Manila

Makati

★★★★★★★★★★4.6(772)Closed

O chef Jordy Navarra redefine os sabores filipinos através de um menu de degustação progressivo, focado em ingredientes, que honra a herança local.

SignatureA salada 'Bahay Kubo', com todos os 18 vegetais mencionados em uma clássica canção folclórica filipina.

Makati

★★★★★★★★★★4.5(186)Closed

O chef Stephan Duhesme foca fortemente em fermentação, entregando pratos complexos e azedos que mostram a profundidade do terroir filipino.

SignatureFolhas fermentadas com porco local e frutas nativas.

BGC

★★★★★★★★★★4.7(595)Closed

O chef Chele Gonzalez combina técnicas vanguardistas espanholas com ingredientes filipinos sustentáveis e de origem local.

SignatureO menu de degustação de múltiplos pratos acompanhado por coquetéis artesanais locais.

BGC

★★★★★★★★★★4.7(6,108)$$Closed

Oferece interpretações clássicas e modernas da comida caseira filipina em tamanhos de porção variados.

SignatureCrocante Sisig Caseiro, servido borbulhante com um equilíbrio perfeito de crocância e riqueza.

Kapitolyo

★★★★★★★★★★4.3(1,084)$$Open now

Pioneiro em toques modernos e divertidos na culinária caseira tradicional filipina.

SignatureSinigang Borbulhante, uma versão seca da clássica sopa azeda servida com molho em um prato quente.

Makati

★★★★★★★★★★4.1(689)$$Closed

Famoso por introduzir a culinária filipina moderna no mainstream em um ambiente refinado.

SignatureSinigang na Corned Beef, com carne macia em um caldo de tamarindo ajustado à sua preferência de acidez.

Pasay

★★★★★★★★★★4.1(6,890)Closed

Um movimentado mercado úmido onde você compra frutos do mar frescos por peso e os leva a restaurantes adjacentes para serem cozidos ao seu gosto.

SignatureCaranguejos de lama em molho agridoce de alho e pimenta.

Ermita

★★★★★★★★★★4.4(2,937)$$Closed

Um restaurante de cais de madeira ao ar livre sobre a Baía de Manila, oferecendo frutos do mar clássicos com vistas do pôr do sol.

SignatureOstras assadas cobertas com alho e queijo derretido.

Solaire, Pasay

★★★★★★★★★★4.2(386)Closed

Restaurante chinês sofisticado que oferece frutos do mar vivos premium com meticulosas técnicas cantonesas.

SignatureGaroupa viva cozida no vapor com molho de soja superior.

Makati

★★★★★★★★★★4.6(253)Closed

Uma sala de jantar íntima, estilo speakeasy, dedicada a servir carnes maturadas a seco USDA Prime cozidas à perfeição.

SignatureSuper Prime Ribeye, servido com tempero mínimo para destacar o sabor natural da carne.

BGC

★★★★★★★★★★4.9(2,157)Closed

Uma querida cozinha caseira famosa por servir consistentemente bifes excepcionais em um ambiente casual e familiar.

SignatureBife Angus Ribeye USDA Prime, servido com arroz de bife.

Mandaluyong

★★★★★★★★★★4.6(143)$$$$Closed

Um espaço elegante de estilo industrial-chique que oferece refeições europeias de alto nível e cortes de carne bovina premium.

SignatureBife Porterhouse maturado a seco.

Binondo

★★★★★★★★★★4.1(771)$Closed

Uma pequena loja sem frescuras onde você pode assistir os funcionários enrolarem bolinhos à mão ao lado da sua mesa.

SignatureBolinhos de porco e cebolinha, fervidos e servidos com vinagre preto.

BGC

★★★★★★★★★★4.3(998)$$Closed

Traz a vibrante culinária Negrense, com vinagre, da região das Visayas para a capital.

SignatureFrango Inasal, marinado em capim-limão e calamansi, grelhado no carvão.

Poblacion

★★★★★★★★★★4.3(2,392)$$Open now

Um animado espaço de rua creditado por iniciar a gentrificação de Poblacion com bebidas baratas e tacos de rua.

SignatureTacos Al Pastor servidos em tortilhas de milho macias.

Makati

★★★★★★★★★★4.6(802)$$Closed

Um café totalmente baseado em plantas que serve comida caseira vegana indulgente e criativa e doces feitos em casa.

SignatureAsas de couve-flor veganas com molho buffalo e seus famosos donuts veganos gourmet.

Poblacion

★★★★★★★★★★4.6(804)Closed

Um bistrô vegano escondido e aconchegante que veganiza com sucesso clássicos filipinos tradicionais e carregados de carne.

SignatureSisig vegano, feito com cogumelos e tofu em um prato quente borbulhante.

BGC

★★★★★★★★★★4.4(1,219)$$$Closed

Um restaurante orgânico e focado na saúde que oferece uma ampla gama de opções vegetarianas, veganas e sem glúten em um ambiente rústico.

SignatureA tigela Buddha, repleta de grãos orgânicos, legumes assados e molho tahine.

Makati

★★★★★★★★★★4.5(860)$$Open now

Consistentemente classificado entre os melhores bares da Ásia, este local opera como uma cafeteria de terceira onda durante o dia e um verdadeiro templo de coquetéis artesanais à noite.

BGC

★★★★★★★★★★4.5(381)Open now

Um speakeasy glamouroso, em estilo anos 1920, escondido dentro do hotel Shangri-La, com seu próprio gim destilado sob medida.

Makati

★★★★★★★★★★4.7(167)Open now

Empoleirado bem acima do distrito financeiro, oferecendo excelentes vistas ao ar livre do horizonte.

Poblacion

★★★★★★★★★★4.6(294)$$Open now

Uma sala de audição e bar especializados que se transforma em uma pista de dança intimista nos fins de semana.

Sucat

★★★★★★★★★★4.5(1,133)Open now

Amplamente considerado o local de música ao vivo com melhor som do país, recebendo bandas e artistas solo filipinos lendários.

Quezon City

★★★★★★★★★★4.7(492)$$Closed

Um espaço aconchegante e amigável para estudantes que serve como plataforma de lançamento para os novos artistas de indie-pop e acústico do país.