Bologna

Zona Universitaria

★★★★★★★★★★4.2(19,019)$$Closed

Es la taberna estudiantil por excelencia, donde las largas mesas comunales fomentan la conversación mientras se sirven humeantes platos de pasta fresca.

SignatureTagliatelle al ragù

Bolognina

★★★★★★★★★★4.6(1,996)$$Closed

Este santuario de comida lenta obtiene ingredientes exclusivamente de las colinas de los Apeninos circundantes, elevando humildes recetas de montaña.

SignatureTortelloni rellenos de ricotta y hierbas de montaña

Saragozza

★★★★★★★★★★4.4(1,496)$$Closed

Un templo de la gastronomía tradicional donde los ingredientes se seleccionan con esmero obsesivo y se sirven en un ambiente formal y clásico.

SignatureTortellini en brodo di cappone (caldo de capón)

Quadrilatero

★★★★★★★★★★4.6(2,447)$Closed

En funcionamiento desde 1465, esta histórica taberna solo sirve vino; debes traer tu propia comida comprada en los puestos del mercado cercano.

SignatureUna copa de vino Pignoletto local

Centro

★★★★★★★★★★4.4(1,001)$$Closed

Escondido en un callejón tranquilo cerca de la plaza principal, ofrece comida casera boloñesa clásica y fiable con un servicio cálido.

SignatureGramigna con salsiccia (pasta rizada con ragú de salchicha)

Cirenaica

★★★★★★★★★★4.2(5,362)$Closed

Una taberna rústica legendaria, frecuentada por cantautores italianos, que mantiene un ambiente anticuado y sin tonterías.

SignatureCotoletta alla Bolognese (chuleta de ternera con prosciutto y parmesano fundido)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(3,923)$$Closed

Lleva la costa del Adriático al centro de la ciudad, sirviendo pescado frito impecable bajo un enorme plátano centenario.

SignatureGran Fritto dell'Adriatico (fritura mixta de marisco)

Marconi

★★★★★★★★★★4.5(472)$$$Closed

Un establecimiento refinado que se centra en preparaciones de marisco del sur de Italia de alta gama, con un emplatado limpio y moderno.

SignaturePlato de mariscos crudos (crudo)

San Vitale

★★★★★★★★★★4.4(340)Closed

Platos de marisco creativos y contemporáneos servidos en un hermoso patio histórico durante los meses de verano.

SignaturePulpo salteado con verduras de temporada

Centro

★★★★★★★★★★4.6(442)$$$$Closed

Cena bajo magníficos frescos del siglo XVI de los hermanos Carracci, disfrutando de carnes regionales impecablemente preparadas.

SignatureFilete de ternera con trufa negra local

Saragozza

★★★★★★★★★★4.3(1,917)$$Closed

Un favorito del barrio conocido por su servicio amable y su excelente execution de carnes a la parrilla y asados tradicionales.

SignatureCostillas de cerdo a la parrilla

Centro

★★★★★★★★★★3.8(404)Closed

Mitad carnicería, mitad restaurante, especializado en carne de vacuno piamontesa madurada en el local y cocinada al momento.

SignatureBistecca alla Fiorentina (chuletón)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(1,742)$$$$Closed

Ubicado dentro de un gran teatro del siglo XIX, este local con estrella Michelin ofrece un telón de fondo dramático para una cocina altamente creativa.

SignatureInterpretación moderna de los tortellini tradicionales

Centro

★★★★★★★★★★4.2(785)$$Closed

Un elegante restaurante estilo speakeasy que aplica la precisión de la alta cocina a las recetas clásicas boloñesas en un espacio contemporáneo.

SignaturePichón con guarniciones de temporada

Centro

★★★★★★★★★★4.2(1,666)$$$Closed

Una institución histórica con servicio de chaqueta blanca, que representa la elegancia de la alta sociedad boloñesa de antaño.

SignatureIl Carrello dei Bolliti (el carrito de la carne hervida)

Centro

★★★★★★★★★★4.5(10,682)$$Closed

Una moderna pastificio donde eliges tu pasta fresca del mostrador para que la cocinen y la sirvan al instante.

SignatureGramigna con salchicha y azafrán

Centro

★★★★★★★★★★4.9(1,225)$Closed

Un pequeño local especializado en tigelle y crescentine recién horneadas, servidas con embutidos locales de primera calidad.

SignatureTigelle rellenas de queso squacquerone y rúcula

Quadrilatero

★★★★★★★★★★4.2(4,979)$$Closed

Una histórica charcutería con un mostrador de autoservicio para almorzar, que ofrece platos tradicionales de alta calidad a precios excelentes.

SignatureLasagna alla Bolognese

Centro

★★★★★★★★★★4.5(1,571)$$Closed

Un elegante restaurante 100% vegetal que se centra en platos orgánicos, crudos y cocinados, elaborados con ingredientes de temporada de alta calidad.

SignatureTallarines de calabacín crudo con pesto de anacardos

Centro

★★★★★★★★★★4.5(306)$Closed

Un buffet orgánico de autoservicio ubicado en un edificio histórico, que ofrece un ambiente tranquilo y opciones saludables con tendencia macrobiótica.

SignatureTempura de verduras de temporada

Porto

★★★★★★★★★★4.5(1,316)$$Closed

Un bistró orgánico que sirve platos vegetarianos y veganos creativos, elaborados con ingredientes locales y biodinámicos.

SignatureTarta salada de verduras con hierbas locales

San Donato

★★★★★★★★★★4.2(854)Closed

Un legendario almacén en las afueras de la ciudad, famoso por albergar actuaciones de techno y música electrónica de clase mundial.

Bolognina

★★★★★★★★★★4.4(1,830)

Ubicado dentro de un parque detrás de la estación de tren, este local acoge excelentes conciertos de indie rock y noches de club alternativas.

Porto

★★★★★★★★★★4.2(1,010)Closed

Alojado en una puerta de entrada medieval, este histórico local es el corazón de la vida nocturna queer y el activismo cultural de la ciudad.

Santo Stefano

★★★★★★★★★★4.4(935)$$$Closed

Un opulento bar de inspiración francesa lleno de antigüedades, que sirve algunos de los cócteles artesanales más complejos y creativos de la ciudad.

Pratello

★★★★★★★★★★4.7(433)$$Closed

Un bar de estilo retro que celebra el diseño italiano de mediados de siglo, especializado en aperitivos y amari italianos clásicos.

Centro

★★★★★★★★★★4.2(609)$$$Closed

Una terraza moderna y elegante con vistas a las calles históricas, perfecta para observar a la gente de alto nivel y la coctelería premium.

Centro

★★★★★★★★★★4.4(2,658)$$Closed

Una bodega subterránea de ladrillo abovedado que ha acogido a artistas de jazz internacionales y locales de primer nivel durante décadas.

Centro

★★★★★★★★★★4.5(1,445)$$$Closed

Un local íntimo que ofrece una variada programación de artistas de soul, jazz y pop, junto con una excelente carta de vinos.

Porto

★★★★★★★★★★4.2(4,851)Closed

Alberga una colección excepcional de arte moderno y contemporáneo, incluida la colección permanente del pintor local Giorgio Morandi.

NoteDedica dos horas; entrada de pago (€€).

Centro

★★★★★★★★★★4.5(3,811)Closed

Ubicado en un palacio renacentista, alberga una de las colecciones egipcias más importantes de Europa y ricos artefactos etruscos.

NoteExcelentes audioguías disponibles; entrada de pago (€€).

Santo Stefano

★★★★★★★★★★4.5(1,319)Closed

Un hermoso museo que muestra siglos de historia musical, instrumentos raros y partituras originales de Mozart y Rossini.

NoteUbicado en un palacio con impresionantes frescos; entrada de pago (€).

Saragozza

★★★★★★★★★★4.7(13,063)Closed

Una basílica en la cima de una colina conectada a la ciudad por el pórtico continuo más largo del mundo, compuesto por 666 arcos.

NoteEntrada gratuita; la caminata desde las murallas de la ciudad dura aproximadamente una hora.

Centro

★★★★★★★★★★4.6(6,059)Closed

La iglesia gótica de ladrillo más grande del mundo, famosa por su fachada inacabada y la línea meridiana interior más larga del mundo.

NoteEntrada gratuita; se requiere vestimenta modesta (hombros y rodillas cubiertos).

Santo Stefano

★★★★★★★★★★4.8(2,446)Closed

Conocido como las 'Siete Iglesias', es un fascinante complejo laberíntico de capillas y claustros medievales interconectados.

NoteEntrada gratuita, aunque se agradecen las donaciones.

University District

★★★★★★★★★★4.6(4,066)Closed

Alberga obras esenciales de la escuela de pintura emiliana, incluyendo obras maestras de Rafael, Giotto y Guido Reni.

NoteTranquilo entre semana; entrada de pago (€€).

Borgo Panigale

★★★★★★★★★★4.8(5,850)Closed

Un complejo industrial privado y futurista dedicado a la fotografía y la tecnología, que explora la relación entre el arte y la industria.

NoteEntrada gratuita; ubicado ligeramente fuera del centro, pero fácilmente accesible en autobús.

Centro

★★★★★★★★★★4.5(293)Closed

Colecciones de arte exhibidas dentro de los lujosos apartamentos históricos del Palazzo d'Accursio, con vistas a la Piazza Maggiore.

NoteOfrece excelentes vistas de la plaza desde las ventanas superiores; entrada de pago (€).