Shanghai at golden hour

Shanghai

Een lokaal geschreven gids — waar te verblijven, wat te eten, en wat je niet mag missen.

De Shanghai gids

Een insider-leestip over Shanghai

Aan de oostelijke oever van de Huangpu-rivier rijzen de wolkenkrabbers van Lujiazui op als een sci-fi bos

Shanghai is een stad die wordt bepaald door zijn verticale ambities en zijn horizontale herinneringen. Aan de oostkant van de Huangpu-rivier rijzen de wolkenkrabbers van Lujiazui op als een sciencefictionbos, terwijl aan de westkant de stenen gevels van de Bund als monumenten staan voor de wereldwijde handel uit het begin van de 20e eeuw. Deze geografische kloof weerspiegelt de psychologische toestand van de stad: een meedogenloze drang naar een contantloze, hyperdigitale toekomst, verankerd door wijken waar het leven nog op snelheid van een fiets gaat.

Om de stad te begrijpen, moet je voorbij de neonflikkering van de winkelstraten kijken en de schaduwrijke lanen van de voormalige Franse concessie betreden. Hier overkoepelen platanen straten met Art Deco-villa's, en de geur van gebakken lente-uitjes uit een begane grondkeuken wedijvert met de geur van vers gezette espresso uit een boetiekcafé. Het is een metropool van scherpe contrasten, waar hyperefficiëntie samengaat met huiselijke intimiteit.

Voor de reiziger is dit geen bestemming van oude monumenten, maar van levende stedelijke energie. Het beloont degenen die graag lopen, eten en observeren. Het plezier van hier zijn ligt in het navigeren door de complexe lagen, van high-concept multisensorische eetzalen tot stille, stoomgevulde dumplingsstalletjes die al tientallen jaren dezelfde buurt voeden.

Waar je je basis vestigt

De buurten

Waar je slaapt bepaalt de reis. Hier is de eerlijke oriëntatie, buurt per buurt.

The Bund (Waitan)
via Google

The Bund (Waitan)

For Eerste bezoekers en architectuurliefhebbers. De keerzijde is de meedogenloze menigte toeristen en de hoge prijzen die op elke locatie worden gevraagd.

Groots, historisch en imposant. De waterfrontpromenade wordt omzoomd door monumentale beaux-arts- en art-decogebouwen die uitkijken op de futuristische skyline van Pudong aan de overkant van de rivier.

areas.whereToSleepHistorische luxe hotels gehuisvest in bewaard gebleven gebouwen uit de concessieperiode.

  • Wandelen over de verhoogde promenade bij zonsopgang voordat de drukte arriveert.
  • Het verkennen van de Art Deco-lobby van het Peace Hotel.
  • Dineren op een dakterras met uitzicht op de Huangpu-rivier.
Franse Concessie (FFC)
via Google

Franse Concessie (FFC)

For Langzame reizigers, koffieliefhebbers en mensen die de voorkeur geven aan buurtleven. Het nadeel is dat oudere panden hier slechte geluidsisolatie en verouderde leidingen kunnen hebben.

Bladerrijk, residentieel en intiem. Laagbouwrijtjeshuizen, onafhankelijke boetieks en stille cafés liggen onder een dicht bladerdak van gewone platanen.

areas.whereToSleepBoetiekpensions of gerenoveerde lane house appartementen.

  • Rondzwerven door de rustige woonstraten van Wukang Road en Fuxing Road.
  • Rondneuzen in onafhankelijke designwinkels aan Julu Road.
  • Stoppen voor een pour-over koffie in een van de honderden microcafés.
Lujiazui
via Google

Lujiazui

For Zakenreizigers en mensen die van uitzicht op grote hoogte houden. Het nadeel is een gebrek aan straatniveau-ziel; het gebied voelt steriel en verlaten na kantooruren.

Futuristisch, zakelijk en verticaal. Dit is de financiële motor van de stad, gedomineerd door drie van 's werelds hoogste wolkenkrabbers en enorme, airconditioned winkelcentra.

areas.whereToSleepHigh-end internationale zakenhotels op de bovenste verdiepingen van wolkenkrabbers.

  • Naar het uitkijkplatform van de Shanghai Tower gaan.
  • Lopen over de verhoogde voetgangersringweg boven het verkeer.
  • Winkelen bij de luxe vlaggenschipwinkels in het IFC Mall.
Jing'an
via Google

Jing'an

For Expats en shoppers die gemak en een ruime keuze aan internationaal dineren willen. Het nadeel is dat het zakelijk kan aanvoelen en de historische intimiteit van de FFC mist.

Gepolijst, commercieel en centraal. Een bruisend knooppunt waar historische tempels in de schaduw staan van moderne glazen kantoortorens en chique winkelcentra.

areas.whereToSleepStrakke, moderne luxe en middenklasse zakenhotels.

  • Het vergulde Jing'an Temple bezoeken te midden van de winkelcentra.
  • De gerestaureerde shikumen-steegjes van Zhangyuan verkennen.
  • Eten bij de internationale bistro's langs Wuding Road.
Xintiandi
via Google

Xintiandi

For Luxeshoppers en mensen die op zoek zijn naar high-end dineren in een schone, historische setting. Het nadeel is dat het zeer gesteriliseerd aanvoelt en authentiek lokaal leven mist.

Verzorgd, welvarend en autovrij. Een autovrij winkel- en eetdistrict gecreëerd uit gereconstrueerde traditionele shikumen (stenen poort) rijtjeshuizen.

areas.whereToSleepUltraluxe designhotels en high-end serviceappartementen.

  • Rondwandelen door de autovrije stenen steegjes.
  • De locatie van het Eerste Nationale Congres van de Chinese Communistische Partij bezoeken.
  • Een drankje buiten doen bij een chique internationale bistro.
Tianzifang
via Google

Tianzifang

For Souvenirjagers en casual ontdekkingsreizigers. Het nadeel is dat het extreem toeristisch is en in het weekend oncomfortabel druk kan worden.

Claustrofobisch, artistiek en commercieel. Een doolhof van smalle steegjes vol souvenirwinkels, theehuizen, ambachtelijke boetieks en straatvoedselkramen.

areas.whereToSleepNiet aanbevolen voor accommodatie vanwege drukte en lawaai, maar nabijgelegen Dapuqiao biedt standaard middenklasse opties.

  • Verdwalen in het labyrint van woonsteegjes.
  • Losse thee en lokale handgemaakte papierwaren kopen.
  • Quirky straatvoedselsnacks proberen zoals vloeibare stikstofijs.
People's Square
via Google

People's Square

For Cultuurzoekers die op steenworp afstand van grote musea willen zijn. Het nadeel is de overweldigende voetgangersstroom en agressieve straatventers.

Burgerlijk, druk en centraal. Het geografische hart van de stad, thuisbasis van grote culturele instellingen, een enorm metro-overstappunt en een uitgestrekt park.

areas.whereToSleepGrote, hoogbouw internationale hotels.

  • De weekend 'Marriage Market' in People's Park observeren.
  • Oude Chinese kunst bekijken in het Shanghai Museum.
  • Lopen over de autovrije winkelstraat East Nanjing Road.
Hongkou
via Google

Hongkou

For Geschiedenisliefhebbers en reizigers die een pauze willen van de glamour van centraal Puxi. Het nadeel is dat het verder van de belangrijkste uitgaans- en eetgelegenheden ligt.

Historisch, residentieel en pretentieloos. Een stiller district dat tijdens de Tweede Wereldoorlog diende als toevluchtsoord voor Joodse vluchtelingen, met een langzamer, lokaal levenstempo.

areas.whereToSleepMiddenklasse lokale hotels en stille pensions.

  • Het Shanghai Jewish Refugees Museum verkennen.
  • Rondwandelen in Lu Xun Park om locals kalligrafie te zien beoefenen.
  • Langs de historische Duolun Road Cultural Street wandelen.
West Bund
via Google

West Bund

For Kunstverzamelaars, architectuurliefhebbers en hardlopers. Het nadeel is dat het uitgestrekt is, met taxi's of lange wandelingen tussen de locaties, en beperkte eetgelegenheden.

Industrieel-chic, artistiek en ruim. Een voormalig industriëel waterfront getransformeerd tot een culturele corridor met wereldklasse hedendaagse kunstmusea.

areas.whereToSleepStrakke, moderne designhotels bij de rivieroever.

  • Het brutalistische Long Museum West Bund bezoeken.
  • Langs het brede rivierpad wandelen of fietsen.
  • De hedendaagse tentoonstellingen in het West Bund Museum verkennen.

Eten & drinken

Waar te eten in Shanghai

Echte tafels, per categorie — van zeevruchten en grill tot de budgetklassiekers waar de lokale bevolking echt voor in de rij staat.

Seafood

Shanghaise zeevruchten worden gedefinieerd door de zoetwaterrijkdom van de Yangtze Delta en de zoutwatervangst van de Oost-Chinese Zee, met nadruk op delicate zoetheid en natuurlijke smaken.

Xin Rong Ji (Nanyang Road)

Xin Rong Ji (Nanyang Road)

€€€€

Jing'an

Open now

via Google

Ongecompromitteerde uitvoering van Taizhou-stijl zeevruchten, met pure wildgevangen vis uit de Oost-Chinese Zee.

SignatureWilde gele croaker gestoofd met huisgemaakte tofu.

Fu 1088

Fu 1088

€€€€

Jing'an

$$$$

via Google

Gevestigd in een bewaarde Spaanse villa uit de jaren 1930, met privé-eetkamers en verfijnde, historische Shanghaise zeevruchtenrecepten.

SignatureGerookte vis bereid aan tafel.

Wang Bao He

Wang Bao He

€€€

People's Square

Open now

via Google

Al sinds de Qing-dynastie actief, is dit de definitieve instelling van de stad voor harige krab en traditionele gele wijn.

SignatureGestoomde gehele vrouwelijke harige krab met gemberazijn.

Jesse Restaurant (Old Jesse)

Jesse Restaurant (Old Jesse)

€€

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een legendarische, krappe instelling die zielbevredigende, traditionele Shanghaise thuiskost serveert.

SignatureKabeljauwkop gebakken in een berg sjalotten.

Cejerdary

Cejerdary

€€

De Bund

Open now

via Google

Een minimalistische ruimte volledig gewijd aan het serveren van pure, handgeplukte krabvlees en kuit over noedels.

SignatureKrabvetnoedels.

Jing'an — neighbourhood context for Ningbo Voyage

Ningbo Voyage

€€€

Jing'an

Richt zich op de zoute, hartige en gefermenteerde zeevruchtensmaken van de naburige haven Ningbo.

SignatureGestoomde boterkrab.

Rong Fu Ji

Rong Fu Ji

€€€

Lujiazui

via Google

Uitstekende Taizhou-stijl zeevruchten geserveerd in een gepolijste eetkamer met uitzicht op de skyline van Pudong.

SignatureGestoofde zeeanemoon met zoete aardappelnoedels.

Xin Guang Jiu Jia, Shanghai
Foto via Google

Xin Guang Jiu Jia

€€€€

People's Square

via Google

Een speciaal krabfeestrestaurant waar elke gang een ander deel van de harige krab betreft.

SignatureGebakken krab met asperges.

A-Mei Donghai Seafood

A-Mei Donghai Seafood

€€

Changning

via Google

Een no-frills, lokale favoriet voor verse, eenvoudige bereidingen van vangsten uit de Oost-Chinese Zee.

SignaturePeper-zout bidsprinkhaangarnaal.

Steak & grills

De internationale status van de stad heeft een zeer competitieve steakhousescène gecreëerd, met premium Australische Wagyu en USDA Prime rundvlees naast innovatieve houtgestookte technieken.

Stone Sal

Stone Sal

€€€€

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een tempel voor dry-aged rundvlees, met speciaal gebouwde rijpingkamers en een gepassioneerde chef-eigenaar die zeldzame stukken betrekt.

Signature45-dagen dry-aged ribeye.

The MEAT

The MEAT

€€€€

Pudong

via Google

Een strak, eigentijds steakhouse met een eigen slagerij en een speciale rijpingkamer.

SignatureDe 'Ningaloo' Tomahawk steak.

Char Bar & Grill

Char Bar & Grill

€€€€

De Bund

Open now

via Google

Gevestigd op de 30e verdieping van het Hotel Indigo, combineert premium stukken met panoramisch uitzicht op de rivier.

SignatureWagyu sirloin geserveerd met een keuze aan ambachtelijke zouten.

Roosevelt Prime Steakhouse

Roosevelt Prime Steakhouse

€€€€

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een intiem, klassiek Amerikaans steakhouse gevestigd in een historisch lane-compound met een weelderige binnenplaats.

SignatureUSDA Prime Filet Mignon.

1515 West Chophouse

1515 West Chophouse

€€€€

Jing'an

Open now

via Google

Combineert een klassieke Shanghai-esthetiek uit de jaren 1930 met premium Australisch rundvlees, handgekozen door de vleessommelier van het restaurant.

SignatureDry-aged T-bone steak.

El Bodegon

El Bodegon

€€

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een pretentieloos, zeer populair Argentijns steakhouse dat uitzonderlijke waar biedt voor grasgevoerd rundvlees.

SignatureArgentijnse ribeye met chimichurri.

Raw Eatery & Wood Grill

Raw Eatery & Wood Grill

€€€

Jing'an

via Google

Richt zich op pure, natuurlijke smaken met behulp van een Spaanse Josper houtskooloven om sappen in te sluiten.

SignatureHoutskoolgegrilde Spaanse Iberico varkenspresa.

Morton's The Steakhouse (IFC)

Morton's The Steakhouse (IFC)

€€€€

Lujiazui

Open now

via Google

Consistent, high-end Amerikaans steakhouse dineren met een dramatisch close-up uitzicht op de Oriental Pearl Tower.

SignatureCenter-cut dubbel filet mignon.

Cuivre

Cuivre

€€€

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een gezellig Frans bistro dat enkele van de meest betrouwbare gegrilde vleessoorten en klassieke friet in Puxi serveert.

SignatureCôte de bœuf voor twee.

Tapas/local

Lokaal dineren wordt gekenmerkt door kleine gerechtjes om te delen, met zoete, soja-gebraiseerde smaken van de Benbang (lokale) keuken naast regionale Chinese specialiteiten.

Jianguo 328

Jianguo 328

€€

Voormalige Franse Concessie

Open now

via Google

Een zeldzame vondst in de stad: hoogwaardig, MSG-vrij Shanghainees comfortvoer geserveerd in een smal, meerlaags lane house.

SignatureRood-gebraiseerd varkensbuik met zoete sojaglasuur.

Guang Ming Cun

Guang Ming Cun

Huaihai Road

Open now

via Google

Een legendarisch, staatseigendom restaurant waar locals uren in de rij staan voor traditionele koude voorgerechten en hartige gebakjes.

SignatureVerse varkensvleescake (Xianrou Yuebing).

Sui Tang Li

Sui Tang Li

€€€

Jing'an

via Google

Moderne, creatieve dim sum en kleine gerechten geserveerd in een strakke, eigentijdse eetzaal in The Middle House.

SignatureXiao long bao met zwarte truffel en Iberico varkensvlees.

Ye Shanghai

Ye Shanghai

€€€

Xintiandi

$$Open now

via Google

Elegante eetzaal in jazz-era stijl met verfijnde klassiekers uit Shanghai, Zhejiang en Jiangsu.

SignatureKoude kip geweekt in Shaoxing rijstwijn.

Chun

Chun

€€

Voormalige Franse Concessie

$Open now

via Google

Een piepkleine, familiale eetzaal met slechts vier tafels, waar thuisachtig wordt gekookt op basis van wat er vers op de markt is.

SignatureRoerei met krabbenvlees.

Baoluo Restaurant

Baoluo Restaurant

€€

Jing'an

$$

via Google

Een late-night-instituut dat zijn ouderwetse, chaotische eetzaalcharme heeft behouden.

SignatureZwitserse biefstuk.

Xibo

Xibo

€€

Jing'an

Open now

via Google

Strakke, moderne showcase van Xinjiang volkskeuken, met biologische ingrediënten uit het noordwesten van China.

SignatureGeroosterde lamsvleesspiesjes.

Lost Heaven

Lost Heaven

€€

The Bund

$$Open now

via Google

Sfeervolle, gedimde eetzaal met de pittige, kruidige smaken van de provincie Yunnan.

SignatureSalade van wilde paddenstoelen uit Yunnan.

Sheng Yong Xing

Sheng Yong Xing

€€€€

The Bund

Open now

via Google

Een elegante eetzaal aan de Bund, gespecialiseerd in perfect geroosterde Pekingeend met een wereldklasse wijnkaart.

SignatureHandelsmerk geroosterde eend met kaviaar.

Fine dining

Shanghai's fine dining-scene is een speeltuin voor culinaire iconoclasten, die klassieke Europese technieken combineren met eeuwenoude Chinese ingrediënten in dramatische, high-concept ruimtes.

Ultraviolet by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet

€€€€

Onbekende locatie

via Google

Een multi-sensorische dineerervaring met één tafel en 10 zitplaatsen, die avant-gardistische keuken combineert met 360-graden projecties, geuren en geluiden.

SignatureHet 20-gangen avant-gardistische proefmenu.

L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon

€€€€

The Bund

via Google

Weelderige Franse gastronomie rondom een dramatische open keuken met uitzicht op de Bund.

SignatureLe Caviar Imperial.

Yi Long Court

Yi Long Court

€€€€

The Bund

Open now

via Google

Verfijnde, klassieke Kantonese keuken in een esthetiek van een Shanghainese adel uit de jaren 1930, in The Peninsula.

SignatureGegrild Iberisch varkensvlees met honing.

Taian Table

Taian Table

€€€€

Changning

via Google

Een intieme, interactieve ervaring met zitplaatsen aan de bar, gericht op zeer seizoensgebonden, moderne Europese gerechten.

SignatureHet maandelijks wisselende proefmenu van de chef.

Fu 1015

Fu 1015

€€€€

Jing'an

via Google

Elitaire Shanghainese dineren met vast menu in een historische tuinvilla, die de levensstijl van oude Shanghainese aristocraten oproept.

SignatureGestoofde zeeoren met varkensbuik.

Canton Table

Canton Table

€€€€

The Bund

via Google

Elegante, moderne Kantonese keuken met een verfijnd Art Deco-interieur en uitzicht op de rivier.

SignatureGebraden varkensbuik met knapperig vel.

Mr & Mrs Bund

Mr & Mrs Bund

€€€€

The Bund

via Google

Paul Pairet's chique, democratische Franse eetgelegenheid met speelse variaties op wereldwijde bistroklassiekers in een energieke ruimte.

SignatureLemon & Lemon Tart.

Obscura by Behry & DeAille

Obscura by Behry & DeAille

€€€€

Jing'an

via Google

Een zeer creatieve, moderne interpretatie van het Chinese culinaire erfgoed door een getalenteerd chef-duo.

SignatureMeergangen conceptueel Chinees proefmenu.

T'ang Court, Shanghai
Foto via Google (Swmy nyaan)

T'ang Court

€€€€

Xintiandi

via Google

Klassieke, verfijnde Kantonese keuken in een intieme, luxe setting in The Langham.

SignatureGestoofde zeekomkommer met gehakt varkensvlees.

Budget eats

De straatvoedsel- en snelle hap-cultuur van de stad is legendarisch, met stoomgevulde kraampjes die gebakken broodjes, soepdumplings en hartige noedels serveren.

Jia Jia Tang Bao

Jia Jia Tang Bao

People's Square

$Open now

via Google

Beroemd om vers gerolde, dunne soepdumplings die op bestelling worden gestoomd in traditionele bamboemandjes.

SignatureXiao long bao met varkensvlees en krabbenvlees.

Yang's Fry-Dumpling

Yang's Fry-Dumpling

Jing'an

$Open now

via Google

De beroemdste keten van de stad voor dikke, met sesam bestrooide gebakken varkensbroodjes gevuld met hete bouillon.

SignatureShengjian bao.

Wei Xiang Zhai

Wei Xiang Zhai

Huaihai Road

Open now

via Google

Een legendarische, krappe en lawaaierige noedelwinkel die al tientallen jaren hetzelfde recept serveert.

SignatureNoedels met sesampasta en pittig varkensvlees (Majiang mian).

Da Hu Chun

Da Hu Chun

The Bund

Open now

via Google

Een historisch merk dat de traditionele, met gist gerezen stijl van shengjian bao serveert met een dikkere korst en minder bouillon.

SignatureVarkens shengjian bao.

Lin Long Xuan

Lin Long Xuan

Voormalige Franse Concessie

Open now

via Google

Een uitstekend, iets minder chaotisch alternatief voor Jia Jia voor onberispelijke, handgeknepen soepdumplings.

SignatureXiao long bao met puur krabbenvlees.

Dong Tai Xiang

Dong Tai Xiang

Huangpu

Open now

via Google

Een 24-uurs erfgoed-snackwinkel die gespecialiseerd is in traditionele Shanghainese ontbijtgerechten.

SignatureNoedels met lente-olie (Congyou banmian).

Changning — neighbourhood context for A San Sheng Jian

A San Sheng Jian

Changning

Een lokale buurtfavoriet die hun broodjes nog steeds bakt in traditionele ondiepe ijzeren pannen boven open vuur.

SignatureKlassieke varkens shengjian.

Erzhihe Rijstnoedels

Erzhihe Rijstnoedels

Jing'an

via Google

Een kleine, drukke winkel die vurige, troostende Hunanese rijstnoedels serveert.

SignaturePittige rundvleesrijstnoedels.

Lao Sheng Chang

Lao Sheng Chang

Voormalige Franse Concessie

Open now

via Google

Een betrouwbare, schone lokale keten die troostende soepdumplings en wantans in Suzhou-stijl met zoete bouillon serveert.

SignatureSoepdumplings in Suzhou-stijl.

Vegetarian/vegan

Van eeuwenoude boeddhistische tempelkeuken tot trendy, plantaardige westerse bistro's: de stad biedt een divers en snelgroeiend vegetarisch landschap.

Fu He Hui

Fu He Hui

€€€€

Voormalige Franse Concessie

Open now

via Google

Een door zen geïnspireerde, met Michelinster bekroonde tempel voor vegetarische gastronomie, waar zeldzame Chinese paddenstoelen en groenten worden gepresenteerd.

SignatureGegrilde eekhoorntjesbrood geserveerd in een rokerige glazen stolp.

Godly (Gong De Lin)

Godly (Gong De Lin)

People's Square

via Google

Opgericht in 1922, dit historische boeddhistische restaurant is beroemd om zijn meesterschap in namaakvlees van tarwegluten en tofu.

SignatureVegetarische 'krabvlees' gemaakt van wortels en aardappelen.

Duli

Duli

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een trendy, casual vegan bistro met creatieve fusiongerechten en natuurlijke wijnen in een verborgen binnenplaats.

SignatureVegan mapo-tofu friet.

Jen Dow

Jen Dow

Jing'an

Open now

via Google

Een enorm vegetarisch buffet over meerdere verdiepingen naast de Jing'an Tempel, met alles van dim sum tot hotpot.

SignatureVegetarische dim sum selectie.

Wujie

Wujie

€€€

The Bund

Open now

via Google

Hoogwaardige, artistieke vegetarische keuken die zich richt op biologische, seizoensgebonden ingrediënten zonder namaakvlees.

SignatureZoetzure 'ribbetjes' van lotuswortel.

Annamaya

Annamaya

Voormalige Franse Concessie

$$$Open now

via Google

Een gezellig, organisch vegetarisch café gespecialiseerd in macrobiotische bowls en koudgeperste sappen.

SignatureMacrobiotische Buddha bowl.

Sproutworks

Sproutworks

Jing'an

via Google

Een populaire, informele deli-achtige zaak die verse, creatieve salades en graankommen biedt voor een snelle lunch.

SignatureZelf samengestelde warme graankom.

Pure & Whole

Pure & Whole

Pudong

Open now

via Google

Een westers vegetarisch restaurant dat pure, gezonde wraps, burgers en pasta's serveert.

SignatureDe groene currywrap.

Yan Gege

Yan Gege

€€

Jing'an

Open now

via Google

Een elegant vegetarisch hotpot-restaurant gespecialiseerd in rijke, medicinale paddenstoelenbouillon.

SignatureHotpot met wilde paddenstoelenbouillon.

Na zonsondergang

Nachtleven

Waar de nacht naartoe gaat — clubs, rooftopcocktails en de zalen met de beste livemuziek.

Live music

Van rokerige, historische jazzholen die de glorietijd van de jaren '30 oproepen tot bezwete underground rockkelders; livemuziek is diep verweven met het nachtleven.

Zien & doen

Cultuur

Musea, bezienswaardigheden en galeries waar je een dag omheen kunt plannen.

Museums

Het museumbestand varieert van enorme staatsmusea met oude Chinese schatten tot diep ontroerende historische archieven en moderne wetenschapscentra.

Shanghai Museum

Shanghai Museum

People's Square

Closed

via Google

Huisvest een van de beste collecties ter wereld van oude Chinese bronzen, keramiek, kalligrafie en jade.

NoteGratis toegang, maar online vooraf reserveren is verplicht. Reken op minimaal drie uur.

Power Station of Art

Power Station of Art

Huangpu

Closed

via Google

Gehuisvest in een enorme, omgebouwde voormalige elektriciteitscentrale, dit is het eerste staatsmuseum voor hedendaagse kunst in China.

NoteGastheer van de Shanghai Biënnale. Ticketprijzen variëren per tentoonstelling; gesloten op maandag.

Shanghai Jewish Refugees Museum

Shanghai Jewish Refugees Museum

Hongkou

via Google

Bewaart de geschiedenis van de Ohel Moşe-synagoge en de 20.000 Joodse vluchtelingen die nazi-Europa ontvluchtten en in het Hongkou-ghetto woonden.

NoteLage toegangsprijs. Zeer ontroerend en informatief; reken op twee uur.

Shanghai History Museum

Shanghai History Museum

People's Square

via Google

Gevestigd in het historische voormalige Shanghai Race Club-gebouw, dat de evolutie van de stad van een vissersdorp tot een moderne metropool volgt.

NoteGratis toegang. Uitstekende Engelse belettering en interactieve displays.

Shanghai Natural History Museum

Shanghai Natural History Museum

Jing'an

via Google

Gehuisvest in een prachtig, bioclimatisch gebouw ontworpen door Perkins+Will, met een enorme collectie specimens.

NoteLage toegangsprijs. Zeer populair bij gezinnen; bezoek op weekdagen in de ochtend om drukte te vermijden.

Long Museum (West Bund)

Long Museum (West Bund)

West Bund

via Google

Een monumentaal privémuseum gebouwd rond een historische kolenlosbrug, met oude en hedendaagse kunst.

NoteMiddelhoge toegangsprijs. De brutalistische architectuur alleen al is een bezoek waard.

Landmarks & architecture

De architecturale identiteit is een dialoog tussen stenen monumenten uit de koloniale tijd, traditionele Chinese tuinen en zwaartekracht tartende moderne wolkenkrabbers.

The Bund

The Bund

The Bund

via Google

Een waterkant showcase van 52 historische gebouwen in verschillende Europese bouwstijlen, waaronder gotiek, barok en art deco.

NoteGratis. Het beste bij zonsopgang voor rustige bezinning, of 's nachts wanneer de gebouwen verlicht zijn.

Shanghai Tower

Shanghai Tower

Lujiazui

Open now

via Google

Het op een na hoogste gebouw ter wereld, met een unieke dubbele draaiende gevel en 's werelds snelste lift.

NoteDuur ticket voor het uitkijkplatform. Ga op een heldere dag voor uitzicht tot aan de Oost-Chinese Zee.

Yu Garden

Yu Garden

Oude Stad

Closed

via Google

Een klassieke Ming-dynastie tuin met ingewikkelde rotspartijen, traditionele paviljoens en muren met drakenpatronen.

NoteLage toegangsprijs. Zeer druk; ga er direct bij opening naartoe voor enige rust.

Wukang Mansion

Wukang Mansion

Voormalige Franse Concessie

via Google

Een iconisch, strijkijzervormig appartementengebouw ontworpen door de legendarische Slowaaks-Hongaarse architect László Hudec in 1924.

NoteGratis te bekijken vanaf de straathoek. Het omliggende kruispunt is een hotspot voor lokale straatfotografie.

Jing'an Tempel

Jing'an Tempel

Jing'an

Closed

via Google

Een actieve boeddhistische tempel met een geschiedenis die teruggaat tot de 3e eeuw, dramatisch omringd door moderne winkelcentra.

NoteLage toegangsprijs. Het contrast tussen de gouden tempeldaken en de glazen wolkenkrabbers is indrukwekkend.

Jade Buddha Temple

Jade Buddha Temple

Putuo

via Google

Een actieve, rustige Chan-boeddhistische tempel met twee prachtige jade Boeddhabeelden geïmporteerd uit Myanmar.

NoteLage entreeprijs. Uitstekend vegetarisch restaurant ter plaatse dat traditionele noedels serveert.

Galleries

De hedendaagse kunstscene is dynamisch en snel, met de nadruk op transformaties van industrie naar kunst en internationale samenwerkingen.

M50 Creative Park

M50 Creative Park

Putuo

via Google

Een voormalig textielfabriekscomplex omgetoverd tot het belangrijkste hedendaagse kunstdistrict van de stad, vol met onafhankelijke galerieën en kunstenaarsstudio's.

NoteGratis toegang. Breng een halve dag door met het verkennen van de steegjes en het bekijken van lokale straatkunst.

Rockbund Art Museum (RAM)

Rockbund Art Museum (RAM)

The Bund

Closed

via Google

Gevestigd in een prachtig Art Deco-gebouw uit de jaren 1930, met sterk samengestelde, baanbrekende hedendaagse kunsttentoonstellingen.

NoteLage entreeprijs. Gelegen aan het stille noordelijke uiteinde van de Bund.

West Bund Museum

West Bund Museum

West Bund

via Google

Een opvallend modern museum ontworpen door David Chipperfield, met een langdurige culturele samenwerking met het Centre Pompidou.

NoteMiddelmatige entreeprijs. Gelegen op een schilderachtig stuk van de West Bund-waterkant.

Fotografiska Shanghai

Fotografiska Shanghai

Jing'an

Closed

via Google

Een dependance van het beroemde Zweedse fotografiemuseum, gehuisvest in een historisch pakhuis langs de Suzhou Creek.

NoteMiddelmatige entreeprijs. Tot laat in de nacht open, met een geweldige bar aan het water.

West Bund — neighbourhood context for Yuz Museum

Yuz Museum

West Bund

Een enorme hedendaagse kunstruimte opgericht door verzamelaar Budi Tek, gehuisvest in een voormalige vliegtuighangar.

NoteMiddelmatige entreeprijs. Bekend om grootschalige installaties en internationale tentoonstellingen.

Pearl Art Museum

Pearl Art Museum

Minhang

via Google

Ontworpen door de legendarische architect Tadao Ando, deze galerie is uniek geïntegreerd met een enorme boekwinkel onder een glazen koepel.

NoteLage entreeprijs. Een meesterwerk van licht en betonarchitectuur.

Niet missen

Kenmerkende ervaringen

Zonsopgangwandeling op de Bund & Tai Chi Observeren

Zonsopgangwandeling op de Bund & Tai Chi Observeren

De Bund2 uur

Zie de stad ontwaken terwijl de zon de Pudong skyline verlicht en oudere lokale bewoneren op de Bund-promenade tai chi beoefenen en vliegers oplaten.

via Google
Voormalige Franse Concessie Fietstour

Voormalige Franse Concessie Fietstour

Voormalige Franse ConcessieHalve dag

Huur een deelfiets en verken de stille, met platanen omzoomde straatjes van de VFC, bezoek historische lane houses en Art Deco villa's weg van de hoofdwegen.

via Google
Huangpu Rivier Openbare Veerbootrit

Huangpu Rivier Openbare Veerbootrit

De Bund / Lujiazui30 minuten

Sla de dure toeristencruises over en neem de lokale veerboot van de Bund naar Lujiazui voor een fractie van de kosten, terwijl je de rivierbries en het uitzicht op de skyline ervaart als een local.

via Google

Buiten de stad

Dagtochten

Suzhou

Suzhou

Beroemd om zijn UNESCO-werelderfgoed klassieke geleerdentuinen, historische kanalen en traditionele zijdewerkplaatsen.

Erheen komen30 minuten met de hogesnelheidstrein vanaf Shanghai Railway Station.

Zhujiajiao Water Town

Zhujiajiao Water Town

Een oude waterstad met historische stenen bruggen, smalle kanalen en traditionele houten boten.

Erheen komen1 uur met metrolijn 17 vanaf Hongqiao Railway Station.

via Google
Hangzhou

Hangzhou

Beroemd om het schilderachtige West Lake, historische boeddhistische tempels en de weelderige groene theeplantages van Longjing.

Erheen komen1 uur met de hogesnelheidstrein vanaf Shanghai Hongqiao Station.

Vooraf boeken

Dingen om te doen in Shanghai

Best beoordeelde tours, tickets en ervaringen — boek in seconden, sla de rij over.

Dit zijn affiliate-links. Wij kunnen een commissie verdienen wanneer je boekt — zonder extra kosten voor jou. Rondleidingen worden verkocht en uitgevoerd door onze partner, die de verkoper van record is.

Wat het kost

Budgettering

Shanghai kan worden ervaren op vrijwel elk budget, van goedkoop straatvoedsel en efficiënt openbaar vervoer tot ultraluxe hotels en met Michelin-sterren bekroonde restaurants.

ReisstijlPer day
Backpacker€30-50 (band)
Middenklasse€90-150 (band)
Luxe€300+ (band)

Timing

Wanneer te bezoeken

De overgangsseizoenen herfst en lente bieden het meest comfortabele weer, zonder de benauwde vochtigheid van de zomer en de kille winters.

HerfstOktober tot november is de beste periode. De zomerse hitte is gebroken, de lucht is over het algemeen helder en de platanen in de stad worden goudgeel. Dit is ook het hoogseizoen voor het proeven van lokale harige krabben.
LenteMaart tot mei brengt milde temperaturen en bloeiende pruimenbloesems, hoewel de lenteregen frequent en onvoorspelbaar kan zijn. Laagjes zijn essentieel.
ZomerJuni tot september is intens heet en vochtig, met de 'pruimenregen'-periode in de vroege zomer en af en toe tyfoons in augustus. Buitenverkenning wordt afmattend.
WinterDecember tot februari is koud, vochtig en grijs. Omdat de stad ten zuiden van de Huai-rivier ligt, is centrale verwarming niet standaard in oudere gebouwen, waardoor de kou bijtend aanvoelt.

Logistiek

Zich verplaatsen

Orientation map of Shanghai
Map data © Google

Vanaf het vliegveld

Pudong International Airport (PVG) is verbonden met het stadscentrum door de Maglev-trein, die snelheden tot 430 km/u haalt en passagiers in acht minuten afzet bij Longyang Road Metro Station voor een laag bedrag. Alternatief rijdt Metro Lijn 2 rechtstreeks naar Puxi, hoewel dit meer dan een uur duurt. Hongqiao Airport (SHA) ligt dichter bij het centrum en is direct verbonden via Metro Lijnen 2 en 10.

Openbaar vervoer

De Shanghai Metro is schoon, punctueel en enorm uitgebreid, met tweetalige Engels-Chinese bewegwijzering. Het is de snelste manier om het verkeer op straat te omzeilen, dat tijdens de spits vast kan staan.

Passen & tickets

Een 3-daagse Metro Pas is verkrijgbaar bij de servicebalies van stations voor een lage prijs, met onbeperkt reizen. Alternatief kunnen reizigers een virtuele Shanghai Public Transportation Card laden in hun smartphone-portemonnee voor naadloos tik-en-gaan.

On foot

De historische kern van Puxi, met name de voormalige Franse Concessie en de Bund, is zeer beloopbaar met vlakke, met bomen omzoomde trottoirs. Het oversteken tussen Puxi en Pudong vereist echter de metro, een veerboot of een verkeerstunnel, aangezien er geen voetgangersbruggen zijn.

  • 1
    Download de Metro Shanghai app of gebruik het transport-miniprogramma in Alipay voor digitale tickets.
  • 2
    Draag altijd een fysiek paspoort bij je, omdat je dit mogelijk moet tonen bij het kopen van vervoerskaarten of het betreden van grote vervoersknooppunten.
  • 3
    Vermijd de metro tijdens de spitsuren (8:00-9:30 uur en 17:30-19:00 uur) wanneer stations extreem druk zijn.

Slim reizen

Veiligheid & etiquette

De stad is uitzonderlijk veilig voor alleenreizenden en 's nachts wandelen, met zeer lage criminaliteitscijfers. De grootste risico's zijn verkeersveiligheid (pas op voor stille elektrische scooters op trottoirs) en veelvoorkomende toeristische oplichting, vooral de 'theeceremonie' of 'kunststudent'-oplichting rond Nanjing Road, waar vriendelijke locals je naar een café lokken en je vervolgens een torenhoge rekening presenteren.

Lokale etiquette

  • Stel mobiele betalingen (Alipay of WeChat Pay) gekoppeld aan je creditcard in vóór aankomst, omdat contant geld zelden wordt gebruikt en sommige verkopers geen wisselgeld hebben.
  • Fooi geven wordt niet verwacht of toegepast in restaurants, taxi's of bars; uitzonderlijke service wordt af en toe beloond in high-end hotels.
  • Gebruik altijd beide handen bij het aanbieden of ontvangen van visitekaartjes, geld of geschenken als teken van respect.
  • Ga aan de rechterkant van roltrappen in metrostations staan om anderen links te laten passeren.

Van de grond

Praktische tips

  • 1
    Download Alipay en WeChat vóór aankomst en koppel je internationale creditcard voor naadloze mobiele betalingen.
  • 2
    Installeer Gaode Maps of Apple Maps voor navigatie, aangezien Google Maps zeer onnauwkeurig en verouderd is in China.
  • 3
    Neem een klein pakje zakdoekjes en handdesinfectiemiddel mee, want veel lokale openbare toiletten hebben geen toiletpapier of zeep.
  • 4
    Houd een digitale foto van je paspoort op je telefoon, want je hebt je paspoortnummer nodig voor het boeken van treintickets, museumbezoeken en hotelincheck.
  • 5
    Vermijd de 'theeceremonie'-uitnodiging van vriendelijke vreemden op Nanjing Road; dit is een bekende oplichting om geld af te troggelen.
  • 6
    Neem de Maglev-trein van Pudong Airport in plaats van een taxi; het is sneller, goedkoper en vermijdt het beruchte stadsverkeer.

Direct boeken

Boek een hotel in Shanghai

Live beschikbaarheid en real-time prijzen laden…

Good to know

Shanghai FAQs

Heb ik een visum nodig voor Shanghai?

Ja, de meeste reizigers hebben een Chinees visum nodig, hoewel burgers van veel landen gebruik kunnen maken van de 144-uur visumvrije transitregeling als ze via Shanghai naar een derde land reizen.

Wordt er veel Engels gesproken?

Engels wordt gesproken in grote internationale hotels, high-end restaurants en door jongere locals, maar taxichauffeurs en straatverkopers spreken over het algemeen geen Engels. Het is sterk aan te raden om vertaalapps bij de hand te hebben.

Hoe krijg ik toegang tot westerse websites en apps?

Veel westerse websites en apps (Google, Instagram, WhatsApp) zijn geblokkeerd. Je moet een betrouwbare VPN downloaden en instellen op je apparaten vóór aankomst in China, of een internationale roaming eSIM gebruiken die de firewall omzeilt.

Kan ik kraanwater drinken?

Nee, kraanwater is niet drinkbaar. Drink altijd gebotteld of gekookt water, dat goedkoop en overal verkrijgbaar is.

Wanneer gaan de lichten van de Bund uit?

De historische gebouwen op de Bund en de wolkenkrabbers in Lujiazui worden dagelijks verlicht en gaan meestal om 22:00 uur uit (of 23:00 uur in de zomer).