StadtteileEssen & TrinkenHotelsFAQReiseziele entdeckenStartseiteEntdecken
Fes at golden hour

Fes

Ein lokal verfasster Reiseführer – wo Sie übernachten, was Sie essen und was Sie nicht verpassen sollten.

Der Fes Reiseführer

Ein Insider-Bericht über Fes

und wo GPS-Signale in einem Labyrinth von über neuntausend Sackgassen routinemäßig sterben.

Fes ist ein sensorisches Erlebnis der lohnendsten Art. Während andere Reiseziele ihre antiken Viertel für den leichten Touristenkonsum angepasst haben, bleibt diese mittelalterliche Stadt hartnäckig, glorreich sie selbst. Es ist ein Ort, an dem Eselskarren noch Vorfahrt vor Fußgängern haben, an dem die Luft zwischen dem Duft von Orangenblüten und rohen Schaffellen wechselt, und wo GPS-Signale in einem Labyrinth von über neuntausend Sackgassen routinemäßig sterben.

Wo übernachten

Die Stadtteile

Wo Sie schlafen, prägt die Reise. Hier die ehrliche Orientierung, Gebiet für Gebiet.

Fes el-Bali (Medina-Kern)
via Google

Fes el-Bali (Medina-Kern)

For Reisende, die direkt in die mittelalterliche Geschichte eintauchen möchten. Der Nachteil sind ständiger Lärm, fehlende Fahrzeugzugänge und eine hohe Wahrscheinlichkeit, sich zu verlaufen.

Das größte zusammenhängende autofreie Stadtgebiet der Welt. Ein dichtes, chaotisches Netz aus steinernen Gassen, hoch aufragenden Mauern und spezialisierten Souks, organisiert nach Gewerken.

areas.whereToSleepTraditionelle Riads (Innenhofhäuser) sind hier die einzige Option. Wählen Sie eines in der Nähe eines Haupttores wie Bab Bou Jeloud für leichteren Gepäcktransport.

  • Al-Qarawiyyin-Moschee und -Universität
  • Chouara-Gerberei
  • Al-Attarine-Medresse
Batha
via Google

Batha

For Erstbesucher, die das Medina-Erlebnis wollen, aber es zu schätzen wissen, direkt vor ihrer Hoteltür ein Taxi nehmen zu können.

Das westliche Tor zur Altmedina. Es fungiert als Übergangszone, in der die autobefahrbaren Straßen der modernen Stadt auf die Fußgängergassen der Altstadt treffen.

areas.whereToSleepGehobene Riads und Pensionen der Mittelklasse konzentrieren sich hier und bieten eine Balance aus Bequemlichkeit und historischem Charakter.

  • Dar-Batha-Museum
  • Batha-Platz
  • Bou-Inania-Medresse (kurzer Fußweg)
Fes el-Jdid & das Mellah
via Google

Fes el-Jdid & das Mellah

For Geschichtsinteressierte, die sich für das jüdisch-marokkanische Erbe begeistern, und solche, die etwas breitere Straßen als in Fes el-Bali bevorzugen.

Erbaut im 13. Jahrhundert von den Meriniden. Es zeichnet sich durch prächtige kaiserliche Tore, den Königspalast und das historische jüdische Viertel (Mellah) mit seinen charakteristischen Holzbalkonen aus.

areas.whereToSleepHier gibt es weniger Unterkunftsmöglichkeiten, aber eine Handvoll restaurierter jüdischer Kaufmannshäuser, die als Boutique-Gästehäuser betrieben werden.

  • Königspalast-Tore (Dar al-Makhzen)
  • Ibn-Danan-Synagoge
  • Jüdischer Friedhof
Ville Nouvelle
via Google

Ville Nouvelle

For Geschäftsreisende oder solche, die die Intensität der Medina überwältigend finden und moderne Annehmlichkeiten, Bars und vertraute Restaurants bevorzugen.

Entworfen von den Franzosen im frühen 20. Jahrhundert. Breite, baumgesäumte Boulevards, Straßencafés, moderne Wohnblocks und westliche Einzelhandelsketten.

areas.whereToSleepModerne Business-Hotels, internationale Ketten und Pensionen der Mittelklasse.

  • Avenue Hassan II
  • Bahnhof Fès
  • Café de la Renaissance
Rcif
via Google

Rcif

For Erfahrene Reisende, die einen authentischen, ungeschönten Blick auf das tägliche Leben in Fès suchen, abseits der touristischen Läden von Bab Bou Jeloud.

Das raue, proletarische Herz der Medina. Zentriert um einen großen Platz, der als wichtiger Lebensmittelmarkt und Verkehrsknotenpunkt für Einheimische dient.

areas.whereToSleepEinige wenige tief authentische, preisgünstige Riads sind in den steilen Gassen rund um den Platz versteckt.

  • Rcif-Markt
  • Place Rcif
  • Oued Bou Khrareb
Ziat
via Google

Ziat

For Diejenigen, die innerhalb der Medinamauern Ruhe und Frieden suchen, abseits des kommerziellen Trubels der Souks.

Ein ruhiges, aristokratisches Wohnviertel innerhalb der Medina, geprägt von großen, weitläufigen Palästen und breiteren, ruhigeren Wohnstraßen.

areas.whereToSleepEinige der größten und luxuriösesten Palast-Riads der Stadt befinden sich hier.

  • Palais Mokri
  • Palais Glaoui
  • Ruhige Wohnarchitektur

Essen & Trinken

Wo man in Fes essen sollte

Echte Tische, nach Kategorien – von Meeresfrüchten und Grills bis zu den Budget-Klassikern, für die Einheimische tatsächlich anstehen.

Fine dining

Die Fassi-Küche ist die Krone der marokkanischen Gastronomie, berühmt für ihre komplexen süß-herzhaften Kombinationen. In Fes findet das gehobene Essen fast ausschließlich in den Innenhöfen oder auf den Dächern restaurierter palastartiger Riads statt.

L'Amandier Palais Faraj

L'Amandier Palais Faraj

€€€€

Bab Ziat

Closed

via Google

Bietet verfeinerte Interpretationen klassischer Fassi-Gerichte mit Panoramablick auf die gesamte Medina von einer erhöhten Terrasse aus.

SignatureLangsam geschmorte Lammkeule mit Pflaumen und gerösteten Mandeln

Dar Roumana

Dar Roumana

€€€

Fes el-Bali

via Google

Eine von Kerzen beleuchtete Innenhofkulisse, in der ein professioneller Koch lokale marokkanische Zutaten mit raffinierten mediterranen Techniken verbindet.

SignatureSaisonale Karte mit einheimischer Entenbrust mit gewürzten Feigen

La Maison Bleue

La Maison Bleue

€€€€

Batha

via Google

Eine der ältesten und angesehensten traditionellen Gastronomieinstitutionen der Stadt, komplett mit Live-andalusischer Lautenmusik.

SignaturePigeon Pastilla (Blätterteig mit Zimt und Puderzucker bestäubt)

Tapas/local

Während Spanien Tapas hat, hat Fes seine eigene Tradition, Mahlzeiten mit einer schwindelerregenden Auswahl an gekochten kalten Salaten, gewürzten gekochten Gemüsen und Dips zu beginnen.

The Ruined Garden

The Ruined Garden

€€

Fes el-Bali

$$Closed

via Google

Gelegen in den romantischen, überwucherten Ruinen eines ehemaligen Kaufmannshauses, mit Fokus auf rustikale, hausgemachte marokkanische Gerichte.

SignatureDie marokkanische Salatauswahl (einschließlich Zaalouk und Taktouka)

Dar Hatim

Dar Hatim

€€

Fes el-Bali

Closed

via Google

Ein familiengeführtes Restaurant, das im wunderschön gefliesten Salon eines Privathauses betrieben wird und unglaublich herzliche Gastfreundschaft bietet.

SignatureRindertajine mit karamellisierten Aprikosen

Cafe Clock

Cafe Clock

€€

Bab Bou Jeloud

$$Closed

via Google

Ein multikultureller Treffpunkt, der in einem mehrstöckigen Stadthaus moderne, lockere marokkanische Hausmannskost serviert.

SignatureDas Kamel-Burger-Sandwich, serviert mit gewürzten Kartoffelspalten

Nachts

Nachtleben

Wohin die Nacht führt – Clubs, Cocktails auf Dächern und die Räume mit der besten Live-Musik.

Cocktail & rooftop bars

Alkohol wird in der konservativen Medina nicht breit konsumiert oder angeboten. Das Nachtleben konzentriert sich auf die Dächer gehobener Hotels oder bestimmte lizenzierte Riads.

Jungle Bar im Hotel Sahrai

Jungle Bar im Hotel Sahrai

Anspruchsvoll, modern und international

Ville Nouvelle / Les Mérinides

Open now

via Google

Ein schicker, zeitgenössischer Raum mit botanischem Dekor, handgemachten Cocktails und einem DJ, der Lounge-Musik mit Blick auf die Lichter der Stadt spielt.

Mezzanine

Mezzanine

Locker, bei Expats und jüngeren Reisenden beliebt

Batha

$$Open now

via Google

Direkt gegenüber den Jnan-Sbil-Gärten gelegen, bietet diese mehrstöckige Bar Bier, Wein und Cocktails in einem entspannten, schwach beleuchteten Ambiente.

Dachterrasse im Palais Faraj

Dachterrasse im Palais Faraj

Elegant, ruhig und romantisch

Bab Ziat

Open now

via Google

Der ultimative Ort für einen Gin Tonic bei Sonnenuntergang mit uneingeschränktem Blick auf den Gebetsruf, der über die Medina hallt.

Sehen & Erleben

Kultur

Museen, Sehenswürdigkeiten und Galerien, die einen ganzen Tag wert sind.

Museums

Fès birgt seine Schätze in historischen Palästen und Festungsbauten – die Architektur der Museen ist hier ebenso bedeutend wie die Sammlungen in ihrem Inneren.

Nejjarine-Museum für Holzkunst & Kunsthandwerk

Nejjarine-Museum für Holzkunst & Kunsthandwerk

Fes el-Bali

Closed

via Google

Untergebracht in einem spektakulär restaurierten Funduq (Herberge) aus dem 18. Jahrhundert, zeigt es traditionelle Holzbearbeitungswerkzeuge, Musikinstrumente und Brauttruhen.

Note€; rechnen Sie mit 1 Stunde; das Dachcafé bietet günstigen Minztee und eine tolle Aussicht.

Dar-Batha-Museum

Dar-Batha-Museum

Batha

Closed

via Google

Ein königlicher Palast aus dem späten 19. Jahrhundert, der eine hervorragende Sammlung traditioneller Fassi-Blaukeramik, Astrolabien und Teppiche beherbergt.

Note€; prüfen Sie vor Ort den Öffnungsstatus, da es regelmäßig restauriert wird; es verfügt über einen ruhigen andalusischen Garten.

Waffenmuseum Borj Nord

Waffenmuseum Borj Nord

Nördliche Hügel

Closed

via Google

Eine Festung der Saadier aus dem 16. Jahrhundert mit Blick über die Stadt, die eine umfangreiche Sammlung von Waffen verschiedener Epochen beherbergt, darunter eine riesige 12-Tonnen-Kanone.

Note€; erfordert eine kurze Taxifahrt den Hügel hinauf; bietet ausgezeichnete Panorama-Fotomöglichkeiten.

Landmarks & architecture

Die Architektur von Fès zeichnet sich durch schlichte, unscheinbare Außenmauern aus, die sich zu atemberaubend kunstvollen Innenhöfen öffnen, verziert mit geschnitztem Zedernholz, Stuck und Zellij-Fliesen.

Bou-Inania-Medresse

Bou-Inania-Medresse

Bab Bou Jeloud

Closed

via Google

Eines der wenigen aktiven religiösen Gebäude in Marokko, das für Nicht-Muslime geöffnet ist. Es beherbergt einige der komplexesten merinidischen Stuckarbeiten, die es gibt.

Note€; täglich geöffnet außer während der Gebetszeiten; kleiden Sie sich konservativ.

Al-Attarine-Medresse

Al-Attarine-Medresse

Fes el-Bali

Closed

via Google

In der Nähe des Gewürzmarktes gelegen, besticht diese Schule durch einen außergewöhnlich zarten Innenhof mit einem zentralen Marmorbrunnen und kunstvollen Fliesenarbeiten.

Note€; kompakte Anlage, leicht in 30 Minuten zu besichtigen; schauen Sie zu den geschnitzten Zedernholz-Fenstergittern hinauf.

Chouara-Gerberei

Chouara-Gerberei

Fes el-Bali

Closed

via Google

Die ikonischen, mittelalterlichen Lederfärbereien, in denen Häute in Steinbehältern mit Taubenkot, Asche und natürlichen Farbstoffen gegerbt werden.

NoteDer Eintritt von den umliegenden Lederterrassen ist kostenlos, aber rechnen Sie mit aufdringlichen Verkaufsgesprächen. Nehmen Sie den angebotenen Minzzweig, um daran zu riechen.

Unbedingt sehen

Signature-Erlebnisse

Traditionelles Hammam-Ritual

Traditionelles Hammam-Ritual

Fes el-Bali2 Stunden

Ein intensives, authentisches Peelingritual mit schwarzer Olivenölseife (Savon Noir) und einem Kessa-Handschuh, das die Haut völlig erneuert zurücklässt.

via Google
Fassi-Koch-Meisterklasse

Fassi-Koch-Meisterklasse

Bab Bou JeloudHalber Tag

Lernen Sie die delikate Balance von Gewürzen, eingelegten Zitronen und Oliven, indem Sie im Souk die Zutaten einkaufen, bevor Sie ein mehrgängiges Menü zubereiten.

via Google

Außerhalb der Stadt

Tagesausflüge

Volubilis & Moulay Idriss

Volubilis & Moulay Idriss

Erkunden Sie die bemerkenswert gut erhaltenen römischen Ruinen von Volubilis mit kunstvollen Bodenmosaiken, gefolgt von einem Besuch der heiligen Hügelstadt Moulay Idriss Zerhoun.

AnreiseMieten Sie für den Tag ein Grand Taxi ab Fes oder nehmen Sie den Zug nach Meknès und mieten Sie dort ein Taxi.

via Google
Meknès

Meknès

Eine ruhigere, weniger chaotische Kaiserstadt, bekannt für ihr massives Bab-Mansur-Tor, die königlichen Getreidespeicher und das Mausoleum von Moulay Ismail.

AnreiseDirektzüge verkehren stündlich ab dem Fes-Bahnhof und benötigen etwa 40 Minuten.

Vorab buchen

Aktivitäten in Fes

Höchstbewertete Touren, Tickets und Erlebnisse – buchen Sie in Sekundenschnelle und überspringen Sie die Warteschlange.

4-tägige authentische Wüstentour von Fes nach Marrakeschfrom $775 approx.

4-tägige authentische Wüstentour von Fes nach Marrakesch

5.0 (197)96 h

View & book
Authentische Führung durch Fez Medina & Souksfrom $47 approx.

Authentische Führung durch Fez Medina & Souks

5.0 (96)3 h

View & book
Fez Tour Erfahrungfrom $17 approx.

Fez Tour Erfahrung

5.0 (83)3 h

View & book
Fes Medina Wanderungfrom $49 approx.

Fes Medina Wanderung

5.0 (78)4 h

View & book
Kochkurs mit Brotwerkstatt und Gebäck in Fesfrom $47 approx.

Kochkurs mit Brotwerkstatt und Gebäck in Fes

5.0 (73)2 h

View & book
Fes to Wüstenreise durch das Herz Marokkosfrom $470 approx.

Fes to Wüstenreise durch das Herz Marokkos

5.0 (69)72 h

View & book
Entdecken Sie die Geheimnisse der Medina von Fes: geführte kulturelle Tour (privat)from $57 approx.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Medina von Fes: geführte kulturelle Tour (privat)

5.0 (68)3 h

View & book
Entdecken Sie Fez mit einem einheimischen Fortgeschrittenerfrom $14 approx.

Entdecken Sie Fez mit einem einheimischen Fortgeschrittener

5.0 (64)2 h

View & book
Private Halbtagestour durch Fes Medina mit Ortskundiger Reiseleiterfrom $20 approx.

Private Halbtagestour durch Fes Medina mit Ortskundiger Reiseleiter

5.0 (59)3 h

View & book
2-tägige Sahara-Tour mit Übernachtung im luxuriösen Wüstencampfrom $359 approx.

2-tägige Sahara-Tour mit Übernachtung im luxuriösen Wüstencamp

5.0 (54)48 h

View & book
GRUPPENREISEN - 1 Nacht, 2 Tage LUXUS-Wüstentrip von FES nach FESfrom $204 approx.

GRUPPENREISEN - 1 Nacht, 2 Tage LUXUS-Wüstentrip von FES nach FES

5.0 (53)48 h

View & book
Privater Tagesausflug von Fes nach Chefchaouenfrom $117 approx.

Privater Tagesausflug von Fes nach Chefchaouen

5.0 (45)9 h

View & book

Hierbei handelt es sich um Affiliate-Links. Wir können eine Provision erhalten, wenn Sie buchen – ohne zusätzliche Kosten für Sie. Touren werden von unserem Partner verkauft und durchgeführt, der der Händler ist.

Was es kostet

Budgetplanung

Fes ist im Vergleich zu den marokkanischen Küstenstädten sehr erschwinglich, obwohl gehobene Riads und die gehobene Küche die Ausgaben schnell in die Höhe treiben können.

ReisestilPer day
Backpacker€30-50
Mittlere Preiskategorie€80-150
Luxus€250+

Beste Reisezeit

Wann reisen

Die idealen Zeitfenster sind Frühling und Herbst, wenn die Temperaturen moderat genug sind, um stundenlange Spaziergänge auf hartem Stein erträglich zu machen. Der Sommer ist brütend heiß, während Winternächte in unbeheizten Steinriads überraschend kalt sein können.

FrühlingMärz bis Mai bringt mille Tagestemperaturen und blühende Wildblumen in den umliegenden Hügeln. Dies ist die Hauptsaison, daher werden Riad-Buchungen monate im Voraus getätigt.
HerbstSeptember bis November bietet warme Tage und kühle Abende. Die Sommerhitze lässt nach, sodass die intensiven Gerüche der Gerbereien und Gewürzmärkte erträglich werden.
WinterDezember bis Februar ist ruhig und günstig, aber die Steinarchitektur der Medina speichert feuchte Kälte, und viele Budget-Riads haben keine Zentralheizung.
SommerJuni bis August steigen die Temperaturen regelmäßig über 40 Grad Celsius. Die Medina-Gassen bieten etwas Schatten, aber die Hitze ist erschöpfend und die Gerberei riechen besonders beißend.

Logistik

Fortbewegung

Orientation map of Fes
Map data © Google

Vom Flughafen

Der Flughafen Fès-Saïss (FEZ) liegt etwa 15 Kilometer südlich der Stadt. Grand Taxis warten vor dem Terminal; handeln Sie einen Pauschalpreis aus, bevor Sie einsteigen. Alternativ fährt der lokale Bus Nummer 16 regelmäßig zum Hauptbahnhof in der Ville Nouvelle, ist aber langsam und oft überfüllt.

Öffentliche Verkehrsmittel

Innerhalb der historischen Medina gibt es keine öffentlichen Verkehrsmittel, da die Straßen für Fahrzeuge zu eng sind. In der Ville Nouvelle fahren kleine rote 'Petit Taxis' nach Taxameter und sind sehr erschwinglich. Stellen Sie sicher, dass der Fahrer das Taxameter vor der Abfahrt einschaltet.

Pässe & Tickets

Es gibt keine integrierten Transit- oder Museumspässe in Fes. Alle historischen Stätten erfordern individuelle Bareintrittskarten, die in der Regel günstig sind und in die niedrigste Preisklasse fallen.

On foot

Fes el-Bali ist vollständig Fußgängerzone und kann nur zu Fuß erkundet werden. Es ist körperlich anstrengend, geprägt von steilen Hängen, unebenen Kopfsteinpflastern und ständigen Stufen. Festes, rutschfestes Schuhwerk ist unerlässlich.

  • 1
    Laden Sie vor dem Betreten der Medina eine Offline-Karten-App wie Maps.me herunter; Google Maps verliert in den tiefen Steinkorridoren häufig die Orientierung.
  • 2
    Wenn Sie sich verlaufen, fragen Sie nicht herumlungernde Jugendliche nach dem Weg, da sie ein Trinkgeld verlangen werden; fragen Sie stattdessen einen Ladenbesitzer, der seinen Verkaufsstand nicht verlassen kann.
  • 3
    Weichen Sie immer nach rechts aus, wenn Sie den Ruf 'Balak!' hören – das bedeutet, dass ein schwer beladener Esel oder Handkarren hinter Ihnen kommt.

Clever reisen

Sicherheit & Etikette

Fes ist allgemein sicher in Bezug auf Gewaltverbrechen, aber Taschendiebstahl, Trickdiebstahl und aggressive Betrügereien sind häufig. Seien Sie vorsichtig mit inoffiziellen Führern, die anbieten, Ihnen den Weg zu zeigen oder Sie zu 'Festivals' zu bringen, die nicht existieren.

Lokale Etikette

  • Kleiden Sie sich bescheiden: Schultern und Knie sollten für Männer und Frauen bedeckt sein, um die konservative lokale Kultur zu respektieren.
  • Bitten Sie immer um Erlaubnis, bevor Sie Einheimische fotografieren, insbesondere Handwerker, die in ihren Geschäften arbeiten.
  • Versuchen Sie nicht, aktive Moscheen zu betreten, wenn Sie kein Muslim sind; schauen Sie stattdessen respektvoll von den offenen Türen aus.

Aus erster Hand

Praktische Tipps

  • 1
    Tragen Sie immer ein kleines Päckchen Taschentücher und Handdesinfektionsmittel bei sich; öffentliche Toiletten haben selten Toilettenpapier oder Seife.
  • 2
    Beim Kauf von Lederwaren oder Teppichen bieten Sie etwa ein Drittel des ursprünglichen Verkaufspreises an und handeln von dort aus nach oben.
  • 3
    Wenn Sie nachts zu Ihrem Riad zurückmüssen, engagieren Sie einen lizenzierten Führer oder bitten Sie Ihren Riad-Gastgeber, jemanden zu schicken, der Sie trifft; die Medina-Gassen können nach Sonnenuntergang dunkel und verwirrend sein.

Direkt buchen

Ein Hotel in Fes buchen

Aktuelle Verfügbarkeit und Echtzeitpreise werden geladen…

Good to know

Fes FAQs

Ist Fes sicher für alleinreisende Frauen?

Ja, aber es erfordert ein dickes Fell. Belästigung auf der Straße und aufdringliche Aufmerksamkeit sind häufig. Das Tragen von Sonnenbrillen, konservative Kleidung und zielgerichtetes Gehen helfen, unerwünschte Interaktionen zu minimieren.

Wie viele Tage brauche ich in Fes?

Zwei volle Tage sind ideal. Damit können Sie einen Tag damit verbringen, die wichtigsten Medina-Sehenswürdigkeiten und Gerbereien zu erkunden, und einen zweiten Tag, um Mellah, Gärten und die modernen Viertel zu besuchen.

Kann ich in der Medina Kreditkarten verwenden?

Selten. Bargeld ist König in Fes el-Bali. Nur High-End-Riads, gehobene Restaurants und große Teppichgeschäfte akzeptieren Kreditkarten. Halten Sie reichlich kleine Dirham-Scheine bereit.