Krakow

Un restaurant chaleureux axé sur l'hospitalité, réputé pour ses plats traditionnels polonais et sa vaste sélection de vodkas infusées maison.

SignatureFilet de porc aux champignons sauvages en sauce riche, accompagné de vodka au gingembre maison

Pod Aniołami

€€€

Stare Miasto

$$Closed

Installé dans une cave d'orfèvre du XIIIe siècle, ce lieu historique est spécialisé dans les viandes marinées et grillées au feu de bois de hêtre véritable.

SignatureFilet de porc mariné grillé sur braises de hêtre

Morskie Oko

€€

Stare Miasto

$$Closed

Une taverne animée aux boiseries, célébrant la cuisine copieuse des hautes terres polonaises, riche en fromage et en viande.

SignatureGalettes de pommes de terre des Highlands garnies d'un savoureux goulasch de mouton

Fine dining

La scène culinaire d'élite de Cracovie marie les ingrédients historiques polonais — gibier, champignons de forêt, poissons de rivière — aux techniques gastronomiques modernes.

Bottiglieri 1881

€€€€

Kazimierz

$$$$Closed

Une salle à manger intime et de classe mondiale où les ingrédients polonais de saison sont transformés en menus dégustation complexes et artistiques.

SignatureLe menu dégustation saisonnier en plusieurs services

Copernicus

€€€€

Stare Miasto

Installé dans l'atrium d'un hôtel de la Renaissance, ce restaurant propose des menus dégustation sophistiqués inspirés des recettes royales polonaises historiques.

SignatureVenaison mijotée aux baies des bois et purée de panais

Pod Nosem

€€€

Stare Miasto

$$$Closed

Situé sur la plus belle rue de la ville, ce restaurant propose des classiques polonais revisités avec une forte place pour le gibier et le caviar.

SignatureRaviolis de sanglier aux herbes fraîches

Budget eats

La cuisine accessible à Cracovie s'articule autour des bars à lait historiques (bar mleczny) et des stands de cuisine de rue en libre-service.

Milkbar Tomasza

Stare Miasto

$Open now

Une version moderne du bar à lait polonais classique, offrant des plats traditionnels fraîchement préparés et incroyablement bon marché dans un espace propre et au service rapide.

SignaturePierogis salés farcis de pommes de terre et de fromage blanc (pierogi ruskie)

Bar Mleczny pod Temidą

Stare Miasto

$Open now

Un vestige sans fioritures de l'ère communiste servant des plats polonais simples et copieux sur des plateaux en plastique.

SignatureRouleaux de chou traditionnels (gołąbki) à la sauce tomate

Endzior

Kazimierz

$Closed

Le stand le plus célèbre de la rotonde centrale de Plac Nowy, servant d'énormes baguettes ouvertes grillées tard dans la nuit.

SignatureZapiekanka classique aux champignons, fromage et sauce à l'ail

Vegetarian/vegan

Cracovie est exceptionnellement vegan-friendly, avec une scène créative végétale qui réinvente régulièrement les plats réconfortants traditionnels.

Youmiko Sushi

€€

Kazimierz

$$Closed

Un bar à sushis innovant proposant une expérience omakase entièrement végétale à base de légumes locaux et de saison.

SignatureMenu dégustation de sushi vegan avec nigiri de tomate fumée et aubergine rôtie

Vegab

Stare Miasto

$$Closed

Un restaurant rapide populaire servant de copieux kebabs végétaux biologiques garnis de légumes frais et de sauces maison.

SignatureLe « Olympus » végab avec feta vegan, olives et tzatziki

Krowarzywa

Stare Miasto

$$Closed

Sombre, énergique et rempli de fervents fans de musique électronique.

Un pionnier de la scène vegan polonaise, proposant des burgers substantiels et riches en nutriments à base de millet, tofu ou seitan.

SignatureLe burger Jaglanex au millet, graines de courge et herbes

Culture culinaire & boissons

Dîner à Cracovie est une affaire tranquille et sociale. Les habitants ne précipitent jamais leurs repas, et les dîners se transforment souvent directement en longues séances de boisson. La cuisine polonaise traditionnelle est copieuse, reposant sur le chou, les pommes de terre, le porc et les champignons des forêts. Les pierogi (raviolis) se mangent à toute heure de la journée.

La culture de la boisson est centrée sur la bière (piwo) et la vodka (wódka). Plutôt que de boire la vodka en shots pendant un repas, les habitants visitent souvent des bars à vodka dédiés pour siroter des infusions aromatisées (comme la noisette, la cerise ou le coing) accompagnées de petites assiettes de hareng mariné ou de pain de seigle au saindoux. La bière artisanale a également explosé, avec des dizaines de brasseries locales représentées dans les bars de Kazimierz.

Après le coucher du soleil

Vie nocturne

Là où la nuit va — clubs, cocktails sur les toits et les salles avec la meilleure musique live.

Nightclubs

La scène club de Cracovie est largement souterraine, utilisant des caves en pierre historiques pour accueillir tout, des soirées dansantes commerciales à la techno underground.

Prozak 2.0

Stare Miasto

$$Closed

Extrêmement bondé, bruyant et festif.

Un des plus anciens clubs souterrains de la ville, avec plusieurs salles, un excellent système de sonorisation et une concentration sur la musique électronique et techno.

Teatro Cubano

Stare Miasto

$Closed

Élégant, inspiré du vintage et intime.

Un immense lieu à haute énergie diffusant des musiques latines, reggaeton et des hits commerciaux, avec une conception de cour animée.

Cocktail & rooftop bars

Des speakeasies cachés aux terrasses panoramiques sur les toits, la scène des cocktails de la ville est sophistiquée, créative et très atmosphérique.

Mercy Brown

Stare Miasto

$$$Closed

Chic, faiblement éclairé et sophistiqué.

Un speakeasy caché élégant situé derrière une armoire, offrant des cocktails sur mesure exceptionnels et des spectacles de burlesque occasionnels.

Sababa

Kazimierz

$$$Closed

Bohème, éclairé aux chandelles et chaotique dans le meilleur sens du terme.

Installé dans une maison historique, ce bar sert des cocktails complexes infusés d'épices du Moyen-Orient et d'ingrédients botaniques.

Singer

Kazimierz

$$Closed

Intime, enfumé et plein de passionnés de musique.

Une institution locale légendaire où les tables sont des machines à coudre anciennes et où les clients finissent par danser dessus à mesure que la nuit avance.

Live music

Le jazz est l'âme de la scène musicale live de Cracovie, avec des caves historiques accueillant des performances nocturnes de musiciens polonais et internationaux accomplis.

Harris Piano Jazz Bar

Stare Miasto

$$Closed

Artistique, intellectuel et brut.

Un lieu légendaire en sous-sol situé directement sur la place principale, accueillant du jazz live, du blues et de la soul tous les soirs.

Alchemia

Kazimierz

$$Open now

Concentré, silencieux pendant les sets et profondément respectueux de la musique.

Le cœur incontesté de la scène alternative de Kazimierz, accueillant des concerts de jazz expérimental, de rock et de musique indépendante dans son sous-sol sombre.

Piec Art Acoustic Jazz Club

Stare Miasto

$$Closed

Un club en sous-sol réputé et acoustiquement superbe accueillant des performances de jazz moderne et acoustique par des musiciens polonais de haut niveau.

Voir & faire

Culture

Musées, sites emblématiques et galeries qui méritent que vous structuriez une journée autour d'eux.

Museums

Les musées de Cracovie sont très immersifs, utilisant souvent une technologie de pointe pour donner vie à l'histoire médiévale complexe et à l'histoire de la guerre de la ville.

Fabrique d'émail d'Oskar Schindler

Podgórze

Open now

Une exposition immersive de classe mondiale détaillant l'occupation nazie de Cracovie et l'histoire des efforts d'Oskar Schindler pour sauver ses ouvriers juifs.

NoteTrès populaire ; les billets doivent être réservés plusieurs jours à l'avance. Prévoyez au moins 2 heures.

Rynek Underground (Souterrain de la place du marché)

Stare Miasto

Closed

Un musée archéologique high-tech situé directement sous la place du marché principale, présentant des étals et des rues médiévaux excavés.

NoteL'entrée est limitée ; réservez en ligne à l'avance. Idéal pour un jour de pluie.

Musée Czartoryski

Stare Miasto

Closed

Abritant l'une des plus belles collections d'art de Pologne, avec notamment le chef-d'œuvre de Léonard de Vinci, 'La Dame à l'hermine'.

NoteRécemment rénové ; prévoyez 1h30 à 2 heures pour explorer les galeries.

Landmarks & architecture

Le paysage architectural de la ville est une chronologie remarquablement préservée des styles européens, du roman et du gothique à la Renaissance et au réalisme socialiste.

Château royal de Wawel et cathédrale

Stare Miasto

Open now

Le siège historique de la royauté polonaise, avec une superbe cour Renaissance italienne et une cathédrale abritant les tombeaux des rois de Pologne.

NoteLes abords du château sont gratuits, mais les expositions individuelles et la cathédrale nécessitent des billets séparés.

Basilique Sainte-Marie

Stare Miasto

Closed

Magnifique église gothique dominant la place principale, célèbre pour son retable en bois sculpté à la main du XVe siècle par Veit Stoss.

NoteSoyez-y à midi pour assister à l'ouverture quotidienne du retable.

Le Hall aux Draps (Sukiennice)

Stare Miasto

Closed

Le plus ancien centre commercial du monde, une structure Renaissance au centre de la place principale toujours remplie d'étals d'artisanat et de souvenirs.

NoteMontez à l'étage pour visiter la Galerie d'art polonais du XIXe siècle.

Galleries

Les galeries d'art de Cracovie comblent le fossé entre la peinture académique monumentale du XIXe siècle et les installations contemporaines de pointe.

Galerie d'art polonais du XIXe siècle

Stare Miasto

Closed

Situé à l'étage supérieur du Hall aux Draps, ce musée abrite des toiles massives et dramatiques des maîtres peintres polonais, notamment Jan Matejko.

NoteOffre d'excellentes vues sur la Grande Place depuis son balcon extérieur.

Bunkier Sztuki

Stare Miasto

Closed

Un bâtiment brutaliste en béton frappant accueillant des expositions temporaires d'art contemporain, souvent politiquement chargé.

NoteDispose d'un excellent café attenant populaire auprès des artistes et écrivains locaux.

Galerie Starmach

Podgórze

Closed

Une galerie privée très respectée installée dans une ancienne synagogue, présentant des œuvres des principaux artistes polonais modernes.

NoteConsultez leur programme en ligne, car les horaires d'ouverture peuvent varier entre les expositions.

À ne pas manquer

Expériences emblématiques

Manger un zapiekanka sur le Plac Nowy

Kazimierz30 minutes

C'est un rituel nocturne typique de Cracovie. Se tenir au milieu de l'ancien quartier juif en mangeant un baguette grillée ouvert massive garnie de champignons et de fromage est un rite de passage local.

via Google

Écouter le Hejnał Mariacki

Stare Miasto15 minutes

Toutes les heures, un trompettiste joue un air traditionnel depuis la plus haute tour de la basilique Sainte-Marie, qui s'arrête brusquement pour commémorer un trompettiste du XIIIe siècle, tué d'une flèche dans la gorge par un archer.

via Google

Faire le tour du parc Planty

Stare Miasto1 heure

Cette ceinture verte entoure complètement la vieille ville, construite sur le site des anciens murs de fortification médiévaux de la ville. Elle offre une promenade ombragée et paisible, passant devant des monuments historiques.

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Au-delà de la ville

Excursions d'une journée

Mémorial et musée d'Auschwitz-Birkenau

Une visite sombre et essentielle de l'ancien camp de concentration et d'extermination nazi. Il se dresse comme un monument puissant aux horreurs de l'Holocauste.

S'y rendreDes bus directs partent régulièrement de la gare routière centrale (MDA) vers Oświęcim, en environ 1h30. Vous pouvez également suivre une visite guidée pré-réservée.

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Mine de sel de Wieliczka

Un monde souterrain de tunnels, de lacs et de chapelles entièrement sculptés dans le sel gemme par les mineurs au fil des centaines d'années, y compris la spectaculaire chapelle de Sainte-Kinga.

S'y rendrePrenez le train local de Kraków Główny à Wieliczka Rynek Kopalnia (20 minutes) ou le bus 304 depuis le centre-ville.

via Google

Zakopane et les montagnes des Tatras

La capitale hivernale de la Pologne offre des randonnées alpines spectaculaires en été et une architecture de chalets en bois traditionnels nichée dans les montagnes.

S'y rendreLes bus partent toutes les 30 minutes de la gare routière centrale, en environ 2 à 2h30 selon le trafic.

Réserver à l'avance

Activités à Krakow

Visites guidées, billets et expériences les mieux notés — réservez en quelques secondes, évitez la file d'attente.

from $149 approx.

Visite privée à vélo à Cracovie

5.0 (164)3 h

from $29 approx.

Cracovie : Visite guidée en panier/buggy de golf

5.0 (92)40 min

from $46 approx.

Excursion Schindlers List avec Płaszów avec un guide néerlandais

5.0 (49)4 h

from $114 approx.

Excursion d'une journée complète en motoneige et bains thermaux à Zakopane au départ de Cracovie

5.0 (49)10 h

from $28 approx.

Location de scooter électrique à Cracovie pendant 4 heures

5.0 (44)4 h

from $41 approx.

Transfert privé de/vers l'aéroport de Cracovie / Ville de Cracovie

5.0 (43)25 min

from $35 approx.

Cracovie Animals Crawl ( 1 Hr d'alcool à volonté & 4 clubs/pubs )

5.0 (42)5 h

from $88 approx.

Visite de la vieille ville de Cracovie avec un humoriste et un érudit local

5.0 (40)1 h 30 min

from $351 approx.

Visite privée: Secret Food Tours Cracovie

5.0 (34)3 h

from $105 approx.

Mine de sel de Wieliczka avec chauffeur privé et guide agréé

5.0 (33)3 h

from $57 approx.

Visite privée de Cracovie juive. Personnalités, art et alimentation

5.0 (29)4 h

from $40 approx.

Transfert privé depuis/vers l'aéroport de Cracovie

5.0 (28)20 min