Seville

Centro

★★★★★★★★★★4.3(14,559)$$Closed

I drift siden 1670, er dette byens eldste vertshus, hvor servitører fortsatt skriver regningen din i kritt direkte på bartelleren av tre.

SignatureEsparragada de espinacas con garbanzos (Andalusisk spinat med kikerter)

San Lorenzo

★★★★★★★★★★4.6(7,587)$$Closed

En moderne institusjon som løftet den lokale tapas-scenen med svært kreative, prisvinnende retter servert i et uformelt nabolagsmiljø.

SignatureYema sobre bizcocho de boletus (Lavtemperert eggeplomme på en velsmakende soppkake)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(6,967)$$Closed

Et historisk vertshus grunnlagt i 1850 hvor du spiser omgitt av enorme, gulv-til-tak leirvinskar (tinajas).

SignatureMontadito de pringá (Sandwich med langsomkokt svinekjøtt, chorizo og morcilla)

El Arenal

★★★★★★★★★★4.5(5,210)$$Closed

Et koselig, hvitkalket sted som serverer moderne vrier på klassiske andalusiske smaker med enestående presentasjon.

SignaturePulpo a la brasa con puré de patatas (Grillblekksprut med kremet potetmos)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.4(15,783)$Closed

En kaotisk, energisk bar populær blant både lokale og besøkende for sin raske service og klassiske, ukompliserte tapas.

SignatureAdobo (Fritert marinert småhai)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★3.9(6,436)$$Closed

En atmosfærisk taverna med spekeskinke hengende i taket, som byr på et utrolig utvalg av tørr sherry.

SignatureJamón Ibérico de Bellota skivet fersk til bestilling

Prado

★★★★★★★★★★4.6(1,353)$$$Closed

Et minimalistisk spiserom hvor kokken Julio Fernández Quintero lager svært tekniske smaksmenyer fokusert på andalusisk kulinarisk arv.

SignatureDen sesongbaserte flerretters smaksmenyen

Sentrum

★★★★★★★★★★4.5(2,125)$$$Closed

En eksklusiv, flislagt sjømatrestaurant som fungerer som en high-end fiskebutikk, der du velger din fisk og spesifiserer tilberedningsmetoden.

SignatureGrillt sjøanemone eller grillet sesongbasert hvit fisk

Prado / San Bernardo

★★★★★★★★★★3.9(647)Closed

Dedikert til «sevilliansk gastronomi», henter denne restauranten råvarer utelukkende fra lokale produsenter for å gjenoppfinne historiske regionale oppskrifter.

SignatureArroz con pato de las Marismas (Lokalt ris med and fra sumpområdene)

Triana

★★★★★★★★★★4.1(549)$$$$Closed

En eksklusiv etablering kjent for å skaffe det absolutt fineste skalldyret og villfisken fra den andalusiske kysten.

SignatureLangostinos de Sanlúcar (Sanlúcar-kongereker)

Sentrum

★★★★★★★★★★4.6(1,204)$Closed

En klassisk fiskefritterbutikk hvor du kan kjøpe sjømat i løsvekt for å ta med i papirkjegler eller spise i den tradisjonelle spisesalen.

SignatureChocos fritos (Sprøstekt akkar)

Sentrum

★★★★★★★★★★4.1(2,613)$$Closed

En travel taverna i nærheten av katedralen som spesialiserer seg på tradisjonelle sjømatgryter og ferskt skalldyr.

SignatureSopa de galeras (Mantisrekkesuppe, når den er i sesong)

Macarena

★★★★★★★★★★4.9(242)Closed

En koselig, kreativ vegansk restaurant med et roterende dagsmeny av sunne, globalt inspirerte retter.

SignatureVegansk lasagne med sesongens lokale grønnsaker

El Arenal

★★★★★★★★★★4.7(1,283)$Closed

Ligger i Arenal-markedet, serverer dette stedet eksepsjonelle veganske tapas, burgere og håndverksbakverk basert på plantekost.

SignatureVeganisert versjon av den klassiske pringá-sandwichen

Sentrum

★★★★★★★★★★4.5(103)Closed

En økologisk kooperativ plass som serverer enkle, ferske vegetariske tapas laget med ingredienser hentet direkte fra lokale gårder.

SignatureSalmorejo laget med økologiske arvtomater

Centro

★★★★★★★★★★4.1(3,338)$$$Closed

Gir den mest dramatiske utsikten i øyehøyde over den opplyste Giralda-katedralen fra sin flernivåterrasse.

Alameda

★★★★★★★★★★4.5(302)Closed

En avslappet, tredekket takterrasse med utsikt over den travle Alameda de Hércules-plassen.

Prado

★★★★★★★★★★4.3(3,068)$$Closed

Ligger inne i den frodige Parque de María Luisa, byr på kreative cocktailer omgitt av eksotiske planter.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(4,112)Closed

Et kulturhus som arrangerer akustiske flamencokonserter i en vakker 1400-tallsgård.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(16,481)Closed

Huset i et storslått 1600-tallskloster, regnes dette som Spanias nest viktigste kunstgalleri, med verker av Murillo, Zurbarán og El Greco.

NoteGratis for EU-borgere, en mindre avgift for ikke-EU-besøkende. Sett av minst to timer for å utforske de fredelige gårdsrommene.

Isla de la Cartuja

★★★★★★★★★★4.4(3,643)Closed

Ligger inne i et historisk kloster som senere ble omgjort til porselensfabrikk, og viser samtidskunst side om side med industrielle mursteinspiper.

NoteEn stille flukt fra sentrum; området er like fascinerende som de skiftende kunstutstillingene.

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.5(4,936)Closed

Skapt av den legendariske danseren Cristina Hoyos, dokumenterer dette interaktive museet historien, stilene og den kulturelle betydningen av flamenco.

NoteKombibillett tilbys, som inkluderer museumsbesøk og en levende kveldsforestilling.

Centro

★★★★★★★★★★4.8(59,019)Closed

Verdens største gotiske katedral, bygget på stedet til en 1100-tallsmoske, med graven til Kristoffer Columbus og den ikoniske Giralda-minareten som klokketårn.

NoteBestill billetter på nettet i god tid for å sikre deg et tidsvindu for å bestige Giraldaens indre ramper.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(100,878)Closed

Et imponerende kongelig palasskompleks fortsatt i bruk, som viser de fineste eksemplene på mudéjar-arkitektur og vidløftige hager med påfugler.

NoteEkstremt populært; booking uker i forveien er avgjørende for å unngå timevis i kø.

Prado

★★★★★★★★★★4.8(186,181)Closed

Et massivt, halvsirkelformet mursteinspalass bygget for Ibero-Amerika-utstillingen i 1929, med flislagte alkover som representerer hver provins i Spania.

NoteGratis adgang. Besøk tidlig om morgenen eller sent på ettermiddagen for best lys til fotografering.