Sydney

パディントン

★★★★★★★★★★4.6(1,491)$$$Open now

シェフのJosh Nilandは、魚全体を使い、通常は廃棄される部分も活用する革新的な魚料理を開拓しました。

Signatureドライエイジングした珊瑚マスのネイティブシーキャベツ添え。

パイモント

★★★★★★★★★★4.2(29,205)Open now

稼働中の卸売市場で、カウンターから魚介類を選び、その場で調理してもらえます。

Signatureむきたてのシドニーロックオイスター。

ザ・ロックス

★★★★★★★★★★4.6(1,344)$$Closed

長年営業する老舗で、気取らないクラシックな料理を提供。

Signature伝統的な細切りフライドポテトを添えたロブスター・モルネー。

CBD

★★★★★★★★★★4.4(3,290)$$$Closed

壮麗なアールデコ調の建物内にあるレストランで、生産者から直接仕入れ、店内でドライエイジングした牛肉を提供。

SignatureCopperTree Farmsの牧草飼育リブアイ。

CBD

★★★★★★★★★★4.6(1,436)$$$Open now

豪華な地下のステーキハウス。薄暗い照明の中、豪華なベルベットのブースで食事を楽しめます。

Signatureミディアムレアで提供されるスパイナリス（リブアイキャップ）。

CBD

★★★★★★★★★★4.7(2,152)$$$Open now

高度に特化したトスカーナ風ステーキハウス。1種類の肉のみを提供し、注文に応じてカットし、アイアンバークの炭火で焼き上げます。

Signatureフィレンツェ風に重量で注文するTボーンステーキ。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.5(1,747)$$$$Open now

活気あふれるアルゼンチングリル。肉を中央の薪火ピットでじっくりと焼き上げます。

Signatureアイアンバークで焼いたスローローストラム（コルデロ・アサード）。

CBD

★★★★★★★★★★4.6(5,046)$$$Open now

地下のフレンチビストロ。ライブジャズと非常に完成度の高いクラシックなグリル料理を組み合わせています。

Signatureバベットステーキとクラシックなカフェ・ド・パリ風バター。

CBD

★★★★★★★★★★4.4(2,040)$$$Open now

モダンでインダストリアルシックなステーキハウス。巨大なカットのビーフでビジネス客に人気。

Signatureシェア用にデザインされた1.7kgのトマホークステーキ。

チッペンデール

★★★★★★★★★★4.6(1,657)$$$Open now

工業的なコンクリートのダイニングルームで、ほぼ全ての料理が薪オーブンで調理され、大胆でスモーキーな風味が楽しめます。

Signatureポテトブレッドに鱒の卵とケフィアクリームを添えて。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.3(687)Open now

エスターのカジュアルな姉妹店で、薪焼きの創作スナックと豊富な自然派ワインリストが魅力。

Signatureグリルしたサワードウに自家製カルチャーバターを添えて。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.6(2,814)$$$Open now

倉庫を改装した会場で、自家製シャルキュトリーと地元食材を使った地中海料理に焦点を当てています。

Signature薪焼きのフラットブレッドにスモークキャネリーニディップ。

CBD

★★★★★★★★★★4.4(923)$$$$Open now

オーストラリア原産の植物と最先端の料理技術を組み合わせたインダストリアルシックな空間。

Signatureカンガルーのロース肉にオーストラリア原産のベリーと発酵させた穀物を添えて。

ポッツポイント

★★★★★★★★★★4.7(342)Open now

高級で野菜に焦点を当てたダイニングルームで、地元の野菜を通常肉に使うのと同じ複雑さで扱います。

Signature伝統野菜にオーストラリア原産の植物と海藻を添えて。

ブロンテ

★★★★★★★★★★4.1(1,397)$$Open now

リラックスした海辺のカフェ＆レストランで、サステナブルで倫理的に調達された地元食材に焦点を当てています。

Signature炭火焼きチキンにオーストラリア原産のハーブとレモンを添えて。

サーキュラーキー

★★★★★★★★★★4.5(2,191)$$$$Closed

シドニーオペラハウスの象徴的な帆の内部に位置し、オーストラリアの食材を祝うドラマチックな多層空間。

Signatureパブロバは、オペラハウスの帆を模してデザインされています。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.1(1,489)$$$$Open now

シェフのレノックス・ハスティは、電気やガスを使わず、さまざまな種類のオーストラリア原産の薪炭に頼って調理しています。

Signatureドライエイジドのリブ肉（骨付き）をアイアンバーク（オーストラリア原産のユーカリ）の炭火で調理。

サーキュラーキー

★★★★★★★★★★4.5(2,408)$$$$Open now

洗練されたサービスと港の端の最前列の景色を提供するクラシックな高級ダイニングの名店。

Signatureグレーズド・バークシャー豚バラ肉にオーストラリア原産のプラムを添えて。

サーキュラーキー

★★★★★★★★★★4.5(411)Closed

伝説的な、飾り気のないランチスポットで、市内で最も濃厚で本格的なラクサを提供することで有名。

Signatureチキンとエビのラクサ。

エリアガイドニュータウン

ニュータウン

信じられないほど低価格で、ボリュームたっぷりのパブ風料理を提供するカジュアルで飾り気のないスポット。

Signatureランプステーキにマッシュルームグレービーとフライドポテト添え。

ヘイマーケット

★★★★★★★★★★4.3(1,239)$Open now

ガラス越しにシェフが手で麺を引いている様子が見える、明るい照明の賑やかな食堂。

Signature蘭州牛肉麺。

ニュータウン

★★★★★★★★★★4.3(278)Open now

スモーキーな肉と強烈なガーリックソースで有名な伝説のレバノン風炭火焼きチキンの店。

Signatureクォーターチキンの炭火焼きにガーリックソース（トゥーム）とピクルス添え。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.5(2,134)$$Closed

シドニーで最も有名なベーカリーの元祖店舗で、格別なサワードウとセイボリーペストリーを製造。

Signatureポーク＆フェンネルのソーセージロール。

マリックビル

★★★★★★★★★★4.4(415)$Closed

インナーウエストの地元の名店で、非常にパリッとしたバゲットに伝統的な具材が詰まっています。

Signatureクラシックなポークロールに自家製パテとマヨネーズを添えて。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.5(2,020)$$Open now

活気あふれるクリエイティブな植物ベースのレストランで、革新的なアジア地中海料理と地元のクラフトビールを組み合わせています。

Signatureリーキと生姜の餃子に甘いプラムソースを添えて。

ニュータウン

★★★★★★★★★★4.4(2,164)$$Open now

完全に植物ベースに移行した本格ナポリピッツェリアで、乳製品フリーの代替品とフレッシュハーブを使用。

Signatureマリナーラ伝統ピッツァにエキストラバージンオリーブオイルとガーリック。

サリーヒルズ

★★★★★★★★★★4.8(1,247)$$Closed

専用のヴィーガンデリ＆カフェで、素晴らしいサンドイッチと植物ベースの朝食の定番を提供。

Signature「スティーブ」（ヴィーガンベーコン、エッグ、チーズのロール）。

CBD

★★★★★★★★★★3.4(380)$$Closed

市内で最も長く続くアンダーグラウンドクラブの一つで、複数のフロアと屋外の中庭があります。

ダーリングハースト

★★★★★★★★★★4.4(1,302)Open now

多室構成の会場で、ライブのインディーバンド演奏から深夜のDJセットへと移り変わります。

チッペンデール

★★★★★★★★★★3.8(324)Open now

複数階の歴史的パブを改装した、24時間営業の深夜クラブの拠点。

CBD

★★★★★★★★★★4.7(3,943)$$Open now

路地裏に隠れた世界的に有名な地下ウイスキーバー。数百種類のスピリッツを取り揃える。

ザ・ロックス

★★★★★★★★★★4.5(1,095)Open now

1950年代のラスベガスにインスパイアされた受賞歴のあるカクテルバー。劇的なプレゼンテーションと非の打ちどころのないサービスが特徴。

CBD

★★★★★★★★★★4.8(1,018)$$Open now

かつてガレージだった場所にある、立ち飲み専用の小さなマイクロバー。珍しいメスカルを専門に提供。

バランガルー

★★★★★★★★★★4.3(1,129)$$$Open now

ダーリングハーバーを見渡す、洗練された多層階の屋上バー。創造的で料理にインスパイアされたカクテルを提供。

サーキュラーキー

★★★★★★★★★★4.5(12,893)$$$Open now

オペラハウスの真下、ウォーターフロントに位置し、街で最も象徴的な眺めを提供。

CBD

★★★★★★★★★★4.4(1,502)$$$Open now

レンガ造りの路地裏に隠れた、禁酒法時代を思わせる地下スタイルのバー。シャンパンとクラシックカクテルを専門に提供。

ニュータウン

★★★★★★★★★★4.6(5,135)

市内最古の現役ライブシアター。主要なロックバンド、インディーアーティスト、コメディショーを主催。

チッペンデール

★★★★★★★★★★4.2(1,257)$$Open now

伝説的なロックパブ。幾世代にもわたる地元のインディーやパンクバンドの発射台として機能してきた。

サーキュラーキー

★★★★★★★★★★4.0(1,011)

かつてジャズクラブだった地下室の会場。ライブミュージック、自然派ワイン、ロティサリーミートを提供。

マリックビル

★★★★★★★★★★4.6(1,463)$$Open now

インナーウェストにある風変わりな多層階の会場。毎週7日間、ライブのジャズ、ブルース、ソウル、ワールドミュージックを開催。

ニュータウン

★★★★★★★★★★4.5(512)$$

親密なキャバレースタイルの会場。ブルース、ルーツ、バーレスクのパフォーマンスとともに、ディナー＆ショーのパッケージを提供。

リーチハート

★★★★★★★★★★4.6(932)$$Open now

地元のパンク、メタル、ハードロックバンドを主催するヘビーミュージック専門会場。クラフトビールの品揃えも充実。

ダーリングハースト

★★★★★★★★★★4.6(13,412)Closed

国内最古の博物館で、世界クラスの自然史展示と先住民の工芸品の重要なコレクションを誇ります。

Note一般入場無料。ギャラリー見学には2〜3時間を見込んでください。

ダーリング・ハーバー

★★★★★★★★★★4.6(6,260)Closed

オーストラリア国民の海との深い結びつきを探ることができます。実際の潜水艦や歴史的な帆船に乗り込むことも可能です。

Note船内への立ち入りは有料。家族連れに非常に人気です。

ミラーズ・ポイント

★★★★★★★★★★4.6(4,082)Closed

丘の上に建つ歴史的な砂岩の天文台で、歴史的な望遠鏡を使って星空観察ができます。

Note夜間ツアーは事前予約必須。昼間の敷地内は無料で入場できます。

サーキュラー・キー

★★★★★★★★★★4.8(91,506)

イェーン・ウツソンによるモダニズムの傑作で、20世紀の最も重要な建築的達成の一つと広く考えられています。

Note外観の見学は無料。館内は有料ガイドツアーあり。

サーキュラー・キー

世界一高い鋼鉄製アーチ橋で、1932年から港に架かる「コートハンガー」の愛称で親しまれています。

Note歩道の徒歩通行は無料。ブリッジクライムは有料体験です。

CBD

★★★★★★★★★★4.6(20,959)Open now

1898年に完成した壮大なロマネスク・リヴァイヴァル様式のショッピングアーケードで、ステンドグラスの窓と歴史的なケージエレベーターが特徴です。

Note入場無料。コーヒーやアフタヌーンティーに最適な場所です。

ザ・ドメイン

★★★★★★★★★★4.7(15,463)$Closed

古典的なヘリテージビルと、SANAA設計の印象的な現代的なナアラ・バドゥ棟が組み合わさっています。

Note一般入場無料。優れたアボリジナルアートのコレクションを所蔵しています。

サーキュラー・キー

★★★★★★★★★★4.3(9,423)Open now

港沿いに建つアール・デコ様式の建物で、現代美術の展示と収集に特化しています。

Note一般入場無料。屋上のカフェからは港の素晴らしい景色が楽しめます。

チッペンデール

★★★★★★★★★★4.6(2,406)$Closed

21世紀の中国現代美術の世界有数のコレクションを所蔵する、私費で運営されているギャラリーです。

Note入場無料。1階には静かな中国茶室があります。