Split

Varoš

★★★★★★★★★★4.6(1,700)$$Open now

Deze familierestaurant serveert uitzonderlijk bereide lokale klassiekers en heeft een consistente reputatie voor authenticiteit.

SignatureZwarte risotto gemaakt met inktvisinkt

Firule

★★★★★★★★★★4.6(2,869)$$Open now

Een chique restaurant aan de kust met verfijnde zeevruchten op een terras met uitzicht op zee.

SignatureLangzaam gegaard octopusstoofpot

Varoš

★★★★★★★★★★4.2(1,136)$$Closed

Een gezellige, intellectuele hangplek bekend om traditionele Dalmatische visbereidingen en een warme sfeer.

SignatureGregada (vis- en aardappelstoofpot)

Gripe

★★★★★★★★★★4.6(2,996)$$Open now

Een moderne bistro die traditionele boerenrecepten en langzaam gegaarde vissauzen naar een hoger niveau tilt.

SignatureMacaruni-pasta met runder- en garnalensaus

Grad

★★★★★★★★★★4.4(915)$$$Closed

Gelegen naast de historische vismarkt, zodat de dagelijkse vangst rechtstreeks van de kraampjes naar de keuken gaat.

SignatureIn zoutkorst gebakken wilde zeebaars

Varoš

★★★★★★★★★★4.7(606)$$Closed

Een intieme taverna met slechts een paar tafels, gericht op traditionele, pretentieloze visbereiding.

SignatureGegrilde sardines met lokale olijfolie

Grad

★★★★★★★★★★4.6(4,413)$$Open now

Een strakke, moderne steakhouse dat premium stukken internationaal rundvlees serveert naast lokaal vlees.

SignatureDry-aged T-bone steak

Zenta

★★★★★★★★★★4.6(947)$$$Open now

Biedt verfijnde vleesgerechten, gecombineerd met een uitgebreide wijnkaart en een panoramisch uitzicht over de jachthaven.

SignatureBiefstuk van ossenhaas in truffelsaus

Grad

★★★★★★★★★★4.7(2,167)$$Open now

Een piepkleine, rustieke tent met een dagelijks handgeschreven menu dat volledig is gebaseerd op wat er die ochtend vers op de markt was.

SignatureGestoofde tuinbonen met pancetta

Grad

★★★★★★★★★★4.7(348)$$Open now

Een pretentieloze, ouderwetse taverne die populair is bij de lokale bevolking voor goedkope wijn en gedroogd vlees, binnen de paleismuren.

SignaturePršut (luchtgedroogde ham) en lokale schapenkaas

Varoš

★★★★★★★★★★4.6(1,449)$$Open now

Een familiebedrijf dat klassieke Dalmatische koude voorgerechten en huiskost serveert.

SignatureGemarineerde ansjovis en octopussalade

Grad

★★★★★★★★★★4.6(4,199)Open now

Een legendarische afhaalplek die al tientallen jaren de favoriete gegrilde gehaktbroodjes van de stad serveert.

SignatureĆevapi in lepinjabrood met ajvar

Radunica

★★★★★★★★★★4.3(1,115)Open now

Een lokale fastfood-instelling, beroemd om enorme, budgetvriendelijke sandwiches en wraps.

SignatureKipsandwich met lokale sauzen

Varoš

★★★★★★★★★★4.2(9,499)$Open now

Beroemd om zijn lawaaierige sfeer, gemeenschappelijke tafels en enorme porties eenvoudige Dalmatische huiskost.

SignatureGebakken inktvis met snijbiet en aardappelen

Grad

★★★★★★★★★★4.6(1,821)$$Open now

Een met planten gevuld, speels restaurant dat creatieve, volledig plantaardige gerechten en verse sappen serveert.

SignatureBietenburger met zoete aardappelfriet

Spinut

★★★★★★★★★★4.6(951)$$Open now

Een biologische, macrobiotisch gerichte koffiebar die populair is bij gezondheidsbewuste locals voor de lunch.

SignatureDagelijkse vegan stoofpot met volkoren granen

Grad

★★★★★★★★★★4.7(1,137)$$Closed

Gelegen in het geboortehuis van de renaissance-dichter Marko Marulić, combineert deze bar boeken, jazz en uitstekende drankjes.

Grad

★★★★★★★★★★4.5(350)Closed

Een kleine, strakke bar in de oude stad met een focus op hoogwaardige mixologie en premium sterke dranken.

Spinut

★★★★★★★★★★4.2(1,046)Open now

Het oudste museum van Kroatië, met een indrukwekkende collectie Griekse, Romeinse en vroegchristelijke artefacten.

NoteReken op 2 uur. Gelegen op een korte wandeling ten noorden van het centrum.

Grad

★★★★★★★★★★4.5(312)Open now

Gelegen naast de Vestibul, toont het traditionele Dalmatische klederdracht, ambachten en voorwerpen uit de levensstijl.

NoteKlein en in minder dan een uur te doen.

Gripe

★★★★★★★★★★4.6(729)Open now

Gevestigd in een 17e-eeuws fort, beschrijft het de rijke maritieme geschiedenis van de regio, modelschepen en wapens.

NoteGeweldig uitzicht vanaf de vestingmuren buiten.

Grad

★★★★★★★★★★4.7(90,716)

Het immense, nog levende Romeinse fort dat de kern van de stad vormt, gebouwd voor keizer Diocletianus.

NoteGratis om rond te dwalen, maar specifieke plekken binnenin hebben tickets nodig.

Grad

★★★★★★★★★★4.6(7,451)Open now

Oorspronkelijk gebouwd als mausoleum van Diocletianus, is dit een van de oudste nog in gebruik zijnde katholieke kathedralen.

NoteBeklim de klokkentoren voor een panoramisch uitzicht over de haven.

Grad

★★★★★★★★★★4.1(1,008)Open now

Een oude Romeinse tempel gewijd aan Jupiter, later omgebouwd tot een christelijk baptisterium.

NoteZoek naar de koploze sfinx van zwart graniet bij de ingang.