Ibiza

Cala d'Hort

★★★★★★★★★★4.4(2,430)$$Closed

Perché de manière précaire sur une falaise, ce restaurant en bois rustique offre des vues incomparables sur le mystique rocher d'Es Vedrà ainsi que de véritables plats de poisson locaux.

SignatureBullit de peix (ragoût de poisson traditionnel suivi de riz cuit dans le riche bouillon de poisson)

Sant Josep

★★★★★★★★★★4.2(875)$$$Closed

Un restaurant de plage très exclusif et discret situé sur une crique de galets, réputé pour servir du poisson exceptionnellement frais à une clientèle internationale exigeante.

SignatureBar entier cuit dans une épaisse croûte de sel marin local

Baie de San Antonio

★★★★★★★★★★4.4(2,496)$$Closed

Une institution familiale sans chichi où les tables sont installées au bord de l'eau, loin des restaurants touristiques commercialisés.

SignatureCaldereta de langosta (riche ragoût de langouste locale)

Route de San Carlos

★★★★★★★★★★4.5(1,953)$$Closed

Un établissement rustique légendaire, uniquement en espèces, qui résiste aux tendances modernes depuis des décennies, servant des portions généreuses de viandes grillées dans un jardin ombragé.

SignatureChuletas de cordero (côtelettes d'agneau grillées au charbon de bois, servies avec des pommes de terre épicées traditionnelles)

San Rafael

★★★★★★★★★★4.6(2,729)$$Closed

Un lieu vivant apprécié des locaux où les clients cuisent des morceaux de bœuf vieilli de haute qualité à leur convenance sur des pierres chaudes placées directement sur la table.

SignatureChuletón de buey (côte de bœuf vieillie cuite sur pierre chaude à table)

Sant Llorenç

Célèbre pour son menu minimaliste et son exécution exceptionnelle, ce lieu familial grille les viandes sur des feux de bois choisis dans une simple cour en pierre.

SignatureGril mixte de porc, poulet et agneau servi avec des frites maison extrêmement fines, coupées à la main

Santa Gertrudis

★★★★★★★★★★4.5(4,903)$Open now

Un lieu de rencontre emblématique rempli de jambons séchés suspendus au plafond et de murs couverts de peintures échangées par des artistes au fil des décennies.

SignatureBocadillo de jamón serrano et fromage manchego sur pain grillé à la tomate

Ibiza

★★★★★★★★★★4.1(1,502)$$Closed

Installé dans un ancien entrepôt ibicenco au pied des remparts de Dalt Vila, ce lieu atmosphérique offre un environnement animé et énergique.

SignatureJoues de porc ibérique épicées cuites dans une réduction de vin rouge

San Carlos

★★★★★★★★★★4.5(5,651)$Open now

Le repaire hippie original des années 1960, affichant toujours les casiers à courrier en bois où les habitants récupèrent leur courrier en dégustant des tapas simples.

SignatureHierbas ibicencas maison servies avec de simples assiettes de fromage et d'olives locales

Ibiza

★★★★★★★★★★4.8(280)Closed

Situé à l'intérieur de l'Ibiza Gran Hotel, ce lieu propose un cadre sophistiqué et rempli d'art pour des menus dégustation créatifs inspirés des ingrédients locaux.

SignatureMenu dégustation Tanit, mettant en avant les gambas rouges locales et le porc ibérique noir

San Antonio

★★★★★★★★★★4.5(238)Closed

Niché dans une paisible pinède, ce restaurant propose des menus dégustation très créatifs et historiquement documentés qui retracent l'histoire culinaire de la Méditerranée.

SignatureLe menu dégustation de voyage culinaire historique en plusieurs plats

Cala Llonga

★★★★★★★★★★4.4(1,789)$$$Closed

Perché sur une falaise spectaculaire surplombant la crique de Sol d'en Serra, ce lieu offre une cuisine méditerranéenne haut de gamme avec des vues côtières inégalées.

SignaturePoitrine de porc noir espagnol cuite lentement avec purée de patates douces

Talamanca

★★★★★★★★★★4.6(1,325)$$

Un ensemble de tables et chaises en plastique posées sur les rochers plats au bord de la baie, servant du poisson incroyablement frais, simplement grillé, sans prétention.

SignatureSardines ou daurade grillées servies avec une simple salade de pommes de terre

San Antonio

★★★★★★★★★★4.5(4,313)$Open now

Un café animé au bord du port, apprécié des habitants et des visiteurs pour son menu international très abordable et son service rapide.

SignatureNasi Goreng indonésien ou crêpes aux pommes à la mode hollandaise

Ibiza

★★★★★★★★★★4.1(1,352)$$Open now

Une boulangerie excentrique de style français située à l'entrée de l'ancien marché, célèbre pour ses pâtisseries tôt le matin après la fermeture des clubs.

SignatureCroissants aux amandes fraîchement cuits et espresso serré

Santa Gertrudis

★★★★★★★★★★4.4(646)$$Open now

Un espace moderne et lumineux dédié à la préparation d'aliments riches en nutriments, à base de plantes et crus, avec un souci de présentation épurée.

SignatureLasagne végétalienne crue à base de fines tranches de courgette, de fromage de cajou et de marinara aux tomates séchées au soleil

Santa Gertrudis

★★★★★★★★★★4.4(1,352)Closed

Un restaurant fermier chic et champêtre niché dans un verger tranquille, servant des plats sains préparés avec des ingrédients récoltés directement dans le domaine environnant.

SignatureAubergine rôtie tiède à la grenade, au tahini et aux herbes fraîches du jardin

San Lorenzo

★★★★★★★★★★4.5(2,476)$$$Closed

Un magnifique restaurant-jardin familial où les tables sont installées sous des agrumes, servant un menu méditerranéen-moyen-oriental court et changeant quotidiennement.

SignatureFocaccia maison servie avec des trempettes de saison et des salades bio du jardin

Ibiza Town

★★★★★★★★★★4.2(5,532)$$$$Closed

Le club le plus glamour et originel de l'île, ouvert depuis 1973, célèbre pour son icône de cerise, son agencement intime de plusieurs salles et son héritage de house classique.

San Rafael

★★★★★★★★★★4.1(3,505)$$$$Closed

Un club légendaire à plusieurs salles, célèbre pour sa terrasse à ciel ouvert, ses puissants canons à glace et ses moments historiques de danse au lever du soleil.

Playa d'en Bossa

★★★★★★★★★★3.7(7,521)$$$$Closed

Un superclub ultramoderne à plusieurs salles, doté d'un éclairage cinétique de pointe, de projections immersives et d'une cabine DJ à l'intérieur des toilettes non genrées.

Marina Botafoch

★★★★★★★★★★3.7(1,625)$$$$Closed

En porte-à-faux sur l'eau dans le port, ce bar lounge très animé offre des vues spectaculaires sur la silhouette illuminée de la vieille ville de Dalt Vila.

Cap des Falcó

★★★★★★★★★★4.2(2,000)$$$Closed

Situé au bout d'une piste en terre à travers les salines, ce bar de plage offre des vues sur le coucher de soleil au-dessus de la mer avec une mixologie haut de gamme.

Cala Conta

★★★★★★★★★★4.0(5,901)$$$Closed

Perché sur une falaise rocheuse séparant deux plages de sable, ce lieu offre des vues panoramiques sur le coucher de soleil accompagnées de DJ résidents.

San Antonio

★★★★★★★★★★4.5(1,522)Open now

Un hôtel-boutique et club légendaire qui fut le terrain de jeu des rockstars dans les années 1980, accueillant encore des concerts intimistes et des fêtes excentriques dans ses chambres insolites.

San Carlos

★★★★★★★★★★4.2(12,614)Closed

Le lieu de rassemblement hippie historique de l'île, proposant régulièrement des concerts de musique live allant du reggae et de la world music aux sessions acoustiques.

Route de San José

★★★★★★★★★★4.6(1,199)$Open now

Une épicerie-bar traditionnelle en bord de route qui accueille des groupes de blues, de rock et de folk locaux sur une scène en plein air chaque samedi après-midi.

Ibiza Town

★★★★★★★★★★4.7(1,320)Open now

La plus grande et la mieux préservée des nécropoles phénico-puniques au monde, où les visiteurs peuvent descendre dans d'anciennes chambres funéraires datant du VIIe siècle avant J.-C.

NotePrévoyez 2 heures. L'entrée est peu coûteuse et donne accès à un excellent musée archéologique.

Dalt Vila

★★★★★★★★★★4.5(223)Closed

Installé dans un entrepôt militaire du XVIIIe siècle, ce musée présente de l'art contemporain des années 1960 à nos jours, ainsi que des sols en verre révélant des habitations phéniciennes excavées.

NoteEntrée gratuite. Fermé le lundi.

Dalt Vila

★★★★★★★★★★4.5(113)Closed

Situé dans un palais noble, ce musée abrite des aquarelles et des peintures à l'huile de Narcís Puget Riquer et Narcís Puget Viñas, dépeignant la vie et les coutumes traditionnelles d'Ibiza.

NoteEntrée gratuite. Situé au cœur des rues escarpées de la vieille ville.

Ibiza Town

★★★★★★★★★★4.7(446)Open now

Un exemple exceptionnellement préservé d'architecture militaire du XVIe siècle, avec de massifs bastions en pierre conçus pour protéger l'île des pirates ottomans.

NoteExploration gratuite. Portez des chaussures de marche robustes pour naviguer sur les pavés polis et escarpés.

Cala d'Hort

★★★★★★★★★★4.8(966)

Un rocher de calcaire spectaculaire et inhabité s'élevant à près de 400 mètres à la verticale de la mer, entouré de mythes locaux d'anomalies magnétiques et de sirènes.

NoteMieux visible depuis les falaises près de Cala d'Hort ou de la tour de guet Torre des Savinar au coucher du soleil.

Sant Jordi

★★★★★★★★★★4.4(342)Open now

D'anciens marais salants exploités depuis plus de deux millénaires, créant un paysage de zones humides unique qui reflète le ciel dans des nuances de rose et d'argent.

NoteMieux visitées à la fin de l'été, avant la récolte du sel, lorsque les teintes roses sont les plus intenses.

Santa Gertrudis

★★★★★★★★★★4.4(8)Closed

Une galerie d'art contemporain de premier plan représentant des artistes conceptuels et minimalistes internationaux, installée dans un espace rural qui contraste avec l'art de pointe exposé.

NoteSituée à la sortie du village de Santa Gertrudis. Consultez les horaires des expositions saisonnières.

Ibiza Town

★★★★★★★★★★4.6(14)Closed

Un espace d'exposition moderne de style industriel présentant de l'art contemporain international de pointe en collaboration avec de grandes galeries mondiales.

NoteSituée près de la marina. Idéal pour une pause culturelle rapide avant le dîner.