Cusco

Centro Histórico

$$Closed

Med utsikt över Plaza de Armas specialiserar sig denna exklusiva plats på Nikkei (japansk-peruansk) mat och experttillagad rå fisk.

SignatureTiradito i en kryddig gul peppersås.

Steak & grills

Andinsk grillning kretsar kring högkvalitativt kött, särskilt alpacka, som är exceptionellt magert och mört när det tillagas på rätt sätt.

Uchu Peruvian Steakhouse

Centro Histórico

$$$Closed

Känd för att servera premiumkött på fräsande vulkaniska stenblock, så att du kan tillaga köttet efter egen smak vid bordet.

SignatureAlpackaryggbiff serverad på het sten med lokala potatisar.

Kion

Centro Histórico

$$Closed

En stilfull hyllning till Chifa (kinesisk-peruansk fusion) med exceptionella grillade kött och wokade rätter.

SignatureSiu Mai och långsamstekt fläskkarré med femkrydda.

Le Coq

Centro Histórico

Closed

En mysig plats specialiserad på grillat kött och mustig andinsk grillad kyckling.

SignaturePollo a la brasa med handskurna inhemska gula potatisar.

Tapas/local

Dessa ställen erbjuder ett gemensamt sätt att smaka på traditionella andinska ingredienser, från inhemska rotfrukter till lokala ostar, nytolkade för moderna smaker.

Cicciolina

Centro Histórico

$$Closed

Belägen i en varm vindsvåning med tegelväggar är detta en institution i Cusco som erbjuder sofistikerade medelhavsandinska tapas och en enastående vinlista.

SignatureBläckfiskpasta med färsk skaldjur, eller ankprosciutto-tapas i baren.

Pachapapa

San Blas

$$Closed

Belägen i en vacker, rustik innergård med en massiv vedeldad ugn, är det den främsta platsen för traditionell andinsk husmanskost.

SignatureLångsamstekt marsvin (cuy), beställt 24 timmar i förväg.

Morena Peruvian Kitchen

Centro Histórico

$$Closed

Ett färgstarkt, modernt ställe som serverar livfulla, moderna tolkningar av klassiska peruanska husmansrätter.

SignatureLomo Saltado serverat över inhemska potatispommes.

Fine dining

Cuscos finare matscen visar upp den otroliga biologiska mångfalden i Anderna, med ingredienser från olika höjder.

Chicha by Gastón Acurio

Centro Histórico

$$$Closed

Under ledning av Perus mest kända kock hyllar denna eleganta restaurang regionala Cusqueño-ingredienser med felfri utförande.

SignatureRocoto Relleno (fylld paprika) med en raffinerad andinsk twist.

MAP Café

€€€€

Centro Histórico

$$$$Closed

Beläget innergården till Museo de Arte Precolombino erbjuder det en lugn, glasomgärdad matupplevelse med mycket konstnärlig presentation.

SignatureAlpackacarpaccio tillagad på het sten.

Sens

Centro Histórico

Open now

En intim, exklusiv matsal med fokus på moderna smakmenyer som lyfter fram uråldriga andinska ingredienser.

SignatureAndinsk öring med inhemsk potatispuré och lokala örter.

Budget eats

Prisvärd mat i Cusco innebär att äta där lokalbefolkningen äter, med fokus på rejäla soppor, vedeldade pizzor och traditionella marknadsstånd.

Mercado Central de San Pedro

€

Centro Histórico

Open now

Den ultimata budgetupplevelsen. Bege dig till matstånden längst bak för otroligt billiga, ångande skålar med lokala soppor.

SignatureCaldo de Gallina (rejäl kycklingnudelsoppa).

La Bodega 138

Centro Histórico

$$Closed

En populär, livlig plats som serverar utmärkta vedeldade pizzor och hantverksöl i en avslappnad miljö.

SignaturePizzan 'Andina' med lokala ingredienser.

Yajuu!

€

Centro Histórico

Open now

En enkel, ren lokal favorit för massiva, färskpressade juicer och rostade mackor.

SignatureEspecial juiceblandning med en trippeldäckad avokadomacka.

Vegetarian/vegan

Cusco är exceptionellt vegetarianvänligt, tack vare ett överflöd av inhemska sädesslag som quinoa, kiwicha och tusentals potatissorter.

Green Point

San Blas

$$Closed

Allmänt ansett som en av Sydamerikas bästa veganska restauranger, belägen i en frodig, trädkantad innergård med kreativa, globalt inspirerade växtbaserade rätter.

SignatureVegan grillplock med växtbaserat kött och lokala grönsaker.

Chia Vegan Kitchen

Centro Histórico

$$Closed

En mysig, välkomnande plats med otroligt kreativa veganska versioner av traditionella peruanska rätter.

SignatureVegan Chaufa (kinesisk-peruansk stekt ris) med quinoa.

Shaman Vegan Temple

Centro Histórico

Closed

Bohemisk, konstnärlig och djupt lokal.

En unik restaurang som kombinerar växtbaserad matlagning med andinsk andlighet och serverar råa och tillagade veganska måltider.

SignatureDagens lunchmeny, som inkluderar soppa, huvudrätt och örtte.

Mat- & dryckeskultur

Att äta i Cusco är djupt förankrat i jorden och årstiderna. Lokalbefolkningen äter sin huvudmåltid vid lunch och väljer ofta en rejäl, flerrätters 'menú del día' på lokala picanterías. Det traditionella andinska köket kännetecknas av ingredienser som quinoa, alpackakött, öring och tusentals sorters inhemska potatisar. En unik lokal specialitet är Cuy Chactado (friterat marsvin), som vanligtvis sparas till speciella tillfällen.

Dryckeskulturen kretsar kring Chicha de Jora, ett fermenterat majsöl som har bryggts i Anderna i årtusenden. Du hittar äkta chicherías genom att leta efter en röd plastpåse bunden till en stolpe utanför en dörr. För något starkare är Pisco Sour – gjord på druvbrandy, lime, äggvita och Angostura bitter – den allestädes närvarande välkomstdrycken, även om lokalbefolkningen också njuter av Cusqueña, den krispiga lokala lagen.

Efter mörkrets inbrott

Nattliv

Där natten tar vägen — klubbar, takcocktails och rummen med bästa livemusik.

Nightclubs

Cuscos klubbscen är energisk och internationell, driven av resenärer som firar att de slutfört sina vandringar. Ställena håller öppet sent och erbjuder ofta en blandning av latinsk pop, elektronisk och liveakter.

Ukukus Bar

Centro Histórico

Closed

Hög energi, svettig och full med en blandning av lokalbefolkning och turister.

En legendarisk underjordisk lokal som hyllar lokalkulturen med live fusionsband, folkföreställningar och rock.

Chango Club

Centro Histórico

$$Closed

Opretentiös, kommersiell dansmusik och väldigt socialt.

Stället för livemus och sena nätter, med utmärkta lokala coverband innan DJ:arna tar över.

Mama Africa

Centro Histórico

Closed

Trendig, naturskön och väldigt fotogenisk.

En långvarig backpackerinstitution precis vid Plaza de Armas, känd för gratis salsalektioner tidigt på kvällen.

Cocktail & rooftop bars

Terrassbarer i Cusco erbjuder dramatisk utsikt över de upplysta sluttningarna, medan specialiserade cocktailbarer fokuserar starkt på Perus nationella sprit, Pisco.

Limbus Restobar

San Blas

$$Closed

Lyxigt, livligt, med frekventa livejazzspelningar.

Det kräver att du går uppför en brutal trappa, men belönar dig med den absolut bästa panoramautsikten över Cusco från dess utomhusterrass.

Museo del Pisco

Centro Histórico

$$Closed

Stiligt, energiskt och populärt för att inleda en utekväll.

Inte ett museum, utan en sofistikerad bar dedikerad till hantverksmässiga Piscococktails, med provningar och anpassade infusioner.

Republica del Pisco

Centro Histórico

$$Closed

Intimt, rökigt och otroligt vänligt.

En rymlig, vackert designad bar som erbjuder kreativa, moderna varianter på klassisk Pisco Sour.

Live music

Livemusik i Cusco sträcker sig från intima akustiska framträdanden i mysiga barer till energiska andinska fusionband som spelar i historiska innergårdar.

Km 0

San Blas

$$Closed

Mysigt, klassiskt pubstämning fylld av resenärer.

En pytteliten, legendarisk håla i väggen som varje kväll har liveakustik, rock och blues.

Paddy's Irish Pub

Centro Histórico

$$Closed

Kulturellt, uppskattande och musikaliskt fokuserat.

Påstår sig vara den högst belägna irländskägda puben i världen, med ett bra urval av öl och regelbundna liveakustiska sessioner.

Nativo

Centro Histórico

Closed

En plats dedikerad till att visa upp samtida andinsk fusionmusik, som blandar traditionella instrument med moderna rytmer.

Se & gör

Kultur

Museer, landmärken och gallerier värda att strukturera en dag kring.

Museums

Cuscos museer har enastående samlingar av förcolumbiansk konst, Inkaföremål och kolonialmålningar, som ger viktig kontext för regionens historia.

Museo de Arte Precolombino (MAP)

Centro Histórico

Open now

Inrymt i en vacker kolonial herrgård, visar detta noggrant kurerade museum utsökt antik peruansk konst från 1250 f.Kr. till 1532 e.Kr.

NoteEntré är i €€-kategorin. Planera 1,5 till 2 timmar.

Museo Inka

Centro Histórico

Closed

Drivs av det lokala universitetet, har den den mest omfattande samlingen av Inkakultur, inklusive mumier, textilier och jordbruksredskap.

NoteEntré är i €-kategorin. Själva byggnaden är ett historiskt mästerverk.

Museo Histórico Regional

Centro Histórico

Closed

Beläget i förfädershemmet till krönikören Garcilaso de la Vega, spårar det historien om Cuscodalen från före Inkatiden till kolonialeran.

NoteIngår i Boleto Turístico. Avsätt 1 timme.

Landmarks & architecture

Stadens arkitektur är en fysisk skildring av erövring, där monumentala Inkamurverk fungerar som den bokstavliga grunden för spanska kolonialmonument.

Sacsahuaman

San Cristóbal

Open now

En massiv Inkafästning byggd med megalitiska stenar – några väger över 120 ton – som passar ihop så perfekt utan murbruk att ett papper inte kan glida mellan dem.

NoteIngår i Boleto Turístico. Det kräver en brant promenad eller kort taxiresa från centrum.

Coricancha (Solens tempel)

Centro Histórico

Closed

Det heligaste templet i Inkaimperiet, en gång klätt med ark av massivt guld. Byggde spanjorerna Santo Domingo-klostret direkt ovanpå dess felfria runda stenmurar.

NoteKräver separat entrébiljett (låg €-kategori). Väsentligt för att förstå Inkastenarbete.

Cusco-katedralen

Centro Histórico

Open now

En imposant katedral byggd med stenar som plundrats från den närliggande fästningen Sacsahuaman, med en otrolig samling Cusqueña-skolans kolonialkonst.

NoteSeparat entrébiljett krävs. Leta efter synkretistiska detaljer, som inhemsk flora och fauna gömd i katolska bilder.

Galleries

Cuscos gallerier överbryggar klyftan mellan forntida textiltraditioner och samtida Andinsk konst, och erbjuder en plats för ursprungsbefolkningarnas röster.

Xapiri Ground

San Blas

Closed

Ett fantastiskt galleri och kulturrum dedikerat till att bevara och främja konsten, kulturen och rösterna från ursprungsbefolkningar i Amazonas.

NoteFri entré. Det har ett utmärkt café med singelursprungskaffe från Amazonas.

Galleria Hilaria

Centro Histórico

Closed

Ett samtida konstgalleri som visar verk av moderna peruanska konstnärer som hämtar inspiration från förfädernas Andinska tekniker och teman.

NoteBeläget nära Plaza de las Nazarenas. Fri entré.

Pedazo de Arte

San Blas

Closed

Ett nyckfullt galleri och butik med unika, högkvalitativa handgjorda hantverk, textilier och konstverk av lokala skapare.

NotePerfekt för att hitta autentiska, inte massproducerade souvenirer.

Missa inte

Signaturupplevelser

Vandra Sacsahuamán-leden

San CristóbalHalv dag

Ta istället för taxi en promenad uppför den branta gångvägen från Plaza de Armas genom San Cristóbal-kvarteret till Sacsahuamán. Det är fysiskt utmanande men ger en djup känsla av stadens skala och dramatiska geografi.

via Google

Utforska San Pedro-marknaden

Centro Histórico2–3 timmar

Fördjupa dig i det sensoriska överflödet på Cuscos huvudmarknad. Gå förbi turiststånden till sektionerna med hundratals sorters inhemsk potatis, medicinska örter och färskpressade juicer.

via Google

Stjärnskådning på Planetarium Cusco

Kullar ovanför CuscoKväll

Beläget i kullarna ovanför staden erbjuder detta familjedrivna planetarium en fascinerande inblick i hur inkafolket tolkade natthimlen, med en kombination av kulturhistoria och teleskopobservation.

via Google

Utanför staden

Dagsutflykter

Ollantaytambo

Den enda kvarvarande staden byggd på en levande incastadsplan, med massiva stenterrasser som klamrar sig fast vid bergssidan och smala gator med ursprungliga inkavattenkanaler som rinner genom dem.

Ta sig ditTa en delad colectivo-skåpbil från Calle Pavitos i Cusco; resan tar ungefär 1,5 timme.

Pisac ruiner och marknad

Spektakulära incajordbruksterrasser och en vidsträckt bergstoppsfästning som mäter sig med Machu Picchu i dramatisk positionering, följt av ett besök på den berömda hantverksmarknaden nedanför.

Ta sig ditTa en lokal colectivo från Calle Puputi; resan tar cirka 45 minuter.

via Google

Maras och Moray

Se de tusentals uråldriga, terrasserade saltavdunstningsbassängerna i Maras, som har utvunnits sedan före Inkatiden, tillsammans med de surrealistiska koncentriska jordbruksterrasserna i Moray.

Ta sig ditBäst att besöka genom att hyra en privat taxi för dagen eller gå med på en liten grupptur från Cusco.

via Google

Boka i förväg

Saker att göra i Cusco

Topprankade turer, biljetter och upplevelser — boka på några sekunder, hoppa över kön.

from $62 approx.

Anthropologist-Led Horseback: Moon Temple & Mysticism (Max 5)

5.0 (193)4 hours

from $200 approx.

Food and Culture Full day Tour in the Sacred Valley

5.0 (157)10 hours

from $443 approx.

Inca Jungle Trek to Machu Picchu: Biking, Rafting, Zipline 4D/3N

5.0 (147)96 hours

from $79 approx.

The Textile Workshop Experience in Cusco Region

5.0 (139)4 hours

from $155 approx.

Sacred Valley Full-Day Tour:Chinchero,Maras,Moray & Ollantaytambo

5.0 (134)8 hours

from $1370 approx.

4-Day Machu Picchu , Sacred Valley and Cusco-Private Guided Tour

5.0 (130)96 hours

from $390 approx.

Machu Picchu Full Day Tour

5.0 (129)14 hours

from $199 approx.

Half Day Private Tour Machu Picchu Cusco Peru

5.0 (109)14 hours

from $550 approx.

Short Inca trail to MachuPicchu || 2days - 1nigth ||

5.0 (103)48 hours

from $665 approx.

2 Day Inca Trail to Machu Picchu (Small groups)

5.0 (99)48 hours

from $149 approx.

Sacred Valley Textile Workshop – Dyeing & Weaving in Cusco

5.0 (98)8 hours

from $475 approx.

2-Day Trek to Rainbow Mountain from Cusco with Exclusive Mountain Camps

5.0 (93)48 hours