Perth

Trigg

★★★★★★★★★★3.9(2,017)$$Open now

Il est situé directement sur les dunes, offrant une vue sur le surf accompagnée d'un menu d'inspiration méditerranéenne mettant en vedette des fruits de mer cuits au feu de bois.

SignaturePoulpe local cuit au feu de bois avec tahini et sumac

Fremantle

★★★★★★★★★★4.2(5,921)$$Closed

Une institution historique au bord de l'eau sur le port de pêche de Fremantle, servant des fruits de mer frais directement des quais.

SignatureHomard local servi avec des frites et du beurre à l'ail

Swanbourne

★★★★★★★★★★4.2(2,601)$$Open now

Surplombe l'eau depuis une terrasse surélevée, offrant une expérience culinaire côtière raffinée axée sur des plats de fruits de mer frais et légers.

SignatureLinguine au crabe nageur avec piment et citron

Burswood

★★★★★★★★★★3.9(1,594)$$$$Closed

Situé dans le complexe Crown, ce restaurant dispose d'une cuisine ouverte où le bœuf de qualité supérieure, vieilli à sec, est cuit au feu de bois.

SignatureCôte de bœuf dry-aged de Cape Grim avec l'os

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.4(391)Closed

Installé dans l’hôtel Palace restauré et classé au patrimoine, combinant architecture historique et programme de maturation à sec dédié.

SignatureSteak de rumsteck grainé premium Monte

Leederville

★★★★★★★★★★4.4(1,188)$$Closed

Un authentique pub irlandais possédant sa propre ferme biologique, qui fait mûrir son bœuf à sec pour une saveur exceptionnelle.

SignatureSteak de surlonge maturé à sec avec colcannon traditionnel

Leederville

★★★★★★★★★★4.5(947)$$Closed

Le premier bar à tapas de Perth, offrant un espace intime et faiblement éclairé avec une sélection pointue de vins espagnols et de xérès.

SignatureCroquetas de maïs doux au fromage manchego

Leederville

★★★★★★★★★★4.3(1,345)$$Open now

Un bar à tapas vivant, situé à l’angle d’une rue, servant des pinchos authentiques de style basque et de plus grandes assiettes à partager à des prix accessibles.

SignaturePincho de poitrine de porc au glaçage PX

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.6(702)$$Closed

Nichée dans un sous-sol de St Georges Terrace, cette adresse propose des boxes en cuir cosy et un menu raffiné d’inspiration espagnole.

SignatureJoue de bœuf mijotée lentement avec purée de panais

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.5(1,065)$$$$Closed

Occupe un espace panoramique vitré au sommet du COMO Treasury, servant un menu conçu autour des six saisons du calendrier Noongar.

SignatureÉcrevisse marron avec citron vert doigt et céleri de mer

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.2(630)Open now

Situé au pied du Ritz-Carlton, ce restaurant se concentre sur l’art traditionnel de la cuisson sur braises avec des bois locaux.

SignaturePoitrine de canard Wagin fumée et maturée à sec

Subiaco

★★★★★★★★★★4.0(1,076)$$Closed

Un petit établissement primé dédié aux pâtes artisanales de qualité supérieure et aux traditions culinaires du Frioul et de la Vénétie.

SignatureTagliolini au lardo maison et romarin

Guildford

★★★★★★★★★★4.6(3,977)$Closed

Ouvert depuis 1946, ce lieu au bord de la route sert des burgers autour d’un feu de camp dans le quartier historique de Guildford.

SignatureLe burger Alfred Special avec un bol de soupe aux pois cassés et jambon

Leederville

★★★★★★★★★★4.7(1,040)Open now

Une épicerie italienne légendaire qui sert les roulés continentaux les plus célèbres de la ville depuis le milieu du XXe siècle.

SignatureLe Continental Roll avec tout (trois viandes et cornichons mélangés)

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.4(1,776)$Closed

Un lieu de sous-sol sans prétention, ouvert depuis longtemps, réputé pour sa cuisine réconfortante japonaise rapide, fiable et très abordable.

SignatureChicken katsu donburi

Fremantle

★★★★★★★★★★4.5(594)$Closed

Installé dans un entrepôt spacieux et minimaliste, ce lieu propose un menu sophistiqué 100 % végétal, accompagné de vins naturels.

SignatureNoix de coquille Saint-Jacques aux pleurotes du roi avec crème de panais

Northbridge

★★★★★★★★★★4.4(501)Closed

Située à l’intérieur du Rechabite, cette cuisine asiatique-fusion rapide propose un vaste menu végétalien créatif en plus de ses options standard.

SignatureTofu sichuanais poivré et salé au vinaigre noir

Northbridge

★★★★★★★★★★4.4(655)Closed

Un espace de représentation et club sur plusieurs niveaux installé dans une salle historique, comprenant un club en sous-sol, une salle principale et un bar sur le toit.

Northbridge

★★★★★★★★★★3.6(392)$$Closed

Fondé en 1975, c'est le plus ancien lieu LGBTQ+ encore en activité de l'hémisphère sud, réputé pour son atmosphère inclusive et sa terrasse sur le toit.

Northbridge

★★★★★★★★★★4.0(346)$$Closed

Un club intime et de longue date, connu pour accueillir des DJ de house et techno locaux et internationaux de qualité.

Northbridge

★★★★★★★★★★4.5(1,188)$$Closed

Un bar à rhum de style prohibitionniste caché derrière une porte non marquée dans Chinatown, nécessitant un mot de passe pour entrer le week-end.

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.7(496)Closed

Situé dans un coffre de banque souterrain des années 1880, servant des cocktails créatifs à base d'ingrédients australiens indigènes.

Northbridge

★★★★★★★★★★4.5(931)$$Closed

Un bar sur le toit à plusieurs niveaux caché derrière des murs en briques patrimoniales, servant des cocktails décontractés et des bières artisanales.

North Perth

★★★★★★★★★★4.4(2,446)$$Closed

La pierre angulaire de la scène rock indépendante locale, accueillant des groupes live presque tous les soirs de la semaine.

North Fremantle

★★★★★★★★★★4.5(602)$$Closed

Un lieu légendaire et intime qui propose de la musique live originale sept soirs par semaine, soutenant les talents locaux émergents.

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.6(1,353)$$Closed

Un club de jazz tardif offrant de la musique acoustique de classe mondiale dans un cadre intime de style cabaret.

Northbridge

★★★★★★★★★★4.5(5,235)Closed

Une conception architecturale spectaculaire qui enveloppe des bâtiments patrimoniaux historiques, abritant de vastes expositions sur les habitants, la terre et la culture de l'Australie occidentale.

NoteEntrée générale gratuite ; prévoyez au moins trois heures sur place.

Fremantle

★★★★★★★★★★4.5(3,507)Closed

Situé au bord du port, il abrite des navires emblématiques, dont le yacht vainqueur de l'America's Cup, Australia II, et un sous-marin de classe Oberon.

NoteFrais d'entrée applicables ; des visites guidées du sous-marin sont disponibles moyennant un supplément.

East Perth

★★★★★★★★★★4.3(1,577)Open now

Fondée en 1899, cette installation historique propose des démonstrations de coulée d'or en direct et abrite la plus grande pièce d'or du monde.

NoteEntrée payante pour l'exposition et la visite ; il est recommandé de réserver à l'avance.

West Perth

★★★★★★★★★★4.8(28,171)Open now

L'un des plus grands parcs intra-muros du monde, offrant des vues panoramiques sur la Swan River et le centre-ville, ainsi que des milliers d'espèces de flore indigène.

NoteEntrée gratuite ; accessible 24h/24.

Fremantle

★★★★★★★★★★4.7(4,109)Open now

Site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, construit par des bagnards dans les années 1850, offrant un regard cru sur l'histoire pénitentiaire de l'Australie.

NoteL'entrée des terrains est gratuite, mais les visites historiques (y compris les visites des tunnels souterrains) nécessitent des billets.

Perth CBD

★★★★★★★★★★4.5(21,728)Open now

Un quartier moderne en bord de mer avec une passerelle piétonne frappante, des installations d'art public et des terminaux de ferries.

NoteÀ visiter de préférence au coucher du soleil pour admirer les reflets des gratte-ciel sur l'eau.

Northbridge

★★★★★★★★★★4.4(2,920)Closed

Abrite la collection d'art de l'État, avec une sélection de classe mondiale d'art aborigène australien et un immense parc de sculptures sur le toit.

NoteEntrée gratuite ; fermé le mardi.

Fremantle

★★★★★★★★★★4.5(1,156)Open now

Installé dans un imposant bâtiment néo-gothique construit par des bagnards comme asile d'aliénés, il accueille désormais des expositions d'art contemporain et des concerts en plein air.

NoteEntrée gratuite ; propose une excellente boutique vendant des œuvres d'artisans locaux.