Split

Varoš

★★★★★★★★★★4.6(1,700)$$Open now

Cette taverne familiale sert des classiques locaux exceptionnellement préparés, ce qui lui vaut une réputation constante d'authenticité.

SignatureRisotto noir préparé avec de l'encre de seiche

Firule

★★★★★★★★★★4.6(2,869)$$Open now

Un restaurant côtier élégant proposant des fruits de mer raffinés sur une terrasse surplombant la mer.

SignatureRagoût de poulpe mijoté lentement

Varoš

★★★★★★★★★★4.2(1,136)$$Closed

Un lieu chaleureux et intellectuel connu pour la préparation traditionnelle du poisson dalmate et son atmosphère conviviale.

SignatureGregada (ragoût de poisson et pommes de terre)

Gripe

★★★★★★★★★★4.6(2,996)$$Open now

Un bistro moderne qui rehausse les recettes paysannes traditionnelles et les sauces de fruits de mer mijotées.

SignaturePâtes macaruni avec sauce au bœuf et crevettes

Grad

★★★★★★★★★★4.4(915)$$$Closed

Situé à côté du marché aux poissons historique, garantissant que la pêche du jour va directement des étals à la cuisine.

SignatureBar sauvage cuit dans une croûte de sel

Varoš

★★★★★★★★★★4.7(606)$$Closed

Une taverne intime avec seulement quelques tables, centrée sur la préparation traditionnelle et sans prétention du poisson.

SignatureSardines grillées à l'huile d'olive locale

Grad

★★★★★★★★★★4.6(4,413)$$Open now

Une steakhouse élégante et moderne servant des coupes premium de bœuf international aux côtés de viandes locales.

SignatureSteak T-bone affiné à sec

Zenta

★★★★★★★★★★4.6(947)$$$Open now

Propose des plats de viande sophistiqués accompagnés d'une vaste carte des vins et de vues panoramiques sur le port de plaisance.

SignatureFilet de bœuf en sauce aux truffes

Grad

★★★★★★★★★★4.7(2,167)$$Open now

Un petit établissement rustique avec un menu manuscrit quotidien, entièrement basé sur ce qui était frais au marché ce matin-là.

SignatureFèves sautées à la pancetta

Grad

★★★★★★★★★★4.7(348)$$Open now

Une taverne sans prétention, à l'ancienne, prisée des habitants pour son vin bon marché et ses charcuteries, dans les murs du palais.

SignaturePršut (jambon séché) et fromage de brebis local

Varoš

★★★★★★★★★★4.6(1,449)$$Open now

Une entreprise familiale servant des entrées froides dalmates classiques et une cuisine familiale.

SignatureAnchois marinés et salade de poulpe

Grad

★★★★★★★★★★4.6(4,199)Open now

Un établissement légendaire de vente à emporter qui sert depuis des décennies les pains plats préférés de la ville, garnis de viande hachée grillée.

SignatureĆevapi dans du pain lepinja avec de l'ajvar

Radunica

★★★★★★★★★★4.3(1,115)Open now

Une institution locale de restauration rapide, célèbre pour ses sandwichs et wraps géants abordables.

SignatureSandwich au poulet avec sauces locales

Varoš

★★★★★★★★★★4.2(9,499)$Open now

Célèbre pour son ambiance bruyante, ses tables communes et ses portions généreuses de cuisine dalmate maison.

SignatureCalmars frits avec bettes et pommes de terre

Grad

★★★★★★★★★★4.6(1,821)$$Open now

Un restaurant fantaisiste et verdoyant servant des plats créatifs, entièrement végétaux, et des jus frais.

SignatureBurger à la betterave avec frites de patates douces

Spinut

★★★★★★★★★★4.6(951)$$Open now

Un café bio axé sur la macrobiotique, apprécié des locaux soucieux de leur santé pour le déjeuner.

SignatureRagoût végétalien quotidien avec céréales complètes

Grad

★★★★★★★★★★4.7(1,137)$$Closed

Installé dans le lieu de naissance du poète de la Renaissance Marko Marulić, ce bar combine livres, jazz et excellents cocktails.

Grad

★★★★★★★★★★4.5(350)Closed

Un petit bar élégant de la vieille ville, spécialisé dans la mixologie haut de gamme et les spiritueux premium.

Spinut

★★★★★★★★★★4.2(1,046)Open now

Le plus ancien musée de Croatie, abritant une collection impressionnante d'artefacts grecs, romains et paléochrétiens.

NotePrévoyez 2 heures. Situé à quelques minutes à pied au nord du centre.

Grad

★★★★★★★★★★4.5(312)Open now

Situé à côté du Vestibule, il présente des costumes traditionnels dalmates, de l'artisanat et des artefacts du mode de vie.

NotePetit et facilement visitable en moins d'une heure.

Gripe

★★★★★★★★★★4.6(729)Open now

Installé dans une forteresse du XVIIe siècle, il détaille la riche histoire navale de la région, avec des modèles de navires et des armes.

NoteBelles vues depuis les remparts de la forteresse à l'extérieur.

Grad

★★★★★★★★★★4.7(90,716)

L'immense forteresse romaine vivante qui constitue le cœur de la ville, construite pour l'empereur Dioclétien.

NoteAccès libre, mais certains sites spécifiques nécessitent des billets.

Grad

★★★★★★★★★★4.6(7,451)Open now

À l'origine construit comme mausolée de Dioclétien, c'est l'une des plus anciennes cathédrales catholiques encore en usage.

NoteGrimpez au clocher pour une vue panoramique sur le port.

Grad

★★★★★★★★★★4.1(1,008)Open now

Ancien temple romain dédié à Jupiter, plus tard converti en baptistère chrétien.

NoteCherchez le sphinx en granit noir sans tête à l'entrée.