

Mid-City

★★★★★★★★★★4.7(5,855)$Closed

Med udsigt over Bayou St. John serverer denne historiske værtshus det, der bredt anses for at være guldstandarden inden for roastbeef-po-boys.

SignatureVarm roastbeef-po-boy med sovs, 'dressed'

Irish Channel

★★★★★★★★★★4.7(3,111)$$Closed

En quirky, nostalgisk sandwichbutik, der forvandler barndommens madpakke-klassikere til kulinariske mesterværker.

SignatureFriteret bologna-sandwich med kartoffelchips

Uptown

★★★★★★★★★★4.5(1,718)$Closed

En gulmalet hjørne-cottage, hvor generationer af lokale har samlet sig om klassiske, sprøde seafood-po-boys.

SignatureHalv/halv (reje og østers) po-boy

Tremé

★★★★★★★★★★4.8(1,723)$Closed

Et uformelt cafeteria-lignende sted, der serverer veganske fortolkninger af klassisk sydstats-soul food.

SignatureVegansk mac and cheese med okra-gumbo

Bywater

★★★★★★★★★★4.7(1,202)$Closed

En vegetarisk cafe med frokostfokus, der om aftenen forvandles til et hip spisested med opfindsomme plantebaserede retter.

SignatureTempeh Reuben

Lower Garden District

★★★★★★★★★★4.3(437)$Open now

En legendarisk, mørk divebar med et proppet, svedigt dansegulv, der først rigtig kommer i gang et godt stykke efter midnat.

Central City

★★★★★★★★★★4.5(254)Open now

Et underjordisk, fleretagers spillested, der huser lokale og turnerende elektroniske DJs med en rummelig udendørs gårdhave.

French Quarter

★★★★★★★★★★4.5(5,031)$$$Closed

Beliggende i Hotel Monteleone byder denne historiske bar på en karrusel med 25 siddepladser, der har snurret siden 1949.

French Quarter

★★★★★★★★★★4.6(1,031)$$$Closed

En sofistikeret, vintage saloon, der serverer fejlfrit kreerede klassiske cocktails under kyndig vejledning af mesterbartendere.

Uptown

★★★★★★★★★★4.4(857)$$Closed

Indlogeret i en smukt restaureret tidligere brandstation, tilskrives denne bar æren for at have pioneret byens moderne cocktailrevival.

Garden District

★★★★★★★★★★4.6(1,505)$$Closed

En tagterrassebar i femte etage på Pontchartrain Hotel med panoramaudsigt over byens skyline og Mississippi-floden.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(683)Closed

En frodig, fransk-inspireret salon indrettet i det tidligere bibliotek i et historisk rådhus, med rødmalede vægge og bogfyldte alkover.

Marigny

★★★★★★★★★★4.4(726)$$Closed

Beliggende i et omdannet kirkelig præstebolig, serverer denne smukt designede bar naturvine og aperitiffer.

French Quarter

★★★★★★★★★★4.7(5,161)$Closed

Et akustisk kun fristed, dedikeret til at bevare traditionel New Orleans-jazz i et rustikt, historisk lokale uden aircondition.

Marigny

★★★★★★★★★★4.7(6,618)$Closed

Den klassiske jazzklub på Frenchmen Street, lille og propfyldt, hvor gæsterne står centimeter fra musikerne.

Uptown

★★★★★★★★★★4.6(961)$Closed

En af byens længst kørende musikklubber, berømt for at være vært for legendariske brass bands tirsdag aften.

Marigny

★★★★★★★★★★4.4(1,937)$$Closed

Byens førende lytterum for moderne, professionel jazz med siddepladser til forestillinger af lokale legender.

Uptown

★★★★★★★★★★4.7(1,853)$$

En legendarisk musikhal dedikeret til mindet om Professor Longhair, med store lokale og nationale navne.

Tremé

★★★★★★★★★★4.6(986)$

Ejet af brass-legenden Kermit Ruffins, er dette nabolagssted en livlig fejring af lokalsamfundet og musikken.

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.8(29,961)Closed

Et massivt, verdensklasse-institution med fordybende udstillinger, historiske fly og dybt personlige mundtlige historier.

NoteKræver mindst 3-4 timer; billetpriser ligger i €€€-klassen.

Mid-City

★★★★★★★★★★4.7(5,337)Closed

Beliggende i den smukke City Park, med en imponerende samling af europæisk og amerikansk kunst samt en spektakulær udendørs skulpturhave.

NoteDen tilstødende Besthoff-skulpturhave er gratis at besøge; museumspas koster €€.

Tremé

★★★★★★★★★★4.7(397)Closed

Et uvurderligt, lokalt drevet museum, der dokumenterer historien om Mardi Gras-indianere, sociale hjælpe- og glædesklubber samt jazz-begravelser.

NoteLille entré i €-klassen; kontanter foretrækkes.

French Quarter

★★★★★★★★★★4.8(5,059)Closed

Det ældste kontinuerligt aktive romersk-katolske katedral i USA, der dominerer silhuetten over Jackson Square.

NoteGratis at besøge; vis respekt for igangværende gudstjenester.

Tremé

★★★★★★★★★★4.9(4,306)Closed

Byens ældste overjordiske kirkegård, hjemsted for voodoo-dronningen Marie Laveaus grav.

NoteAdgang er strengt begrænset til besøgende på licenserede guidede ture; billetter koster €€.

Mid-City

★★★★★★★★★★4.7(119)Closed

Et kreolsk landsted fra 1700-tallet ved Bayou St. John, der viser tidligt koloniliv og -arkitektur.

NoteÅbent for selvguidede og guidede ture; €-klassen.

French Quarter

★★★★★★★★★★4.9(564)Closed

Et verdenskendt galleri, der specialiserer sig i museums-kvalitetskunst, sjældne antikviteter og overdådige dødsbosmykker.

NoteGratis at kigge, men sikkerheden er stram; føles som et privat museum.

Warehouse District

★★★★★★★★★★4.9(67)Closed

En hjørnesten i den lokale samtidskunstscene, der repræsenterer fremtrædende regionale og nationale kunstnere.

NoteGratis adgang; lukket søndage og mandage.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(35)Closed

Et betydeligt galleri dedikeret til at vise værker af afroamerikanske og afrikanske diaspora-kunstnere.

NoteBeliggende nær store hoteller; gratis adgang.