Seville

Centro

★★★★★★★★★★4.3(14,559)$$Closed

Dit is de oudste taverne van de stad, in bedrijf sinds 1670, waar obers je rekening nog steeds in krijt op de houten bar schrijven.

SignatureEsparragada de espinacas con garbanzos (Andalusische spinazie met kikkererwten)

San Lorenzo

★★★★★★★★★★4.6(7,587)$$Closed

Een moderne instelling die de lokale tapascultuur naar een hoger niveau tilde met zeer creatieve, bekroonde gerechten in een informele buurtomgeving.

SignatureYema sobre bizcocho de boletus (Langzaam gegaard eigeel op een hartige paddenstoelencake)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(6,967)$$Closed

Een historische taverne opgericht in 1850 waar je dineert te midden van enorme, vloer-tot-plafond klei-wijnvaten (tinajas).

SignatureMontadito de pringá (Broodje met langzaam gegaard varkensvlees, chorizo en morcilla)

El Arenal

★★★★★★★★★★4.5(5,210)$$Closed

Een gezellige, witgekalkte ruimte die eigentijdse twists serveert op klassieke Andalusische smaken met een uitzonderlijke presentatie.

SignaturePulpo a la brasa con puré de patatas (Gegrilde octopus met romige aardappelpuree)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.4(15,783)$Closed

Een chaotische, energieke bar die populair is bij zowel locals als bezoekers vanwege de snelle service en klassieke, no-nonsense tapas.

SignatureAdobo (Diepgefrituurde gemarineerde hondshaai)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★3.9(6,436)$$Closed

Een sfeervolle taverne met gerijpte hammen die aan het plafond hangen, met een ongelooflijke selectie droge sherry's.

SignatureJamón Ibérico de Bellota vers gesneden op bestelling

Prado

★★★★★★★★★★4.6(1,353)$$$Closed

Een minimalistische eetzaal waar chef-kok Julio Fernández Quintero zeer technische proefmenu's creëert die gericht zijn op het Andalusische culinaire erfgoed.

SignatureHet seizoensgebonden multicours-menu

Centro

★★★★★★★★★★4.5(2,125)$$$Closed

Een exclusief, betegeld visrestaurant dat opereert als een high-end viswinkel, waar je je vis selecteert en de bereidingswijze specificeert.

SignatureGegrilde zeeanemoon of houtskoolgegrilde seizoensgebonden witte vis

Prado / San Bernardo

★★★★★★★★★★3.9(647)Closed

Dit restaurant is toegewijd aan de 'Sevilliaanse gastronomie' en betrekt ingrediënten uitsluitend van lokale producenten om historische regionale recepten opnieuw uit te vinden.

SignatureArroz con pato de las Marismas (Lokale eendenrijst uit de moerassen)

Triana

★★★★★★★★★★4.1(549)$$$$Closed

Een exclusieve gelegenheid die bekend staat om het verkrijgen van de absoluut fijnste schaal- en schelpdieren en wilde vis van de Andalusische kust.

SignatureLangostinos de Sanlúcar (Sanlúcar-gamba's)

Centro

★★★★★★★★★★4.6(1,204)$Closed

Een klassieke gefrituurde viswinkel waar je zeevruchten per gewicht kunt kopen om mee te nemen in papieren puntzakken of om te eten in de traditionele eetzaal.

SignatureChocos fritos (Knapperig diepgebakken inktvis)

Centro

★★★★★★★★★★4.1(2,613)$$Closed

Een levendige taverna vlakbij de kathedraal, gespecialiseerd in traditionele visstoofpotten en verse schaal- en schelpdieren.

SignatureSopa de galeras (bidsprinkhaangarnalensoep, wanneer in het seizoen)

Macarena

★★★★★★★★★★4.9(242)Closed

Een gezellig, creatief veganistisch restaurant met een wisselend dagmenu van voedzame, wereldwijd geïnspireerde gerechten.

SignatureVeganistische lasagne gemaakt met seizoensgebonden lokale groenten

El Arenal

★★★★★★★★★★4.7(1,283)$Closed

Gelegen in de Arenal-markt, serveert deze plek uitzonderlijke veganistische tapas, burgers en ambachtelijke plantaardige gebakjes.

SignatureVeganistische versie van de klassieke pringá-sandwich

Centro

★★★★★★★★★★4.5(103)Closed

Een biologische coöperatieve ruimte die eenvoudige, verse vegetarische tapas serveert, gemaakt met ingrediënten die rechtstreeks van lokale boerderijen komen.

SignatureSalmorejo gemaakt met biologische oer-tomaten

Centro

★★★★★★★★★★4.1(3,338)$$$Closed

Biedt het meest dramatische, ooghoogte-uitzicht op de verlichte Giralda-kathedraaltoren vanaf het terras met meerdere niveaus.

Alameda

★★★★★★★★★★4.5(302)Closed

Een ontspannen dakterras met houten vlonder, uitkijkend over het bruisende plein Alameda de Hércules.

Prado

★★★★★★★★★★4.3(3,068)$$Closed

Gelegen in het weelderige Parque de María Luisa, met creatieve cocktails omringd door exotische planten.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(4,112)Closed

Een cultureel centrum met akoestische flamenco-optredens in een prachtige 15e-eeuwse binnenplaats.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(16,481)Closed

Gevestigd in een groot 17e-eeuws klooster, wordt dit algemeen beschouwd als de tweede belangrijkste kunstgalerie van Spanje, met werken van Murillo, Zurbarán en El Greco.

NoteGratis voor EU-burgers, kleine vergoeding voor niet-EU-bezoekers. Reserveer minstens twee uur om de rustige binnenplaatsen te verkennen.

Isla de la Cartuja

★★★★★★★★★★4.4(3,643)Closed

Gelegen in een historisch klooster dat later werd omgebouwd tot porseleinfabriek, met moderne kunst naast industriële bakstenen schoorstenen.

NoteEen rustige ontsnapping aan het stadscentrum; het terrein is even fascinerend als de wisselende kunsttentoonstellingen.

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.5(4,936)Closed

Gecreëerd door legendarische danseres Cristina Hoyos, dit interactieve museum vertelt de geschiedenis, stijlen en culturele betekenis van flamenco.

NoteCombikaarten zijn beschikbaar die zowel de museumentree als een avondvoorstelling bevatten.

Centro

★★★★★★★★★★4.8(59,019)Closed

De grootste gotische kathedraal ter wereld, gebouwd op de plek van een 12e-eeuwse moskee, met het graf van Christoffel Columbus en de iconische Giralda-minaretklokkentoren.

NoteBoek tickets online van tevoren om een tijdslot te reserveren voor het beklimmen van de interne hellingen van de Giralda.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(100,878)Closed

Een adembenemend koninklijk paleiscomplex dat nog steeds in gebruik is, met de mooiste voorbeelden van Mudéjar-architectuur en uitgestrekte tuinen met pauwen.

NoteExtreem populair; weken van tevoren boeken is essentieel om urenlang wachten in de rij te voorkomen.

Prado

★★★★★★★★★★4.8(186,181)Closed

Een enorm, halfrond bakstenen paleis gebouwd voor de Ibero-Amerikaanse tentoonstelling van 1929, met betegelde nissen die elke provincie in Spanje vertegenwoordigen.

NoteGratis toegang. Bezoek vroeg in de ochtend of laat in de middag om het beste licht voor foto's te vangen.