Shanghai at golden hour

Shanghai

En lokalt skrevet guide — hvor du skal bo, hvad du skal spise, og hvad du ikke må gå glip af.

Guiden til Shanghai

En locals læsning af Shanghai

På Huangpu-flodens østbred rejser Lujiazuis skyskrabere sig som en science fiction-skov

Shanghai er en by defineret af sine vertikale ambitioner og sine horisontale minder. På Huangpu-flodens østbred rejser Lujiazuis skyskrabere sig som en sci-fi-skov, mens stenfacaderne på The Bund på vestbredden står som monumenter over den tidlige 1900-tals globale handel. Denne geografiske splittelse afspejler byens psykologiske tilstand: en ubønhørlig drift mod en kontantløs, hyperdigital fremtid, forankret af kvarterer, hvor livet stadig bevæger sig med cyklens hastighed.

For at forstå byen må man se forbi den neonskinnende kommercielle avenuer og træde ind i de skyggefulde gader i den tidligere franske koncession. Her danner platantræer en baldakin over gader med art deco-villaer, og duften af stegte løg fra en stueetages køkken konkurrerer med duften af nyristet espresso fra en boutique-café. Det er en metropol med skarpe kontraster, hvor hypereffektivitet møder hjemlig intimitet.

For den rejsende er dette ikke en destination med gamle monumenter, men med levende byenergi. Det belønner dem, der kan lide at gå, spise og observere. Glæden ved at være her ligger i at navigere dens komplekse lag, fra high-concept multisensoriske spisestuer til stille, dampfyldte dumpling-boder, der har fodret samme kvarter i årtier.

Hvor skal man bo

Kvarterer

Hvor du sover former rejsen. Her er den ærlige orientering, område for område.

The Bund (Waitan)
via Google

The Bund (Waitan)

For Førstegangsbesøgende og arkitekturinteresserede. Ulempen er den ubønhørlige menneskemængde af turister og de voldsomme priser på alle steder.

Storslået, historisk og imponerende. Vandpromenaden er omkranset af monumentale Beaux-Arts- og Art Deco-bygninger, der vender mod Puddongs futuristiske skyline på den anden side af floden.

Hvor skal du soveHistoriske luksushoteller i bevarede bygninger fra koncessionstiden.

  • En tur på den forhøjede promenade ved solopgang, før folkemængden kommer.
  • Udforsk Art Deco-lobbyen på Peace Hotel.
  • Spis på en tagterrasse med udsigt over Huangpu-floden.
Tidligere franske koncession (FFC)
via Google

Tidligere franske koncession (FFC)

For Rolige rejsende, kaffeelskere og dem, der foretrækker lokalmiljøet. Ulempen er, at ældre ejendomme her kan have dårlig lydisolering og forældede VVS-installationer.

Grøn, beboelsesorienteret og intim. Lavhuse i lane houses, uafhængige butikker og rolige caféer ligger under en tæt krone af platantræer.

Hvor skal du soveBoutique-guesthouses eller restaurerede lejligheder i lane houses.

  • Vandre gennem de stille boligkvarterer langs Wukang Road og Fuxing Road.
  • Gå på opdagelse i uafhængige designbutikker på Julu Road.
  • Stop for en pour-over kaffe på en af de mange mikrocaféer.
Lujiazui
via Google

Lujiazui

For Forretningsrejsende og dem, der ønsker udsigt fra højderne. Ulempen er manglen på sjæl i gadeplan; området føles sterilt og øde efter kontortid.

Futuristisk, virksomhedspræget og vertikalt. Dette er byens finansielle motor, domineret af tre af verdens højeste skyskrabere og enorme, airconditionerede indkøbscentre.

Hvor skal du soveEksklusive internationale business-hoteller øverst i skyskrabere.

  • Tag til observationsdækket i Shanghai Tower.
  • Gå på den forhøjede ringvej for gående over trafikken.
  • Shop i luksusflagskibsbutikkerne i IFC Mall.
Jing'an
via Google

Jing'an

For Ekspats og shoppere, der ønsker bekvemmelighed og et bredt udvalg af international dining. Ulempen er, at det kan føles kommercielt og mangler den historiske intimitet, som FFC har.

Poleret, kommerciel og central. Et travlt knudepunkt, hvor historiske templer ligger i skyggen af moderne glastårne og eksklusive indkøbscentre.

Hvor skal du soveModerne, luksuriøse og mellemklasse business-hoteller med glat design.

  • Besøg det forgyldte Jing'an-tempel midt iblandt indkøbscentrene.
  • Udforsk de restaurerede shikumen-laner i Zhangyuan.
  • Spis på de internationale bistroer langs Wuding Road.
Xintiandi
via Google

Xintiandi

For Luksusshoppere og dem, der søger eksklusiv dining i historiske rammer. Ulempen er, at det føles meget steriliseret og mangler autentisk lokalt liv.

Velplejet, velhavende og bilfri. Et bilfrit shopping- og restaurantkvarter bygget i rekonstruerede traditionelle shikumen-huse (med stenporte).

Hvor skal du soveUltra-luksuriøse designhoteller og eksklusive servicerede lejligheder.

  • Slentre gennem de bilfrie stenaléer.
  • Besøg stedet for Kinas Kommunistiske Partis Første Nationalkongres.
  • Tag en drink udendørs på en eksklusiv international bistro.
Tianzifang
via Google

Tianzifang

For Souvenirjægere og afslappede opdagelsesrejsende. Ulempen er, at det er yderst turistet og kan blive ubehageligt overfyldt i weekenderne.

Klaustrofobisk, kunstnerisk og kommerciel. En labyrint af smalle gyder fyldt med souvenirstande, tebutikker, kunsthåndværksbutikker og street food-sælgere.

Hvor skal du soveIkke anbefalet til indkvartering på grund af menneskemængder og støj, men i nærliggende Dapuqiao findes standard mellemklasse-muligheder.

  • Fare vild i labyrinten af boliglaner.
  • Køb løsbladste og lokale papirhåndværk.
  • Prøv særprægede street food-snacks som is med flydende kvælstof.
People's Square
via Google

People's Square

For Kultur søgende, der ønsker at være tæt på store museer. Ulempen er den gevaldige mængde af fodtrafik og aggressive gadesælgere.

Borgerligt, travlt og centralt. Byens geografiske hjerte med store kulturelle institutioner, en stor metrostation og en stor park.

Hvor skal du soveStore, høje internationale hoteller.

  • Observer weekendens 'Ægteskabsmarked' i People's Park.
  • Se gammel kinesisk kunst på Shanghai Museum.
  • Gå langs den bilfrie shoppinggade East Nanjing Road.
Hongkou
via Google

Hongkou

For Historieinteresserede og rejsende, der søger et pusterum fra det centrale Puxis glans. Ulempen er, at det ligger længere fra de vigtigste nattelivs- og diningområder.

Historisk, beboelsesorienteret og fordringsløst. Et roligere distrikt, der tjente som tilflugtssted for jødiske flygtninge under Anden Verdenskrig og har bevaret et langsommere, lokalt tempo.

Hvor skal du soveMellemklasse lokale hoteller og rolige guesthouses.

  • Udforsk Shanghai Jewish Refugees Museum.
  • Gå en tur i Lu Xun Park og se lokale skrive kalligrafi.
  • Gå langs den historiske Duolun Road Cultural Street.
West Bund
via Google

West Bund

For Kunstsamleer, arkitekturfans og løbere. Ulempen er, at det er spredt ud og kræver taxa eller lange gåture mellem stederne samt har begrænsede spisemuligheder.

Industriel chic, kunstnerisk og rummelig. En tidligere industriel havnefront er blevet omdannet til en kulturel korridor med verdensklasse museer for moderne kunst.

Hvor skal du soveModerne designhoteller tæt på havnefronten.

  • Besøg det brutalistiske Long Museum West Bund.
  • Gå eller cykl langs den brede flodsti.
  • Udforsk de moderne udstillinger på West Bund Museum.

Spis & drik

Hvor skal man spise i Shanghai

Virkelige restauranter, efter kategori – fra fisk og grill til budgetklassikere, som lokale faktisk står i kø til.

Seafood

Shanghai-søens skaldyr er defineret af de ferskvandsprodukter, som Yangtze-deltaet byder på, og af saltvandsfangsterne fra det Østkinesiske Hav, med vægt på delikat sødme og naturlige smage.

Xin Rong Ji (Nanyang Road)

Xin Rong Ji (Nanyang Road)

€€€€

Jing'an

Open now

via Google

Kompromisløs udførelse af Taizhou-stil skaldyr, der henter uberørte vildtfangede fisk fra det Østkinesiske Hav.

SignatureVild gul croaker braiseret med hjemmelavet tofu.

Fu 1088

Fu 1088

€€€€

Jing'an

$$$$

via Google

Beliggende i en bevaret 1930'er-spansk villa, der tilbyder private spisesale og raffinerede, historiske shanghaiske skaldyrsopskrifter.

SignatureRøget fisk tilberedt ved bordet.

Wang Bao He

Wang Bao He

€€€

People's Square

Open now

via Google

I drift siden Qing-dynastiet er dette byens definitive institution for hårde krabber og traditionel gul vin.

SignatureDampet hel hunhåret krabbe med ingefær-eddike.

Jesse Restaurant (Old Jesse)

Jesse Restaurant (Old Jesse)

€€

Tidligere franske koncession

via Google

En legendarisk, trang institution, der serverer sjæleligt tilfredsstillende, traditionel shanghaimad.

SignatureTorskefiskhoved bagt i et bjerg af forårsløg.

Cejerdary

Cejerdary

€€

The Bund

Open now

via Google

Et minimalistisk rum, der udelukkende er dedikeret til at servere rent, håndplukket krabbekød og rogn over nudler.

SignatureKrabbefedtnudler.

Jing'an — neighbourhood context for Ningbo Voyage

Ningbo Voyage

€€€

Jing'an

Fokuserer på de salte, velsmagende og fermenterede skaldyrssmage fra naboen Ningbo-porten.

SignatureDampet smørkrabbe.

Rong Fu Ji

Rong Fu Ji

€€€

Lujiazui

via Google

Fremragende Taizhou-stil skaldyr serveret i en poleret spisesal med udsigt over Pudong-horisonten.

SignatureBraiseret søanemone med sød kartoffelnudler.

Xin Guang Jiu Jia, Shanghai
Foto via Google

Xin Guang Jiu Jia

€€€€

People's Square

via Google

En dedikeret krabbefestrestaurant, hvor hver ret fremhæver en anden del af hårkrabben.

SignatureSauteret krabbe med asparges.

A-Mei Donghai Seafood

A-Mei Donghai Seafood

€€

Changning

via Google

En ukompliceret, lokal favorit for friske, enkle tilberedninger af fangster fra det Østkinesiske Hav.

SignatureSalt- og pebermantisrejer.

Steak & grills

Byens internationale status har fremmet en yderst konkurrencedygtig steakhouse-scene med premium australsk Wagyu og USDA Prime-oksekød samt innovative teknikker med brændeovn.

Stone Sal

Stone Sal

€€€€

Tidligere franske koncession

via Google

Et tempel for tørlagret oksekød med specialbyggede lagringsrum og en passioneret ejer-kok, der skaffer sjældne udskæringer.

Signature45-dages tørlagret ribeye.

The MEAT

The MEAT

€€€€

Pudong

via Google

Et elegant, moderne steakhouse med egen slagter og et dedikeret lagringsrum.

Signature'Ningaloo' Tomahawk-steaken.

Char Bar & Grill

Char Bar & Grill

€€€€

The Bund

Open now

via Google

Beliggende på 30. etage af Hotel Indigo, der kombinerer premiumudskæringer med panoramaudsigt over floden.

SignatureWagyu-sirloin serveret med et udvalg af kunstneriske salte.

Roosevelt Prime Steakhouse

Roosevelt Prime Steakhouse

€€€€

Tidligere franske koncession

via Google

En intim, klassisk amerikansk steakhouse i et historisk gårdkompleks med en frodig gårdhave.

SignatureUSDA Prime Filet Mignon.

1515 West Chophouse

1515 West Chophouse

€€€€

Jing'an

Open now

via Google

Kombinerer en klassisk 1930'er-Shanghai-æstetik med premium australsk oksekød, som restaurantens kødsommelier har håndplukket.

SignatureTørlagret T-bone steak.

El Bodegon

El Bodegon

€€

Tidligere franske koncession

via Google

En uhøjtidelig, meget populær argentinsk steakhouse, der tilbyder enestående værdi for græsfodret oksekød.

SignatureArgentinsk ribeye med chimichurri.

Raw Eatery & Wood Grill

Raw Eatery & Wood Grill

€€€

Jing'an

via Google

Fokuserer på rene, naturlige smage ved hjælp af en spansk Josper-kulovn for at forsegle safterne.

SignatureKulgrillet spansk Iberico-svinepresa.

Morton's The Steakhouse (IFC)

Morton's The Steakhouse (IFC)

€€€€

Lujiazui

Open now

via Google

Konsistent, eksklusiv amerikansk steakhouse-spisning med en dramatisk tæt udsigt over Oriental Pearl Tower.

SignatureCenter-cut dobbelt filet mignon.

Cuivre

Cuivre

€€€

Tidligere franske koncession

via Google

En hyggelig fransk bistro, der serverer noget af det mest pålidelige grillede kød og klassiske fritter i Puxi.

SignatureCôte de bœuf til to.

Local fare

Det lokale køkken er kendetegnet ved små retter, der er beregnet til at blive delt, og som viser de søde, soja-braierede smage fra Benbang (lokale) retter sammen med regionale kinesiske specialiteter.

Jianguo 328

Jianguo 328

€€

Tidligere franske koncession

Open now

via Google

Et sjældent fund i byen: Shanghais mad i høj kvalitet uden MSG, serveret i et smalt, fleretagers gadehus.

SignatureRødbraiseret flæskeside med sød soja-glaze.

Guang Ming Cun

Guang Ming Cun

€

Huaihai Road

Open now

via Google

En statsejet legendarisk spisestue, hvor lokale står i kø i timevis for traditionelle kolde forretter og velsmagende kager.

SignatureFriske svinekødsmånkager (Xianrou Yuebing).

Sui Tang Li

Sui Tang Li

€€€

Jing'an

via Google

Moderne, kreativ dim sum og små retter serveret i en strømlinet, moderne spisesal inde i The Middle House.

SignatureXiao long bao med sort trøffel og Iberico-svinekød.

Ye Shanghai

Ye Shanghai

€€€

Xintiandi

$$Open now

via Google

Elegant spisesal i jazz-tidsalderstil, der serverer raffinerede klassikere fra Shanghai, Zhejiang og Jiangsu.

SignatureKold kylling stegt i Shaoxing-risvin.

Chun

Chun

€€

Tidligere franske koncession

$Open now

via Google

En lille, familiedrevet spisesal med kun fire borde, der tilbyder hjemmelavet mad baseret på, hvad der er frisk på markedet.

SignatureRøræg med krabbekød.

Baoluo Restaurant

Baoluo Restaurant

€€

Jing'an

$$

via Google

En senaftensinstitution, der har bevaret sin gammeldags, kaotiske spisesalcharme.

SignatureSchweizerbøf.

Xibo

Xibo

€€

Jing'an

Open now

via Google

Strømlinet, moderne udstillingsvindue for Xinjiang-folkets køkken, der bruger økologiske ingredienser fra Kinas nordvest.

SignatureStegte lammespyd.

Lost Heaven

Lost Heaven

€€

The Bund

$$Open now

via Google

Stemningsfuld, svagt oplyst spisesal, der serverer de krydrede, urteagtige smage fra Yunnan-provinsen.

SignatureYunnan-vildsvampesalat.

Sheng Yong Xing

Sheng Yong Xing

€€€€

The Bund

Open now

via Google

En elegant spisesal på The Bund, der specialiserer sig i perfekt stegt Peking-and parret med en verdensklasse-vinkort.

SignatureSignatur andesteg med kaviar.

Fine dining

Shanghais fine dining-scene er en legeplads for kulinariske ikonoklaster, der blander klassiske europæiske teknikker med gamle kinesiske ingredienser i dramatiske, højkonceptuelle rum.

Ultraviolet by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet

€€€€

Hemmelig adresse

via Google

En sanseoplevelse med ét bord og ti sæder, der kombinerer avantgarde-køkken med 360-graders projektioner, dufte og lyde.

SignatureDen 20-retters avantgarde-smagningsmenu.

L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon

€€€€

The Bund

via Google

Overdådig fransk gastronomi centreret omkring et dramatisk åbent køkken med udsigt over The Bund.

SignatureLe Caviar Imperial.

Yi Long Court

Yi Long Court

€€€€

The Bund

Open now

via Google

Eksklusiv, klassisk kantonesisk dining i en 1930'er Shanghai-adelsæstetik inde i The Peninsula.

SignatureBarbecue iberisk svin med honning.

Taian Table

Taian Table

€€€€

Changning

via Google

En intim, interaktiv oplevelse ved disken med fokus på stærkt sæsonbetonede, moderne europæiske retter.

SignatureDen månedlige roterende kokkens smagningsmenu.

Fu 1015

Fu 1015

€€€€

Jing'an

via Google

Elite-shanghainesisk menu-dining i en historisk havevilla, der vækker gamle shanghainesiske aristokraters livsstil til live.

SignatureBraiseret abalone med svinekæbe.

Canton Table

Canton Table

€€€€

The Bund

via Google

Elegant, moderne kantonesisk dining med sofistikeret art deco-interiør og udsigt over floden.

SignatureStegt flæskesvær med sprødt skind.

Mr & Mrs Bund

Mr & Mrs Bund

€€€€

The Bund

via Google

Paul Pairets chikke, demokratiske franske spisested, der serverer legende fortolkninger af globale bistroklassikere i et energisk rum.

SignatureLemon & Lemon Tart.

Obscura by Behry & DeAille

Obscura by Behry & DeAille

€€€€

Jing'an

via Google

En yderst kreativ, moderne fortolkning af kinesisk kulinarisk arv af en talentfuld kokkeduo.

SignatureFlerretters konceptuel kinesisk smagningsmenu.

T'ang Court, Shanghai
Foto via Google (Swmy nyaan)

T'ang Court

€€€€

Xintiandi

via Google

Klassisk, raffineret kantonesisk køkken i en intim, luksuriøs ramme inde i The Langham.

SignatureBraiseret søpølse med hakket svinekød.

Budget eats

Byens streetfood- og hurtigmadkultur er legendarisk og centreret omkring dampfyldte boder, der serverer pandestegte boller, suppe-dumplings og smagfulde nudler.

Jia Jia Tang Bao

Jia Jia Tang Bao

€

People's Square

$Open now

via Google

Berømt for friskt rullede dumplings med tynd dej og suppe, dampet til perfektion i traditionelle bambuskurve.

SignatureSvinekød og krabbekød xiao long bao.

Yang's Fry-Dumpling

Yang's Fry-Dumpling

€

Jing'an

$Open now

via Google

Byens mest berømte kæde for tykskallede, sesambelagte pandestegte svinekødsboller fyldt med varm suppe.

SignatureShengjian bao.

Wei Xiang Zhai

Wei Xiang Zhai

€

Huaihai Road

Open now

via Google

En legendarisk, trang og støjende nudelbutik, der har serveret samme opskrift i årtier.

SignatureNudler med sesampasta og krydret svinekød (Majiang mian).

Da Hu Chun

Da Hu Chun

€

The Bund

Open now

via Google

Et historisk brand, der serverer den traditionelle, gær-hævede stil af shengjian bao med tykkere skind og mindre suppe.

SignatureSvinekød shengjian bao.

Lin Long Xuan

Lin Long Xuan

€

Former French Concession

Open now

via Google

Et fremragende, lidt mindre kaotisk alternativ til Jia Jia for rene, håndklemte suppe-dumplings.

SignatureRent krabbekød xiao long bao.

Dong Tai Xiang

Dong Tai Xiang

€

Huangpu

Open now

via Google

En 24-timers traditionel snackbutik, der specialiserer sig i klassiske shanghainesiske morgenmadsretter.

SignatureForårsløgsolienudler (Congyou banmian).

Changning — neighbourhood context for A San Sheng Jian

A San Sheng Jian

€

Changning

En lokal yndling i nabolaget, der stadig steger deres boller i traditionelle lave jernpander over åben ild.

SignatureKlassisk svinekød shengjian.

Erzhihe Rice Noodle

Erzhihe Rice Noodle

€

Jing'an

via Google

En lille, myldrende butik, der serverer ildfulde, trøstende Hunan-stil risnudler.

SignatureKrydrede oksekødsrisnudler.

Lao Sheng Chang

Lao Sheng Chang

€

Former French Concession

Open now

via Google

Pålidelig, ren lokal kæde, der serverer trøstende Suzhou-stil dumplings med sød bouillon og wontons.

SignatureSuzhou-stil suppe-dumplings.

Vegetarian/vegan

Fra gammel buddhistisk tempelkøkken til trendy, plantebaserede vestlige bistroer byder byen på et mangfoldigt og hastigt voksende vegetarisk landskab.

Fu He Hui

Fu He Hui

€€€€

Former French Concession

Open now

via Google

En zen-inspireret, Michelin-stjernet tempel for vegetarisk fine dining, der fremviser sjældne kinesiske svampe og grøntsager.

SignatureGrillede porcini svampe serveret under en røgfyldt glaskuppel.

Godly (Gong De Lin)

Godly (Gong De Lin)

€

People's Square

via Google

Grundlagt i 1922, denne historiske buddhistiske restaurant er berømt for sit mesterskab i kunstige kødretter lavet af hvedegluten og tofu.

SignatureVegetarisk 'krabbekød' lavet af gulerødder og kartofler.

Duli

Duli

€

Former French Concession

via Google

En trendy, afslappet vegansk bistro, der serverer kreative fusionretter og naturvine i en skjult gårdhave.

SignatureVeganske mapo tofu-fritter.

Jen Dow

Jen Dow

€

Jing'an

Open now

via Google

En kæmpe buffet i flere etager med vegetarisk mad ved siden af Jing'an-templet, der tilbyder alt fra dim sum til hot pot.

SignatureVegetarisk dim sum udvalg.

Wujie

Wujie

€€€

The Bund

Open now

via Google

Eksklusiv, kunstnerisk vegetarisk mad, der fokuserer på økologiske, sæsonbetonede råvarer uden at bruge imiteret kød.

SignatureSøde og sure 'ribs' lavet af lotusrod.

Annamaya

Annamaya

€

Tidligere franske koncession

$$$Open now

via Google

En hyggelig, økologisk vegetarcafé med fokus på makrobiotiske bowls og koldpressede juicer.

SignatureMakrobiotisk Buddha bowl.

Sproutworks

Sproutworks

€

Jing'an

via Google

Et populært, afslappet deli-sted, der serverer friske, kreative salater og kornbowls til en hurtig frokost.

SignatureBrugerdefineret varm kornbowl.

Pure & Whole

Pure & Whole

€

Pudong

Open now

via Google

En vestlig vegetarrestaurant, der serverer rene, sunde wraps, burgere og pasta.

SignatureDen grønne currywrap.

Yan Gege

Yan Gege

€€

Jing'an

Open now

via Google

En elegant vegetarisk hot pot-restaurant, der specialiserer sig i rige, helbredende svampebouilloner.

SignatureVild svampebouillon hot pot.

Efter mørkets frembrud

Natteliv

Hvor natten går hen – klubber, tagterrassecocktails og rum med den bedste livemusik.

Live music

Fra røgfyldte, historiske jazzhuler, der fremkalder byens 1930'ers guldalder, til sveddryppende undergrundsrockkældre, er livemusik dybt vævet ind i nattelivet.

Se & gør

Kultur

Museer, seværdigheder og gallerier, der er værd at planlægge en dag omkring.

Museums

Museumslandskabet spænder fra enorme statsdrevne skatkamre af gamle kinesiske skatte til dybt bevægende historiske arkiver og moderne videnskabscentre.

Shanghai Museum

Shanghai Museum

People's Square

Closed

via Google

Huser en af verdens fineste samlinger af gamle kinesiske bronzer, keramik, kalligrafi og jade.

NoteGratis adgang, men online-forhåndsreservation er obligatorisk. Afsæt mindst tre timer.

Power Station of Art

Power Station of Art

Huangpu

Closed

via Google

Indrettet i et enormt, ombygget tidligere kraftværk, er dette Kinas første statsdrevne museum for samtidskunst.

NoteVært for Shanghai Biennale. Billetpriserne varierer efter udstilling; lukket om mandagen.

Shanghai Jewish Refugees Museum

Shanghai Jewish Refugees Museum

Hongkou

via Google

Bevarer historien om Ohel Moshe-synagogen og de 20.000 jødiske flygtninge, der flygtede fra Nazityskland for at bo i Hongkou-ghettoen.

NoteLav entre. Meget rørende og informativt; afsæt to timer.

Shanghai History Museum

Shanghai History Museum

People's Square

via Google

Beliggende i den historiske bygning fra det tidligere Shanghai Race Club, som følger byens udvikling fra en fiskerlandsby til en moderne metropol.

NoteGratis adgang. Fremragende engelske skilte og interaktive udstillinger.

Shanghai Natural History Museum

Shanghai Natural History Museum

Jing'an

via Google

Indrettet i en fantastisk, bioklimatisk bygning designet af Perkins+Will, med en enorm samling af præparater.

NoteLav entre. Meget populært blandt familier; besøg på hverdage om morgenen for at undgå folkemængder.

Long Museum (West Bund)

Long Museum (West Bund)

West Bund

via Google

Et monumentalt privat museum bygget omkring en historisk kul-losningsbro, der viser gammel og nutidig kunst.

NoteMellem entre. Den brutalistiske arkitektur alene er værd at besøge.

Landmarks & architecture

Den arkitektoniske identitet er en dialog mellem kolonitidens stenmonumenter, traditionelle kinesiske haver og trodsige moderne skyskrabere.

The Bund

The Bund

The Bund

via Google

En havnefront-udstilling med 52 historiske bygninger i forskellige europæiske arkitektoniske stilarter, herunder gotik, barok og art deco.

NoteGratis. Bedst ved solopgang for stille refleksion, eller om aftenen når bygningerne er oplyst.

Shanghai Tower

Shanghai Tower

Lujiazui

Open now

via Google

Verdens næsthøjeste bygning, med en unik dobbeltfacade med twist og verdens hurtigste elevator.

NoteHøj entre til observationsdækket. Tag af sted på en klar dag for udsigt helt til Det Østkinesiske Hav.

Yu Garden

Yu Garden

Old Town

Closed

via Google

En klassisk have fra Ming-dynastiet med indviklede klippepartier, traditionelle pavilloner og gange med drageudsmykkede mure.

NoteLav entre. Meget overfyldt; gå ind så snart det åbner for at opleve lidt ro.

Wukang Mansion

Wukang Mansion

Former French Concession

via Google

En ikonisk, trekantet lejlighedsbygning designet af den legendariske slovakisk-ungarske arkitekt László Hudec i 1924.

NoteGratis at se fra gadehjørnet. Det omkringliggende kryds er et hotspot for lokal gade-fotografering.

Jing'an Temple

Jing'an Temple

Jing'an

Closed

via Google

Et aktivt buddhistisk tempel med en historie, der går tilbage til det 3. århundrede, dramatisk omgivet af moderne indkøbscentre.

NoteLav entre. Kontrasten mellem de gyldne tag og glasskyskraberne er slående.

Jade Buddha Temple

Jade Buddha Temple

Putuo

via Google

Et aktivt, fredfyldt Chan-buddhistisk tempel, der huser to storslåede jadebuddha-statuer importeret fra Myanmar.

NoteLav entre. Fremragende vegetarisk restaurant på stedet, der serverer traditionelle nudler.

Galleries

Den samtidige kunstscene er dynamisk og hurtig i bevægelse, centreret omkring industrielle til kunst-konverteringer og internationale samarbejder.

M50 Creative Park

M50 Creative Park

Putuo

via Google

Et tidligere tekstilmøllekompleks omdannet til byens førende distrikt for samtidskunst, fyldt med uafhængige gallerier og kunstnerstudier.

NoteGratis adgang. Brug en halv dag på at vandre rundt i gyderne og opleve lokal street art.

Rockbund Art Museum (RAM)

Rockbund Art Museum (RAM)

The Bund

Closed

via Google

Indrettet i en smuk art deco-bygning fra 1930'erne, der huser yderst kuraterede, banebrydende udstillinger af samtidskunst.

NoteLav entre. Beliggende i den rolige nordlige ende af The Bund.

West Bund Museum

West Bund Museum

West Bund

via Google

Et slående moderne museum designet af David Chipperfield, der driver et langsigtet kulturelt samarbejde med Centre Pompidou.

NoteMellem entre. Beliggende på en naturskøn strækning af West Bund-vandkanten.

Fotografiska Shanghai

Fotografiska Shanghai

Jing'an

Closed

via Google

En filial af det berømte svenske fotografi- museum, indrettet i et historisk pakhus langs Suzhou Creek.

NoteMellem entre. Åbent til langt ud på aftenen, med en dejlig bar ved vandet.

West Bund — neighbourhood context for Yuz Museum

Yuz Museum

West Bund

Et massivt rum for samtidskunst grundlagt af samleren Budi Tek, indrettet i en tidligere lufthavnshangar.

NoteMellem entre. Kendt for store installationer og internationale udstillinger.

Pearl Art Museum

Pearl Art Museum

Minhang

via Google

Designet af den legendariske arkitekt Tadao Ando, er dette galleri unikt integreret med en massiv boghandel under en glaskuppel.

NoteLav entre. Et mesterværk af lys- og betonarkitektur.

Må ikke gå glip af

Signaturoplevelser

Bund-solopgangsvandring og tai chi-observation

Bund-solopgangsvandring og tai chi-observation

The Bund2 timer

Se byen vågne, mens solopgangen oplyser Pudong-skyline, og ældre lokale samles på Bund-promenaden for at dyrke tai chi og flyve med drager.

via Google
Cykeltur i den tidligere franske koncession

Cykeltur i den tidligere franske koncession

Tidligere fransk koncessionHalv dag

Lej en delecykel og navigér gennem de stille, platantræsskyggede gader i FFC, og udforsk historiske lane houses og art deco-villaer væk fra hovedvejene.

via Google
Offentlig færgetur på Huangpu-floden

Offentlig færgetur på Huangpu-floden

The Bund / Lujiazui30 minutter

Spring over de dyre turistkrydstogter og tag den lokale pendlerfærge fra Bund til Lujiazui for en brøkdel af prisen, og oplev flodens brise og skyline-udsigten som en lokal.

via Google

Uden for byen

Dagsture

Suzhou

Suzhou

Berømt for sine UNESCO-listede klassiske lærdehaver, historiske kanaler og traditionelle silkeværksteder.

Sådan kommer du derhen30 minutter med højhastighedstog fra Shanghai banegård.

Zhujiajiao Vandby

Zhujiajiao Vandby

En gammel vandby med historiske stenbroer, smalle kanaler og traditionelle træbåde.

Sådan kommer du derhen1 time med metrolinje 17 fra Hongqiao banegård.

via Google
Hangzhou

Hangzhou

Berømt for den naturskønne Vestsø, historiske buddhistiske templer og de frodige grønne teplantager i Longjing.

Sådan kommer du derhen1 time med højhastighedstog fra Shanghai Hongqiao Station.

Bestil i forvejen

Ting at lave i Shanghai

Top-rated ture, billetter og oplevelser — book på sekunder, spring køen over.

Dette er affilierede links. Vi kan tjene en kommission, når du booker — uden ekstra omkostninger for dig. Ture sælges og drives af vores partner, som er den registrerede sælger.

Hvad det koster

Budgettering

Shanghai kan opleves på næsten alle budgetter, fra billig gadeføde og effektiv offentlig transport til ultra-luksushoteller og Michelin-stjernede restauranter.

RejsestilPer day
Backpacker€30-50 (niveau)
Mellemklasse€90-150 (niveau)
Luksus€300+ (niveau)

Timing

Hvornår skal man besøge

Overgangssæsonerne efterår og forår byder på det mest behagelige vejr og undgår sommerens trykkende fugt og vinterens fugtige kulde.

EfterårOktober til november er det bedste tidspunkt. Sommerheden har lagt sig, himlen er typisk klar, og byens platantræer bliver gyldne. Dette er også den yderst ventede sæson for at smage lokale kinesiske uldhåndskrabber.
ForårMarts til maj byder på milde temperaturer og blomstrende blommetræer, dog kan forårsregnen være hyppig og uforudsigelig. Lag-på-lag-påklædning er afgørende.
SommerJuni til september er intens varmt og fugtigt, afbrudt af 'blommeregn'-sæsonen i det tidlige sommer og lejlighedsvise tyfoner i august. Udeaktiviteter bliver udmattende.
VinterDecember til februar er koldt, fugtigt og gråt. Da byen ligger syd for Huai-floden, er centralvarme ikke standard i ældre bygninger, hvilket gør kulden særligt bidende.

Logistik

Transport

Orientation map of Shanghai
Map data © Google

Fra lufthavnen

Pudong International Airport (PVG) er forbundet til byens centrum via Maglev-toget, som når hastigheder på 430 km/t og bringer passagerer til Longyang Road metrostation på otte minutter for en lav pris. Alternativt kører metrolinje 2 direkte til Puxi, selvom det tager over en time. Hongqiao Lufthavn (SHA) ligger tættere på centrum og er direkte forbundet via metrolinje 2 og 10.

Offentlig transport

Shanghai-metroen er ren, punktlig og utroligt omfattende med tosprogede engelsk-kinesiske skilte overalt. Det er den hurtigste måde at omgå overfladetrafikken, som kan være i stilstand i myldretiden.

Passe & billetter

Et 3-dages metrokort kan købes ved stationsservicediske til en lav pris og giver ubegrænsede ture. Alternativt kan rejsende indlæse et virtuelt Shanghai Public Transportation Card på deres smartphone-tegnebog for problemfri 'tap-and-go'-indstigning.

On foot

Den historiske kerne i Puxi, især den tidligere franske koncession og The Bund, er yderst gåvenlig med flade, træskyggede fortove. Dog kræver det at krydse mellem Puxi og Pudong at bruge metroen, en færge eller en vejtunnel, da der ikke er nogen gangbroer.

  • 1
    Download Metro Shanghai-appen eller brug transport-miniprogrammet i Alipay for digital billetkøb.
  • 2
    Medbring altid et fysisk pas, da du kan blive bedt om at fremvise det, når du køber transportkort eller går ind i større transportknudepunkter.
  • 3
    Undgå metroen i myldretiden (kl. 8:00–9:30 og 17:30–19:00), hvor stationerne bliver ekstremt overfyldte.

Rejs smart

Sikkerhed & etikette

Byen er usædvanligt sikker for solorejsende og gåture om natten med meget lave forekomster af voldelig kriminalitet. De primære bekymringer er trafiksikkerheden (pas på lydløse el-scootere på fortovene) og almindelige turistsvindelnumre, især 'teceremoni'- eller 'kunststuderende'-svindelnumrene omkring Nanjing Road, hvor venlige lokale inviterer dig til en cafe for kun at efterlade dig med en ublu regning.

Lokal etikette

  • Opsæt mobilbetaling (Alipay eller WeChat Pay) knyttet til dit kreditkort, før du ankommer, da kontanter sjældent bruges, og nogle forhandlere ikke har byttepenge.
  • Drikkepenge forventes eller praktiseres ikke på restauranter, i taxaer eller barer; ekstraordinær service belønnes lejlighedsvis på eksklusive hoteller.
  • Når du overrækker eller modtager visitkort, penge eller gaver, skal du altid bruge begge hænder som et tegn på respekt.
  • Stå på højre side af rulletrapperne på metrostationer for at lade andre passere til venstre.

Fra jorden

Praktiske tips

  • 1
    Download Alipay og WeChat, før du lander, og link dit internationale kreditkort for at muliggøre problemfri mobilbetaling.
  • 2
    Installer Gaode Maps eller Apple Maps til navigation, da Google Maps er meget upålideligt og forældet i Kina.
  • 3
    Medbring en lille pakke lommetørklæder og håndsprit, da mange lokale offentlige toiletter ikke har toiletpapir eller sæbe.
  • 4
    Gem et digitalt foto af dit pas på din telefon, da du får brug for dit pasnummer til at booke togbilletter, museumsbesøg og hotelindtjekning.
  • 5
    Undgå 'teceremoni'-invitationen fra venlige fremmede på Nanjing Road; det er en kendt fidus designet til at presse penge ud af dig.
  • 6
    Tag Maglev-toget fra Pudong Lufthavn i stedet for en taxa; det er hurtigere, billigere og undgår den berygtede bytrafik.

Book direkte

Book et hotel i Shanghai

Indlæser live tilgængelighed og priser i realtid…

Good to know

Shanghai FAQs

Har jeg brug for visum for at besøge Shanghai?

Ja, de fleste rejsende kræver et kinesisk visum, selvom borgere fra mange lande kan bruge den 144-timers visumfri transitpolitik, hvis de transitterer gennem Shanghai til et tredjeland.

Er engelsk udbredt?

Engelsk tales på større internationale hoteller, eksklusive restauranter og af yngre lokale, men taxachauffører og gademadsælgere taler generelt ikke engelsk. Det anbefales stærkt at have oversættelsesapps klar.

Hvordan får jeg adgang til vestlige hjemmesider og apps?

Mange vestlige hjemmesider og apps (Google, Instagram, WhatsApp) er blokeret. Du skal downloade og opsætte en pålidelig VPN på dine enheder, før du ankommer til Kina, eller bruge et internationalt roaming eSIM, som omgår firewallen.

Kan jeg drikke postevandet?

Nej, postevand er ikke drikkeligt. Drik altid flaskevand eller kogt vand, som er billigt og bredt tilgængeligt.

Hvornår slukker lysene på The Bund?

De historiske bygninger på The Bund og skyskraberne i Lujiazui er oplyst dagligt og slukkes typisk kl. 22:00 (eller 23:00 om sommeren).