Sydney

Paddington

★★★★★★★★★★4.6(1,491)$$$Open now

Lo chef Josh Niland ha rivoluzionato la cucina del pesce intero, facendo stagionare il pesce e utilizzando parti solitamente scartate.

SignatureTrota corallina stagionata con piante grasse marine locali.

Pyrmont

★★★★★★★★★★4.2(29,205)Open now

Un mercato all'ingrosso dove puoi scegliere il pesce crudo dai banchi e farlo cucinare sul momento.

SignatureOstriche di Sydney Rock appena aperte.

The Rocks

★★★★★★★★★★4.6(1,344)$$Closed

Una istituzione di lunga data e affidabile che serve preparazioni classiche senza pretese moderne.

SignatureAragosta alla mornay con patatine fritte tradizionali.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(3,290)$$$Closed

Ospitato in un magnifico edificio Art Déco, questo ristorante presenta manzo proveniente direttamente dai produttori e stagionato sul posto.

SignatureRib eye allevato al pascolo di CopperTree Farms.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(1,436)$$$Open now

Una steakhouse opulenta e sotterranea dove i commensali mangiano in comodi separé di velluto sotto una luce soffusa e atmosferica.

SignatureSpinaliss (cappello di rib eye) cotto al sangue.

CBD

★★★★★★★★★★4.7(2,152)$$$Open now

Una steakhouse toscana molto focalizzata dove si serve un solo taglio di carne, tagliato su ordinazione e cotto su brace di eucalyptus.

SignatureBistecca alla fiorentina con osso, ordinata a peso e servita in stile fiorentino.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(1,747)$$$$Open now

Una griglia argentina energica dove le carni sono cotte lentamente su un fuoco centrale a legna.

SignatureAgnello arrosto lento (Cordero asado) cotto su brace di eucalyptus.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(5,046)$$$Open now

Un bistrot francese sotterraneo che unisce jazz dal vivo a piatti alla griglia classici eseguiti in modo eccezionale.

SignatureBistecca bavette con classico burro café de Paris.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(2,040)$$$Open now

Una steakhouse contemporanea dallo stile industriale-chic, popolare tra il pubblico aziendale per i suoi tagli di manzo enormi.

SignatureLa bistecca Tomahawk da 1,7 kg pensata per essere condivisa.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.6(1,657)$$$Open now

Una sala da pranzo in cemento industriale dove quasi ogni piatto tocca il forno a legna, dando sapori audaci e affumicati.

SignaturePane di patate servito con uova di trota e crema di kefir.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.3(687)Open now

Il fratello informale di Ester, con un menu inventivo di stuzzichini cotti a legna e un'ampia lista di vini naturali.

SignaturePane di segale tostato servito con burro allevato in casa.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.6(2,814)$$$Open now

Ospitato in un magazzino convertito, questo locale si concentra su salumi fatti in casa e sapori mediterranei usando prodotti locali.

SignatureFocaccia cotta a legna con salsa di cannellini affumicati.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(923)$$$$Open now

Uno spazio industriale-chic dove la botanica nativa australiana si abbina a tecniche culinarie all'avanguardia.

SignatureLombo di canguro con bacche native e grani fermentati.

Potts Point

★★★★★★★★★★4.7(342)Open now

Una raffinata sala da pranzo incentrata sulle piante che tratta le verdure locali con la stessa complessità solitamente riservata alla carne.

SignatureCarote antiche con botaniche native e verdure di mare.

Bronte

★★★★★★★★★★4.1(1,397)$$Open now

Un rilassato caffè-ristorante costiero che si concentra su ingredienti locali sostenibili ed etici.

SignaturePollo alla brace con erbe native e limone.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(2,191)$$$$Closed

Situato direttamente dentro le iconiche vele della Sydney Opera House, celebra gli ingredienti australiani in uno spazio scenografico su più livelli.

SignatureLa Pavlova, pensata per imitare le vele dell'Opera House.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.1(1,489)$$$$Open now

Lo chef Lennox Hastie non usa elettricità né gas per cucinare, basandosi interamente su diverse specie di carboni di legno nativi.

SignatureCostine di manzo stagionate a secco, cotte su brace di eucalyptus.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(2,408)$$$$Open now

Un'istituzione classica della cucina raffinata che offre un servizio impeccabile e una vista in prima fila sul bordo del porto.

SignaturePancia di maiale Berkshire glassata con prugne native.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(411)Closed

Un leggendario posto per il pranzo, senza fronzoli, famoso per servire uno dei laksa più ricchi e autentici della città.

SignatureLaksa di pollo e gamberi.

Guida del quartiereNewtown

Newtown

Un locale informale e alla buona che serve pasti sostanziosi in stile pub a prezzi incredibilmente bassi.

SignatureBistecca di manzo con salsa ai funghi e patatine fritte.

Haymarket

★★★★★★★★★★4.3(1,239)$Open now

Una vivace e ben illuminata sala da pranzo dove puoi guardare i cuochi tirare a mano i noodles freschi dietro un vetro.

SignatureZuppa di noodles di manzo di Lanzhou.

Newtown

★★★★★★★★★★4.3(278)Open now

Un leggendario punto vendita di pollo alla brace libanese famoso per le sue carni affumicate e l'intensa salsa all'aglio.

SignatureQuarto di pollo alla brace con salsa all'aglio (toum) e sottaceti.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(2,134)$$Closed

La sede originale del panificio più famoso di Sydney, che produce pane a lievitazione naturale e paste salate eccezionali.

SignatureSalsiccia di maiale e finocchio.

Marrickville

★★★★★★★★★★4.4(415)$Closed

Un'istituzione locale nel quartiere interno-ovest, famosa per le sue baguette eccezionalmente croccanti farcite con ripieni tradizionali.

SignatureClassico panino al maiale con paté e maionese fatti in casa.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(2,020)$$Open now

Un vivace e creativo ristorante plant-based che abbina piatti inventivi di ispirazione asiatico-mediterranea a birre artigianali locali.

SignatureRavioli di porri e zenzero con salsa di prugne dolce.

Newtown

★★★★★★★★★★4.4(2,164)$$Open now

Un'autentica pizzeria napoletana completamente plant-based, che utilizza alternative senza latticini ed erbe fresche.

SignaturePizza tradizionale marinara con olio extravergine d'oliva e aglio.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.8(1,247)$$Closed

Una gastronomia e caffè vegani dedicati che servono panini eccezionali e colazioni a base vegetale.

SignatureIl 'Steve' (panino vegano con bacon, uovo e formaggio).

CBD

★★★★★★★★★★3.4(380)$$Closed

Uno dei club underground più longevi della città, con più sale e un cortile all'aperto.

Darlinghurst

★★★★★★★★★★4.4(1,302)Open now

Un locale multisala che passa da concerti di band indie dal vivo a set DJ fino a tardi.

Chippendale

★★★★★★★★★★3.8(324)Open now

Un pub storico su più livelli trasformato in un punto di ritrovo notturno con licenza 24 ore su 24.

CBD

★★★★★★★★★★4.7(3,943)$$Open now

Un rinomato whiskey bar sotterraneo nascosto in un vicolo senza insegna, con centinaia di distillati.

The Rocks

★★★★★★★★★★4.5(1,095)Open now

Un cocktail bar pluripremiato ispirato alla Las Vegas degli anni '50, noto per la presentazione teatrale e il servizio impeccabile.

CBD

★★★★★★★★★★4.8(1,018)$$Open now

Un micro-bar minuscolo, solo in piedi, situato in un ex garage, specializzato in rari mezcal.

Barangaroo

★★★★★★★★★★4.3(1,129)$$$Open now

Uno slick bar su terrazza su più livelli con vista su Darling Harbour e cocktail creativi ispirati alla cucina.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(12,893)$$$Open now

Situato direttamente sull'acqua sotto l'Opera House, offre la vista più iconica della città.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(1,502)$$$Open now

Un bar sotterraneo in stile proibizionista nascosto in un vicolo di mattoni, specializzato in champagne e cocktail classici.

Newtown

★★★★★★★★★★4.6(5,135)

Il più antico teatro dal vivo della città, che ospita importanti band rock in tournée, gruppi indie e spettacoli comici.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.2(1,257)$$Open now

Un leggendario pub rock che è stato una rampa di lancio per generazioni di band indie e punk locali.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.0(1,011)

Un locale in cantina situato in un ex jazz club, che offre musica dal vivo, vino naturale e carni allo spiedo.

Marrickville

★★★★★★★★★★4.6(1,463)$$Open now

Un locale originale su più livelli nell'interno ovest che ospita jazz, blues, soul e world music dal vivo sette sere a settimana.

Newtown

★★★★★★★★★★4.5(512)$$

Un intimo locale in stile cabaret che offre pacchetti cena e spettacolo insieme a esibizioni blues, roots e burlesque.

Leichhardt

★★★★★★★★★★4.6(932)$$Open now

Un locale dedicato alla musica heavy che ospita band punk, metal e hard rock locali insieme a un'ottima selezione di birre artigianali.

Darlinghurst

★★★★★★★★★★4.6(13,412)Closed

Il museo più antico della nazione, con mostre di storia naturale di livello mondiale e una significativa collezione di manufatti delle Prime Nazioni.

NoteIngresso generale gratuito; prevedi 2-3 ore per esplorare le gallerie.

Darling Harbour

★★★★★★★★★★4.6(6,260)Closed

Esplora il profondo legame della nazione con il mare, permettendo ai visitatori di salire a bordo di veri sottomarini e storiche navi alte.

NoteIngresso a pagamento per salire a bordo; molto adatto alle famiglie.

Millers Point

★★★★★★★★★★4.6(4,082)Closed

Un osservatorio storico in arenaria arroccato su una collina, che offre osservazione delle stelle attraverso telescopi d'epoca.

NoteI tour notturni devono essere prenotati con largo anticipo; l'accesso diurno ai giardini è gratuito.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.8(91,506)

Il capolavoro modernista di Jørn Utzon, ampiamente considerato uno dei più significativi risultati architettonici del XX secolo.

NoteGratuito camminare all'esterno; visite guidate a pagamento disponibili all'interno.

Circular Quay

Il più alto ponte ad arco in acciaio del mondo, affettuosamente noto come 'Coathanger' (gruccia), che attraversa il porto dal 1932.

NoteAttraversare il sentiero pedonale è gratuito; il BridgeClimb è un'esperienza a pagamento.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(20,959)Open now

Una grandiosa galleria commerciale in stile neoromanico completata nel 1898, con vetrate colorate e storici ascensori in gabbia.

NoteIngresso gratuito; ottimo posto per un caffè o il tè delle cinque.

The Domain

★★★★★★★★★★4.7(15,463)$Closed

Presenta un edificio storico classico affiancato dalla sorprendente e moderna ala Naala Badu progettata da SANAA.

NoteIngresso generale gratuito; presenta una notevole collezione di arte aborigena.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.3(9,423)Open now

Un edificio Art Déco sul bordo del porto dedicato interamente a esporre e collezionare arte contemporanea.

NoteIngresso generale gratuito; il caffè sul tetto offre eccellenti viste sul porto.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.6(2,406)$Closed

Una galleria finanziata privatamente che ospita una delle più significative collezioni al mondo di arte contemporanea cinese del XXI secolo.

NoteIngresso gratuito; dispone di una tranquilla sala da tè cinese al piano terra.