Seville

Centro

★★★★★★★★★★4.3(14,559)$$Closed

Sinds 1670 in bedrijf, is dit de oudste taveerne van de stad, waar obers je rekening nog steeds in krijt op de houten bar schrijven.

SignatureEsparragada de espinacas con garbanzos (Andalusische spinazie met kikkererwten)

San Lorenzo

★★★★★★★★★★4.6(7,587)$$Closed

Een moderne instelling die de lokale tapascultuur naar een hoger niveau heeft getild met zeer creatieve, bekroonde gerechten in een informele buurtomgeving.

SignatureYema sobre bizcocho de boletus (langzaam gegaard eigeel op een hartige paddenstoelencake)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(6,967)$$Closed

Een historische taveerne opgericht in 1850 waar je dineert omringd door gigantische, van vloer tot plafond reikende klei-wijnvaten (tinajas).

SignatureMontadito de pringá (sandwich met langzaam gegaard varkensvlees, chorizo en morcilla)

El Arenal

★★★★★★★★★★4.5(5,210)$$Closed

Een knusse, witgekalkte ruimte met hedendaagse twists op klassieke Andalusische smaken en een uitzonderlijke presentatie.

SignaturePulpo a la brasa con puré de patatas (gegrilde octopus met romige aardappelpuree)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.4(15,783)$Closed

Een chaotische, energieke bar die populair is bij zowel locals als bezoekers vanwege de snelle bediening en klassieke, ongecompliceerde tapas.

SignatureAdobo (diepgebakken gemarineerde hondshaai)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★3.9(6,436)$$Closed

Een sfeervolle taveerne waar gedroogde hammen aan het plafond hangen en een ongelooflijke selectie droge sherry's wordt aangeboden.

SignatureJamón Ibérico de Bellota vers gesneden in opdracht

Prado

★★★★★★★★★★4.6(1,353)$$$Closed

Een minimalistische eetzaal waar chef-kok Julio Fernández Quintero zeer technische proefmenu's maakt, gericht op het Andalusische culinaire erfgoed.

SignatureHet seizoensgebonden menu met meerdere gangen

Centro

★★★★★★★★★★4.5(2,125)$$$Closed

Een chic, betegeld visrestaurant dat werkt als een luxe viswinkel: je kiest je vis en specificeert de bereidingswijze.

SignatureGegrilde zeeanemoon of seizoenswitte vis van de houtskoolgrill

Prado / San Bernardo

★★★★★★★★★★3.9(647)Closed

Dit restaurant, gewijd aan de 'Sevillaanse gastronomie', gebruikt alleen ingrediënten van lokale producenten om historische regionale recepten opnieuw uit te vinden.

SignatureArroz con pato de las Marismas (lokale rijst met eend uit de moerassen)

Triana

★★★★★★★★★★4.1(549)$$$$Closed

Een chic etablissement dat bekend staat om het inkopen van de allerbeste schaal- en schelpdieren en wilde vis van de Andalusische kust.

SignatureLangostinos de Sanlúcar (Sanlúcar-gamba's)

Centro

★★★★★★★★★★4.6(1,204)$Closed

Een klassieke viszaak waar je zeevruchten per gewicht kunt kopen om mee te nemen in papieren puntzakken of kunt eten in de traditionele eetzaal.

SignatureChocos fritos (krokanter gebakken inktvis)

Centro

★★★★★★★★★★4.1(2,613)$$Closed

Een drukke taveerne bij de kathedraal, gespecialiseerd in traditionele visstoofschotels en verse schaal- en schelpdieren.

SignatureSopa de galeras (bidsprinkhaangarnalensoep, in het seizoen)

Macarena

★★★★★★★★★★4.9(242)Closed

Een knus, creatief veganistisch restaurant met een wisselende dagelijkse kaart van gezonde, wereldse gerechten.

SignatureVeganistische lasagne met seizoensgroenten uit de regio

El Arenal

★★★★★★★★★★4.7(1,283)$Closed

Gelegen in de Arenal-markt, serveert deze plek uitzonderlijke veganistische tapas, burgers en ambachtelijke plantaardige gebakjes.

SignatureVegan versie van de klassieke pringá-sandwich

Centro

★★★★★★★★★★4.5(103)Closed

Een biologische coöperatieve ruimte die eenvoudige, verse vegetarische tapas serveert, gemaakt met ingrediënten rechtstreeks van lokale boerderijen.

SignatureSalmorejo met biologische erfgoedtomaten

Centro

★★★★★★★★★★4.1(3,338)$$$Closed

Biedt het meest spectaculaire uitzicht op ooghoogte van de verlichte Giralda-toren vanaf het terras met meerdere niveaus.

Alameda

★★★★★★★★★★4.5(302)Closed

Een ontspannen dakterras met houten dek, met uitzicht op de bruisende Alameda de Hércules.

Prado

★★★★★★★★★★4.3(3,068)$$Closed

Gelegen in het weelderige Parque de María Luisa, met creatieve cocktails omringd door exotische planten.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(4,112)Closed

Een cultureel centrum dat akoestische flamencovoorstellingen organiseert in een prachtige 15e-eeuwse binnenplaats.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(16,481)Closed

Gevestigd in een groot 17e-eeuws klooster, wordt dit algemeen beschouwd als de op een na belangrijkste schone kunsten galerij van Spanje, met werken van Murillo, Zurbarán en El Greco.

NoteGratis voor EU-burgers, nominale vergoeding voor niet-EU-bezoekers. Reserveer minstens twee uur om de rustige binnenplaatsen te verkennen.

Isla de la Cartuja

★★★★★★★★★★4.4(3,643)Closed

Gevestigd in een historisch klooster dat later werd omgebouwd tot een porseleinfabriek, met moderne kunst naast industriële bakstenen schoorstenen.

NoteEen rustige ontsnapping aan het stadscentrum; het terrein is even fascinerend als de wisselende kunsttentoonstellingen.

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.5(4,936)Closed

Gemaakt door de legendarische danseres Cristina Hoyos, dit interactieve museum vertelt de geschiedenis, stijlen en culturele betekenis van flamenco.

NoteCombikaarten zijn beschikbaar die zowel museumentree als een avond live optreden omvatten.

Centro

★★★★★★★★★★4.8(59,019)Closed

De grootste gotische kathedraal ter wereld, gebouwd op de plek van een 12e-eeuwse moskee, met het graf van Christoffel Columbus en de iconische Giralda-minaret klokkentoren.

NoteBoek kaartjes online van tevoren om een tijdslot te reserveren voor het beklimmen van de interne hellingen van de Giralda.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(100,878)Closed

Een adembenemend koninklijk paleiscomplex dat nog steeds in gebruik is, met de beste voorbeelden van Mudéjar-architectuur en uitgestrekte, met pauwen gevulde tuinen.

NoteExtreem populair; weken van tevoren boeken is essentieel om uren wachten in de rij te voorkomen.

Prado

★★★★★★★★★★4.8(186,181)Closed

Een massief, halfrond bakstenen paleis gebouwd voor de Ibero-Amerikaanse tentoonstelling van 1929, met betegelde nissen die elke provincie van Spanje voorstellen.

NoteGratis toegankelijk. Bezoek vroeg in de ochtend of laat in de middag voor het beste licht voor fotografie.