Una guida scritta da locali — dove dormire, cosa mangiare e cosa non perdere.
La guida di Singapore
Appena uscito dall'Aeroporto di Changi, la prima cosa che ti colpisce è la barriera di calore equatoriale
Appena usciti dall'Aeroporto di Changi, la prima cosa che ti colpisce è il muro di calore equatoriale, immediatamente contrastato dal freddo aggressivo dell'aria condizionata iper-ingegnerizzata. Questo è un città-stato costruita sul controllo assoluto del suo ambiente, dove alberi pioggia curati fiancheggiano superstrade a più corsie e cupole di vetro futuristiche ospitano intere foreste nuvolose simulate. È un esperimento urbano che ha avuto successo grazie a una pianificazione meticolosa, trasformando un'isola bassa in una capitale finanziaria globale.
Dove alloggiare
Dove dormi modella il viaggio. Ecco l'orientamento onesto, zona per zona.
Il volto da cartolina della Singapore moderna, dominato da grattacieli svettanti, terra bonificata e architettura futuristica.
Dove dormireHotel di lusso di fascia alta con viste sulla baia o sul fiume Singapore.
Una miscela densa di botteghe ristrutturate del XIX secolo, tradizionali sale da tè e templi storici affiancati da bar alla moda di cocktail.
Dove dormireHotel boutique nelle botteghe e ostelli-capsula dal design innovativo.
Lo storico quartiere musulmano, incentrato su una maestosa moschea dalla cupola dorata, con negozi di tessuti, ristoranti mediorientali e vicoli stretti pieni di arte di strada.
Dove dormireHotel boutique di fascia media e proprietà di pregio storico.
Un assalto ai sensi di aromi di spezie, musica di Bollywood, negozi di gioielli d'oro e venditori di ghirlande di fiori.
Dove dormirePensioni economiche e hotel di fascia media essenziali.
Un tranquillo quartiere residenziale costruito negli anni '30, con architettura Art Déco a bassa elevazione, librerie indipendenti e torrefattori di caffè specializzati.
Dove dormireBoutique hotel di nicchia o appartamenti in affitto.
Un viale di due chilometri fiancheggiato da centri commerciali interconnessi a più piani, grandi magazzini e flagship store di lusso.
Dove dormireGrandi hotel internazionali e grattacieli di lusso.
Il cuore della cultura Peranakan (cinese degli Stretti), famoso per le sue case color pastello a due piani, i ristoranti tradizionali e i caffè indipendenti.
Dove dormireBoutique hotel storici o catene di fascia media.
Il cuore coloniale della città, con imponenti edifici governativi neoclassici, prati curati e grandi musei.
Dove dormireHotel storici di grande fascino e proprietà di lusso.
Un'isola resort artificiale con spiagge sabbiose, campi da golf di lusso, beach club e parchi a tema.
Dove dormireResort fronte spiaggia a cinque stelle e hotel per famiglie.
Mangiare & bere
Tavoli veri, per categoria - dal pesce e grigliate ai classici low cost per cui i locali fanno la fila.
Il pesce a Singapore è un affare conviviale e si mangia con le mani, incentrato sulle preparazioni tipiche di granchio dell'isola, servite a tavoli all'aperto.
East Coast
via GoogleIl posto quintessenziale per mangiare il granchio al peperoncino in riva al mare, con qualità costante e una classica atmosfera da ristorazione all'aperto.
Dempsey Hill
via GoogleAmpiamente accreditato come creatore del granchio al pepe nero, offre un'alternativa più intensa e meno dolce al granchio al peperoncino.
Alexandra
via GoogleUn leggendario posto di zi char (cucina cinese casalinga) preferito da chef internazionali per la sua cottura al wok ad alta temperatura.
Chijmes
via GoogleFamoso per mescolare la cucina tradizionale singaporiana zi char con ingredienti occidentali come manzo USDA.
Ang Mo Kio
via GoogleUn preferito di periferia noto per il suo ricco e cremoso brodo di granchio in pentola di terracotta per cui i locali fanno code di ore.
Newton Food Centre
via GoogleUno stand di hawker accessibile che serve pesce grigliato in un vivace mercato alimentare all'aperto.
Dalle importazioni americane di alta gamma ai teatri culinari a legna, la scena delle bistecche a Singapore soddisfa i seri intenditori di carne.
Dempsey Hill
via GoogleUn ristorante di barbecue australiano moderno con un forno a mattoni personalizzato di quattro tonnellate dove tutto è baciato da fumo e fiamma.
Marina Bay Sands
via GoogleUna steakhouse elegante e sofisticata che offre una selezione impareggiabile di manzo dry-aged e wet-aged da Stati Uniti, Australia e Giappone.
Mohamed Sultan
via GoogleSituata in un'accogliente shophouse storica, specializzata in bistecche spesse tagliate in stile fiorentino tradizionale, grigliate su carbone.
Somerset
via GoogleUna taverna sotterranea e scura rivestita in legno, nota per le sue bistecche grigliate a legna e l'ampia selezione di whisky.
Tanjong Pagar
via GoogleUna steakhouse casual ed economica che si concentra su tagli alternativi di manzo serviti con salse creative.
Boon Tat Street
via GoogleUn locale intimo che rinuncia ai tagli standard in favore di tagli secondari di manzo insoliti e ricchi di sapore.
La cucina locale è ancorata agli hawker center, dove ricette di famiglia vecchie di decenni vengono servite a prezzi incredibilmente bassi.
Crawford Lane
via GoogleUno dei pochi banchi hawker ad aver ottenuto una stella Michelin, che serve una leggendaria ciotola di tagliolini intrisi di aceto.
Maxwell Food Centre
via GoogleIl banco di riso con pollo più famoso della città, noto per il suo pollo perfettamente sbollentato e setoso e il riso fragrante.
East Coast Road
via GoogleServe un brodo ricco e speziato al latte di cocco con tagliolini tagliati corti, da mangiare interamente con il cucchiaio.
Jalan Besar
via GoogleUno degli ultimi posti a cucinare il brodo di laksa su un tradizionale braciere a carbone, che dona un caratteristico sentore affumicato.
North Bridge Road
via GoogleUn ristorante indo-musulmano storico, aperto dal 1908, famoso per le sue enormi e croccanti focacce ripiene.
Chinatown Complex
via GoogleIl banco originale che ha fatto notizia in tutto il mondo per servire il pasto stellato Michelin più economico del mondo.
Singapore è un importante polo culinario globale, che attira chef di fama mondiale che fondono le tecniche francesi con i sapori asiatici.
Civic District
via GoogleSituato all'interno della National Gallery, lo chef Julien Royer serve cucina francese moderna di straordinaria eleganza e precisione.
Bukit Pasoh
via GoogleLa filiale singaporiana del Frantzén di Stoccolma, che offre un viaggio gastronomico su più piani che fonde tecniche nordiche con ingredienti giapponesi.
Esplanade
via GoogleLo chef Han Li Guang promuove i prodotti locali, reinventando il tradizionale street food singaporiano in piatti di alta cucina concettuali.
Orchard Road
via GoogleUn baluardo dell'alta cucina francese classica dal 1994, con una delle cantine più complete d'Asia.
Bugis
via GoogleUn tributo all'alta cucina dedicato al patrimonio culinario, alle spezie e agli ingredienti dell'Arcipelago Malese.
Amoy Street
via GoogleUn'esperienza intima al bancone che propone piatti progressivi e creativi con influenze dello Sri Lanka.
Mangiare a buon mercato a Singapore non significa compromettere la qualità; alcuni dei pasti più soddisfacenti della città costano meno di una tazza di caffè.
Tiong Bahru
via GoogleFamoso per i suoi piatti di riso con curry, aromatici e disordinati, preparati con un processo tradizionale di tre giorni dal 1946.
Hong Lim Food Centre
via GoogleAttira costantemente lunghe file per i suoi tagliolini di riso saltati dolci e affumicati, ricchi di cuori di gallina freschi.
Amoy Street Food Centre
via GoogleGestito da una carismatica famiglia multigenerazionale, serve tagliolini all'uovo elastici conditi con una salsa saporita e piccante a base di strutto.
Golden Mile Food Centre
via GoogleIl pioniere indiscusso di una specialità locale con ossa di montone stufate in una salsa rossa densa, dolce e piccante.
Geylang
via GoogleUn'istituzione autentica e tardiva che serve cosce di rana tenere cotte in pentole di coccio con salse dense e saporite a base di soia.
Amoy Street Food Centre
via GoogleUn moderno banco hawker che serve un ibrido unico tra ramen giapponese e wan ton mee locale.
La composizione culturale variegata di Singapore significa che la cucina vegetariana spazia da ristoranti storici in stile tempio a bar moderni plant-based.
Tanjong Pagar
via GoogleIl primo e unico ristorante vegetariano di Singapore a ricevere il Bib Gourmand Michelin, specializzato in cucina fusion peranakan-thailandese.
Little India
via GoogleFondato nel 1924, è uno dei ristoranti vegetariani più antichi della città, che serve autentico cibo di conforto dell'India del Sud.
Maxwell Road
via GoogleUn opulento ristorante plant-based a tema biblioteca situato all'interno dell'hotel Maxwell Reserve, incentrato su ingredienti biologici.
Dopo il tramonto
Dove va la notte - club, cocktail sui tetti e locali con la migliore musica dal vivo.
La vita notturna di Singapore è ad alta energia, fortemente regolamentata e presenta alcuni degli spazi per club più tecnologicamente avanzati in Asia.
Clarke Quay
via GoogleLa leggendaria pioniera della scena dei club di Singapore, operativa da oltre tre decenni con più sale che suonano generi diversi.
Marina Bay Sands
via GoogleUn enorme parco giochi per adulti al coperto su più piani con una ruota panoramica a grandezza naturale e uno scivolo al coperto.
Marina Bay Sands
via GoogleArroccato al 57° piano sul tetto dell'iconico hotel, offre balli all'aperto con viste panoramiche sulla città.
Robinson Road
via GoogleUn club underground in stile pop-up situato nel Central Business District, pensato per i veri appassionati di musica elettronica.
Cecil Street
via GoogleUn club al piano interrato, stravagante e retrò, noto per le luci al neon, i videogiochi arcade e una selezione musicale nostalgica.
Clarke Quay
via GoogleOspitato nella storica magione The Riverhouse, patrimonio culturale, fonde architettura d'altri tempi e suoni moderni.
Singapore è probabilmente la capitale del cocktail in Asia, con numerosi locali che si posizionano costantemente tra i migliori al mondo.
Bugis
via GoogleOspitato in una imponente hall Art Déco, con una mozzafiato torre di gin alta 15 metri che custodisce oltre 1.000 varietà di gin.
Tanjong Pagar
via GoogleCostantemente celebrato per la sua eccezionale ospitalità e per i cocktail classici eseguiti alla perfezione, senza fronzoli.
Amoy Street
via GooglePioniere della sostenibilità, usa solo alcolici e ingredienti del Sud-est asiatico, incluse erbe foraggiate localmente.
Mentre la musica elettronica domina, una rete dedicata di locali mantiene vivi rock dal vivo, jazz e performance acustiche.
Chijmes
via GoogleUn locale intimo, con trattamento acustico, che ospita alcuni dei migliori musicisti jazz locali e internazionali.
Circular Road
via GoogleUn vivace sports bar nel CBD che presenta energiche cover band locali che suonano classici rock e pop.
Holland Village
via GoogleUn'istituzione di quartiere che per decenni ha ospitato artisti acustici e rock band al suo secondo piano.
Kampong Gelam
via GoogleUn colorato locale su più piani su Haji Lane che ospita jazz dal vivo, funk, soul e hip-hop.
Clarke Quay
via GoogleUn bar latino di lunga data con energiche live band che suonano salsa, bachata e pop latino.
Cuscaden Road
via GoogleUn punto di riferimento affidabile per cover band rock classico e artisti in tour in un ampio locale pieno di memorabilia.
Vedere & fare
Musei, monumenti e gallerie che meritano di strutturare una giornata intorno.
I musei di Singapore sono istituzioni altamente interattive e all'avanguardia che raccontano la rapida ascesa dell'isola e il suo posto nella storia pan-asiatica.
Civic District
via GoogleIl museo più antico della nazione, con gallerie multimediali immersive che tracciano il viaggio dell'isola da villaggio di pescatori a metropoli globale.
Civic District
via GoogleEsplora le culture ancestrali dei singaporiani, mostrando il commercio marittimo, l'arte religiosa e le connessioni storiche attraverso l'Asia.
Marina Bay
via GoogleUn iconico edificio a forma di loto che ospita importanti mostre internazionali che fondono arte, scienza, tecnologia e cultura.
Civic District
via GoogleDedicato alla cultura unica delle comunità cinesi dello Stretto e peranakan del Sud-est asiatico.
Changi
via GoogleUn tributo profondamente commovente ai prigionieri di guerra e ai civili internati a Changi durante l'occupazione giapponese nella Seconda Guerra Mondiale.
Kent Ridge
via GoogleOspita tre enormi fossili di dinosauri sauropodi e mette in mostra la ricca biodiversità del Sud-est asiatico.
Il paesaggio architettonico è un mix sorprendente di monumenti coloniali, luoghi di culto storici e audace ingegneria verde.
Marina Bay
via GooglePresenta l'iconico Supertree Grove, il massiccio Flower Dome e la Cloud Forest, che ospita una cascata interna alta 35 metri.
Marina Bay
via GoogleOffre una vista drammatica a 360 gradi della città e delle trafficate rotte di navigazione da un ponte di osservazione a sbalzo.
Kampong Gelam
via GoogleIl punto focale del storico quartiere musulmano, con enormi cupole dorate decorate con basi di bottiglie di vetro donate da devoti poveri.
Telok Ayer
via GoogleUno dei più antichi templi Hokkien di Singapore, costruito nel 1839 interamente senza l'uso di un solo chiodo.
Chinatown
via GoogleIl più antico tempio indù di Singapore, famoso per il suo imponente e molto ornato gopuram (torre d'ingresso) coperto di sculture colorate.
Jurong
via GoogleUn sorprendente edificio educativo contemporaneo progettato da Thomas Heatherwick, che ricorda ceste di dim sum impilate.
Singapore è il cuore commerciale del mercato dell'arte del Sud-est asiatico, mostrando voci contemporanee regionali in spazi storici unici.
Civic District
via GoogleOspitato nell'incantevole ex City Hall e Corte Suprema restaurati, detiene la più grande collezione pubblica mondiale di arte moderna del Sud-est asiatico.
Telok Blangah
via GoogleUn'enclave di arte contemporanea situata all'interno di caserme militari di epoca coloniale, che ospita molteplici gallerie d'arte internazionali e locali.
Robertson Quay
via GoogleUna dinamica galleria e laboratorio che si concentra su collaborazioni artistiche nel campo della stampa e dei media basati sulla carta.
Gillman Barracks
via GoogleUna galleria contemporanea di primo piano dedicata a promuovere il discorso sociale e politico attraverso artisti dell'area Asia-Pacifico.
Gillman Barracks
via GoogleMostra arte contemporanea altamente tecnica e concettualmente ricca proveniente dal Giappone e dal Sud-est asiatico.
Tanjong Pagar
via GoogleUna galleria di primo piano che si concentra sull'arte contemporanea indonesiana e del Sud-est asiatico, situata in un distretto industriale di spedizioni.
Da non perdere
Il primo zoo notturno al mondo, che permette ai visitatori di vedere animali attivi di notte in recinti naturalistici all'aperto e debolmente illuminati, tramite un giro in tram silenzioso e sentieri pedonali.
via Google
Esplorare il più grande hawker center di Singapore per assaggiare specialità locali come il riso in pentola di terracotta, popiah e birre artigianali alla spina.
via Google
Pagaiare attraverso corsi d'acqua stretti e silenziosi per avvistare fauna locale come lontre, martin pescatori e varani in un ambiente insulare rustico.
via GoogleFuori città
Torna indietro negli anni '60 dell'era di Singapore su questa isola rustica e non sviluppata. Noleggia una bicicletta per esplorare strade sterrate, case tradizionali in legno e la ricca biodiversità marina delle Zone Umide di Chek Jawa.
Come arrivarePrendi un bumboat di 10 minuti dal Changi Point Ferry Terminal.
via Google
Fuggi dal paesaggio urbano verso queste isole meridionali tranquille e collegate, con spiagge di sabbia pulite, sentieri pedonali asfaltati e aree picnic.
Come arrivarePrendi un traghetto di 30 minuti dal Marina South Pier.
via Google
Attraversa il confine per una giornata di shopping conveniente, caffè e autentico street food malese nel centro storico di Johor Bahru.
Come arrivarePrendi il treno Shuttle Tebrau o gli autobus pubblici dal Woodlands Checkpoint.
Prenota in anticipo
Tour, biglietti ed esperienze tra i più apprezzati - prenota in pochi secondi, salta la fila.
from $60 approx.
from $233 approx.
from $569 approx.
from $300 approx.
from $82 approx.
from $87 approx.
from $88 approx.
from $104 approx.
from $224 approx.
from $79 approx.
from $853 approx.
from $60 approx.Questi sono link di affiliazione. Potremmo guadagnare una commissione quando prenoti — senza costi aggiuntivi per te. I tour sono venduti e gestiti dal nostro partner, che è il commerciante di riferimento.
Quanto costa
Singapore è una delle città più costose in Asia per alloggio e alcolici, ma i trasporti pubblici e il cibo dei banchetti locali sono incredibilmente economici.
| Stile di viaggio | Per day |
|---|---|
| Zaino in spalla | €60-€90 |
| Fascia media | €180-€300 |
| Lusso | €600+ |
Periodo
Situata subito a nord dell'equatore, Singapore è calda e umida tutto l'anno, con temperature che si aggirano costantemente intorno ai 31°C (88°F). La variazione principale riguarda i pattern di pioggia e vento.
Logistica
La MRT (Mass Rapid Transit) parte direttamente dai Terminal 2 e 3 dell'Aeroporto di Changi per il centro città, richiedendo un rapido cambio alla stazione di Tanah Merah. In alternativa, taxi e app di ride-hailing come Grab e Gojek sono molto efficienti, impiegando circa 20 minuti per raggiungere il centro.
La MRT è pulita, veloce e copre quasi ogni angolo dell'isola. I treni operano dalle prime ore del mattino fino a circa mezzanotte. È integrata da un'ampia rete di autobus climatizzati.
La Singapore Tourist Pass offre viaggi illimitati sui servizi base di bus e treno per uno, due o tre giorni (€-€€). Tuttavia, i visitatori possono semplicemente toccare la propria carta Visa o Mastercard contactless (di credito o debito) ai tornelli per la stessa tariffa.
Sebbene l'infrastruttura pedonale sia eccellente, con marciapiedi ampi e collegamenti sotterranei, l'umidità estrema e i improvvisi acquazzoni tropicali rendono difficili le lunghe passeggiate. Pianifica percorsi attraverso centri commerciali climatizzati e passaggi coperti.
Viaggia intelligente
Singapore è eccezionalmente sicura, con uno dei tassi di criminalità violenta più bassi al mondo. I viaggiatori solitari possono camminare tranquillamente a qualsiasi ora della notte.
Galateo locale
Dal punto di vista locale
Prenota diretto
Caricamento disponibilità e prezzi in tempo reale…
Good to know
Sì, l'acqua del rubinetto a Singapore è perfettamente sicura e soddisfa tutti gli standard dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.
Singapore impone elevate 'sin taxes' sull'alcol, rendendo birre, vini e cocktail significativamente più cari rispetto ai paesi vicini.
Mentre le carte di credito e i pagamenti mobili sono accettati quasi ovunque, alcuni stand tradizionali di hawker accettano ancora solo contanti o app di trasferimento bancario locali.
È illegale importare o vendere chewing gum a Singapore, anche se il possesso personale di piccole quantità non è perseguito.
Impara i termini base: 'Kopi' è caffè con latte condensato, 'Kopi-O' è nero con zucchero, e 'Kopi-C' è con latte evaporato.