Copenhagen

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.3(4,632)$$$Open now

Ha eliminato la pomposità dalla ristorazione ittica di alta gamma, servendo pescati del Mare del Nord freschissimi in un ex magazzino industriale di macellazione.

SignatureCozze blu cotte a vapore nel sidro di mele locale con erbe aromatiche.

Nørrebro

★★★★★★★★★★4.4(1,723)$$Closed

Un luogo di quartiere vivace e colorato dove il pesce è un banchetto informale e conviviale, non un rito silenzioso.

SignatureIl grande piatto di frutti di mare con scampi alla griglia e vongole.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(1,725)$$$Open now

Il punto di riferimento per la bistecca di alta gamma in città, unendo le porzioni generose della steakhouse americana al design danese elegante e a cantine profonde.

SignatureRibeye danese frollata a secco con osso.

Indre By

★★★★★★★★★★4.4(1,619)$$Closed

Una steakhouse accogliente e sotterranea che si concentra su tagli accuratamente selezionati da Danimarca, Uruguay e Stati Uniti, accompagnati da salse ricche e fatte in casa.

SignatureChateaubriand tagliato al tavolo.

Christianshavn

★★★★★★★★★★4.4(987)$$Closed

Una griglia di ispirazione argentina proprio sul canale, dove i tagli pregiati vengono cotti lentamente su vere braci di legno.

SignatureRibeye a cottura lenta con chimichurri.

Indre By

★★★★★★★★★★4.7(2,279)$$$Open now

Attivo dal 1877, è il tempio sacro dello smørrebrød tradizionale, dove il pesce marinato è impeccabile e l'aquavit scorre liberamente.

SignatureLo 'Smeriglio marinato alle spezie' con lardo, cipolla e tuorlo d'uovo.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(1,670)$$$Open now

Ad Aamann è riconosciuto il merito di aver salvato lo smørrebrød dalle ricette pesanti e antiquate, elevandolo con tecniche culinarie moderne e una presentazione architettonica.

SignatureTartare di manzo con dragoncello, capperi e patate croccanti.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(1,331)$$$Open now

Una sala da pranzo elegante e moderna che prepara i classici piatti del pranzo danese con una precisione da stella Michelin e un'ospitalità eccezionale.

SignatureFiletto di sogliola fritto con gamberetti della Groenlandia sgusciati a mano.

Refshaleøen

★★★★★★★★★★4.8(789)$$$$Closed

Un'odissea culinaria multisensoriale di 50 portate all'interno di un ex set teatrale, che unisce gastronomia, commento politico e arte visiva sotto un'enorme cupola.

SignatureIl piatto 'Lingua', servito su uno stampo di silicone a forma di lingua.

Østerbro

★★★★★★★★★★4.7(950)$$$$Open now

Situato all'ottavo piano dello stadio nazionale di calcio, questa cucina completamente vegetale offre piatti artistici e iper-precisi ispirati al selvaggio paesaggio danese.

SignatureIl menu degustazione stagionale 'Universe'.

Gentofte

★★★★★★★★★★4.8(291)$$$$Closed

Nascosta in un modesto hotel di periferia, questa cucina serve alcune delle preparazioni di caviale e crostacei più lussuose al mondo con un'esecuzione impeccabile.

SignatureScampo con yuzu, soia bianca e caviale pregiato.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(6,566)$$Open now

Operando da una storica stazione di servizio ancora funzionante, macinano ogni giorno la loro carne biologica per produrre uno degli hamburger più celebri e senza fronzoli del mondo.

SignatureIl Butterburger.

Nørrebro

★★★★★★★★★★4.5(425)Open now

Un minuscolo e energico noodle bar che fonde le tecniche giapponesi di preparazione del ramen con ingredienti nordici freschi e stagionali.

SignatureIl ramen Shio con alghe locali e brodo di pollo.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(590)$Open now

Una versione elevata del classico chiosco di hot dog danese (pølsevogn), con condimenti fatti in casa come senape alla birra e verdure radicate sottaceto.

SignatureL'hot dog personalizzato con salsa al gorgonzola e cipolle croccanti.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(1,055)$$$Closed

Destinatario di una Stella Verde Michelin, l'Arca offre un menu degustazione vegano raffinato e ispirato a livello globale, incentrato su funghi rari e alghe.

SignatureFunghi ostrica blu preparati su carbone binchotan.

Østerbro

★★★★★★★★★★4.7(872)Closed

Il ristorante informale sorella di Ark, che serve piatti bistro creativi e plant-based utilizzando ingredienti della propria fattoria urbana e del laboratorio di fermentazione.

SignatureFunghi ostrica fritti in stile sudista con glassa al chili affumicato.

Indre By

★★★★★★★★★★4.4(1,066)Open now

Un caffè rilassato e luminoso che offre cibo confortevole plant-based, abbondante e accessibile, dai piatti del brunch agli hamburger.

SignatureIl Truffle Burger con spicchi di patate tagliati a mano.

Indre By

★★★★★★★★★★3.9(571)$$Closed

L'indiscusso tempio della musica elettronica in Danimarca, con un impianto audio all'avanguardia e sale separate per techno underground e house.

Vesterbro

★★★★★★★★★★3.7(905)$$Closed

Un ex mattatoio nel quartiere della Meatpacking che ospita un pubblico eterogeneo e queer-friendly che balla su house, disco e indie-pop.

Indre By

★★★★★★★★★★2.4(450)$$Closed

Un club su più piani nel centro storico che offre diversi generi musicali su ogni piano, dall'hip-hop all'elettronica.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(2,170)$$$Closed

Ospitato in un'elegante casa del XVIII secolo sul canale, questo leggendario bar ha aperto la strada al moderno rinascimento dei cocktail in città.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(1,512)$$$Closed

Un bar nascosto su tre piani in una storica sala di una farmacia, con un accogliente camino e un bar dedicato esclusivamente al malto di whisky all'ultimo piano.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.7(849)$$$Closed

Un rifugio sotterraneo modernista di metà secolo che serve cocktail stagionali altamente creativi con erbe locali e acquavite.

Vesterbro

★★★★★★★★★★4.5(4,334)

Un capolavoro del design modernista degli anni '50, questa leggendaria sala da concerto è ampiamente considerata uno dei migliori locali acustici d'Europa per concerti rock e indie.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(1,224)$$Closed

Il più antico jazz bar di Copenhagen, famoso per le sue leggendarie jam session domenicali a tarda notte che attirano star internazionali in tournée.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(379)$$Closed

La storica casa del jazz europeo, che ha ospitato leggende come Dexter Gordon e Ben Webster durante l'età d'oro del jazz.

Indre By

★★★★★★★★★★4.6(14,768)Open now

Fondato dal magnate della birra Carl Jacobsen, ospita una straordinaria collezione di sculture antiche del Mediterraneo e dipinti impressionisti francesi intorno a un giardino d'inverno lussureggiante con cupola in vetro.

Note€€; prevedere almeno 2 ore. Ingresso gratuito l'ultimo mercoledì del mese.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(8,119)Open now

Ospitato in un ex ospedale del XVIII secolo, questo museo traccia la storia del design danese, dalle iconiche sedie di Arne Jacobsen e Hans Wegner al design industriale contemporaneo.

Note€€; essenziale per comprendere il DNA estetico della città.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(13,941)Open now

Il principale museo di storia culturale della nazione, che ospita inestimabili pietre runiche vichinghe, tesori dell'età del bronzo e il famoso Carro Solare di Trundholm.

Note€€; molto adatto alle famiglie con una sezione museale dedicata ai bambini.

Amager

★★★★★★★★★★4.5(2,414)Open now

Centrale a biomasse progettata da Bjarke Ingels Group (BIG) che presenta una pista da sci asciutta, un sentiero escursionistico e il muro da arrampicata più alto del mondo sulla sua superficie esterna.

NoteAccesso gratuito alla cima per viste panoramiche; gli skipass devono essere prenotati in anticipo.

Indre By

★★★★★★★★★★4.5(31,961)

La residenza invernale della famiglia reale danese, composta da quattro palazzi classicisti identici che circondano un cortile ottagonale.

NoteGratuito assistere al cambio della guardia quotidiano a mezzogiorno.

Indre By

★★★★★★★★★★4.7(1,648)Open now

Una moderna estensione della biblioteca reale, rivestita di granito nero che riflette le acque del porto.

NoteIngresso libero; presenta un suggestivo atrio che si innalza in silenzio e un ottimo caffè sul lungomare.

Refshaleøen

★★★★★★★★★★4.4(2,050)Open now

Situato in un'enorme sala per saldatura riconvertita, questa istituzione ospita installazioni artistiche immersive e massive che sarebbe impossibile esporre in spazi museali tradizionali.

Note€€; meglio abbinare con una visita al vicino street food market di Reffen.

Indre By

★★★★★★★★★★4.3(1,255)Open now

Uno dei più grandi spazi per l’arte contemporanea del Nord Europa, adiacente all’Accademia Reale di Belle Arti.

Note€€; presenta una rotazione molto dinamica di mostre internazionali.

Østerbro

★★★★★★★★★★3.9(285)Open now

Spazio espositivo gestito da artisti in un edificio unico in legno modernista disegnato dall'artista J.F. Willumsen nel 1898.

Note€€; si concentra su arte contemporanea d'avanguardia e sperimentale.