Cusco

Centro Histórico

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Mit Blick auf die Plaza de Armas ist dieses gehobene Lokal auf Nikkei-Küche (japanisch-peruanisch) und fachmännisch zubereiteten rohen Fisch spezialisiert.

SignatureTiradito in einer scharfen gelben Paprikasoße.

Steak & grills

Anden-Grillküche dreht sich um hochwertige Fleischsorten, insbesondere Alpaka, das bei richtiger Zubereitung außergewöhnlich mager und zart ist.

Uchu Peruvian Steakhouse

Centro Histórico

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Bekannt für erstklassige Fleischsorten auf brutzelnden Vulkansteinblöcken, die es Ihnen ermöglichen, das Fleisch direkt am Tisch nach Ihrem Geschmack zu garen.

SignatureAlpaka-Lende, serviert auf einem heißen Stein mit lokalen Kartoffeln.

Kion

Centro Histórico

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Eine stilvolle Hommage an Chifa (chinesisch-peruanische Fusion) mit außergewöhnlichen Braten- und Wokgerichten.

SignatureSiu Mai und langsam gebratener Schweinebauch mit Fünf-Gewürz-Mischung.

Le Coq

Centro Histórico

Closed

Ein gemütliches Lokal, das sich auf Spießbraten und herzhaftes andines Grillhähnchen spezialisiert hat.

SignaturePollo a la brasa mit handgeschnittenen einheimischen gelben Kartoffeln.

Local fare

Diese Lokale bieten eine gesellige Möglichkeit, traditionelle andine Zutaten zu probieren, von einheimischen Knollen bis zu lokalen Käsesorten, neu interpretiert für moderne Gaumen.

Cicciolina

Centro Histórico

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In einem warmen Backstein-Dachboden gelegen, ist dies eine Cusco-Institution für raffinierte mediterran-andine Tapas und eine hervorragende Weinkarte.

SignatureTintenfisch-Nudeln mit frischen Meeresfrüchten oder Enten-Pastrami-Tapas an der Bar.

Pachapapa

San Blas

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In einem schönen, rustikalen Innenhof mit einem massiven Holzofen gelegen, ist es der erste Adresse für traditionelles andines Wohlfühlessen.

SignatureLangsam gebratenes Meerschweinchen (Cuy), 24 Stunden im Voraus bestellt.

Morena Peruvian Kitchen

Centro Histórico

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Ein farbenfroher, zeitgenössischer Raum für lebendige, moderne Interpretationen klassischer peruanischer Hausmannskost.

SignatureLomo Saltado auf einheimischen Pommes frites.

Fine dining

Cuscos Fine-Dining-Szene präsentiert die unglaubliche Biodiversität der Anden und nutzt Zutaten, die aus verschiedenen Höhenlagen stammen.

Chicha by Gastón Acurio

Centro Histórico

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Unter der Leitung von Perus berühmtestem Koch feiert dieses elegante Restaurant regionale Cusqueño-Zutaten mit tadelloser Ausführung.

SignatureRocoto Relleno (gefüllte Paprika) mit einer raffinierten andinen Note.

MAP Café

€€€€

Centro Histórico

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Im Innenhof des Museums für Präkolumbische Kunst gelegen, bietet es ein ruhiges, von Glas umgebenes Speiseerlebnis mit hochkünstlerischer Anrichtung.

SignatureAuf heißem Stein gegartes Alpaka-Carpaccio.

Sens

Centro Histórico

Open now

Ein intimer, gehobener Speiseraum mit zeitgenössischen Degustationsmenüs, die altes andines Know-how hervorheben.

SignatureAndenforelle mit einheimischem Kartoffelpüree und lokalen Kräutern.

Budget eats

In Cusco günstig essen bedeutet, dort zu essen, wo die Einheimischen essen: herzhafte Suppen, Holzofenpizza und traditionelle Marktstände.

Mercado Central de San Pedro

€

Centro Histórico

Open now

Das ultimative Budget-Erlebnis. Gehen Sie zu den Essensständen im hinteren Bereich für unglaublich günstige, dampfende Schalen mit lokalen Suppen.

SignatureCaldo de Gallina (herzhafte Hühnernudelsuppe).

La Bodega 138

Centro Histórico

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Ein beliebter, geschäftiger Ort mit ausgezeichneter Holzofenpizza und Craft-Bier in ungezwungenem Ambiente.

SignatureDie 'Andina'-Pizza mit lokalen Zutaten.

Yajuu!

€

Centro Histórico

Open now

Ein einfacher, sauberer lokaler Favorit für massive, frisch gepresste Säfte und getoastete Sandwiches.

SignatureSpezial-Saftmischung mit einem dreistöckigen Avocado-Sandwich.

Vegetarian/vegan

Cusco ist außergewöhnlich vegetarierfreundlich, was auf eine Fülle einheimischer Getreidesorten wie Quinoa, Kiwicha und Tausende von Kartoffelsorten zurückzuführen ist.

Green Point

San Blas

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Weithin als eines der besten veganen Restaurants Südamerikas angesehen, in einem üppigen, baumgefüllten Innenhof mit kreativen, global inspirierten pflanzenbasierten Gerichten.

SignatureVeganer Grill-Teller mit pflanzenbasiertem Fleisch und lokalem Gemüse.

Chia Vegan Kitchen

Centro Histórico

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Ein gemütlicher, einladender Ort, der hochkreative vegane Versionen traditioneller peruanischer Gerichte bietet.

SignatureVeganer Chaufa (chinesisch-peruanischer gebratener Reis) mit Quinoa.

Shaman Vegan Temple

Centro Histórico

Closed

Bohemien, künstlerisch und tief verwurzelt im Lokalen.

Ein einzigartiges Restaurant, das pflanzliche Küche mit andiner Spiritualität verbindet und rohe und gekochte vegane Gerichte serviert.

SignatureDas tägliche Mittagsmenü, das eine Suppe, ein Hauptgericht und Kräutertee umfasst.

Ess- und Trinkkultur

Das Essen in Cusco ist eng mit dem Land und den Jahreszeiten verbunden. Einheimische nehmen ihre Hauptmahlzeit zu Mittag ein und entscheiden sich oft für ein herzhaftes, mehrgängiges 'Menú del Día' in lokalen Picanterías. Die traditionelle Andenküche ist geprägt von Zutaten wie Quinoa, Alpakafleisch, Forelle und Tausenden von Sorten einheimischer Kartoffeln. Eine besondere lokale Spezialität ist Cuy Chactado (frittiertes Meerschweinchen), das normalerweise besonderen Anlässen vorbehalten ist.

Die Trinkkultur dreht sich um Chicha de Jora, ein fermentiertes Maisbier, das in den Anden seit Jahrtausenden gebraut wird. Authentische Chicherías erkennen Sie an einer roten Plastiktüte, die an einer Stange vor einer Tür befestigt ist. Für etwas Stärkeres ist der Pisco Sour – aus Traubenbrand, Limette, Eiweiß und Angostura-Bitter – das allgegenwärtige Willkommensgetränk, obwohl Einheimische auch Cusqueña, das frische lokale Lagerbier, genießen.

Nachts

Nachtleben

Wohin die Nacht führt – Clubs, Cocktails auf Dächern und die Räume mit der besten Live-Musik.

Nightclubs

Cuscos Clubszene ist energiegeladen und international, angetrieben von Reisenden, die den Abschluss ihrer Trekkingtouren feiern. Die Locations bleiben lange geöffnet und bieten oft eine Mischung aus Latin-Pop, Elektronik und Live-Acts.

Ukukus Bar

Centro Histórico

Closed

Hochenergetisch, verschwitzt und voll mit einer Mischung aus Einheimischen und Touristen.

Eine legendäre Underground-Location, die lokale Kultur fördert, mit Live-Fusionsbands, Folklore-Aufführungen und Rock.

Chango Club

Centro Histórico

$$Closed

Anspruchslos, kommerzielle Tanzmusik und sehr gesellig.

Der Ort für Live-Musik und nächtliches Tanzen mit hervorragenden lokalen Coverbands, bevor DJs übernehmen.

Mama Africa

Centro Histórico

Closed

Schick, malerisch und äußerst fotogen.

Eine langjährige Institution für Backpacker direkt an der Plaza de Armas, berühmt für kostenlose Salsa-Stunden am frühen Abend.

Cocktail & rooftop bars

Dachbars in Cusco bieten dramatische Ausblicke auf die beleuchteten Hügel, während sich spezialisierte Cocktailbars stark auf Perus Nationalspirituose Pisco konzentrieren.

Limbus Restobar

San Blas

$$Closed

Gehoben, lebhaft, mit häufigen Live-Jazz-Sets.

Man muss eine mörderische Treppe erklimmen, wird aber mit dem absolut besten Panoramablick auf Cusco von der Außenterrasse belohnt.

Museo del Pisco

Centro Histórico

$$Closed

Stilvoll, energiegeladen und beliebt für den Start in den Abend.

Kein Museum, sondern eine anspruchsvolle Bar, die sich handwerklich hergestellten Pisco-Cocktails widmet und Verkostungen sowie individuelle Infusionen anbietet.

Republica del Pisco

Centro Histórico

$$Closed

Intim, verraucht und unglaublich freundlich.

Eine geräumige, schön gestaltete Bar, die kreative, moderne Variationen des klassischen Pisco Sour bietet.

Live music

Livemusik in Cusco reicht von intimen Akustik-Sets in gemütlichen Bars bis zu energiegeladenen Anden-Fusionsbands in historischen Innenhöfen.

Km 0

San Blas

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Gemütliche, klassische Pub-Atmosphäre voller Reisender.

Eine winzige, legendäre Bar in einem Loch in der Wand, die jeden einzelnen Abend Live-Akustik-, Rock- und Blues-Acts beherbergt.

Paddy's Irish Pub

Centro Histórico

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Kulturell, wertschätzend und musikfokussiert.

Behauptet, die höchstgelegene, in irischem Besitz befindliche Bar der Welt zu sein, mit einer großen Auswahl an Bieren und regelmäßigen Live-Akustik-Sessions.

Nativo

Centro Histórico

Closed

Eine Location, die sich der Präsentation zeitgenössischer Anden-Fusionsmusik widmet und traditionelle Instrumente mit modernen Beats verbindet.

Sehen & Erleben

Kultur

Museen, Sehenswürdigkeiten und Galerien, die einen ganzen Tag wert sind.

Museums

Die Museen von Cusco beherbergen unvergleichliche Sammlungen präkolumbischer Kunst, Inka-Artefakte und Kolonialgemälde und bieten wesentlichen Kontext für die Geschichte der Region.

Museo de Arte Precolombino (MAP)

Centro Histórico

Open now

Dieses sorgfältig kuratierte Museum in einem wunderschönen Kolonialgebäude zeigt exquisite antike peruanische Kunst aus der Zeit von 1250 v. Chr. bis 1532 n. Chr.

NoteDer Eintritt liegt in der €€-Kategorie. Planen Sie etwa 1,5 bis 2 Stunden ein.

Museo Inka

Centro Histórico

Closed

Das von der örtlichen Universität betriebene Museum beherbergt die umfassendste Sammlung zur Inka-Kultur, darunter Mumien, Textilien und landwirtschaftliche Geräte.

NoteDer Eintritt liegt in der €-Kategorie. Das Gebäude selbst ist ein historisches Meisterwerk.

Museo Histórico Regional

Centro Histórico

Closed

Im ehemaligen Wohnhaus des Chronisten Garcilaso de la Vega gelegen, zeichnet es die Geschichte des Tals von Cusco von vorkolumbianischer Zeit bis zur Kolonialzeit nach.

NoteIm Boleto Turístico enthalten. Planen Sie 1 Stunde ein.

Landmarks & architecture

Die Architektur der Stadt ist ein physisches Zeugnis der Eroberung, in der monumentales Inka-Mauerwerk als buchstäbliches Fundament für spanische Kolonialmonumente dient.

Sacsahuaman

San Cristóbal

Open now

Eine massive Inka-Festung aus megalithischen Steinen – einige wiegen über 120 Tonnen – die so perfekt ohne Mörtel zusammengefügt sind, dass kein Blatt Papier zwischen sie gleiten kann.

NoteIm Boleto Turístico enthalten. Es ist ein steiler Aufstieg oder eine kurze Taxifahrt vom Zentrum erforderlich.

Coricancha (Sonnentempel)

Centro Histórico

Closed

Der heiligste Tempel des Inka-Reiches, einst mit Platten aus massivem Gold verkleidet. Die Spanier errichteten den Santo-Domingo-Konvent direkt auf seinen makellosen, gebogenen Steinmauern.

NoteErfordert ein separates Eintrittsticket (niedrige €-Kategorie). Unerlässlich für das Verständnis der Inka-Steinmetzkunst.

Kathedrale von Cusco

Centro Histórico

Open now

Eine imposante Kathedrale, erbaut aus Steinen, die von der nahe gelegenen Festung Sacsahuaman geplündert wurden, und beherbergt eine unglaubliche Sammlung kolonialer Kunst der Cusqueña-Schule.

NoteSeparates Eintrittsticket erforderlich. Achten Sie auf synkretistische Details, wie einheimische Flora und Fauna, die sich in katholischen Darstellungen verstecken.

Galleries

Cuscos Galerien überbrücken die Kluft zwischen alten Textiltraditionen und zeitgenössischer Andenkust und bieten indigenen Stimmen einen Raum.

Xapiri Ground

San Blas

Closed

Eine atemberaubende Galerie und kultureller Raum, der sich der Bewahrung und Förderung von Kunst, Kultur und Stimmen indigener Amazonas-Gemeinschaften widmet.

NoteKostenloser Eintritt. Es verfügt über ein hervorragendes Café, das Kaffee von einzelnen Plantagen aus dem Amazonasgebiet serviert.

Hilaria Gallery

Centro Histórico

Closed

Ein zeitgenössischer Kunstraum, der Werke moderner peruanischer Künstler zeigt, die sich von traditionellen Andentechniken und -themen inspirieren lassen.

NoteIn der Nähe der Plaza de las Nazarenas gelegen. Kostenloser Eintritt.

Pedazo de Arte

San Blas

Closed

Eine verspielte Galerie und Boutique mit einzigartigem, hochwertigem Kunsthandwerk, Textilien und Kunstwerken lokaler Kreativer.

NotePerfekt, um authentische, nicht massenproduzierte Souvenirs zu finden.

Unbedingt sehen

Signature-Erlebnisse

Wanderung auf dem Sacsahuaman-Pfad

San CristóbalEin halber Tag

Anstatt ein Taxi zu nehmen, wandern Sie den steilen Fußgängerweg von der Plaza de Armas durch das Viertel San Cristóbal bis nach Sacsahuaman hinauf. Es ist körperlich anstrengend, bietet aber ein eindrucksvolles Gefühl für die Größe der Stadt und ihre dramatische Geografie.

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Entdeckung des San-Pedro-Marktes

Centro Histórico2–3 Stunden

Tauchen Sie ein in die sinnliche Überwältigung des Hauptmarktes von Cusco. Gehen Sie an den Touristenständen vorbei zu den Bereichen mit Hunderten von Sorten einheimischer Kartoffeln, Heilkräutern und frisch gepressten Säften.

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Sternebeobachtung im Planetarium Cusco

Hügel über CuscoAbend

Dieses familiengeführte Planetarium liegt auf den Hügeln über der Stadt und bietet einen faszinierenden Einblick, wie die Inkas den Nachthimmel deuteten – eine Mischung aus Kulturgeschichte und Teleskopbeobachtung.

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Außerhalb der Stadt

Tagesausflüge

Ollantaytambo

Die einzige verbliebene Stadt, die nach einem lebendigen Inka-Stadtplan gebaut wurde, mit massiven Steinterrassen, die an den Berghang schmiegen, und engen Gassen mit ursprünglichen Inka-Wasserkanälen, die durch sie hindurchfließen.

AnreiseNehmen Sie ein geteiltes Colectivo-Kleinbus von der Calle Pavitos in Cusco; die Fahrt dauert etwa 1,5 Stunden.

Pisac-Ruinen und Markt

Spektakuläre Inka-Landwirtschaftsterrassen und eine weitläufige Bergfestung, die Machu Picchu in dramatischer Lage Konkurrenz macht, gefolgt von einem Besuch des berühmten Kunsthandwerkermarktes darunter.

AnreiseNehmen Sie einen lokalen Colectivo von der Calle Puputi; die Fahrt dauert etwa 45 Minuten.

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Maras und Moray

Sehen Sie die Tausenden von alten, terrassierten Salzverdunstungsbecken von Maras, die seit vorkolumbischer Zeit genutzt werden, kombiniert mit den surrealen konzentrischen landwirtschaftlichen Terrassen von Moray.

AnreiseAm besten besuchen Sie es mit einem für den Tag gemieteten privaten Taxi oder einer Kleingruppentour ab Cusco.

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Aktivitäten in Cusco

Höchstbewertete Touren, Tickets und Erlebnisse – buchen Sie in Sekundenschnelle und überspringen Sie die Warteschlange.

from $62 approx.

Anthropologin-geführtes Pferd : Mondtempel & Mystik (Max 5)

5.0 (202)4 h

from $275 approx.

Essen und Kultur Ganztägige Tour im Heiligen Tal

5.0 (184)10 h

from $429 approx.

4-Tages-Inka-Dschungel-Trek nach Machu Picchu: Radfahren, Rafting & Zipline

5.0 (150)96 h

from $79 approx.

Das Textil-Workshop-Erlebnis in der Region Cusco

5.0 (146)4 h

from $199 approx.

Halbtägige private Tour Machu Picchu Cusco Peru

5.0 (138)14 h

from $1370 approx.

4-tägige Machu Picchu , Heiliges Tal und Cusco-Private Führung

5.0 (137)96 h

from $390 approx.

Machu Picchu Ganztagestour

5.0 (133)14 h

from $1548 approx.

7-tägige Tour nach Machu Picchu und Cusco

5.0 (110)168 h

from $495 approx.

Kurzer Inkapfad nach Machu Picchu || 2 Tage - 1 Nacht ||

5.0 (106)48 h

from $665 approx.

2-tägiger Inka-Pfad nach Machu Picchu (kleine Gruppen)

5.0 (102)48 h

from $149 approx.

Heiliges Tal Textilwerkstatt – Färben & Weben in Cusco

5.0 (100)8 h

from $30 approx.

Ganztägige Gruppentour zur Humantay-Lagune

5.0 (99)12 h