Cusco

Centro Storico

★★★★★★★★★★4.7(4,060)$$Closed

Con vista su Plaza de Armas, questo locale di classe è specializzato in cucina Nikkei (giapponese-peruviana) e pesce crudo preparato con maestria.

SignatureTiradito in salsa piccante di peperone giallo.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.8(5,666)$$$Closed

Famoso per servire carni pregiate su pietre vulcaniche bollenti, permettendoti di cuocere la carne a tuo piacimento al tavolo.

SignatureFiletto di alpaca servito su pietra calda con patate locali.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.5(2,822)$$Closed

Un tributo elegante alla cucina Chifa (fusione cino-peruviana), con eccezionali carni arrostite e piatti saltati al wok.

SignatureSiu Mai e pancia di maiale brasata a fuoco lento con spezie.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(35)Closed

Un posto accogliente specializzato in carne alla rotisserie e pollo alla griglia in stile andino.

SignaturePollo a la brasa con patate gialle locali tagliate a mano.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.6(2,484)$$Closed

Situato in una soffitta dal caldo soffitto in mattoni, è un'istituzione di Cusco che offre raffinate tapas mediterraneo-andine e un'eccezionale carta dei vini.

SignaturePasta al nero di seppia con frutti di mare freschi, o prosciutto d'anatra al bar come tapas.

San Blas

★★★★★★★★★★4.7(7,126)$$Closed

In un bellissimo cortile rustico con un enorme forno a legna, è il posto ideale per il comfort food tradizionale andino.

SignatureCavia arrosto a cottura lenta (cuy) ordinata con 24 ore di anticipo.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(3,910)$$Closed

Un ambiente colorato e contemporaneo che serve interpretazioni moderne e vivaci dei classici piatti di comfort peruviani.

SignatureLomo Saltado servito con patate fritte native.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.4(3,341)$$$Closed

Guidato dal più famoso chef peruviano, questo elegante ristorante celebra gli ingredienti regionali di Cusco con una perfezione impeccabile.

SignatureRocoto Relleno (peperone ripieno) con una raffinata rivisitazione andina.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(308)$$$$Closed

Situato all'interno del cortile del Museo dell'Arte Precolombina, offre un'esperienza intima e vetrata con piatti artistici.

SignatureCarpaccio di alpaca cotto su pietra calda.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(18)Open now

Una sala raffinata e intima con menu degustazione contemporanei che valorizzano ingredienti ancestrali andini.

SignatureTrota andina con purè di patate native ed erbe locali.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.3(44,829)Open now

L'esperienza economica per eccellenza. Vai alle bancarelle di cibo sul retro per ciotole fumanti di zuppe locali incredibilmente economiche.

SignatureCaldo de Gallina (sostanziosa zuppa di noodle con pollo).

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.6(3,343)$$Closed

Un posto popolare e vivace con ottime pizze al forno a legna e birre artigianali in un ambiente informale.

SignatureLa pizza 'Andina', con ingredienti locali.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★3.7(60)Open now

Un locale semplice, pulito e amato dai locali per succhi enormi spremuti al momento e toast.

SignatureSucco speciale misto con un sandwich di avocado a tre piani.

San Blas

★★★★★★★★★★4.7(3,565)$$Closed

Considerato uno dei migliori ristoranti vegani del Sudamerica, in un cortile rigoglioso con piatti vegetali creativi di ispirazione globale.

SignaturePiatto di grigliata vegana con carni vegetali e verdure locali.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(1,413)$$Closed

Un posto accogliente e informale che offre versioni vegane molto creative dei piatti tradizionali peruviani.

SignatureChaufa vegano (riso fritto cino-peruviano) con quinoa.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(364)Closed

Un ristorante unico che unisce la cucina vegetale con la spiritualità andina, servendo piatti vegani crudi e cotti.

SignatureIl menu del pranzo giornaliero, che include zuppa, piatto principale e tisana.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.0(21)Closed

Un locale sotterraneo leggendario che promuove la cultura locale, con band fusion dal vivo, spettacoli folkloristici e rock.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★3.7(593)$$Closed

Il posto ideale per musica dal vivo e balli notturni, con eccellenti cover band locali prima che i DJ prendano il sopravvento.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(314)Closed

Un'istituzione storica per backpacker proprio su Plaza de Armas, famosa per le lezioni gratuite di salsa all'inizio della sera.

San Blas

★★★★★★★★★★4.4(6,788)$$Closed

Richiede di salire una scalinata impegnativa, ma ti ricompensa con la vista panoramica assoluta migliore di Cusco dalla sua terrazza all'aperto.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.5(1,983)$$Closed

Non un museo, ma un bar sofisticato dedicato ai cocktail artigianali a base di Pisco, che offre degustazioni e infusi personalizzati.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(4,812)$$Closed

Un bar spazioso e dal design raffinato che offre variazioni creative e moderne del classico Pisco Sour.

San Blas

★★★★★★★★★★4.4(456)$$Closed

Un minuscolo e leggendario bar nascosto che ospita ogni sera concerti acustici, rock e blues.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.5(1,512)$$Closed

Proclamandosi il pub irlandese più alto del mondo, offre un'ottima selezione di birre e regolari sessioni acustiche dal vivo.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.6(3,853)Closed

Un locale dedicato alla musica fusion andina contemporanea, che fonde strumenti tradizionali con ritmi moderni.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(1,070)Open now

Ospitato in una bella dimora coloniale, questo museo meticolosamente curato espone squisita arte peruviana antica dal 1250 a.C. al 1532 d.C.

NoteIngresso nella fascia €€. Prevedi circa 1.5-2 ore.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.2(1,976)Closed

Gestito dall'università locale, contiene la collezione più completa della cultura Inca, incluse mummie, tessuti e strumenti agricoli.

NoteIngresso nella fascia €. L'edificio stesso è un capolavoro storico.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.4(1,487)Closed

Situato nella casa ancestrale del cronista Garcilaso de la Vega, ripercorre la storia della valle di Cusco dall'epoca pre-Inca all'era coloniale.

NoteIncluso nel Boleto Turístico. Prevedi 1 ora.

San Cristóbal

★★★★★★★★★★4.7(20,177)Open now

Un'enorme fortezza Inca costruita con pietre megalitiche, alcune del peso di oltre 120 tonnellate, incastrate così perfettamente senza malta che un foglio di carta non passa tra di esse.

NoteIncluso nel Boleto Turístico. Richiede una ripida camminata o una breve corsa in taxi dal centro.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.7(20,150)Closed

Il tempio più sacro dell'Impero Inca, un tempo rivestito di lastre d'oro massiccio. Gli spagnoli costruirono il Convento di Santo Domingo direttamente sopra le sue pareti di curva perfetta in pietra.

NoteRichiede un biglietto d'ingresso separato (fascia € bassa). Essenziale per capire la lavorazione della pietra inca.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.6(2,126)Open now

Un'imponente cattedrale costruita con pietre saccheggiate dalla vicina fortezza di Sacsahuaman, contenente un'incredibile collezione di arte coloniale della scuola cusqueña.

NoteBiglietto d'ingresso separato necessario. Cerca i dettagli sincretici, come flora e fauna indigene nascoste nell'iconografia cattolica.

San Blas

★★★★★★★★★★4.9(426)Closed

Una splendida galleria e spazio culturale dedicato alla conservazione e promozione dell'arte, della cultura e delle voci delle comunità indigene amazzoniche.

NoteIngresso gratuito. Dispone di un eccellente caffè che serve caffè amazzonico monorigine.

Centro Histórico

★★★★★★★★★★4.9(426)Closed

Uno spazio d'arte contemporanea che espone opere di artisti peruviani moderni che traggono ispirazione da tecniche e temi ancestrali andini.

NoteSituato vicino a Plaza de las Nazarenas. Ingresso gratuito.

San Blas

★★★★★★★★★★4.9(80)Closed

Una galleria e boutique stravagante con articoli artigianali unici e di alta qualità, tessuti e opere d'arte di creatori locali.

NotePerfetto per trovare souvenir autentici e non di massa.