Jerusalem

Centre-ville

★★★★★★★★★★4.5(2,573)$$Closed

Une institution de longue date réputée pour ses fruits de mer méditerranéens fiables dans un cadre décontracté et sans prétention.

SignaturePaella aux fruits de mer

Mahane Yehuda

★★★★★★★★★★4.3(2,239)$$$Closed

Une cuisine kasher animée servant des plats de poisson créatifs accompagnés de viandes dans une atmosphère de marché énergique.

SignatureBruschetta de thon rouge à la truffe

Mamilla

★★★★★★★★★★3.9(448)$$$Closed

Un restaurant-terrasse haut de gamme spécialisé dans le poisson méditerranéen frais cuit avec de l’huile d’olive et des herbes locales.

SignatureBar entier grillé

Mahane Yehuda

★★★★★★★★★★4.3(5,491)$$$Closed

Le hotspot culinaire le plus célèbre de la ville, offrant une cuisine de marché créative et riche en viande dans une cuisine ouverte chaotique et énergique.

SignatureShikshukit (kebab déconstruit avec tahini et amba)

Près de Mahane Yehuda

★★★★★★★★★★4.2(5,083)$$Closed

Le lieu de naissance légendaire du Jerusalem Mixed Grill, servant des abats et viandes épicés depuis 1970.

SignatureJerusalem Mixed Grill dans du pita

Rue Agripas

★★★★★★★★★★4.0(2,292)$$Closed

Un grill classique sans fioritures, célèbre pour ses brochettes parfaitement épicées et ses salades traditionnelles du Moyen-Orient.

SignatureBrochettes d’agneau aux oignons grillés

Mahane Yehuda

★★★★★★★★★★4.4(4,156)$$Closed

Une institution légendaire irako-kurde à cuisson lente nichée dans le marché, servant de riches ragoûts depuis des réchauds à kérosène.

SignatureAubergine turque farcie de bœuf haché et de cannelle

Mahane Yehuda

★★★★★★★★★★4.4(719)$$$Closed

Le bar-sœur intime de style tapas de Machneyuda, proposant de petites assiettes inventives et une expérience culinaire animée au comptoir.

SignaturePolenta en pot aux champignons et à l’huile de truffe

Roi George

★★★★★★★★★★4.5(2,076)$$$Closed

Un favori local sophistiqué servant des petites assiettes méditerranéennes, des pâtes fraîches et des fruits de mer dans une salle élégante et animée.

SignatureBetterave rôtie au fromage de chèvre et focaccia déchirée à la main

Près de la Vieille Ville

★★★★★★★★★★4.5(1,345)$$$Closed

Le chef Moshe Basson sert une cuisine inspirée de la Bible, utilisant des herbes sauvages et des ingrédients anciens mentionnés dans la Torah.

SignatureMakloubah (poulet, riz et légumes renversés en pot)

Rue Shmuel Hanagid

★★★★★★★★★★4.5(2,755)$$$Closed

Installé dans l’historique Maison des Artistes, ce restaurant romantique non kasher propose une cuisine européenne-méditerranéenne raffinée et exceptionnelle.

SignatureTartare de bœuf au tahini cru et aux pignons de pin

Guide du quartierMamilla

Mamilla

Restaurant gastronomique élégant installé dans un bâtiment en pierre vieux de 300 ans, proposant des interprétations kasher modernes des techniques classiques françaises et méditerranéennes.

SignatureCol d’agneau mijoté avec légumes racines

Centre-ville

★★★★★★★★★★4.4(3,444)$Closed

Un petit restaurant de houmous ouvert tard, servant des pois chiches chauds fraîchement moulus accompagnés de bière fraîche.

SignatureHoumous aux champignons frits

Vieille Ville (quartier chrétien)

★★★★★★★★★★4.6(414)$Closed

Un petit stand historique servant des falafels exceptionnellement croustillants, au cœur vert, dans du pita chaud.

SignatureFalafel avec navet pickles et tahini

Rue Jaffa

★★★★★★★★★★4.6(2,262)$Closed

Un endroit animé servant le sandwich classique irakien-juif à base d’aubergine frite, d’œuf dur, de pomme de terre et d’amba.

SignatureSabich avec amba et tahini supplémentaires

Près de Nachlaot

★★★★★★★★★★4.4(3,412)$$Closed

Un café tendance le jour et un lieu culturel la nuit, proposant une carte végétarienne et végane vaste et créative.

SignatureShakshuka végétalienne au tofu et aux épinards

Rue Hillel

★★★★★★★★★★4.6(1,890)$$$Closed

Un club et un bar à cocktails style speakeasy qui se transforme en piste de danse animée en fin de soirée.

Centre-ville

★★★★★★★★★★4.5(700)Closed

Un club sombre en sous-sol accueillant des DJ locaux de techno et de house pour une clientèle nocturne assidue.

Quartier chrétien

★★★★★★★★★★4.5(1,323)Closed

Situé sur le toit du centre Notre-Dame, offrant des vues panoramiques inégalées de la vieille ville accompagnées de vin et de fromage.

Rue Hillel

★★★★★★★★★★4.6(1,890)$$$Closed

Un speakeasy caché accessible par une bibliothèque secrète, servant certains des cocktails artisanaux les plus créatifs d'Israël.

Talpiot

★★★★★★★★★★4.6(1,162)Closed

Le cœur légendaire de la scène indé et jazz de Jérusalem, accueillant des groupes locaux établis et des artistes internationaux en tournée.

Centre-ville

★★★★★★★★★★4.5(1,034)$$Closed

Un pôle musical expérimental et un espace communautaire accueillant de l'électronique avant-gardiste, du noise rock et des groupes indés.

Givat Ram

★★★★★★★★★★4.7(16,114)Closed

La principale institution culturelle du pays, abritant les Manuscrits de la mer Morte dans le Sanctuaire du Livre et une vaste collection de beaux-arts et d'archéologie.

Note€€, prévoyez au moins 3 à 4 heures.

Mont Herzl

★★★★★★★★★★4.8(15,592)Closed

Le Mémorial mondial de l'Holocauste, un mémorial et un musée profondément émouvants et d'une architecture époustouflante.

NoteEntrée gratuite (réservation obligatoire), prévoyez 3 heures. Interdit aux moins de 10 ans.

Porte de Jaffa

★★★★★★★★★★4.6(8,343)Closed

Situé dans l'ancienne citadelle, ce musée relate l'histoire complète de Jérusalem à l'aide d'expositions interactives dernier cri.

Note€€, offre de superbes vues depuis les tours.

Quartier chrétien

★★★★★★★★★★4.7(25,012)

Le site le plus sacré de la chrétienté, contenant le tombeau vide de Jésus et le Golgotha, abrité dans une structure complexe de l'époque des Croisés.

NoteGratuit, habillez-vous modestement, attendez-vous à de longues files d'attente pour le tombeau.

Quartier juif

★★★★★★★★★★4.8(11,583)Open now

Le dernier mur de soutènement restant du Second Temple, site le plus sacré pour la prière juive.

NoteGratuit, ouvert 24h/24, tenue modeste requise, sections de prière séparées pour les hommes et les femmes.

Esplanade des Mosquées

★★★★★★★★★★4.8(4,627)

Le célèbre sanctuaire au dôme doré et la mosquée historique, représentant le troisième lieu le plus saint de l'islam.

NoteGratuit, les non-musulmans ne peuvent accéder à l'esplanade que pendant des heures matinales limitées via le pont en bois près de la porte de Jaffa.

Musrara

★★★★★★★★★★4.0(578)Closed

Un musée d'art contemporain socio-politique situé dans un ancien avant-poste militaire criblé de balles sur l'ancienne frontière entre Jérusalem-Est et Jérusalem-Ouest.

Note€€, provocateur et très politique.

Rue Shmuel Hanagid

★★★★★★★★★★4.5(329)Closed

Un bâtiment historique présentant de l'art israélien contemporain, de la photographie et de la sculpture dans plusieurs espaces d'exposition.

NoteEntrée libre, calme et propice à la réflexion.

Musrara

★★★★★★★★★★4.7(29)Closed

Une galerie indépendante axée sur la photographie expérimentale, les nouveaux médias et l'activisme social dans l'art.

NoteEntrée libre, met en avant les talents locaux émergents.