Budapest

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.6(4,450)$$$Open now

En fiskemarkedsinspirert bistro hvor du velger fersk sjømat fra en isdisk for å bli grillet eller stekt etter bestilling.

SignatureGrillet blekksprut med hvitløk og olivenolje

Distrikt I

★★★★★★★★★★4.8(513)$$$$Open now

En finere spisested nær slottet som i flere tiår har perfeksjonert tilberedning av stør og kaviar.

SignatureSibirsk størkaviar servert med tradisjonelle blinis

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.8(3,190)$$$$Closed

En elegant spisesal i mørkt tre som serverer USDA Prime og Omaha-biff sammen med en omfattende liste med ungarske rødviner.

SignatureDry-aged entrecôte grillet på kullgrill

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.6(3,285)$$$Open now

Tilbyr et omfattende utvalg biff fra forskjellige land, slik at gjestene kan sammenligne Wagyu, Angus og lokale ungarske raser.

SignatureArgentinsk mørbrad med grønnpeppersaus

Distrikt VII

★★★★★★★★★★4.6(15,681)$$Open now

Den fokuserer på kunsten å lage 'pörkölt' (tykke, langsomtkokte kjøttgryter) i en enkel, trepanelkledd spisesal.

SignatureViltgryte med rødvin og einerbær

Distrikt I

★★★★★★★★★★4.5(2,201)$$$Open now

En moderne bistro drevet av Michelin-stjernekokker som løfter enkle, rustikke ungarske klassikere uten å miste sjelen.

SignatureGulasjsuppe med håndknyttede nudler

Distrikt VIII

★★★★★★★★★★4.6(4,486)$$Open now

En legendarisk familieeid restaurant nær Keleti stasjon som serverer en unik blanding av tradisjonelle ungarske og jødiske diaspora-retter.

SignatureStekt andebryst med kålfylt pasta

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.8(676)$$$$Closed

Et elegant kjøkken med glassvegger der kokker tilbereder svært raffinerte, Michelin-belønnede tolkninger av ungarske arveretter.

SignatureDekonstruert Somlói Galuska-dessert

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.7(360)Closed

En intim restaurant som fokuserer på ville, foragede ingredienser, fermentering og tradisjonelle konserveringsteknikker fra Szatmár-regionen.

SignatureNystekt surdeigsbrød servert med pisket Mangalica-fett

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.6(666)Closed

En kunstnerisk spisesal som tilbyr en smaksmeny inspirert av transylvaniske tradisjoner og ville fjellurter.

SignatureEgglikenskål med lokale sopper

Distrikt VII

★★★★★★★★★★4.8(6,902)Open now

Et lite, høyenergisk betjeningssted kjent for sine vilt kreative daglige supper og grillede baguetter.

SignatureHjernefrysende søt jordbærsuppe eller velsmakende fransk løksuppe

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.6(20,581)$Open now

Et sentralt sted som serverer den klassiske ungarske gatekjøkkenretten med stekt gjærdeig laget fersk på bestilling.

SignatureLángos toppet med hvitløksolje, rømme og revet ost

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.3(13,283)$Open now

En retro, uformell kantine som serverer enkle, hjemmelagde ungarske retter til eksepsjonelt lave priser.

SignatureKyllingpaprikash med nokedli-dumplings

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.6(5,341)$$Open now

En romslig, helt vegansk restaurant som spesialiserer seg på plantebaserte versjoner av tunge, tradisjonelle ungarske retter.

SignatureVegansk fylt kål med plantebasert rømme

Distrikt VII

★★★★★★★★★★4.6(40,753)$$Open now

En stilig, plantefylt gårdsplass i en ruin-stil bygning som serverer ferske midtøstenretter med utmerkede vegetariske alternativer.

SignatureSabich-tallerken med grillet aubergine, tahini og bløtkokt egg

XI. distrikt

★★★★★★★★★★4.5(8,947)Open now

Et ombygget ukrainsk steintransportskip permanent fortøyd på Donau, som huser internasjonale elektroniske akter og liveband.

VII. distrikt

★★★★★★★★★★4.3(17,066)$$Closed

En enorm, labyrintisk sammenslåing av flere ruinbarer og klubber, med flere dansegulv som spiller forskjellige sjangre under samme tak.

V. distrikt

★★★★★★★★★★3.9(183)$$Open now

En kunstkino lobby om dagen som forvandles til en intim elektronisk musikkklubb om natten.

VI. distrikt

★★★★★★★★★★4.7(1,462)$$$Closed

En pioner i byens moderne cocktailbevegelse, som serverer komplekse, skreddersydde drinker i et dunkelt, rødbelyst speakeasy-miljø.

I. distrikt

★★★★★★★★★★4.3(3,316)$$$$Open now

Ligger ved foten av Kjedebroen på Buda-siden, med utsikt på øyehøyde over slottet og elven.

VI. distrikt

★★★★★★★★★★4.3(7,691)$$Closed

En takbar på Andrássy út med panoramautsikt over byen, med oppvarmede igloer i vintermånedene.

XIII. distrikt

★★★★★★★★★★4.7(3,948)$$Open now

Et dedikert jazzsted med utmerket akustikk, som huser både lokale ungarske virtuoser og internasjonale turnerende artister.

XI. distrikt

★★★★★★★★★★4.5(8,406)$$Closed

Et alternativt kultursted som har flyttet til Donau-bredden, som huser indie-, rock- og metalband i en romslig hage.

XI. distrikt

★★★★★★★★★★4.7(1,628)Open now

Et kultursenter dedikert til å bevare og fremføre autentisk ungarsk og østeuropeisk folkemusikk.

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.1(24,130)Open now

Huset i det tidligere hovedkvarteret til både nazistenes og sovjets hemmelige politi, dokumenterer det den tragiske historien til Ungarns fascistiske og kommunistiske regimer.

Note€€; sett av minst 2 timer; lydguide anbefales på det sterkeste.

Distrikt VIII

★★★★★★★★★★4.5(15,506)Open now

En praktfull nyklassisistisk bygning som huser landets viktigste historiske gjenstander, fra romertiden til kommunismens fall.

Note€€; 2-3 timer nødvendig; hagene utenfor er et populært lokalt møtested.

Distrikt XXII

★★★★★★★★★★4.2(4,497)Open now

Et friluftsmuseum i utkanten av byen, hvor monumentale statuer av Lenin, Marx og sovjetiske soldater ble flyttet etter kommunismens fall.

Note€€; krever en 30-minutters bussreise fra Újbuda-központ.

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.8(27,803)Open now

Et massivt gotisk vekkelsesmesterverk ved Donaus bredder, med en symmetrisk fasade og en sentral kuppel.

NoteInnvendige omvisninger er kun med guide; billetter må bookes flere uker i forhånd på nett.

Distrikt V

★★★★★★★★★★4.7(77,951)Open now

Erkebispedømmets samkatedral, som huser Ungarns første konges, St. Stefan, mumifiserte høyre hånd.

NoteEn egen billett gir adgang til kuppelterrassen med panoramautsikt over Pest.

Distrikt I

★★★★★★★★★★4.8(113,855)Open now

En nyromansk terrasse med syv steintårn som representerer de syv ungarske stammene som grunnla landet.

NoteDe øvre terrassene krever billett på dagtid, men er gratis å besøke sent på kvelden.

Distrikt I

★★★★★★★★★★4.7(11,009)Open now

Ligger inne i Buda slott, huser den den mest omfattende samlingen av ungarsk kunst fra middelalderen til i dag.

Note€€; 3 timer trengs; gir utmerket utsikt over Donau fra slottsplassen.

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.4(358)Open now

Et vakkert bevart 1800-talls fotografstudio som nå huser skiftende utstillinger av klassisk og samtidsfotografi.

Note€; 1 time trengs; bygningens unike flislagte fasade er et arkitektonisk høydepunkt.

Distrikt VI

★★★★★★★★★★4.6(1,726)Closed

Dedikert til arven etter den Budapest-fødte fotojournalisten Robert Capa, viser dokumentarfotografi.

Note€; ligger ved siden av Mai Manó-huset, så de er enkle å kombinere.