Copenhagen

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.3(4,632)$$$Open now

Sie befreite die Fischgastronomie von jeglichem Fine-Dining-Pathos und servierte superfrische Nordseefänge in einem rohen, industriellen ehemaligen Fleischverarbeitungslager.

SignatureBlaumuscheln gedämpft in lokalem Apfelwein und Kräutern.

Nørrebro

★★★★★★★★★★4.4(1,723)$$Closed

Ein lauter, bunter Szene-Treffpunkt in der Nachbarschaft, wo Meeresfrüchte als ungezwungenes, anfassbares Festmahl und nicht als stilles Ritual behandelt werden.

SignatureDie große Meeresfrüchteplatte mit gegrillten Langusten und Muscheln.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(1,725)$$$Open now

Der Goldstandard für High-End-Steaks in der Stadt, der amerikanische Steakhouse-Portionen mit elegantem dänischen Design und tiefen Weinkellern verbindet.

SignatureDry Aged Danish Ribeye am Knochen.

Indre By

★★★★★★★★★★4.4(1,619)$$Closed

Ein gemütliches, unterirdisches Steakhouse, das sich auf sorgfältig ausgewählte Cuts aus Dänemark, Uruguay und den USA konzentriert, kombiniert mit reichhaltigen, hausgemachten Saucen.

SignatureChateaubriand am Tisch tranchiert.

Christianshavn

★★★★★★★★★★4.4(987)$$Closed

Ein argentinisch inspirierter Grill direkt am Kanal, wo Premium-Cuts langsam über echten Holzkohleglut gegart werden.

SignatureLanggegrilltes Ribeye mit Chimichurri.

Indre By

★★★★★★★★★★4.7(2,279)$$$Open now

Seit 1877 in Betrieb, dies ist der hohe Tempel des traditionellen Smørrebrød, wo der Hering makellos ist und der Aquavit reichlich fließt.

SignatureDer 'Gewürzte Hering' mit Schmalz, Zwiebel und Eigelb.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(1,670)$$$Open now

Adam Aamann wird zugeschrieben, das Smørrebrød von altmodischen schweren Rezepten befreit zu haben, indem er es mit modernen Kochtechniken und architektonischer Präsentation aufwertete.

SignatureRindertatar mit Estragon, Kapern und knusprigen Kartoffeln.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(1,331)$$$Open now

Ein elegantes, modernes Restaurant, das klassische dänische Mittagsgerichte mit Michelin-Niveau-Präzision und außergewöhnlicher Gastfreundschaft serviert.

SignatureGebratenes Goldbuttfilet mit handgeschälten grönländischen Garnelen.

Refshaleøen

★★★★★★★★★★4.8(789)$$$$Closed

Eine kulinarische Odyssee mit 50 Gängen und multisensorischem Erlebnis in einem ehemaligen Theater-Set, die Gastronomie, politischen Kommentar und bildende Kunst unter einer massiven Kuppel vereint.

SignatureDas 'Zungen'-Gericht, serviert auf einer Silikon-Zungenform.

Østerbro

★★★★★★★★★★4.7(950)$$$$Open now

Im achten Stock des nationalen Fußballstadions gelegen, bietet diese fleischlose Küche hyperpräzise, künstlerische Teller, die von der wilden dänischen Landschaft inspiriert sind.

SignatureDie saisonale 'Universe'-Tasting-Menü.

Gentofte

★★★★★★★★★★4.8(291)$$$$Closed

Versteckt in einem bescheidenen Vororthotel serviert diese Küche einige der luxuriösesten Kaviar- und Schalentierzubereitungen der Welt mit makelloser Ausführung.

SignatureLanguste mit Yuzu, weißem Soja und Premium-Kaviar.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(6,566)$$Open now

In einer funktionierenden, historischen Tankstelle betrieben, wird das Bio-Rindfleisch täglich frisch gemahlen, um einen der weltweit gefeiertsten, unkompliziertesten Burger zu produzieren.

SignatureDer Butterburger.

Nørrebro

★★★★★★★★★★4.5(425)Open now

Eine winzige, energiegeladene Nudelbar, die japanische Ramen-Herstellungstechniken mit frischen, saisonalen nordischen Zutaten verbindet.

SignatureDie Shio-Ramen mit lokalen Algen und Hühnerbrühe.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(590)$Open now

Eine gehobene Interpretation des klassischen dänischen Hot-Dog-Stands (Pølsevogn) mit hausgemachten Toppings wie Bier-infundiertem Senf und eingelegtem Wurzelgemüse.

SignatureDer Custom Hot Dog mit Blauschimmelkäsesauce und knusprigen Zwiebeln.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(1,055)$$$Closed

Mit einem Michelin Green Star ausgezeichnet, bietet Ark ein verfeinertes, global inspiriertes veganes Tasting-Menü, das sich auf seltene Pilze und Algen konzentriert.

SignatureBlaue Austernpilze, zubereitet über Binchotan-Holzkohle.

Østerbro

★★★★★★★★★★4.7(872)Closed

Das legerere Schwesterrestaurant von Ark, das kreative, pflanzliche Bistro-Gerichte mit Zutaten aus der eigenen Stadtfarm und dem Fermentationslabor serviert.

SignatureSüdstaaten-frittierte Austernpilze mit geräucherter Chili-Glasur.

Indre By

★★★★★★★★★★4.4(1,066)Open now

Ein entspanntes, helles Café, das herzhafte, zugängliche pflanzliche Wohlfühlgerichte bietet, von Brunches bis zu Burgern.

SignatureDer Trüffel-Burger mit handgeschnittenen Kartoffelspalten.

Indre By

★★★★★★★★★★3.9(571)$$Closed

Der unbestrittene Tempel der elektronischen Musik in Dänemark, mit einem State-of-the-Art-Soundsystem und separaten Räumen für Underground-Techno und House.

Vesterbro

★★★★★★★★★★3.7(905)$$Closed

Ein ehemaliger Schlachthof im Meatpacking District, der ein diverses, queer-freundliches Publikum beherbergt, das zu House, Disco und Indie-Pop tanzt.

Indre By

★★★★★★★★★★2.4(450)$$Closed

Ein mehrstöckiger Club im historischen Zentrum, der auf jeder Etage verschiedene Musikrichtungen bietet, von Hip-Hop bis Electronic.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(2,170)$$$Closed

In einem eleganten Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert am Kanal gelegen, war diese legendäre Bar Wegbereiter der modernen Cocktail-Renaissance der Stadt.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(1,512)$$$Closed

Eine versteckte Bar auf drei Etagen in einer historischen Apothekenhalle mit einem gemütlichen Kamin und einer eigenen Single-Malt-Whisky-Bar im obersten Stockwerk.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.7(849)$$$Closed

Eine unterirdische Mid-Century-Modern-Bar mit höchst kreativen, saisonalen Cocktails, die lokale Kräuter und Aquavit verwenden.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(4,334)

Ein Meisterwerk modernistischen Designs der 1950er-Jahre, dieser legendäre Konzertsaal gilt weithin als einer der besten Akustikorte Europas für Rock- und Indie-Acts.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(1,224)$$Closed

Die älteste Jazzbar Kopenhagens, berühmt für ihre legendären späten Sonntagabend-Jam-Sessions, die internationale Tourneestars anziehen.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(379)$$Closed

Die historische Heimat des europäischen Jazz, die während des goldenen Zeitalters des Jazz Legenden wie Dexter Gordon und Ben Webster beherbergte.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(14,768)Open now

Gegründet von dem Brauereimagnaten Carl Jacobsen, beherbergt es eine außergewöhnliche Sammlung antiker mediterraner Skulpturen und französischer impressionistischer Gemälde rund um einen üppigen, glasüberdachten Wintergarten.

Note€€; planen Sie mindestens 2 Stunden ein. Freier Eintritt am letzten Mittwoch des Monats.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(8,119)Open now

In einem ehemaligen Krankenhaus aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, zeichnet dieses Museum die Geschichte des dänischen Designs nach, von ikonischen Stühlen von Arne Jacobsen und Hans Wegner bis hin zu zeitgenössischem Industriedesign.

Note€€; unverzichtbar, um die ästhetische DNA der Stadt zu verstehen.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(13,941)Open now

Das bedeutendste kulturhistorische Museum des Landes beherbergt unschätzbare Wikinger-Runensteine, bronzezeitliche Schätze und den berühmten Sonnenwagen von Trundholm.

Note€€; sehr familienfreundlich mit einem eigenen Kindermuseumsbereich.

Amager

★★★★★★★★★★4.5(2,414)Open now

Ein von Bjarke Ingels Group (BIG) entworfenes Müllheizkraftwerk, das eine Trockenpiste, einen Wanderweg und die höchste Kletterwand der Welt an seiner Außenseite bietet.

NoteKostenloser Aufstieg auf den Gipfel für Panoramablicke; Skipässe müssen im Voraus gebucht werden.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(31,961)

Die Winterresidenz der dänischen Königsfamilie, bestehend aus vier identischen klassizistischen Palästen, die einen achteckigen Innenhof flankieren.

NoteKostenloser Besuch der täglichen Wachablösung um 12 Uhr.

Indre By

★★★★★★★★★★4.7(1,648)Open now

Ein auffälliger moderner Anbau der Königlichen Bibliothek, verkleidet mit schwarzem Granit, der das Wasser des Hafens spiegelt.

NoteFreier Eintritt; verfügt über ein ruhiges, lichtdurchflutetes Atrium und ein großartiges Café am Wasser.

Refshaleøen

★★★★★★★★★★4.4(2,050)Open now

In einer riesigen ehemaligen Schweißerhalle gelegen, beherbergt diese Einrichtung massive, immersive Installationskunst, die in traditionellen Museumsräumen nicht unterzubringen wäre.

Note€€; am besten in Kombination mit einem Besuch des nahegelegenen Streetfood-Marktes Reffen.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(1,255)Open now

Einer der größten Räume für zeitgenössische Kunst in Nordeuropa, angrenzend an die Königliche Dänische Kunstakademie.

Note€€; bietet eine äußerst dynamische Rotation internationaler Ausstellungen.

Østerbro

★★★★★★★★★★3.9(285)Open now

Ein von Künstlern betriebener Ausstellungsraum in einem einzigartigen, modernistischen Holzgebäude, das 1898 vom Künstler J.F. Willumsen entworfen wurde.

Note€€; konzentriert sich auf avantgardistische und experimentelle zeitgenössische Kunst.