Sydney

Paddington

★★★★★★★★★★4.6(1,491)$$$Open now

O chef Josh Niland foi pioneiro na culinária de peixe inteiro, maturando frutos do mar a seco e utilizando partes do peixe normalmente descartadas.

SignatureRobalo-coral maturado a seco com suculentas halófitas nativas.

Pyrmont

★★★★★★★★★★4.2(29,205)Open now

Um mercado grossista em funcionamento onde pode selecionar marisco cru nos balcões e pedir para ser confecionado na hora.

SignatureOstras Sydney Rock acabadas de abrir.

The Rocks

★★★★★★★★★★4.6(1,344)$$Closed

Uma instituição duradoura e fiável que serve preparações clássicas sem pretensão moderna.

SignatureLagosta mornay servida com batatas fritas tradicionais.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(3,290)$$$Closed

Instalado num magnífico edifício Art Déco, este restaurante serve carne bovina proveniente diretamente de produtores e maturada a seco no local.

SignatureBife de chorizo alimentado a pasto da CopperTree Farms.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(1,436)$$$Open now

Uma steakhouse subterrânea opulenta onde os clientes comem em cabines de veludo macio sob iluminação ambiente e intimista.

SignatureO Spinaliss (tampa do lombo) mal passado.

CBD

★★★★★★★★★★4.7(2,152)$$$Open now

Um steakhouse toscano altamente focado, onde se serve apenas um corte de carne, cortado sob encomenda e grelhado sobre brasas de madeira de ironbark.

SignatureBife T-bone pesado por encomenda, servido ao estilo florentino.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(1,747)$$$$Open now

Uma churrascaria argentina energética onde as carnes são cozinhadas lentamente sobre uma fossa central de fogo a lenha.

SignatureCordeiro assado lentamente (Cordero asado) grelhado sobre ironbark.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(5,046)$$$Open now

Um bistrô francês subterrâneo que combina jazz ao vivo com pratos clássicos de grelhados excecionalmente executados.

SignatureBife Bavette com manteiga clássica café de Paris.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(2,040)$$$Open now

Um steakhouse contemporâneo e industrial-chique, popular entre o público corporativo pelos seus cortes massivos de carne.

SignatureO bife Tomahawk de 1,7 kg concebido para partilhar.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.6(1,657)$$$Open now

Uma sala de jantar de betão industrial onde quase todos os pratos passam pelo forno a lenha, resultando em sabores intensos e fumados.

SignaturePão de batata servido com ovas de truta e creme de kefir.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.3(687)Open now

O irmão casual do Ester, oferecendo um menu inventivo de snacks grelhados a lenha e uma extensa lista de vinhos naturais.

SignatureSourdough grelhado servido com manteiga cultivada caseira.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.6(2,814)$$$Open now

Instalado num armazém convertido, este espaço foca-se em charcutaria caseira e sabores mediterrânicos com produtos locais.

SignaturePão achatado grelhado a lenha com dip de cannellini fumado.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(923)$$$$Open now

Um espaço industrial-chique onde botânicos nativos australianos são combinados com técnicas culinárias de ponta.

SignatureLombo de canguru com bagas nativas e grãos fermentados.

Potts Point

★★★★★★★★★★4.7(342)Open now

Uma sala de jantar requintada e focada em plantas, que trata os vegetais locais com a mesma complexidade normalmente reservada à carne.

SignatureCenouras antigas com botânicos nativos e vegetais do mar.

Bronte

★★★★★★★★★★4.1(1,397)$$Open now

Um café e restaurante costeiro e descontraído, focado em ingredientes locais sustentáveis e de origem ética.

SignatureFrango assado no carvão com ervas nativas e limão.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(2,191)$$$$Closed

Localizado diretamente dentro das velas icónicas da Sydney Opera House, celebrando ingredientes australianos num espaço dramático de vários níveis.

SignatureO Pavlova, desenhado para imitar as velas da Ópera.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.1(1,489)$$$$Open now

O chef Lennox Hastie não usa eletricidade nem gás para cozinhar, dependendo inteiramente de diferentes espécies de carvão de madeira nativa.

SignatureCostela de vaca maturada a seco no osso, grelhada sobre brasas de ironbark.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(2,408)$$$$Open now

Uma instituição clássica de alta gastronomia, oferecendo serviço polido e uma vista da primeira fila para o porto.

SignatureBarriga de porco Berkshire glaceada com ameixas nativas.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(411)Closed

Um lendário local de almoço sem frescuras, famoso por servir um dos lakas mais ricos e autênticos da cidade.

SignatureLaksa de frango e camarão.

Guia de bairrosNewtown

Newtown

Um espaço casual e despretensioso que serve refeições substanciosas ao estilo pub a preços incrivelmente baixos.

SignatureBife de alcatra com molho de cogumelos e batatas fritas.

Haymarket

★★★★★★★★★★4.3(1,239)$Open now

Um estabelecimento movimentado e bem iluminado onde se pode ver os chefs a puxar noodles frescos à mão atrás de uma divisória de vidro.

SignatureSopa de noodles de carne bovina de Lanzhou.

Newtown

★★★★★★★★★★4.3(278)Open now

Um lendário restaurante libanês de frango ao carvão, famoso pelas suas carnes fumadas e molho de alho intenso.

SignatureQuarto de frango ao carvão com molho de alho (toum) e pickles.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(2,134)$$Closed

A localização original da padaria mais famosa de Sydney, produzindo sourdough excecional e salgados de massa folhada.

SignatureEnrolado de salsicha de porco e funcho.

Marrickville

★★★★★★★★★★4.4(415)$Closed

Uma instituição local no oeste interior, servindo baguetes excecionalmente crocantes recheadas com ingredientes tradicionais.

SignaturePão com carne de porco clássico com patê e maionese caseiros.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.5(2,020)$$Open now

Um restaurante plant-based animado e criativo, que combina pratos inventivos asiático-mediterrânicos com cervejas artesanais locais.

SignaturePastéis de alho-poró e gengibre com molho de ameixa doce.

Newtown

★★★★★★★★★★4.4(2,164)$$Open now

Uma pizzaria napolitana autêntica que se tornou totalmente plant-based, utilizando alternativas sem laticínios e ervas frescas.

SignaturePizza marinara tradicional com azeite virgem extra e alho.

Surry Hills

★★★★★★★★★★4.8(1,247)$$Closed

Uma delicatessen e cafeteria totalmente vegana que serve sanduíches excelentes e opções veganas de café da manhã.

SignatureO 'Steve' (pão com bacon vegano, ovo e queijo).

CBD

★★★★★★★★★★3.4(380)$$Closed

Um dos clubes underground mais antigos da cidade, com múltiplas salas e um pátio ao ar livre.

Darlinghurst

★★★★★★★★★★4.4(1,302)Open now

Um local multi-salas que transita de apresentações de bandas indie ao vivo para sets de DJ até tarde.

Chippendale

★★★★★★★★★★3.8(324)Open now

Um pub histórico de vários andares convertido em um polo noturno com licença 24 horas.

CBD

★★★★★★★★★★4.7(3,943)$$Open now

Um bar de uísque subterrâneo mundialmente famoso escondido em um beco sem sinalização, com centenas de destilados.

The Rocks

★★★★★★★★★★4.5(1,095)Open now

Um bar de coquetéis premiado inspirado em Las Vegas dos anos 1950, conhecido pela apresentação teatral e serviço impecável.

CBD

★★★★★★★★★★4.8(1,018)$$Open now

Um micro-bar minúsculo, só em pé, localizado em uma antiga garagem, especializado em mezcais raros.

Barangaroo

★★★★★★★★★★4.3(1,129)$$$Open now

Um bar elegante no telhado, de vários níveis, com vista para Darling Harbour e coquetéis criativos inspirados na culinária.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.5(12,893)$$$Open now

Localizado diretamente na água, sob a Opera House, oferecendo a vista mais icônica da cidade.

CBD

★★★★★★★★★★4.4(1,502)$$$Open now

Um bar subterrâneo estilo era da Proibição escondido em um beco de tijolos, especializado em champanhe e coquetéis clássicos.

Newtown

★★★★★★★★★★4.6(5,135)

O teatro vivo mais antigo da cidade, recebendo grandes bandas de rock em turnê, artistas indie e shows de comédia.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.2(1,257)$$Open now

Um pub de rock lendário que serviu como trampolim para gerações de bandas locais de indie e punk.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.0(1,011)

Um local no porão situado em um antigo clube de jazz, oferecendo música ao vivo, vinho natural e carnes no espeto.

Marrickville

★★★★★★★★★★4.6(1,463)$$Open now

Um local peculiar de vários níveis no oeste da cidade, apresentando jazz ao vivo, blues, soul e world music sete noites por semana.

Newtown

★★★★★★★★★★4.5(512)$$

Um local íntimo estilo cabaré que oferece pacotes de jantar e show juntamente com performances de blues, raízes e burlesco.

Leichhardt

★★★★★★★★★★4.6(932)$$Open now

Um local dedicado a música pesada, recebendo bandas locais de punk, metal e hard rock juntamente com uma ótima seleção de cervejas artesanais.

Darlinghurst

★★★★★★★★★★4.6(13,412)Closed

O museu mais antigo do país, com exposições de história natural de classe mundial e uma coleção significativa de artefatos das Primeiras Nações.

NoteEntrada gratuita; reserve 2-3 horas para explorar as galerias.

Darling Harbour

★★★★★★★★★★4.6(6,260)Closed

Explora a profunda conexão da nação com o mar, permitindo que os visitantes subam a bordo de submarinos reais e navios históricos de alto bordo.

NoteEntrada paga necessária para embarcar; muito adequado para famílias.

Millers Point

★★★★★★★★★★4.6(4,082)Closed

Um observatório histórico de arenito no topo de uma colina, oferecendo observação de estrelas através de telescópios históricos.

NoteOs passeios noturnos devem ser reservados com bastante antecedência; o acesso diurno aos jardins é gratuito.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.8(91,506)

A obra-prima modernista de Jørn Utzon, amplamente considerada uma das realizações arquitetônicas mais significativas do século XX.

NoteGratuito para caminhar pelo exterior; visitas guiadas pagas disponíveis no interior.

Circular Quay

A ponte em arco de aço mais alta do mundo, carinhosamente conhecida como 'Coathanger', atravessando o porto desde 1932.

NoteAtravessar a passarela de pedestres é gratuito; o BridgeClimb é uma experiência paga.

CBD

★★★★★★★★★★4.6(20,959)Open now

Uma grandiosa galeria comercial em estilo românico revivalista, concluída em 1898, com vitrais e elevadores de gaiola históricos.

NoteEntrada gratuita; excelente para um café ou chá da tarde.

The Domain

★★★★★★★★★★4.7(15,463)$Closed

Apresenta um edifício clássico de patrimônio em parceria com o impressionante e moderno braço Naala Badu, projetado pela SANAA.

NoteEntrada geral gratuita; apresenta uma coleção notável de arte aborígene.

Circular Quay

★★★★★★★★★★4.3(9,423)Open now

Um edifício Art Déco à beira do porto, dedicado inteiramente a expor e colecionar arte contemporânea.

NoteEntrada geral gratuita; o café no terraço oferece excelentes vistas do porto.

Chippendale

★★★★★★★★★★4.6(2,406)$Closed

Uma galeria financiada por fundos privados que abriga uma das coleções mais significativas do mundo de arte chinesa contemporânea do século XXI.

NoteEntrada gratuita; apresenta uma casa de chá chinesa tranquila no térreo.