Saigon

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.2(2,328)$$Closed

Famoso per la qualità costante e un'enorme varietà di frutti di mare preparati con ricca salsa all'aglio e burro o dolce latte di cocco.

SignatureỐc hương hoàng kim (lumache dolci in salsa di tuorlo d'uovo salato).

Distretto 10

★★★★★★★★★★4.2(4,164)$$Closed

Un luogo leggendario per il pranzo dove i locali si accalcano attorno a tavoli bassi per frutti di mare eccezionalmente freschi a prezzi locali.

SignatureSò điệp nướng mỡ hành (capesante grigliate con olio di cipollotto e arachidi).

Distretto 1

★★★★★★★★★★3.9(1,236)$$Closed

Nascosto in un vicolo tranquillo, questo posto offre un punto di ingresso più accessibile per i viaggiatori che vogliono provare i piatti tradizionali di lumache.

SignatureỐc móng tay xào rau muống (vongole raschietto saltate con spinaci d'acqua).

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(1,123)$$$Closed

Uno stabilimento di fascia alta specializzato in carni invecchiate a secco su misura cotte su legni duri locali selezionati.

SignatureRibeye stagionato a secco cotto a fiamma viva.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(448)$$$$Open now

Un'istituzione culinaria di prim'ordine che serve carne di alta qualità USDA Prime e Wagyu australiano in un ambiente sofisticato.

SignatureFiletto con chimichurri.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(2,344)$$Closed

Un posto informale e vivace con vista sulla via pedonale, che offre bistecche nutrite a erba di ottimo rapporto qualità-prezzo abbinate a birre artigianali locali.

SignatureBavetta con salsa al pepe verde.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.1(2,298)$$Closed

Situato all'interno di un mercato umido, questo locale stellato Michelin eleva i classici dello street food in un'arte culinaria creativa e in piccoli bocconi.

SignatureIl Bánh Mì da Un Milione di Đồng.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.3(4,202)$$$Closed

In una restaurata villa coloniale, questo ristorante serve piatti vietnamiti rustici e caserecci preparati secondo ricette tradizionali.

SignatureTofu fritto con lemongrass e peperoncino.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(4,628)$$Closed

Con audaci e colorati murales, questo vivace locale serve interpretazioni fresche e moderne degli involtini primavera vietnamiti e dei piatti di noodle.

SignatureFresh primavera con croccanti peperoni tricolori e maiale.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.7(1,113)$$$Closed

Una cucina premiata che utilizza forni a legna per creare piatti complessi e globalmente ispirati con sapori audaci.

SignatureTartare di manzo affumicata su brioche tostata.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(164)Closed

Un ristorante iperconcettuale che offre menu degustazione multi-portata che raccontano storie attraverso ingredienti vietnamiti iperlocali.

SignatureL'esperienza di degustazione stagionale 'Story Menu'.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(4,960)$$Closed

Un bistro raffinato ma rilassato che serve piatti di ispirazione mediterranea utilizzando ingredienti freschi provenienti dai mercati locali.

SignatureBranzino in padella con erbe locali.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.1(7,380)$$$Open now

Considerato il bánh mì più decadente della città, pieno di strati di affettati, paté ricco e fili di maiale.

SignatureIl classico bánh mì con maiale misto.

Distretto 5

★★★★★★★★★★4.2(5,983)$$$Open now

Una storica istituzione del pho in stile meridionale che serve un brodo ricco e leggermente dolce con una montagna di erbe fresche.

SignaturePhở tái nạm (zuppa di noodle con manzo al sangue e punta di petto).

Distretto di Phu Nhuan

★★★★★★★★★★3.9(1,233)Closed

Rinomato per le enormi costolette di maiale alla griglia, marinati a fondo, servite su riso spezzato.

SignatureCơm tấm sườn bì chả (riso spezzato con braciola di maiale, pelle di maiale sminuzzata e polpettone di uova).

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.6(4,995)$$Closed

Un ristorante elegantemente progettato che serve piatti vegetariani sofisticati ed attenti alla salute in un ambiente tranquillo e cortile sereno.

SignatureFunghi al vapore in guscio di cocco.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(1,255)Closed

Una caffetteria accogliente e bohémien che offre un menu variegato di comfort food vegetariano internazionale e succhi freschi.

SignatureIl wrap mediterraneo al falafel.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(1,188)$$Closed

Specializzato in tradizionali hot pot vegetariani vietnamiti e piatti in coccio con erbe locali fresche e funghi.

SignatureHotpot fatto acido di tamarindo con fiori selvatici e funghi.

Distretto 4

★★★★★★★★★★3.8(504)$$Closed

L'istituzione underground più importante della città, che ospita DJ di house e techno di livello mondiale con un sistema audio all'avanguardia.

Distretto 1

★★★★★★★★★★3.9(833)$$Closed

Il nightclub più longevo di Saigon, che offre hip-hop commerciale affidabile e successi top 40 per una folla energica.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.6(860)$$$Closed

Un classico speakeasy poco illuminato nascosto in un vicolo stretto, che serve cocktail artigianali su misura.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(2,305)$$$Closed

Situato al 24° piano dell'Hotel des Arts, offre viste panoramiche sulla città accanto a una piscina a sfioro.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.9(1,854)$$Closed

Un cocktail bar innovativo che si concentra sulla mixology dal giardino al bicchiere, usando erbe e frutta fresca locale.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.4(279)Closed

Un locale indie di lunga data che ospita cantautori locali, band jazz e gruppi rock in un ambiente intimo da salotto.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(3,154)$$Closed

Un locale leggendario, pieno ogni sera, dove band house di talento suonano cover di classici rock e successi pop moderni.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.7(119)Closed

Un intimo club sotterraneo gestito dal sassofonista più importante del Vietnam, che offre jazz classico e contemporaneo.

Distretto 3

★★★★★★★★★★4.5(40,533)Closed

Un museo essenziale e profondamente commovente che documenta le realtà della guerra del Vietnam attraverso fotografie, attrezzature militari e artefatti personali.

NotePrevedi almeno due ore; alcune mostre sono altamente esplicite.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.2(3,017)Closed

Ospitato in un grandioso palazzo neoclassico, questo museo descrive la storia archeologica, sociale e rivoluzionaria della città.

NoteL'edificio stesso e i suoi rigogliosi giardini valgono il biglietto d'ingresso.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(1,143)Closed

Una splendida magione coloniale gialla che ospita una vasta collezione di arte buddista storica, dipinti rivoluzionari e opere contemporanee.

NoteOttimo per gli appassionati di fotografia grazie all'architettura e alla luce naturale.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(5,498)Closed

Progettato dallo studio di Gustave Eiffel, questo ufficio postale funzionante presenta magnifici soffitti a volta e mappe storiche dipinte a mano.

NoteIngresso gratuito; da visitare al mattino presto per evitare i gruppi turistici.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.5(47,006)Closed

Conosciuto anche come Palazzo della Riunificazione, questo simbolo modernista degli anni '60, congelato nel tempo, è stata la residenza del presidente sudvietnamita.

NoteEsplora le sale operative sotterranee e i bunker tattici lasciati esattamente come erano nel 1975.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(28,702)

Costruita da coloni francesi con mattoni rossi importati interamente da Marsiglia, questa cattedrale neoromanica è un punto di riferimento centrale.

NoteAttualmente in fase di estesi e lunghi lavori di restauro, quindi l'accesso agli interni potrebbe essere limitato.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

La principale galleria d'arte contemporanea della città, che promuove artisti vietnamiti all'avanguardia attraverso mostre riconosciute internazionalmente.

NoteDistribuita su più piani; controlla il sito web per le date delle mostre attuali.

Distretto 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

Uno spazio dedicato che mette in mostra il lavoro di pittori e scultori vietnamiti emergenti e di metà carriera.

NoteOttima per i collezionisti che vogliono capire il mercato dell'arte locale.