Un guide rédigé localement — où séjourner, quoi manger et ce qu’il ne faut pas manquer.
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Voyageurs & chambres
Le guide Havana
Un regard d'initié sur Havana
L'air sent les embruns salés du Malecón, le diesel non raffiné des berlines américaines du milieu du siècle et le parfum sucré et lourd de la décadence tropicale.
La Havane est une ville définie par ses frottements. L'air sent les embruns du Malecón, le diesel non raffiné des berlines américaines du milieu du siècle, et le parfum doux et lourd de la décadence tropicale. C'est un lieu où de grandes places coloniales espagnoles jouxtent des immeubles effondrés, et où des musiciens de classe mondiale jouent dans des salons faiblement éclairés. Pour comprendre cette ville, vous devez accepter que rien ne fonctionne exactement comme il se doit, mais que tout est résolu par une ingéniosité humaine pure.
Le paysage touristique a radicalement changé, passant d'une monotonie dirigée par l'État à un secteur privé dynamique. Les restaurants privés, appelés paladares, servent des plats inventifs qui contournent les chaînes d'approvisionnement de l'État, tandis que des maisons historiques ont été converties en élégantes maisons d'hôtes de charme. Ce n'est pas une destination pour ceux qui exigent une logistique sans faille ; c'est une ville qui exige toute votre attention, récompensant la patience par une vitalité culturelle intense et non filtrée.
Visiter La Havane exige de laisser de côté les attentes touristiques conventionnelles. Il n'y a pas de centres commerciaux géants ni de couloirs touristiques prévisibles. Au lieu de cela, la ville offre une vie de rue brute et très sociale où les portes d'entrée sont laissées ouvertes, la musique est un bourdonnement de fond constant, et les conversations avec les inconnus sont la principale monnaie.
Où séjourner
Les quartiers
Où vous dormez façonne le voyage. Voici l'orientation honnête, quartier par quartier.
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Habana Vieja
For Les visiteurs pour la première fois qui souhaitent être à quelques pas des principaux sites historiques, bien qu'ils doivent tolérer les racoleurs de rue persistants.
Le cœur historique, dense en architecture coloniale espagnole, en places pavées et en bruit de rue constant.
Où dormirMaisons d'hôtes privées de charme (casas particulares) restaurées à des normes élevées, offrant un mélange de caractère historique et de confort moderne.
Plaza Vieja
Plaza de la Catedral
Calle Mercaderes
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Centro Habana
For Voyageurs aventureux cherchant un aperçu authentique de la Havane ouvrière, acceptant le compromis de rues mal éclairées et du bruit.
Brut, densément peuplé et sans fard. Façades pastel écaillées, linge suspendu aux balcons et vie de rue vibrante.
Où dormirChambres d'hôtes basiques et économiques qui offrent un aperçu immersif de la vie cubaine quotidienne.
Callejón de Hamel
Paseo del Prado
La promenade du Malecón
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Vedado
For Ceux qui préfèrent un environnement plus calme et plus vert avec une excellente vie nocturne et des restaurants, bien que cela nécessite un trajet en taxi jusqu'à la vieille ville.
Un quartier moderne du milieu du siècle avec de larges rues bordées d'arbres, des demeures Art déco et une atmosphère détendue de classe moyenne.
Où dormirVillas des années 1930 converties en hôtels de charme ou en grands appartements privés.
Hotel Nacional de Cuba
Necrópolis de Cristóbal Colón
Avenida 23 (La Rampa)
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Miramar
For Voyageurs d'affaires ou familles recherchant un luxe tranquille et une sécurité, loin de l'énergie chaotique du centre-ville.
Un quartier résidentiel chic et calme abritant des ambassades étrangères, de grandes demeures et des avenues impeccables.
Où dormirHôtels modernes haut de gamme ou vastes villas privées avec piscines.
Quinta Avenida
Iglesia de Jesús de Miramar
Le centre commercial Miramar Trade Center
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Playa
For Les amateurs d'art et les voyageurs en quête d'un rythme de vie plus lent et suburbain.
Une vaste municipalité de banlieue à l'ouest de Miramar, caractérisée par des rues calmes et des initiatives artistiques communautaires.
Où dormirMaisons privées de banlieue avec jardins et piscines, idéales pour des séjours prolongés.
Projet artistique Fusterlandia
Club de plage Club Habana
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Regla
For Les puristes culturels en quête d'histoire spirituelle, acceptant qu'il n'y ait presque aucune infrastructure touristique ni hôtel.
Une municipalité ouvrière de l'autre côté de la baie, profondément enracinée dans les traditions religieuses afro-cubaines et la Santería.
Où dormirDéconseillé pour les nuits sur place ; mieux vaut une excursion d'une journée.
Iglesia de Nuestra Señora de Regla
Musée municipal de Regla
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Casablanca
For Les passionnés d'histoire et les photographes à la recherche de promenades paisibles et de fortifications militaires.
Un village vallonné et tranquille de l'autre côté de l'entrée du port, offrant des vues panoramiques sur la skyline de La Havane.
Où dormirTrès peu de logements chez l'habitant ; la plupart des visiteurs regagnent le centre-ville avant la nuit.
Statue du Christ de La Havane
Fortaleza de San Carlos de la Cabaña
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Cojímar
For Les pèlerins littéraires en quête d'un déjeuner en bord de mer, loin du centre urbain.
Un village de pêcheurs endormi à l'est de la ville, célèbre pour être le cadre du « Le Vieil Homme et la Mer » d'Ernest Hemingway.
Où dormirUne poignée de maisons d'hôtes calmes en bord de mer.
Torreón de Cojímar
Restaurant La Terraza de Cojímar
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Siboney
For Diplomates, VIP et groupes en quête d'intimité absolue et de locations de villas de luxe.
Une enclave suburbaine feuillue et exclusive de grandes propriétés, autrefois habitée par les élites de l'ère pré-révolutionnaire.
Où dormirVastes villas de luxe avec sécurité privée, jardins luxuriants et piscines.
Centre d'exposition Pabexpo
Fabrique de cigares El Laguito (accès restreint)
Manger & boire
Où manger à Havana
Vraies tables, par catégorie — des fruits de mer et grillades aux classiques économiques que les locaux font la queue pour obtenir.
Seafood
La scène des fruits de mer à La Havane repose sur la pêche quotidienne des pêcheurs locaux, souvent servie dans des enclaves côtières ou des paladares privés spécialisés.
Bien que le bœuf puisse être rare en raison des réglementations étatiques, les grils privés excellent dans la préparation de porc et de poulet rôtis au charbon de bois.
Le mouvement moderne du tapas à La Havane mélange des ingrédients cubains traditionnels à une présentation contemporaine, parfait pour le partage autour de cocktails.
Manger végétarien peut être un défi à Cuba en raison des contraintes d'approvisionnement, mais quelques établissements dédiés se concentrent sur des ingrédients frais et d'origine végétale.
Les bars sur les toits offrent une évasion venteuse des rues humides en contrebas, servant des cocktails classiques à base de rhum avec des vues panoramiques.
L'architecture de la ville est une chronologie vivante de la fortification coloniale espagnole, de la grandeur néoclassique et du modernisme du milieu du siècle.
La scène d'art contemporain de La Havane est vibrante, utilisant souvent des espaces publics et des ateliers communautaires pour contourner les murs des galeries traditionnelles.
Balade en convertible classique le long du Malecón
Vedado à Habana Vieja1 à 2 heures★★★★★★★★★★4.9(82)
Rouler dans une Chevrolet ou Ford décapotable des années 1950 méticuleusement entretenue vous permet de profiter des embruns et de l'architecture historique de la digue au coucher du soleil.
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Visite à pied des religions afro-cubaines
Centro HabanaDemi-journée★★★★★★★★★★4.6(31)
Une visite guidée à travers le Centro Habana, se concentrant sur l'histoire de la Santería, la visite du Callejón de Hamel et l'apprentissage des orishas (divinités).
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Masterclass de dégustation de cigares et de rhum
Habana Vieja2 heures
Une session de dégustation structurée menée par un sommelier professionnel pour comprendre l'histoire, la production et les profils de saveurs des cigares cubains premium et des rhums vieillis.
Au-delà de la ville
Excursions d'une journée
Vallée de Viñales
★★★★★★★★★★4.8(594)
Un paysage spectaculaire de collines calcaires karstiques (mogotes), de plantations traditionnelles de tabac et de grottes souterraines.
S'y rendreÀ 2 h 30 de route à l'ouest de La Havane, mieux organisé via un taxi privé pour la journée.
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Las Terrazas
Un éco-village pionnier et réserve de biosphère présentant des ruines de plantations de café du XIXe siècle, des piscines naturelles et des tyroliennes.
S'y rendreÀ 1 heure de route à l'ouest de La Havane sur l'autopista.
Playas del Este
★★★★★★★★★★4.6(446)
Une chaîne de plages de sable blanc, notamment Santa María del Mar, où les habitants vont pour échapper à la chaleur de la ville.
S'y rendreÀ 20 minutes de route à l'est de la ville en bus touristique T3 ou en taxi local.
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Combien ça coûte
Budget
Cuba fonctionne sur une économie fortement dépendante des espèces avec une situation monétaire complexe. Il est essentiel d'apporter beaucoup d'argent liquide (euros ou dollars américains) à échanger sur le marché informel, car les cartes de crédit étrangères sont rarement acceptées et soumises à des taux officiels défavorables.
Style de voyage
Per day
Sac à dos
40-60 €
Milieu de gamme
100-180 €
Luxe
300 €+
Quand partir
Quand visiter
Les mois secs d'hiver offrent le climat le plus agréable pour explorer La Havane à pied, tandis que l'été apporte une chaleur intense et des pluies tropicales torrentielles.
Hiver (décembre à février)Journées chaudes, soirées fraîches et précipitations minimales. C'est la haute saison touristique, avec des tarifs d'hébergement plus élevés et des places historiques bondées.
Printemps (mars à mai)Une saison intermédiaire idéale. L'humidité est gérable, les températures sont chaudes et les foules hivernales se sont éclaircies.
Été (juin à août)Extrêmement chaud et humide. Cette période coïncide avec les vacances nationales et des orages d'après-midi, rendant l'exploration en milieu de journée épuisante.
Automne (septembre à novembre)Le pic de la saison des ouragans dans les Caraïbes. Bien que les prix soient au plus bas, le risque de tempêtes tropicales et de fortes pluies est persistant.
L'aéroport international José Martí se trouve à environ 15 miles (environ 24 km) du centre-ville. Il n'existe pas de liaison de transport public fiable pour les touristes ; un taxi privé est la seule option pratique. Convenez d'un tarif fixe avec le chauffeur avant de monter, généralement payé en devise étrangère.
Transports en commun
Les bus locaux, appelés guaguas, sont extrêmement bondés et difficiles à naviguer pour les visiteurs. Les taxis collectifs à itinéraire fixe, appelés almendrones, sont des voitures américaines vintage qui circulent sur les grandes artères, mais ils exigent une bonne connaissance de la géographie locale et un paiement en monnaie locale.
Pass & billets
Il n'existe pas de pass touristique pour les transports ou les musées à La Havane ; tous les transports et droits d'entrée doivent être payés individuellement.
On foot
Habana Vieja est très compact et entièrement praticable à pied, avec de nombreuses rues piétonnes. Cependant, traverser des quartiers comme Vedado, Centro Habana et Miramar nécessite un transport motorisé en raison des distances et des trottoirs dégradés.
1
Téléchargez des cartes de navigation hors ligne comme Maps.me ou Organic Maps avant votre arrivée, car les données mobiles peuvent être peu fiables.
2
Négociez toujours le prix du taxi avant de partir, car les compteurs sont rarement utilisés.
3
Gardez une réserve de billets de petite coupure pour les courses en taxi, car les chauffeurs ont rarement de la monnaie pour les gros billets.
Voyager malin
Sécurité & étiquette
La Havane est généralement très sûre en ce qui concerne les crimes violents, mais les petits larcins, les vols de sacs et les arnaques de rue (jineterismo) sont courants. Méfiez-vous des habitants trop amicaux qui vous proposent de vous emmener à un « festival du cigare » ou dans un « bar spécial » — il s'agit toujours d'arnaques à la commission.
Étiquette locale
Pourboire toujours au personnel ; 10 % est la norme dans les restaurants et est très apprécié en raison des bas salaires locaux.
Évitez d'aborder des sujets politiques sensibles à moins qu'un habitant ne les initie.
Soyez attentif à la rareté des ressources ; ne gaspillez pas l'eau et ne laissez pas la climatisation allumée lorsque vous sortez de votre chambre.
Sur le terrain
Conseils pratiques
1
Téléchargez des applications de navigation hors ligne comme Maps.me ou Organic Maps avant d'atterrir.
2
Apportez vos propres articles de toilette, médicaments en vente libre et crème solaire, car ils sont extrêmement difficiles à trouver sur place.
3
Négociez toujours le tarif du taxi avant de monter dans le véhicule.
4
Gardez des billets de petites coupures (euros, dollars américains ou CUP) pour les pourboires et les petits achats.
5
Réservez vos casas particulares à l'avance via des plateformes comme Airbnb pour garantir un hébergement fiable.
6
Ne vous laissez pas avoir par l'arnaque de la « dernière journée de remise de la coopérative de cigares ».
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Good to know
Havana FAQs
Quelle monnaie dois-je apporter à La Havane ?
Apportez des euros ou des dollars américains en espèces. Le taux de change officiel étant défavorable, les touristes échangent leurs devises sur le marché informel (consultez les taux actuels en ligne via El Toque). Les cartes de crédit sont rarement acceptées et utilisent le taux officiel.
Ai-je besoin d'une carte de touriste/d'un visa pour entrer ?
Oui, la plupart des nationalités nécessitent une carte de tourisme (Tarjeta de Turista), qui peut être achetée auprès de votre compagnie aérienne ou du consulat cubain avant le voyage. Les citoyens américains ont des catégories de voyage spécifiques (par exemple, « Soutien au peuple cubain »).
Comment accéder à Internet à La Havane ?
Achetez une carte SIM ETECSA (Cubacel Tur) en ligne avant d'arriver ou procurez-vous des cartes à gratter NAUTA pour accéder aux zones Wi-Fi publiques dans les parcs et les halls d'hôtel.
Est-il sûr de boire l'eau du robinet ?
Non, buvez toujours de l'eau en bouteille. Assurez-vous que le sceau est intact, ou utilisez des comprimés/filtres de purification d'eau.
Puis-je utiliser ma carte de crédit américaine ?
Non, les cartes de crédit et de débit américaines ne fonctionnent pas à Cuba en raison de l'embargo. Apportez tout l'argent dont vous aurez besoin pour tout votre voyage.
