Un guide rédigé localement — où séjourner, quoi manger et ce qu’il ne faut pas manquer.
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Voyageurs & chambres
Le guide New Orleans
Un regard d'initié sur New Orleans
La Nouvelle-Orléans est une ville définie par sa relation avec l'eau, la chaleur et le temps. Construite sur un marais sous le niveau de la mer, elle fonctionne sur une horloge différente du reste du pays, où l'air humide ralentit le pas et encourage de longues après-midis liquides. C'est un lieu de belle décadence, où les balcons en fer forgé s'affaissent sous le poids des fougères suspendues et où le parfum de l'olivier doux rivalise avec les émanations humides du Mississippi.
Où séjourner
Les quartiers
Où vous dormez façonne le voyage. Voici l'orientation honnête, quartier par quartier.
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French Quarter (Vieux Carré)
For Pour les primo-visiteurs qui veulent être à deux pas des sites majeurs, même si le quartier est bruyant, bondé et très commercial sur Bourbon Street.
Le cœur historique, façonné par l'architecture coloniale espagnole et française, les cours intérieures et la musique de rue omniprésente.
Où dormirDes hôtels-boutiques historiques aménagés dans des maisons de ville, à l'écart de Bourbon Street, par exemple sur Royal ou Chartres.
Jackson Square et la cathédrale St. Louis
Les boutiques d'antiquités et galeries d'art de Royal Street
Les étals en plein air du French Market
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Faubourg Marigny
For Pour les amateurs de musique et les voyageurs en quête d'une ambiance locale, même si le stationnement est difficile et que les week-ends sont bruyants.
Bohème et artistique, avec ses cottages créoles colorés et le pôle musical de Frenchmen Street.
Où dormirDes chambres d'hôtes ou de petites maisons d'accueil.
Les clubs de musique de Frenchmen Street
Le parc Washington Square
Le Palace Market Frenchmen pour l'art local
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Bywater
For Les créatifs et les habitués, même si le quartier est plus éloigné du centre-ville et manque d'hôtels traditionnels.
Branché et industriel-chic, rempli d'art de rue, de bars à plongeurs et de restaurants innovants.
Où dormirMaisons d'hôtes ou locations boutique.
Les vues sur le fleuve depuis Crescent Park
La cour arrière de Bacchanal Wine
Les immenses murales de graffiti de Studio BE
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Garden District
For Les amateurs d'architecture et ceux qui recherchent une retraite paisible, même si les restaurants sont plus dispersés.
Calme et majestueux, caractérisé par de somptueuses demeures de style Greek Revival, des rues bordées de chênes et des jardins luxuriants.
Où dormirDe somptueuses demeures historiques transformées en hôtels boutique ou en bed and breakfasts haut de gamme.
Lafayette Cemetery No. 1
Le restaurant emblématique Commander's Palace
L'artère commerçante de Magazine Street
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Central Business District (CBD) & Warehouse District
For Les voyageurs d'affaires et les gourmands qui veulent une adresse centrale sans le bruit du Quartier français.
Des tours modernes côtoient des entrepôts de briques réhabilités, abritant galeries d'art et restaurants branchés.
Où dormirHôtels de luxe contemporains et enseignes boutique tendance.
Le National WWII Museum
Le Contemporary Arts Center
Les galeries de Julia Street
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Tremé
For Les puristes de la culture et les historiens de la musique, même si les visiteurs doivent rester prudents la nuit, certaines zones étant moins éclairées.
Le plus ancien quartier afro-américain du pays, riche d'une histoire du jazz et d'un héritage lié aux droits civiques.
Où dormirMaisons d'hôtes locales ou B&B.
Congo Square, dans le Louis Armstrong Park
Le Backstreet Cultural Museum
St. Augustine Church
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Mid-City
For Les familles et les voyageurs en quête d'une escapade verte et sans chichis, même s'il faut prendre le tramway ou un VTC pour rejoindre le centre-ville.
Un quartier résidentiel paisible, centré autour du Bayou St. John et du City Park.
Où dormirMotels de gamme moyenne ou locations résidentielles.
Le New Orleans Museum of Art (NOMA)
Le canoë-kayak sur le Bayou St. John
Parkway Bakery & Tavern
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Uptown / Carrollton
For Les visiteurs de longue durée et les familles qui aiment l'ambiance estudiantine et conviviale d'un quartier, même si le trajet en tramway depuis le Quartier français est long.
Des avenues drapées de chênes, des campus universitaires historiques et des artères commerçantes locales comme Oak Street.
Où dormirMaisons d'hôtes historiques le long de la ligne de tramway St. Charles.
Audubon Park
Les boutiques d'Oak Street
Maple Leaf Bar
City Park
Un vaste parc culturel ombragé de chênes où les visiteurs peuvent combiner grands musées, jardins de sculptures, collections botaniques, cafés et attractions familiales. Un excellent choix toute l'année ; les fleurs printanières et les températures d'octobre à mars sont idéales pour explorer en plein air.
Magazine Street
Le meilleur corridor tout-en-un de La Nouvelle-Orléans pour le shopping et la gastronomie, avec près de dix kilomètres de boutiques, galeries, cafés, bars et restaurants que les visiteurs peuvent explorer par tronçons. Idéal en semaine ou le week-end par temps doux ; de nombreuses boutiques ferment plus tôt que les bars et les restaurants.
Irish Channel
Un quartier compact et plein de caractère, fait de shotgun houses colorées, de brasseries, d'adresses pour le brunch et de lieux animés sur Magazine Street. Une bonne étape en soirée toute l'année ; les terrasses des brasseries et Magazine Street sont particulièrement agréables d'octobre à avril.
Esplanade Ridge
Une avenue historique et pittoresque reliant le Tremé au Bayou St. John, réputée pour ses maisons créoles, ses promenades ombragées et son accès facile aux institutions culinaires du quartier. Plus agréable à pied d'octobre à avril ; l'avenue est particulièrement belle au printemps, quand les fleurs éclosent.
Faubourg St. John
Un quartier local décontracté centré sur le Bayou St. John, avec pelouses pour les pique-niques, accès en kayak, restaurants à l'ancienne et bars de quartier. Idéal pour les balades le long du bayou et les terrasses pendant les mois plus frais ; les couchers de soleil d'été sont magnifiques, mais il fait chaud.
Bayou St. John
Le quartier le plus séduisant de la ville autour de son canal urbain, où les visiteurs pique-niquent, pagayent, flânent sous les chênes verts et se restaurent aux carrefours voisins. Idéal pour le canoë et les pique-niques au printemps et en automne ; vérifiez la météo avant de réserver une activité nautique.
Algiers Point
Un village historique et compact au bord du fleuve, accessible en ferry, qui offre des maisons victoriennes, des vues sur le Mississippi, des bars décontractés et un contraste plus tranquille avec le centre-ville. Idéal vers le coucher du soleil, quand la traversée en ferry et les vues sur le fleuve sont les plus belles ; vérifiez les horaires du ferry avant de partir.
Riverbend
Un coin d'Uptown agréable à parcourir à pied, où les visiteurs associent les boutiques et restaurants de Magazine Street à l'architecture universitaire, aux vues sur le tramway et à l'accès au Mississippi. Idéal d'octobre à avril pour les balades dans les parcs ; la fin du printemps apporte une végétation luxuriante, mais une chaleur croissante.
St. Roch
Un quartier émergent et accueillant, construit autour d'un marché historique, de stands de cuisine locale, de bars de quartier et du dynamique corridor de St. Claude Avenue. À visiter de préférence du jeudi au dimanche, quand les halls gastronomiques, les bars et les salles de concert sont les plus animés.
Manger & boire
Où manger à New Orleans
Vraies tables, par catégorie — des fruits de mer et grillades aux classiques économiques que les locaux font la queue pour obtenir.
Seafood
Les fruits de mer de La Nouvelle-Orléans se définissent par les huîtres du Golfe, le crabe bleu et les écrevisses, servis crus, frits ou nappés de riches sauces créoles.
La cuisine créole est une cuisine de ville (sauces riches, tomates, beurre) ; la cajun est une cuisine de campagne (mijotée dans une seule marmite, axée sur le porc, rustique).
Pas besoin de dépenser une fortune pour goûter des repas légendaires ; la culture du sandwich et du service au comptoir de la ville est de classe mondiale.
Là où la nuit va — clubs, cocktails sur les toits et les salles avec la meilleure musique live.
Nightclubs
Les clubs de nuit ici privilégient les pistes de danse intimistes et enfiévrées et les entrepôts ouverts tard, plutôt que les établissements select à service de bouteilles.
Le cocktail y a pratiquement été inventé ; attendez-vous à des recettes historiques servies avec précision, aux côtés de créations modernes et tropicales.
Vivez un jazz acoustique traditionnel dans une salle historique et intime. C'est la plus pure expression de l'héritage musical de la ville.
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Emprunter le tramway de St. Charles
Uptown1 à 2 heures★★★★★★★★★★5.0(7)
Montez dans le historic streetcar vert sous la voûte des chênes verts. Il offre une vue lente et panoramique sur les plus belles demeures historiques de la ville.
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Explorer Crescent Park
Bywater1 à 2 heures★★★★★★★★★★4.6(1,513)
Promenez-vous le long de ce parc linéaire au charme industriel qui borde le Mississippi. Il offre les meilleures vues sur les gratte-ciel du centre-ville, loin de la foule.
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Au-delà de la ville
Excursions d'une journée
Whitney Plantation
★★★★★★★★★★4.8(5,047)
Un musée entièrement consacré à la compréhension de l'histoire et des dures réalités de l'esclavage dans le Sud américain. Contrairement aux autres visites de plantations, il se concentre exclusivement sur la vie des personnes réduites en esclavage.
S'y rendreÀ environ 1 heure à l'ouest de la ville en voiture ou en bus touristique guidé.
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Jean Lafitte National Historical Park and Preserve
★★★★★★★★★★4.7(2,157)
Parcourez les passerelles à travers les marais intacts de Louisiane pour observer des alligators sauvages, des cyprès chauves et de la mousse espagnole dans une zone humide protégée.
S'y rendreÀ 30 minutes au sud de la ville en voiture.
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Abita Springs
Une petite ville artistique et pleine de charme sur la Northshore du lac Pontchartrain. Visitez l'Abita Mystery House (un musée d'art populaire) et la brasserie locale.
S'y rendreÀ 1 heure au nord de la ville par le Lake Pontchartrain Causeway en voiture.
Réserver à l'avance
Activités à New Orleans
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Combien ça coûte
Budget
L'hébergement représente la plus grosse dépense, surtout pendant les grands festivals. Côté nourriture et boissons, vous pouvez facilement adapter votre budget, du po-boy servi au comptoir à prix modique aux menus dégustation haut de gamme.
Style de voyage
Per day
Routard
60-90 €
Milieu de gamme
150-250 €
Luxe
400 € et plus
Quand partir
Quand visiter
La période idéale se situe entre février et mai, lorsque le temps est doux et le calendrier des festivals bien rempli. Les étés sont brutalement chauds et humides, tandis que la fin de l'automne offre une alternative plus calme et agréable.
PrintempsDe février à mai. Mardi Gras et le Jazz Fest dominent le calendrier. Le temps est chaud mais agréable, bien que les prix des hébergements grimpent en flèche et que les foules soient denses.
ÉtéDe juin à septembre. Humidité extrême, orages quotidiens et pic de la saison des ouragans. La ville se vide, mais les tarifs hôteliers chutent considérablement et des promotions gastronomiques comme COOLinary la rendent attrayante pour les voyageurs à petit budget.
AutomneD'octobre à novembre. L'humidité diminue et des événements comme le Voodoo Music + Arts Experience ou les festivals gastronomiques locaux redonnent de l'énergie aux rues.
HiverDe décembre à janvier. Un temps doux mais imprévisible. La ville est décorée pour les fêtes et le Sugar Bowl attire les fans de sport début janvier.
L'aéroport international Louis Armstrong de La Nouvelle-Orléans (MSY) se situe à environ 24 kilomètres à l'ouest de la ville. La ligne RTA 202 Airport Express circule toutes les heures entre MSY et le Central Business District (CBD), avec des arrêts à la Main Library, Union Passenger Terminal, Poydras Street et Convention Center Boulevard. Les taxis appliquent un tarif forfaitaire d'environ 35 à 45 € jusqu'au French Quarter ou au CBD, et les applications de covoiturage sont largement disponibles.
Transports en commun
La Regional Transit Authority (RTA) exploite les bus et les tramways historiques. La ligne St. Charles est emblématique, mais connaît actuellement des travaux d'amélioration de la voie, nécessitant des navettes de bus temporaires sur certains tronçons (comme entre Erato Street et Carrollton Avenue). Le tramway 49 Riverfront circule entre le French Market et Julia Street, et la ligne 46 Rampart/UPT dessert la lisière du French Quarter. À noter que pendant Mardi Gras, les services de tramway sur Canal, St. Charles et Rampart sont suspendus et remplacés par des bus en raison des parcours de défilés.
Pass & billets
Le « JazzyPass » de la RTA offre des trajets illimités en tramway et en bus. Il est très abordable (environ 3 à 5 € pour un pass 1 jour ou 3 jours) et s'achète via l'application mobile Le Pass.
On foot
Le French Quarter, le Faubourg Marigny et le Warehouse District se parcourent exceptionnellement bien à pied, grâce à un terrain plat et une trame dense. Cependant, les trottoirs sont réputés inégaux à cause des racines d'arbres et du sol mouvant : attention où vous mettez les pieds.
1
Téléchargez toujours l'application Le Pass pour acheter vos tickets et suivre les tramways en temps réel.
2
Prévoyez l'appoint en espèces si vous comptez payer à bord, car les chauffeurs ne rendent pas la monnaie.
3
Attendez-vous à des déviations soudaines de service en raison de travaux ou d'inondations de rue.
Voyager malin
Sécurité & étiquette
La Nouvelle-Orléans a un taux élevé de criminalité contre les biens et les personnes, mais elle est fortement concentrée dans des zones spécifiques. Restez sur les rues bien éclairées et fréquentées, surtout la nuit. Évitez de marcher seul dans les quartiers résidentiels plus calmes du French Quarter ou dans les tronçons sombres du Marigny après minuit. Méfiez-vous des arnaques de rue courantes, comme le tour "Je parie que je peux vous dire où vous avez trouvé vos chaussures" (la réponse est "à vos pieds, sur [la rue où vous vous trouvez]").
Étiquette locale
Laissez toujours un pourboire aux musiciens de rue et aux fanfares si vous vous arrêtez pour écouter ; ce sont des professionnels, pas un bruit de fond.
Ne désignez pas la ville comme "NOLA" ou "The Big Easy" dans une conversation avec des habitants—cela vous marque immédiatement comme un étranger.
Respectez le caractère solennel des cimetières historiques ; ne touchez pas aux tombes et ne laissez pas de déchets.
Sur le terrain
Conseils pratiques
1
Téléchargez l'application "Le Pass" de la RTA avant d'arriver pour acheter des titres de transport en tramway et suivre les itinéraires en temps réel.
2
Emportez une veste de pluie légère et un parapluie ; les averses soudaines et torrentielles sont courantes toute l'année.
3
Si quelqu'un parie qu'il peut vous dire où vous avez trouvé vos chaussures, ignorez-le et continuez votre chemin—c'est une arnaque de rue classique.
4
Évitez de porter des chaussures ouvertes le soir dans le French Quarter ; les rues peuvent être mouillées d'un mélange de bière, de déchets et d'humidité du fleuve.
5
Vérifiez les horaires d'ouverture de Chez Casamento avant de vous y rendre ; ils ferment pendant l'été ("les mois sans R") lorsque les huîtres ne sont pas de saison.
6
Lorsque vous prenez le tramway de St. Charles, gardez vos bras à l'intérieur de la fenêtre ; les chênes poussent incroyablement près des rails.
7
Achetez vos forfaits parade de Mardi Gras ou billets de festival des mois à l'avance, car les hôtels et les vols doublent de prix à l'approche des dates.
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Good to know
New Orleans FAQs
Puis-je marcher avec de l'alcool ?
Oui, les gobelets en plastique sont autorisés. Vous pouvez emporter des boissons alcoolisées dans les rues de toute la ville, mais les bouteilles en verre et les canettes en aluminium sont strictement interdites.
Quand faut-il venir pour éviter la foule ?
La fin de l'été (août et septembre) est la période la plus calme. Le temps y est très chaud et humide, mais vous trouverez des restaurants vides, des tarifs hôteliers bas et aucune file d'attente aux principales attractions.
Faut-il réserver les restaurants à l'avance ?
Oui, pour les institutions historiques et les adresses branchées, il faut réserver des semaines à l'avance. Des lieux comme Galatoire's ou Commander's Palace affichent complet bien avant, surtout pour les déjeuners du week-end.
Les tramways sont-ils fiables ?
En général oui, mais ils peuvent subir des retards et des déviations. Des travaux d'amélioration en cours sur la ligne St. Charles imposent des navettes de bus temporaires, et les grands événements comme Mardi Gras suspendent entièrement le service des tramways au profit de bus de remplacement.
Quel est le code vestimentaire pour la haute gastronomie ?
Certains restaurants historiques exigent le veston pour les hommes. Des lieux comme Galatoire's et Commander's Palace appliquent strictement un code vestimentaire (chemises à col et vestons pour les hommes, ni t-shirts ni shorts), prévoyez donc en conséquence.
