Tokyo

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(255)$$$$Closed

O chef mestre Masahiro Yoshitake serve sushi Edomae requintado, renomado por usar vinagre tinto no arroz e um molho de fígado de abalone exclusivo.

SignatureAwabi cozido no vapor servido com um rico e aveludado molho de fígado para mergulhar.

Toyosu

★★★★★★★★★★4.5(1,879)Closed

Localizado dentro do Mercado de Peixes de Toyosu, este lendário balcão oferece alguns dos sushis mais frescos da cidade para aqueles dispostos a enfrentar filas desde as primeiras horas da manhã.

SignatureO Omakase Course do Chef, com o que foi pescado naquela manhã.

Bunkyo

★★★★★★★★★★4.5(219)Closed

Em operação desde a era Meiji, este restaurante histórico serve unagi (enguia de água doce) excepcional, cozido no vapor e grelhado sobre carvão binchotan.

SignatureKabayaki, enguia grelhada com um molho de soja doce secreto centenário.

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(941)$$$Closed

O chef Fumio Kondo passou décadas elevando a tempura a uma forma de arte, usando uma massa fina e leve e tempos de fritura precisos para destacar vegetais sazonais e frutos do mar.

SignatureTempurá de batata-doce, cozida lentamente por mais de trinta minutos até caramelizar.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.2(5,558)$Closed

Um local casual e muito popular que oferece porções generosas de sushi de alta qualidade a preços notavelmente acessíveis.

SignatureSushi de anago (enguia-do-mar), servido como um filé único e enorme sobre o arroz.

Nishi-Azabu

★★★★★★★★★★4.7(257)$$$$Closed

Um balcão intimista no subsolo com apenas sete lugares, oferecendo um omakase extenso de mais de trinta pequenas porções sazonais de frutos do mar.

SignatureOuriço-do-mar levemente queimado com maçarico, servido diretamente na mão do cliente.

Nihonbashi

★★★★★★★★★★4.6(538)$$$$Closed

O chef Manabu Oshima seleciona wagyu excepcional de Kyoto, grelhando à perfeição em um ambiente clássico de steakhouse.

SignatureO sanduíche de wagyu para viagem, preparado no final da sua refeição.

Hongo

★★★★★★★★★★4.6(669)$$$Closed

Um destino premium para yakiniku, famoso por seus cortes ultrafinos de wagyu de primeira qualidade mergulhados em gema de ovo crua.

SignatureNohara-yaki, uma fatia fina de contrafilé rapidamente selada e mergulhada em ovo e shoyu doce.

Ginza

★★★★★★★★★★4.4(1,344)$Closed

Instalado em um porão rústico e tradicional, este local oferece autêntico bife de Kobe a preços surpreendentemente razoáveis, especialmente durante o almoço.

SignatureBife de Kobe cozido em uma chapa de pedra quente.

Ningyocho

★★★★★★★★★★4.5(1,954)$$$Closed

Fundado em 1895, este local histórico é especializado em sukiyaki e shabu-shabu, servido por funcionárias de quimono em salas privativas com tatames.

SignatureSukiyaki com wagyu marmorizado cozido em um caldo rico e doce de shoyu.

Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(165)Closed

Um restaurante de yakiniku elegante e moderno, onde a equipe grelha cortes raros de carne na sua mesa com absoluta precisão.

SignatureCarne assada sedosa, um corte que derrete na boca servido com uma pequena bola de arroz.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.5(1,700)$$$$Closed

Situado no 52º andar do Park Hyatt, este local combina carne bovina nacional premium com vistas dramáticas da cidade em grande altitude.

SignatureContrafilé de wagyu Saga grelhado com acompanhamentos japoneses sazonais.

Meguro

★★★★★★★★★★4.4(365)$$$Closed

Considerado o balcão de yakitori mais exclusivo do Japão, onde Yoshio Ikegawa grelha frango Date sobre carvão binchotan com cuidado obsessivo.

SignatureChouchou, uma gema de ovo não eclodida grelhada no espeto com trompa de Falópio de frango.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.2(427)$$$Closed

Um izakaya de alta energia, caótico e artístico, que serve sashimi sazonal excepcional e carnes grelhadas, acompanhado de uma extensa carta de saquês.

SignatureCavala selada na chama servida com gengibre ralado e cebolinha verde.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.3(272)$$Closed

Um aconchegante bar de yakitori apenas com balcão, especializado em mais de trinta cortes de frango altamente específicos.

SignatureMisaki, a ponta da cauda do frango, grelhada até ficar crocante.

Guia de bairrosShibuya

Shibuya

Um bar de saquê apenas em pé (tachinomi) que oferece uma seleção incrivelmente curada de saquês artesanais e pequenos pratos sofisticados.

SignatureTendão de boi cozido lentamente em missô vermelho.

Shimokitazawa

★★★★★★★★★★4.2(741)$$Closed

Um izakaya escondido acessado por uma porta de madeira baixa, conhecido pela equipe animada e pela cozinha defumada a céu aberto.

SignatureAburi Shime Saba, cavala selada à mesa com maçarico e regada com suco de limão.

Roppongi

★★★★★★★★★★3.6(372)Closed

Um restaurante tradicional de robatayaki onde os chefs ficam sentados em meio a uma fartura de produtos frescos e frutos do mar, grelhando suas escolhas e servindo-as em longas pás de madeira.

SignaturePeixe kinki grelhado no carvão (channel rockfish).

Nishi-Azabu

★★★★★★★★★★4.6(960)$$$$Closed

O chef Shinobu Namae cria culinária francesa moderna usando exclusivamente ingredientes japoneses, com foco na sustentabilidade e em relacionamentos profundos com agricultores locais.

SignatureNabo de ponto fixo, um único nabo cozido lentamente por quatro horas, servido com óleo de salsa e presunto.

Jingumae

★★★★★★★★★★4.4(328)$$$Closed

O chef Zaiyu Hasegawa oferece uma abordagem lúdica e altamente criativa do kaiseki tradicional, priorizando hospitalidade e humor em vez de formalidade rígida.

SignatureDentucky Fried Chicken, uma asa de frango recheada com arroz glutinoso sazonal e servida em uma caixa estilo fast-food.

Minami-Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(706)$$$$Closed

A culinária 'Satoyama' de Yoshihiro Narisawa é uma homenagem comestível à floresta japonesa, focando em ingredientes orgânicos e silvestres coletados na natureza.

SignaturePão da Floresta, que cresce e assa diretamente na sua mesa de jantar.

Jingumae

★★★★★★★★★★4.4(710)$$$Closed

O chef Hiroyasu Kawate apresenta pratos modernos franco-japoneses em torno de uma dramática cozinha aberta com balcão, onde os hóspedes observam a preparação de cada prato.

SignatureCarpaccio de carne feito de vacas Miyazaki maduras, combinado com purê de batata.

Minami-Azabu

★★★★★★★★★★4.6(322)$$$$Closed

O chef Tomoya Kawada funde magistralmente técnicas culinárias chinesas com as sensibilidades delicadas e focadas em ingredientes do kaiseki japonês.

SignaturePombo jovem assado sobre carvão de carvalho, servido de duas maneiras.

Hibiya

★★★★★★★★★★4.0(542)$$$$Closed

O chef Seiji Yamamoto utiliza ciência culinária de ponta para desconstruir e elevar pratos tradicionais japoneses de kaiseki ao seu auge absoluto.

SignatureCaranguejo Matsuba servido morno com seu rico molho de tomalley.

Estação de Tóquio

★★★★★★★★★★4.1(5,232)$$Closed

Localizado na Tokyo Character Street, este local popularizou o tsukemen (macarrão para mergulhar) com seu caldo incrivelmente espesso e rico de porco e peixe.

SignatureTokusei Tsukemen, macarrão frio e mastigável servido com um caldo concentrado quente para mergulhar.

Meguro

★★★★★★★★★★4.2(2,814)$$Closed

Em funcionamento desde 1939, este restaurante de dois andares serve costeletas de porco fritas em uma massa espessa e crocante única, preparadas por uma equipe de cozinha altamente sincronizada.

SignatureRosu-katsu (costelinha de porco empanada) com refeição completa, servido com repolho ralado e sopa de porco.

Harajuku

★★★★★★★★★★4.0(4,339)$Closed

Um local despretensioso e altamente eficiente que serve apenas dois estilos de gyoza (frito na frigideira ou cozido no vapor) a preços incrivelmente baixos.

SignatureGyoza de porco e cebolinha fritos na frigideira.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.3(4,129)$$Closed

Famoso por sua alternativa mais leve e refrescante aos caldos pesados de porco, utilizando frango local e dashi infusionado com yuzu fresco.

SignatureYuzu Shio Ramen, com macarrão fino, porco grelhado no carvão e caldo com infusão de yuzu.

Shinjuku

★★★★★★★★★★3.9(5,174)$$Closed

Uma pequena loja onde os udon são enrolados, cortados e cozidos na hora, resultando em uma textura incrivelmente fresca e elástica.

SignatureUdon quente com manteiga, pimenta, um ovo cru e um pedaço enorme de bacon tempurá.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.3(5,575)$$Closed

Uma lendária loja de macarrão no subsolo onde o chef mestre orquestra uma fila de clientes em rápida movimentação, faminta por macarrão mergulhado em caldo rico e defumado.

SignatureSpecial Tsukemen, coberto com uma colher generosa de peixe em pó finamente moído.

Estação de Tóquio

★★★★★★★★★★4.6(2,858)$Closed

Localizado dentro das catracas da Estação de Tóquio, este amado local serve um rico e satisfatório ramen vegano, feito inteiramente sem produtos de origem animal.

SignatureGolden Sesame TanTan Ramen, com um caldo cremoso e amendoado e carne de soja temperada.

Taito

★★★★★★★★★★4.7(274)$$$Closed

Serve autêntico Fucha Ryori, um estilo de culinária vegetariana budista de influência chinesa que remonta ao século XVII, servido em salas privativas com tatames.

SignatureMenu sazonal de vários pratos com carnes falsas lindamente esculpidas e vegetais da estação.

Meguro

★★★★★★★★★★4.8(269)Closed

Um restaurante vegano inventivo que recria pratos clássicos de conforto japonês como yakitori, unagi e ramen usando ingredientes inteiramente vegetais.

Signature'Enguia' vegana feita de tofu e vegetais de raiz, glaceada em molho de soja doce.

Shibuya

★★★★★★★★★★3.9(1,154)$$Closed

Famoso por sua sala principal enorme, espelho gigante e sistema de som de última geração, recebendo DJs internacionais de techno e house de alto nível.

Omotesando

★★★★★★★★★★4.2(292)Closed

Uma casa noturna subterrânea projetada com precisão acústica, com sistema de som personalizado e estética minimalista de concreto.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.1(2,112)$$Closed

Uma casa noturna enorme com vários ambientes no coração de Kabukicho, com iluminação futurista, dançarinos e uma mistura de EDM e hip-hop.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.1(246)$$

Um local intimista no subsolo que promove música eletrônica experimental, bass e house alternativo.

Roppongi

★★★★★★★★★★3.9(847)$$$$Closed

A filial em Tóquio da famosa marca nova-iorquina, oferecendo serviço VIP de alto padrão e recebendo artistas internacionais de hip-hop.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.3(3,387)$$$Closed

Uma casa noturna e lounge no rooftop de vários andares no topo do edifício Fukuras, com vista para o Shibuya Crossing.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.4(931)$$$Closed

Hiroyasu Kayama opera sem menu, criando coquetéis artesanais usando ervas, raízes e elixires cultivados em sua fazenda familiar.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.5(1,500)$$$Closed

Um bar de vários andares de Shingo Gokan, mesclando a cultura do salão americano com técnicas de bartenders japonesas em diferentes andares temáticos.

Ginza

★★★★★★★★★★4.2(795)Closed

Comandado pelo mestre bartender Hidetsugu Ueno, este bar é famoso pela execução impecável de coquetéis clássicos adaptados ao seu gosto pessoal.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.7(899)$$$Closed

Um antro de coquetéis estilo vintage especializado em licores de ervas, absinto e bitters complexos.

Toranomon

★★★★★★★★★★4.2(245)Closed

Um lounge elegante de madeira escura oferecendo releituras criativas de coquetéis clássicos da era dourada.

Toranomon

★★★★★★★★★★4.2(477)$$$Closed

Instalado no 52º andar, este bar oferece assentos semi-abertos com vista para a Baía de Tóquio e o horizonte da cidade.

Aoyama

★★★★★★★★★★4.6(3,916)$$$Closed

O principal local de jazz do Japão, recebendo artistas internacionais de alto nível em um ambiente elegante de jantar-teatro.

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.5(668)$$Closed

Uma lendária casa de jazz no porão, sem frescuras, que está no centro das cenas de jazz de vanguarda e free jazz desde os anos 1960.

Shimokitazawa

★★★★★★★★★★4.4(1,021)Closed

Um porão icônico e suado que há décadas defende as cenas indie rock, punk e alternativa de Tóquio.

Ebisu

★★★★★★★★★★4.2(2,512)Closed

Uma das salas de concerto de médio porte mais respeitadas de Tóquio, recebendo uma programação diversificada de bandas indie, artistas eletrônicos e de hip-hop.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.5(2,130)Closed

Um local moderno e elegante dentro do Tokyo Midtown, com um cenário de vidro dramático atrás do palco com vista para a cidade.

Shibuya

★★★★★★★★★★4.3(344)Closed

Um local intimista no segundo andar, um pouco desgastado, conhecido por receber bandas indie locais, noites de microfone aberto e DJs de música eletrônica tarde da noite.

Ueno

★★★★★★★★★★4.5(30,560)Closed

Abriga a maior coleção do mundo de arte e antiguidades japonesas, incluindo cerâmica antiga, espadas de samurai e quimonos requintados.

NoteLocalizado no Parque Ueno. Reserve pelo menos meio dia para explorar os vários edifícios da galeria. €

Roppongi

★★★★★★★★★★4.3(7,182)Closed

Localizado no 53º andar da Roppongi Hills, este museu exibe arte contemporânea de toda a Ásia e do mundo, permanecendo aberto até tarde da noite.

NoteO ingresso inclui acesso ao deck de observação interno Tokyo City View. €

Aoyama

★★★★★★★★★★4.5(6,423)Closed

Preserva uma deslumbrante coleção particular de arte japonesa e do leste asiático pré-moderna, alojada em um edifício projetado por Kengo Kuma que se abre para um exuberante jardim de passeio tradicional.

NoteO café do jardim é altamente recomendado para um matcha tranquilo. €

Toyosu

★★★★★★★★★★4.5(53,153)Closed

Um museu imersivo, apenas digital, onde os visitantes andam descalços por instalações maciças e interativas de luz e água.

NoteOs ingressos devem ser reservados com semanas de antecedência. Use shorts ou calças que possam ser enroladas até o joelho. €€

Shinjuku

★★★★★★★★★★4.0(2,672)Closed

Um museu de cinco andares dedicado inteiramente às obras da icônica artista de vanguarda de Tóquio, apresentando suas famosas salas de espelhos infinitos e esculturas de bolinhas.

NoteOs ingressos são extremamente limitados e devem ser comprados online com meses de antecedência. €

Mitaka

★★★★★★★★★★4.5(19,396)Closed

Projetado por Hayao Miyazaki, este museu caprichoso e labiríntico explora a arte e a ciência da animação através das lentes do Studio Ghibli.

NoteOs ingressos entram à venda no dia 10 de cada mês para o mês seguinte e esgotam instantaneamente. €

Asakusa

★★★★★★★★★★4.6(96,188)

O templo budista mais antigo de Tóquio, fundado em 645 d.C., apresentando o icônico Kaminarimon (Portão do Trovão) vermelho e uma pagode de cinco andares.

NoteEntrada gratuita. Visite de manhã cedo ou tarde da noite quando as multidões se foram e as estruturas estão lindamente iluminadas.

Harajuku

★★★★★★★★★★4.6(51,140)

Um grande santuário xintoísta dedicado aos espíritos divinizados do Imperador Meiji e da Imperatriz Shoken, localizado dentro de uma densa floresta de 170 acres com mais de 100.000 árvores.

NoteEntrada gratuita. A caminhada do enorme portão torii de madeira até o santuário principal oferece uma fuga pacífica da cidade ao redor.

Sumida

★★★★★★★★★★4.4(116,063)Closed

A estrutura mais alta do Japão e a terceira mais alta do mundo, oferecendo vistas incomparáveis de 360 graus de toda a região de Kanto.

NoteEm manhãs claras de inverno, o Monte Fuji é claramente visível dos decks de observação. €€

Aoyama

★★★★★★★★★★4.2(439)Closed

Um edifício impressionante de seis andares projetado pelos arquitetos suíços Herzog & de Meuron, com uma fachada de vidro em forma de diamante que se curva e se expande.

NoteGrátis para ver da rua; uma obra-prima da arquitetura moderna de varejo.

Yurakucho

★★★★★★★★★★4.0(22,086)Closed

Um centro de exposições e convenções projetado por Rafael Viñoly, com um átrio de vidro de tirar o fôlego com 60 metros de altura, em forma de casco de barco alongado.

NoteGrátis para entrar e caminhar ao longo das rampas curvas que acompanham o interior da estrutura de vidro.

Yoyogi

★★★★★★★★★★4.2(3,353)Open now

Projetado por Kenzo Tange para os Jogos Olímpicos de Verão de 1964, esta obra-prima da arquitetura modernista é famosa por seu design de telhado suspenso.

NoteMelhor visto de fora enquanto caminha entre Shibuya e Harajuku.

Yanaka

★★★★★★★★★★4.2(301)Closed

Uma prestigiada galeria de arte contemporânea instalada dentro de uma casa de banho pública lindamente reformada com 200 anos de idade, exibindo artistas japoneses e internacionais líderes.

NoteEntrada gratuita. Localizada em um bairro histórico, perfeita para combinar com um passeio a pé.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.4(28)Closed

Um edifício de arte moderno e construído para o propósito, que abriga três das galerias contemporâneas mais influentes de Tóquio: ShugoArts, Taka Ishii Gallery e Tomio Koyama Gallery.

NoteEntrada gratuita. Localizada a uma curta caminhada do Mori Art Museum.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.1(19)Closed

Uma galeria pioneira que representa Yayoi Kusama há décadas, juntamente com outros artistas contemporâneos influentes do Leste e Sudeste Asiático.

NoteEntrada gratuita. As exposições mudam regularmente, frequentemente apresentando novas pinturas ou esculturas.

Ginza

★★★★★★★★★★4.3(24)Closed

Fundada em 1950 como a primeira galeria de arte contemporânea de Tóquio, foi fundamental para apresentar os movimentos Mono-ha e Gutai ao mundo.

NoteEntrada gratuita. Foca em arte contemporânea asiática influente do pós-guerra.

Roppongi

★★★★★★★★★★4.4(29)Closed

Galeria especializada em fotografia contemporânea asiática, exibindo obras cruas, provocativas e documentais.

NoteEntrada gratuita. Excelente seleção de livros de fotografia independentes à venda.

Ichigaya

★★★★★★★★★★4.4(121)Closed

Exibe artistas japoneses e asiáticos contemporâneos altamente únicos, muitas vezes provocativos, que misturam técnicas tradicionais com temas modernos.

NoteEntrada gratuita. Localizada em um bairro tranquilo à beira de um canal.