Saigon

District 3

★★★★★★★★★★4.2(2,328)$$Closed

Beroemd om de constante kwaliteit en een enorme variëteit aan schelpdieren bereid in rijke knoflookboter of zoete kokosmelk.

SignatureỐc hương hoàng kim (zoete slakken in gezouten eierdooiersaus).

District 10

★★★★★★★★★★4.2(4,164)$$Closed

Een legendarische lunchplek waar locals neerstrijken aan lage tafels voor uitzonderlijk verse schelpdieren tegen lokale prijzen.

SignatureSò điệp nướng mỡ hành (gegrilde sint-jakobsschelpen met lente-uitjesolie en pinda's).

District 1

★★★★★★★★★★3.9(1,236)$$Closed

Verscholen in een rustig steegje, biedt deze plek een laagdrempelige kennismaking met traditionele slakkengerechten voor reizigers.

SignatureỐc móng tay xào rau muống (mesheften geroerbakt met waterspinazie).

District 1

★★★★★★★★★★4.5(1,123)$$$Closed

Een exclusieve zaak gespecialiseerd in op maat drooggerijpt vlees, bereid boven geselecteerde lokale hardhoutsoorten.

SignatureDrooggerijpte ribeye, bereid boven open vuur.

District 1

★★★★★★★★★★4.6(448)$$$$Open now

Een eersteklas dinerinstituut dat hoogwaardig USDA Prime- en Australisch Wagyu-rundvlees serveert in een verfijnde setting.

SignatureFilet mignon geserveerd met chimichurri.

District 1

★★★★★★★★★★4.5(2,344)$$Closed

Een casual, levendige plek met uitzicht op de wandelstraat, met uitstekende grasgevoerde steaks en lokale craft bieren.

SignatureFlanksteak met groene peperroomsaus.

District 1

★★★★★★★★★★4.1(2,298)$$Closed

Gevestigd in een natte markt, verheft dit met een Michelinster bekroonde etablissement straatvoedselklassiekers tot inventieve culinaire kunst in hapklare porties.

SignatureDe Bánh Mì van een miljoen dong.

District 1

★★★★★★★★★★4.3(4,202)$$$Closed

Gevestigd in een gerenoveerde koloniale villa, serveert dit restaurant rustieke, huiselijke Vietnamese gerechten volgens traditionele recepten.

SignatureGebakken tofu met citroengras en chili.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(4,628)$$Closed

Met opvallende, kleurrijke muurschilderingen serveert deze energieke plek frisse, moderne versies van Vietnamese loempia's en noedelgerechten.

SignatureVerse loempia's met knapperige driekleurige paprika's en varkensvlees.

District 1

★★★★★★★★★★4.7(1,113)$$$Closed

Een bekroonde keuken die houtgestookte ovens gebruikt om complexe, wereldwijd geïnspireerde gerechten met gedurfde smaken te creëren.

SignatureGerookte biefstuk-tartaar op geroosterde brioche.

District 1

★★★★★★★★★★4.5(164)Closed

Een hyperconceptueel restaurant dat meer gangen tellende proefmenu's biedt die verhalen vertellen via hyperlokale Vietnamese ingrediënten.

SignatureHet seizoensgebonden 'Story Menu'-proeverij.

District 1

★★★★★★★★★★4.6(4,960)$$Closed

Een verfijnd maar ontspannen bistro dat mediterraan geïnspireerde gerechten serveert met verse ingrediënten van lokale markten.

SignaturePan-geroosterde zeebaars met lokale kruiden.

District 1

★★★★★★★★★★4.1(7,380)$$$Open now

Alom beschouwd als de meest decadente bánh mì van de stad, gevuld met meerdere lagen vleeswaren, rijke paté en pork floss.

SignatureDe klassieke bánh mì met gemengd varkensvlees.

District 5

★★★★★★★★★★4.2(5,983)$$$Open now

Een legendarische pho-zaak in zuidelijke stijl, met een rijke, lichtzoete bouillon en een berg verse kruiden.

SignaturePhở tái nạm (noedelsoep met rauw rundvlees en borststuk).

Phu Nhuan District

★★★★★★★★★★3.9(1,233)Closed

Beroemd om de reusachtige, diep gemarineerde houtskoolgegrilde varkenskoteletten over gebroken rijst.

SignatureCơm tấm sườn bì chả (gebroken rijst met varkenskotelet, geraspte varkenshuid en eiergehaktbrood).

District 3

★★★★★★★★★★4.6(4,995)$$Closed

Een elegant ontworpen restaurant verfijnde, gezondheidsbewuste vegetarische gerechten serveert in een serene binnenplaats.

SignatureGestoomde champignons in kokosnootschaal.

District 3

★★★★★★★★★★4.5(1,255)Closed

Een gezellig, bohemien café met een gevarieerd menu van internationale vegetarische comfort food en verse sappen.

SignatureDe mediterrane falafelwrap.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(1,188)$$Closed

Gespecialiseerd in traditionele Vietnamese vegetarische hotpots en stoofpotten van klei met verse, lokale kruiden en champignons.

SignatureZure tamarinde hotpot met wilde bloemen en champignons.

District 4

★★★★★★★★★★3.8(504)$$Closed

De beste underground instelling van de stad, met wereldklasse house- en techno-dj's en een state-of-the-art geluidssysteem.

District 1

★★★★★★★★★★3.9(833)$$Closed

De langstlopende nachtclub van Saigon, met betrouwbare commerciële hiphop en top 40 hits voor een energieke menigte.

District 1

★★★★★★★★★★4.6(860)$$$Closed

Een klassieke, slecht verlichte speakeasy verborgen in een smal steegje, met vakkundig gemaakte op maat gemaakte cocktails.

District 3

★★★★★★★★★★4.5(2,305)$$$Closed

Gelegen op de 24e verdieping van het Hotel des Arts, met panoramisch uitzicht over de stad naast een oneindigheidszwembad.

District 1

★★★★★★★★★★4.9(1,854)$$Closed

Een innovatieve cocktailbar die zich richt op tuin-tot-glas mixologie, met verse lokale kruiden en vruchten.

District 3

★★★★★★★★★★4.4(279)Closed

Een al lang bestaande indierocklocatie die lokale singer-songwriters, jazzbands en rockgroepen host in een intieme huiskamersetting.

District 3

★★★★★★★★★★4.5(3,154)$$Closed

Een legendarische, elke avond volgeboekte locatie waar getalenteerde lokale housebands classic rock en moderne pophits coveren.

District 1

★★★★★★★★★★4.7(119)Closed

Een intieme kelderclub gerund door de beste saxofonist van Vietnam, met klassieke en hedendaagse jazz.

District 3

★★★★★★★★★★4.5(40,533)Closed

Een essentieel, diep ontroerend museum dat de realiteit van de Vietnamoorlog documenteert via foto's, militair materieel en persoonlijke artefacten.

NoteNeem minstens twee uur de tijd; sommige tentoonstellingen zijn zeer expliciet.

District 1

★★★★★★★★★★4.2(3,017)Closed

Gevestigd in een grandioos neoklassiek paleis, dit museum beschrijft de archeologische, sociale en revolutionaire geschiedenis van de stad.

NoteHet gebouw zelf en de weelderige tuinen zijn de entreeprijs waard.

District 1

★★★★★★★★★★4.5(1,143)Closed

Een prachtig geel koloniaal herenhuis met een enorme collectie historische boeddhistische kunst, revolutionaire schilderijen en hedendaagse werken.

NoteUitstekend voor fotografie vanwege de architectuur en het natuurlijke licht.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(5,498)Closed

Ontworpen door het bureau van Gustave Eiffel, dit functionerende postkantoor heeft prachtige gewelfde plafonds en historische handgeschilderde kaarten.

NoteGratis toegang; bezoek best vroeg in de ochtend om de toergroepen te vermijden.

District 1

★★★★★★★★★★4.5(47,006)Closed

Ook bekend als het Paleis der Eenmaking, dit in de tijd bevroren modernistische icoon uit de jaren '60 was de thuisbasis van de Zuid-Vietnamese president.

NoteVerken de ondergrondse oorlogskamers en tactische bunkers die exact zijn achtergelaten zoals in 1975.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(28,702)

Gebouwd door Franse kolonisten met rode bakstenen die volledig uit Marseille werden geïmporteerd, staat deze neoromaanse kathedraal als een centraal monument.

NoteMomenteel onder uitgebreide, langdurige restauratiewerkzaamheden, dus de toegang tot het interieur kan worden beperkt.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

's Stads toonaangevende galerie voor hedendaagse kunst, die baanbrekende Vietnamese kunstenaars promoot via internationaal erkende tentoonstellingen.

NoteVerspreid over meerdere verdiepingen; check hun website voor actuele tentoonstellingsdata.

District 1

★★★★★★★★★★4.4(267)Closed

Een speciale ruimte die het werk toont van opkomende en mid-career Vietnamese schilders en beeldhouwers.

NoteGeweldig voor verzamelaars die de lokale kunstmarkt willen begrijpen.