Tokyo

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(255)$$$$Closed

O mestre chef Masahiro Yoshitake serve sushi excepcional no estilo Edomae, renomado por usar vinagre vermelho no arroz e um molho de fígado de abalone exclusivo.

SignatureAbalone no vapor servido com um molho de fígado rico e aveludado.

Toyosu

★★★★★★★★★★4.5(1,879)Closed

Localizado dentro do Mercado de Peixes de Toyosu, este balcão lendário oferece alguns dos sushis mais frescos da cidade para quem estiver disposto a enfrentar fila desde as primeiras horas da manhã.

SignatureO menu omakase do chef, com o que foi pescado naquela manhã.

Bunkyo

★★★★★★★★★★4.5(219)Closed

Em funcionamento desde a era Meiji, este restaurante histórico serve unagi (enguia de água doce) excepcional, cozida no vapor e grelhada sobre carvão binchotan.

SignatureKabayaki, enguia grelhada glaceada com um molho de soja doce secreto com um século de existência.

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(941)$$$Closed

O chef Fumio Kondo passou décadas elevando a tempura a uma forma de arte, usando massa fina e leve e tempos de fritura precisos para destacar vegetais e frutos do mar da estação.

SignatureTempura de batata-doce, cozida lentamente por mais de trinta minutos até caramelizar.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.2(5,558)$Closed

Um local casual e muito popular que oferece porções generosas de sushi de alta qualidade a preços surpreendentemente acessíveis.

SignatureSushi de anago (enguia do mar), servido como um único e enorme filé inteiro sobre arroz.

Nishi-Azabu

★★★★★★★★★★4.7(257)$$$$Closed

Um intimista balcão no subsolo com apenas sete lugares, oferecendo um extenso omakase de mais de trinta pequenas porções de frutos do mar da estação.

SignatureOuriço-do-mar levemente maçaricado servido diretamente na mão do cliente.

Nihonbashi

★★★★★★★★★★4.6(538)$$$$Closed

O chef Manabu Oshima seleciona wagyu excepcional de Quioto, grelhando-o à perfeição em um ambiente clássico de steakhouse.

SignatureO sanduíche de bife wagyu para levar, preparado no final da sua refeição.

Hongo

★★★★★★★★★★4.6(669)$$$Closed

Um destino de primeira linha para yakiniku, famoso por seus cortes ultra-finos de wagyu de primeira qualidade mergulhados em gema de ovo crua.

SignatureNohara-yaki, uma fatia fina de filé rapidamente selada e mergulhada em molho de soja doce e ovo.

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(1,344)$Closed

Instalado em um subsolo rústico e tradicional, este local oferece autêntica carne Kobe a preços surpreendentemente razoáveis, especialmente no almoço.

SignatureBife de carne Kobe cozido em uma placa de pedra quente.

Ningyocho

★★★★★★★★★★4.5(1,954)$$$Closed

Fundado em 1895, este local histórico é especializado em sukiyaki e shabu-shabu, servidos por funcionários vestidos de quimono em salas privativas de tatame.

SignatureSukiyaki com wagyu marmorizado cozido em um caldo rico e doce de soja.

Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(165)Closed

Um restaurante de yakiniku moderno e elegante, onde a equipe grelha cortes raros de carne na sua mesa com absoluta precisão.

SignatureSilk-roast beef, um corte que derrete na boca, servido com uma pequena bola de arroz.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.5(1,700)$$$$Closed

No 52º andar do Park Hyatt, este local combina carne bovina nacional premium com vistas dramáticas da cidade em alta altitude.

SignatureFilé de carne Saga grelhado com acompanhamentos japoneses da estação.

Meguro

★★★★★★★★★★4.4(365)$$$Closed

Amplamente considerado o balcão de yakitori mais exclusivo do Japão, onde Yoshio Ikegawa grelha frango Date sobre carvão binchotan com cuidado obsessivo.

SignatureChouchou, uma gema de ovo não chocada grelhada no espeto com trompa de Falópio de galinha.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.2(427)$$$Closed

Um izakaya energético, caótico e artístico que serve sashimi e carnes grelhadas excepcionais da estação, além de uma enorme lista de saquês.

SignatureCavala maçaricada na chama servida com gengibre ralado e cebolinha.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.3(272)$$Closed

Um aconchegante local de yakitori só com balcão, especializado em servir mais de trinta cortes diferentes e altamente específicos de frango.

SignatureMisaki, a ponta da cauda do frango, grelhada até ficar crocante.

Guia de bairrosShibuya

Shibuya

Um bar de saquê só para ficar em pé (tachinomi) que oferece uma seleção incrivelmente curada de saquês artesanais e pequenos pratos sofisticados.

SignatureEnsopado de tendão bovino cozido lentamente no missô vermelho.

Shimokitazawa

★★★★★★★★★★4.2(741)$$Closed

Um izakaya escondido, acessado por uma porta baixa de madeira, conhecido pela equipe animada e pela cozinha defumada em cozinha aberta.

SignatureAburi Shime Saba, cavala maçaricada na mesa com um maçarico e regada com suco de limão.

Roppongi

★★★★★★★★★★3.6(372)Closed

Um restaurante tradicional de robatayaki onde os chefs ficam cercados por uma fartura de produtos frescos e frutos do mar, grelhando suas escolhas e servindo-as em longas pás de madeira.

SignaturePeixe kinki (peixe-rocha) grelhado no carvão.

Nishi-Azabu

★★★★★★★★★★4.6(960)$$$$Closed

O chef Shinobu Namae cria cozinha francesa moderna usando exclusivamente ingredientes japoneses, com foco na sustentabilidade e em relações profundas com agricultores locais.

SignatureNabo de ponto fixo, um único nabo cozido lentamente por quatro horas, servido com óleo de salsa e presunto.

Jingumae

★★★★★★★★★★4.4(328)$$$Closed

O chef Zaiyu Hasegawa oferece uma interpretação lúdica e altamente criativa da tradicional culinária kaiseki, priorizando a hospitalidade e o humor em vez da formalidade rígida.

SignatureDentucky Fried Chicken, uma asa de frango recheada com arroz glutinoso da estação e servida em uma caixa estilo fast-food.

Minami-Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(706)$$$$Closed

A cozinha 'Satoyama' de Yoshihiro Narisawa é uma homenagem comestível à floresta japonesa, com foco em ingredientes orgânicos e coletados na natureza.

SignaturePão da Floresta, que cresce e assa diretamente na sua mesa.

Jingumae

★★★★★★★★★★4.4(710)$$$Closed

O chef Hiroyasu Kawate apresenta pratos modernos nipo-franceses em torno de uma dramática cozinha de balcão aberto, onde os convidados observam o preparo de cada etapa.

SignatureCarpaccio de carne feito com vacas Miyazaki maturadas, acompanhado de purê de batata.

Minami-Azabu

★★★★★★★★★★4.6(322)$$$$Closed

O chef Tomoya Kawada combina com maestria as técnicas culinárias chinesas com a sensibilidade delicada e focada nos ingredientes do kaiseki japonês.

SignaturePombo jovem assado no carvão de carvalho, servido de duas maneiras.

Hibiya

★★★★★★★★★★4.0(542)$$$$Closed

O chef Seiji Yamamoto utiliza ciência culinária de ponta para desconstruir e elevar os pratos tradicionais do kaiseki japonês ao seu auge absoluto.

SignatureCaranguejo Matsuba servido quente com seu próprio molho rico de tomalley.

Estação de Tóquio

★★★★★★★★★★4.1(5,232)$$Closed

Localizado na Tokyo Character Street, este lugar popularizou o tsukemen (macarrão com molho) com seu caldo de porco e peixe incrivelmente espesso e rico.

SignatureTokusei Tsukemen, macarrão frio e mastigável servido com um caldo de molho quente e concentrado.

Meguro

★★★★★★★★★★4.2(2,814)$$Closed

Em funcionamento desde 1939, este restaurante de dois andares serve costeletas de porco fritas em uma massa única, grossa e crocante, preparadas por uma equipe de cozinha altamente sincronizada.

SignatureRefeição completa de rosu-katsu (costeleta de lombo de porco), servida com repolho fatiado e sopa de porco.

Harajuku

★★★★★★★★★★4.0(4,339)$Closed

Um lugar descomplicado e altamente eficiente que serve apenas dois estilos de gyoza (frito na frigideira ou no vapor) a preços incrivelmente baixos.

SignatureGyoza de porco e cebolinha frito na frigideira.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.3(4,129)$$Closed

Famoso por sua alternativa mais leve e refrescante aos caldos pesados de porco, utilizando frango local e dashi infusionado com yuzu fresco.

SignatureYuzu Shio Ramen, com macarrão fino, porco grelhado no carvão e caldo infusionado com cítricos.

Shinjuku

★★★★★★★★★★3.9(5,174)$$Closed

Uma loja minúscula onde o macarrão udon é enrolado, cortado e cozido na hora do pedido, resultando em uma textura incrivelmente fresca e mastigável.

SignatureUdon quente com manteiga, pimenta, um ovo cru e um pedaço enorme de bacon em tempurá.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.3(5,575)$$Closed

Uma lendária loja de macarrão no subsolo, onde o chef mestre orquestra uma fila rápida de clientes ávidos por macarrão com molho rico e defumado.

SignatureTsukemen Especial, coberto com uma generosa colherada de pó de peixe finamente moído.

Estação de Tóquio

★★★★★★★★★★4.6(2,858)$Closed

Localizado dentro das catracas da Estação de Tóquio, este local querido serve ramen vegano rico e satisfatório, feito inteiramente sem produtos de origem animal.

SignatureGolden Sesame TanTan Ramen, com caldo cremoso e amadeirado e carne de soja temperada.

Taito

★★★★★★★★★★4.7(274)$$$Closed

Serve autêntica Fucha Ryori, um estilo de culinária vegetariana budista de influência chinesa que remonta ao século XVII, servida em salas privativas de tatame.

SignatureMenu sazonal de vários pratos, com carnes vegetarianas belamente esculpidas e vegetais da estação.

Meguro

★★★★★★★★★★4.8(269)Closed

Um restaurante vegano inventivo que recria pratos clássicos da culinária reconfortante japonesa, como yakitori, unagi e ramen, usando ingredientes inteiramente à base de plantas.

Signature'Enguia' vegana feita de tofu e raízes, glaceada com molho de soja adocicado.

Shibuya

★★★★★★★★★★3.9(1,154)$$Closed

Famoso pela enorme sala principal, pela gigantesca bola de espelhos e pelo sistema de som de última geração, recebe DJs internacionais de techno e house do mais alto nível.

Omotesando

★★★★★★★★★★4.2(292)Closed

Um clube subterrâneo projetado com precisão acústica, com sistema de som feito sob medida e uma estética minimalista de concreto.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.1(2,112)$$Closed

Um enorme clube de várias salas no coração de Kabukicho, com iluminação futurista, dançarinos e uma mistura de EDM e hip-hop.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.1(246)$$

Uma casa subterrânea intimista que aposta na música eletrônica experimental, no bass e no left-field house.

Roppongi

★★★★★★★★★★3.9(847)$$$$Closed

A filial em Tóquio da famosa marca de Nova York, que oferece serviço VIP sofisticado e recebe artistas internacionais de hip-hop.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.3(3,387)$$$Closed

Um clube e lounge de vários níveis no terraço do edifício Fukuras, com vistas para o Shibuya Crossing.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.4(931)$$$Closed

Hiroyasu Kayama trabalha sem menu, criando coquetéis sob medida com ervas, raízes e elixires cultivados na fazenda de sua família.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.5(1,500)$$$Closed

Um bar de vários andares de Shingo Gokan, que mistura a cultura dos saloons americanos com técnicas japonesas de bartending em andares de temas diferentes.

Ginza

★★★★★★★★★★4.2(795)Closed

Comandado pelo mestre bartender Hidetsugu Ueno, este bar é famoso pela execução impecável de coquetéis clássicos ajustados ao seu gosto pessoal.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.7(899)$$$Closed

Um antro de coquetéis de estilo vintage, especializado em licores de ervas, absinto e bitters complexos.

Toranomon

★★★★★★★★★★4.2(245)Closed

Um lounge elegante de madeira escura que oferece releituras criativas de coquetéis clássicos da era de ouro.

Toranomon

★★★★★★★★★★4.2(477)$$$Closed

No 52º andar, este bar oferece assentos semiale ar livre com vistas para a Baía de Tóquio e o skyline da cidade.

Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(3,916)$$$Closed

A principal casa de jazz do Japão, que recebe artistas internacionais de primeira linha num ambiente elegante de jantar-espetáculo.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.5(668)$$Closed

Um lendário clube de jazz subterrâneo e sem frescuras, que está no centro das cenas de vanguarda e free jazz do Japão desde os anos 1960.

Shimokitazawa

★★★★★★★★★★4.4(1,021)Closed

Uma icônica casa subterrânea e suada que há décadas apoia as cenas de rock indie, punk e alternativa de Tóquio.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.2(2,512)Closed

Uma das mais respeitadas casas de show de porte médio de Tóquio, com uma programação diversificada de bandas indie, atrações eletrônicas e artistas de hip-hop.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.5(2,130)Closed

Um local moderno e sofisticado dentro do Tokyo Midtown, com um dramático fundo de vidro atrás do palco que se abre para a cidade.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.3(344)Closed

Um local intimista e levemente despojado no segundo andar, conhecido por receber bandas indie locais, noites de microfone aberto e DJs de eletrônica até tarde da noite.

Ueno

★★★★★★★★★★4.5(30,560)Closed

Abriga a maior coleção do mundo de arte e antiguidades japonesas, incluindo cerâmica antiga, espadas de samurai e quimonos requintados.

NoteLocalizado no Ueno Park. Reserve pelo menos meio dia para explorar os vários edifícios das galerias. €

Roppongi

★★★★★★★★★★4.3(7,182)Closed

Situado no 53.º andar do Roppongi Hills, este museu mostra arte contemporânea de toda a Ásia e do mundo e fica aberto até tarde da noite.

NoteO bilhete inclui o acesso ao miradouro interior Tokyo City View. €

Aoyama

★★★★★★★★★★4.5(6,423)Closed

Preserva uma deslumbrante coleção privada de arte japonesa e do Leste Asiático pré-moderna, num edifício desenhado por Kengo Kuma que se abre para um jardim tradicional e exuberante, ideal para um passeio.

NoteO café do jardim é altamente recomendado para um matcha tranquilo. €

Toyosu

★★★★★★★★★★4.5(53,153)Closed

Um museu imersivo, exclusivamente digital, onde os visitantes caminham descalços por instalações enormes e interativas de luz e água.

NoteOs bilhetes têm de ser reservados com semanas de antecedência. Use calções ou calças que possa arregaçar até ao joelho. €€

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.0(2,672)Closed

Um museu de cinco andares dedicado inteiramente à obra da icónica artista vanguardista de Tóquio, com as suas famosas salas de espelhos infinitos e esculturas de bolinhas.

NoteOs bilhetes são muito limitados e têm de ser comprados online com meses de antecedência. €

Mitaka

★★★★★★★★★★4.5(19,396)Closed

Desenhado por Hayao Miyazaki, este museu labiríntico e cheio de encanto explora a arte e a ciência da animação através do olhar do Studio Ghibli.

NoteOs bilhetes são postos à venda no dia 10 de cada mês para o mês seguinte e esgotam de imediato. €

Asakusa

★★★★★★★★★★4.6(96,188)

O templo budista mais antigo de Tóquio, fundado em 645 d.C., com o icónico Kaminarimon (Portão do Trovão) vermelho e uma pagode de cinco andares.

NoteEntrada gratuita. Visite de manhã cedo ou tarde da noite, quando as multidões desaparecem e as estruturas ficam lindamente iluminadas.

Harajuku

★★★★★★★★★★4.6(51,140)

Um grandioso santuário xintoísta dedicado aos espíritos deificados do Imperador Meiji e da Imperatriz Shoken, situado no interior de uma densa floresta de 170 acres com mais de 100 000 árvores.

NoteEntrada gratuita. O caminho desde o enorme torii de madeira até ao santuário principal oferece uma fuga tranquila da cidade em redor.

Sumida

★★★★★★★★★★4.4(116,063)Closed

A estrutura mais alta do Japão e a terceira mais alta do mundo, com vistas de 360 graus sem paralelo sobre toda a região de Kanto.

NoteNas manhãs claras de inverno, o Monte Fuji é bem visível a partir dos miradouros. €€

Aoyama

★★★★★★★★★★4.2(439)Closed

Um edifício impressionante de seis andares desenhado pelos arquitetos suíços Herzog & de Meuron, com uma fachada de vidro em forma de diamante que se curva e se projeta.

NoteVisível gratuitamente a partir da rua; uma obra-prima da arquitetura comercial moderna.

Yurakucho

★★★★★★★★★★4.0(22,086)Closed

Um centro de exposições e convenções desenhado por Rafael Viñoly, com um átrio de vidro de 60 metros de altura de tirar o fôlego, em forma de casco de barco alongado.

NoteEntrada gratuita e pode percorrer as amplas rampas que ladeiam o interior da estrutura de vidro.

Yoyogi

★★★★★★★★★★4.2(3,353)Open now

Desenhado por Kenzo Tange para os Jogos Olímpicos de Verão de 1964, esta obra-prima da arquitetura modernista é famosa pelo seu teto suspenso.

NoteIdeal para ver do exterior enquanto caminha entre Shibuya e Harajuku.

Yanaka

★★★★★★★★★★4.2(301)Closed

Uma prestigiada galeria de arte contemporânea instalada numa casa de banhos pública de 200 anos lindamente renovada, que apresenta artistas japoneses e internacionais de destaque.

NoteEntrada gratuita. Situada num bairro histórico, perfeita para combinar com um passeio a pé.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.4(28)Closed

Um edifício moderno construído de propósito para a arte, que alberga três das galerias de arte contemporânea mais influentes de Tóquio: ShugoArts, Taka Ishii Gallery e Tomio Koyama Gallery.

NoteEntrada gratuita. Fica a poucos passos do Mori Art Museum.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.1(19)Closed

Uma galeria pioneira que representa Yayoi Kusama há décadas, ao lado de outros artistas contemporâneos influentes do Leste e Sudeste Asiático.

NoteEntrada gratuita. As exposições mudam com regularidade, muitas vezes com pinturas ou esculturas novas.

Ginza

★★★★★★★★★★4.3(24)Closed

Fundada em 1950 como a primeira galeria de arte contemporânea de Tóquio, foi fundamental para apresentar ao mundo os movimentos Mono-ha e Gutai.

NoteEntrada gratuita. Foca em arte asiática influente do pós-guerra e contemporânea.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.4(29)Closed

Uma galeria especializada em fotografia asiática contemporânea, exibindo obras cruas, provocativas e de estilo documental.

NoteEntrada gratuita. Excelente seleção de livros de fotografia independente à venda.

Ichigaya

★★★★★★★★★★4.4(121)Closed

Exibe artistas japoneses e asiáticos contemporâneos altamente singulares e muitas vezes provocativos, que misturam técnicas tradicionais com temas modernos.

NoteEntrada gratuita. Localizada em um bairro tranquilo à beira do canal.