Saigon

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.2(2,328)$$Closed

Famoso per la qualità costante e una vasta varietà di crostacei preparati con ricca salsa all'aglio e burro o latte di cocco dolce.

SignatureỐc hương hoàng kim (lumache dolci in salsa di tuorlo d'uovo salato).

Distretto 10

★★★★★★★★★★4.2(4,164)$$Closed

Una leggendaria meta per il pranzo dove i locali si accalcano attorno a tavolini bassi per crostacei eccezionalmente freschi a prezzi popolari.

SignatureSò điệp nướng mỡ hành (capesante gratinate con olio di scalogno e arachidi).

Distretto 1

★★★★★★★★★★3.9(1,236)$$Closed

Nascosto in un vicolo tranquillo, questo posto offre un punto di ingresso più accessibile per i viaggiatori che vogliono provare i piatti tradizionali di lumache.

SignatureỐc móng tay xào rau muống (vongole cannolicchio saltate con spinaci d'acqua).

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(1,123)$$$Closed

Un locale di alto livello specializzato in carni stagionate su misura cotte su legni locali selezionati.

SignatureRibeye stagionato a secco cotto su fiamma viva.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(448)$$$$Open now

Un'istituzione culinaria di prim'ordine che serve carne di manzo USDA Prime e Wagyu australiano di alta qualità in un ambiente sofisticato.

SignatureFilet mignon servito con chimichurri.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(2,344)$$Closed

Un posto informale e vivace che si affaccia sulla via pedonale, offre ottime bistecche nutrite con erba a buon prezzo abbinate a birre artigianali locali.

SignatureBistecca di fianchetto con salsa al pepe verde.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.1(2,298)$$Closed

Situato all'interno di un mercato coperto, questo locale stellato Michelin eleva i classici dello street food in arte culinaria creativa in formato mignon.

SignatureIl Banh Mi da Un Milione di Dong.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.3(4,202)$$$Closed

Inserito in una villa coloniale restaurata, questo ristorante serve piatti vietnamiti caserecci e rustici preparati secondo ricette tradizionali.

SignatureTofu fritto con citronella e peperoncino.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(4,628)$$Closed

Con murales audaci e colorati, questo locale energico serve versioni fresche e moderne degli spring roll vietnamiti e dei piatti di noodle.

SignatureSpring roll freschi con croccanti peperoni tricolori e maiale.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.7(1,113)$$$Closed

Una cucina premiata che usa forni a legna per creare piatti complessi e di ispirazione globale con sapori decisi.

SignatureSteak tartare affumicato su brioche tostata.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(164)Closed

Un ristorante iper-concettuale che offre menu degustazione multi-portata che raccontano storie attraverso ingredienti vietnamiti iper-locali.

SignatureIl menu degustazione 'Story Menu' stagionale.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(4,960)$$Closed

Un bistrot raffinato ma rilassato che serve piatti di ispirazione mediterranea utilizzando ingredienti freschi dei mercati locali.

SignatureSpigola in padella con erbe locali.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.1(7,380)$$$Open now

Considerato da molti il banh mi più decadente della città, farcito con strati multipli di salumi, ricco paté e tritata di maiale.

SignatureIl classico banh mi con maiale misto.

Distretto 5

★★★★★★★★★★4.2(5,983)$$$Open now

Una leggendaria istituzione del pho in stile meridionale, che serve un brodo ricco e leggermente dolce con una montagna di erbe fresche.

SignaturePhở tái nạm (zuppa di noodle con manzo raro e petto).

Distretto di Phú Nhuận

★★★★★★★★★★3.9(1,233)Closed

Famoso per servire enormi braciole di maiale alla griglia, ben marinate, su riso spezzato.

SignatureCơm tấm sườn bì chả (riso spezzato con braciola di maiale, pelle di maiale grattugiata e polpettone d'uovo).

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.6(4,995)$$Closed

Un ristorante elegantemente progettato che serve piatti vegetariani sofisticati e salutari in un ambiente sereno con cortile.

SignatureFunghi al vapore in guscio di cocco.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(1,255)Closed

Un accogliente caffè in stile bohémien che offre un menu vario di comfort food vegetariano internazionale e succhi freschi.

SignatureIl falafel wrap mediterraneo.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(1,188)$$Closed

Specializzato in hotpot vegetariani vietnamiti tradizionali e piatti in casseruola di terracotta con erbe fresche e funghi locali.

SignatureHotpot di tamarindo acido con fiori di campo e funghi.

Distretto 4

★★★★★★★★★★3.8(504)$$Closed

L'istituzione underground più importante della città, con DJ di house e techno di livello mondiale e un impianto audio all'avanguardia.

Distretto 1

★★★★★★★★★★3.9(833)$$Closed

Il nightclub più longevo di Saigon, con hip-hop commerciale e successi top 40 per un pubblico energico.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(860)$$$Closed

Un classico speakeasy poco illuminato, nascosto in un vicolo stretto, che serve cocktail su misura sapientemente preparati.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(2,305)$$$Closed

Situato al 24° piano dell'Hotel des Arts, offre viste panoramiche sulla città accanto a una piscina a sfioro.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.9(1,854)$$Closed

Un cocktail bar innovativo incentrato sulla mixology dal giardino al bicchiere, utilizzando erbe e frutta locali fresche.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.4(279)Closed

Un locale indie di lunga data che ospita cantautori locali, band jazz e gruppi rock in un intimo salotto.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(3,154)$$Closed

Un locale leggendario, sempre pieno, dove talentuose house band locali suonano cover di classici rock e successi pop moderni.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.7(119)Closed

Un intimo club sotterraneo gestito dal miglior sassofonista del Vietnam, che offre jazz classico e contemporaneo.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(40,533)Closed

Un museo essenziale e profondamente commovente che documenta la realtà della guerra del Vietnam attraverso fotografie, equipaggiamento militare e manufatti personali.

NotePrevedi almeno due ore; alcune mostre sono molto crude.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.2(3,017)Closed

Ospitato in un grandioso palazzo neoclassico, questo museo racconta la storia archeologica, sociale e rivoluzionaria della città.

NoteL'edificio stesso e i suoi rigogliosi giardini valgono il biglietto d'ingresso.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(1,143)Closed

Una splendida dimora coloniale gialla che ospita una vasta collezione di arte buddista storica, dipinti rivoluzionari e opere contemporanee.

NoteEccellente per gli appassionati di fotografia grazie all'architettura e alla luce naturale.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(5,498)Closed

Progettato dallo studio di Gustave Eiffel, questo ufficio postale in funzione presenta magnifici soffitti a volta e mappe storiche dipinte a mano.

NoteIngresso gratuito; meglio visitarlo la mattina presto per evitare i gruppi turistici.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(47,006)Closed

Conosciuto anche come Palazzo della Riunificazione, questo monumento modernista degli anni '60, fermo nel tempo, era la residenza del presidente del Vietnam del Sud.

NoteEsplora le sale belliche sotterranee e i bunker tattici lasciati esattamente come erano nel 1975.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(28,702)

Costruita dai coloni francesi con mattoni rossi importati interamente da Marsiglia, questa cattedrale neoromanica è un punto di riferimento centrale.

NoteAttualmente in fase di restauro esteso e a lungo termine, quindi l'accesso all'interno potrebbe essere limitato.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

La principale galleria d'arte contemporanea della città, che promuove artisti vietnamiti all'avanguardia attraverso mostre riconosciute a livello internazionale.

NoteDistribuita su più piani; controlla il loro sito web per le date delle mostre in corso.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

Uno spazio dedicato che espone il lavoro di pittori e scultori vietnamiti emergenti e di metà carriera.

NoteOttimo per i collezionisti che vogliono capire il mercato dell'arte locale.