Saigon

3区

★★★★★★★★★★4.2(2,328)$$Closed

一貫した品質と、濃厚なガーリックバターまたは甘いココナッツミルクで調理された驚くほど多種多様な貝類で有名。

Signatureオック・フオン・ホアン・キム（塩卵黄ソースの甘いカタツムリ）。

10区

★★★★★★★★★★4.2(4,164)$$Closed

地元の人々が手頃な価格で新鮮な貝類を求めて低いテーブルに集まる、伝説的なランチスポットです。

Signatureソー・ディエップ・ヌオン・モー・ハイン（ネギ油とピーナッツ入りホタテのグリル）。

1区

★★★★★★★★★★3.9(1,236)$$Closed

静かな路地にひっそりと佇むこの店は、伝統的なカタツムリ料理を試してみたい旅行者にとって、より入りやすい場所を提供しています。

Signatureオック・モン・タイ・サオ・ラウ・ムオン（空芯菜炒めの馬刀貝）。

1区

★★★★★★★★★★4.5(1,123)$$$Closed

地元の厳選した広葉樹で焼き上げる、特製ドライエイジドミートを専門とする高級店。

Signature直火で焼き上げたドライエイジドリブアイ。

1区

★★★★★★★★★★4.6(448)$$$$Open now

洗練された雰囲気の中で、高品質のUSDAプライムビーフとオーストラリア産和牛を提供する代表的な高級ダイニング。

Signatureチミチュリソースを添えたフィレミニヨン。

1区

★★★★★★★★★★4.5(2,344)$$Closed

歩行者天国を見下ろすカジュアルで活気のあるスポット。地元のクラフトビールとともに、コストパフォーマンスに優れたグラスフェッドビーフのステーキを提供。

Signature青コショウソースを添えたフランクステーキ。

1区

★★★★★★★★★★4.1(2,298)$$Closed

ウェットマーケット内に位置するミシュラン受賞店。屋台料理の定番を独創的で一口サイズの料理芸術へと昇華させています。

Signature100万ドンベトナムサンドイッチ。

1区

★★★★★★★★★★4.3(4,202)$$$Closed

改装されたコロニアル様式のヴィラに構えるこのレストランでは、伝統的なレシピに基づいた素朴で家庭的なベトナム料理を提供。

Signatureレモングラスと唐辛子炒めの豆腐。

1区

★★★★★★★★★★4.4(4,628)$$Closed

大胆でカラフルな壁画が特徴の活気あふれるこの店は、ベトナム風生春巻きや麺料理を新鮮でモダンな形で提供。

Signatureパリパリの三色ピーマンと豚肉入り生春巻き。

1区

★★★★★★★★★★4.7(1,113)$$$Closed

受賞歴のある厨房では、薪窯を使用して、大胆な風味を持つ複雑で世界的なインスピレーションを受けた料理を創り出しています。

Signatureスモークしたステーキのタルタルをトーストしたブリオッシュにのせて。

1区

★★★★★★★★★★4.5(164)Closed

ハイパーコンセプチュアルなレストラン。地元に根ざしたベトナム食材を使用し、物語を語るマルチコースのテイスティングメニューを提供。

Signature季節限定の「ストーリーメニュー」テイスティング体験。

1区

★★★★★★★★★★4.6(4,960)$$Closed

地元の市場から仕入れた新鮮な食材を使い、地中海料理にインスパイアされた料理を提供する、洗練されながらもリラックスしたビストロ。

Signature地元のハーブを添えたパン焼きスズキ。

1区

★★★★★★★★★★4.1(7,380)$$$Open now

市内で最も贅沢なバインミーと広く考えられており、何層ものコールドカット、濃厚なパテ、豚肉のフロスがぎっしり詰まっています。

Signature定番の豚肉ミックス入りバインミー。

5区

★★★★★★★★★★4.2(5,983)$$$Open now

南部風フォーの老舗で、コクがありほんのり甘いスープに、山盛りのフレッシュハーブが添えられています。

Signatureフォー・タイ・ナム（レアビーフとブリスケットのヌードルスープ）。

フーニャン区

★★★★★★★★★★3.9(1,233)Closed

炭火でじっくり焼き上げた、深く味付けされた大きなポークチョップを割れたご飯にのせた料理で有名。

Signatureコム・タム・スオンビーチャー（割れたご飯にポークチョップ、豚皮の細切り、卵ミートローフ添え）。

3区

★★★★★★★★★★4.6(4,995)$$Closed

静かな中庭を望む、洗練されたヘルシーなベジタリアン料理を提供する、エレガントにデザインされたレストラン。

Signatureココナッツの殻に入った蒸しキノコ。

3区

★★★★★★★★★★4.5(1,255)Closed

居心地の良いボヘミアンスタイルのカフェで、世界各国のベジタリアンのコンフォートフードとフレッシュジュースの多様なメニューを提供。

Signature地中海風ファラフェルラップ。

1区

★★★★★★★★★★4.4(1,188)$$Closed

伝統的なベトナムのベジタリアン火鍋と土鍋料理を、新鮮な地元のハーブやキノコを使って提供する専門店。

Signature野生の花とキノコ入り、酸味のあるタマリンドの火鍋。

4区

★★★★★★★★★★3.8(504)$$Closed

市内を代表するアンダーグラウンドの老舗で、ワールドクラスのハウス＆テクノDJが、最先端のサウンドシステムでプレイします。

1区

★★★★★★★★★★3.9(833)$$Closed

サイゴンで最も長く営業しているナイトクラブで、定番のコマーシャルヒップホップとトップ40ヒットを、熱気あふれる群衆に向けて演奏しています。

1区

★★★★★★★★★★4.6(860)$$$Closed

狭い路地の奥に隠れた、クラシックで薄暗いスピークイージー。職人技が光るオーダーメイドのカクテルを提供しています。

3区

★★★★★★★★★★4.5(2,305)$$$Closed

Hotel des Artsの24階に位置し、インフィニティプールのそばから市内を一望できます。

1区

★★★★★★★★★★4.9(1,854)$$Closed

庭からグラスへ」をコンセプトに、新鮮な地元のハーブやフルーツを使った革新的なカクテルバー。

3区

★★★★★★★★★★4.4(279)Closed

長年続くインディーズ会場で、地元のシンガーソングライター、ジャズバンド、ロックグループが、リビングルームのような親密な空間で演奏します。

3区

★★★★★★★★★★4.5(3,154)$$Closed

伝説の会場。毎晩満員で、才能ある地元のハウスバンドがクラシックロックや現代のポップヒットをカバーします。

1区

★★★★★★★★★★4.7(119)Closed

ベトナムを代表するサックス奏者が経営する、クラシックとコンテンポラリージャズを楽しめるアットホームな地下クラブ。

3区

★★★★★★★★★★4.5(40,533)Closed

ベトナム戦争の現実を写真や軍事装備、個人の遺品を通じて伝える、必見かつ深く心を打つ博物館です。

Note最低2時間は見ておきましょう。一部の展示は非常に生々しい内容です。

1区

★★★★★★★★★★4.2(3,017)Closed

壮麗な新古典主義の宮殿に収められたこの博物館では、この街の考古学的・社会的・革命的な歴史を詳しく紹介しています。

Note建物自体と緑豊かな庭園は、入場料を払う価値があります。

1区

★★★★★★★★★★4.5(1,143)Closed

見事な黄色い植民地時代の邸宅で、歴史的な仏教美術、革命絵画、現代作品の膨大なコレクションを所蔵しています。

Note建築と自然光が美しく、写真愛好家には絶好のスポットです。

1区

★★★★★★★★★★4.4(5,498)Closed

ギュスターヴ・エッフェルの事務所によって設計された、今も現役の郵便局で、壮麗なヴォールト天井と歴史的な手描きの地図が特徴です。

Note入場無料。ツアーグループを避けるなら早朝の訪問が最適です。

1区

★★★★★★★★★★4.5(47,006)Closed

統一会堂としても知られるこの1960年代のモダニズム建築は、時代のままに凍結された南ベトナム大統領官邸の跡地です。

Note1975年当時のまま残された地下の作戦室や戦術バンカーを探検しましょう。

1区

★★★★★★★★★★4.4(28,702)

フランスの植民地時代に、赤レンガを全てマルセイユから輸入して建設されたネオ・ロマネスク様式の大聖堂で、街の中心的なランドマークとしてそびえています。

Note現在は長期にわたる大規模な修復工事中で、内部への立ち入りが制限される場合があります。

1区

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

この街を代表する現代アートギャラリーで、国際的に認められた展覧会を通じて最先端のベトナム人アーティストを紹介しています。

Note複数階にわたって展開。現在の展示会期は公式ウェブサイトで確認を。

1区

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

新進気鋭のベトナム人画家や彫刻家の作品を紹介する専門スペース。

Note地元のアート市場を理解したいコレクターに最適です。