Seville

Centro

★★★★★★★★★★4.3(14,559)$$Closed

I drift sedan 1670 är detta den äldsta tavernan i staden, där servitörer fortfarande skriver din nota med krita direkt på den träklädda bardisken.

SignatureEsparragada de espinacas con garbanzos (andalusisk spenat med kikärter)

San Lorenzo

★★★★★★★★★★4.6(7,587)$$Closed

En modern institution som höjde den lokala tapasscenen med mycket kreativa, prisbelönta rätter serverade i en avslappnad stadsdelsmiljö.

SignatureYema sobre bizcocho de boletus (långkokt äggula på en smakrik svampkaka)

Centro

★★★★★★★★★★4.3(6,967)$$Closed

En historisk taverna grundad 1850 där du äter omgiven av enorma, golv-till-tak lerkärl för vin (tinajas).

SignatureMontadito de pringá (långkokt fläskkorv- och morcillasmörgås)

El Arenal

★★★★★★★★★★4.5(5,210)$$Closed

En mysig, vitkalkad lokal som serverar moderna tolkningar av klassiska andalusiska smaker med exceptionell presentation.

SignaturePulpo a la brasa con puré de patatas (grillad bläckfisk med krämig potatispuré)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.4(15,783)$Closed

En kaotisk, högenergisk bar populär bland både lokalbefolkning och besökare för sin snabba service och klassiska, enkla tapas.

SignatureAdobo (djupt friterad marinerad småhaj)

Santa Cruz

★★★★★★★★★★3.9(6,436)$$Closed

En atmosfärisk taverna med lufttorkade skinkor hängande från taket, som erbjuder ett otroligt urval av torra sherryviner.

SignatureJamón Ibérico de Bellota skuren färsk på beställning

Prado

★★★★★★★★★★4.6(1,353)$$$Closed

En minimalistisk matsal där kocken Julio Fernández Quintero skapar mycket tekniska provningsmenyer med fokus på andalusiskt kulinariskt arv.

SignatureDen säsongsbetonade flerrättersmenyn

Centro

★★★★★★★★★★4.5(2,125)$$$Closed

En exklusiv, kakelklädd fiskrestaurang som fungerar som en finare fiskhandlare, där du väljer din fisk och anger tillagningsmetoden.

SignatureGrillad havsanemon eller kolgrillad säsongens vita fisk

Prado / San Bernardo

★★★★★★★★★★3.9(647)Closed

Tillägnad 'sevillansk gastronomi', denna restaurang köper uteslutande ingredienser från lokala producenter för att återuppfinna historiska regionala recept.

SignatureArroz con pato de las Marismas (lokal risrätt med marsklandsanka)

Triana

★★★★★★★★★★4.1(549)$$$$Closed

Ett exklusivt etablissemang känt för att ha det absolut finaste skaldjuret och vildfångad fisk från den andalusiska kusten.

SignatureLangostinos de Sanlúcar (Sanlúcar-kungsräkor)

Centro

★★★★★★★★★★4.6(1,204)$Closed

En klassisk fiskbutik där du kan köpa skaldjur per vikt för att ta med i pappersstrut eller äta i den traditionella matsal.

SignatureChocos fritos (krispigt friterad bläckfisk)

Centro

★★★★★★★★★★4.1(2,613)$$Closed

En livlig taverna nära katedralen som specialiserar sig på traditionella fisk- och skaldjursgrytor och färska skaldjur.

SignatureSopa de galeras (räkstjärtsoppa, när det är säsong)

Macarena

★★★★★★★★★★4.9(242)Closed

En mysig, kreativ vegansk restaurang som erbjuder en roterande daglig meny med nyttiga, globalt inspirerade rätter.

SignatureVegansk lasagne med säsongens lokala grönsaker

El Arenal

★★★★★★★★★★4.7(1,283)$Closed

Belägen inne i Arenal-marknaden serverar detta ställe exceptionella veganska tapas, hamburgare och hantverksmässiga växtbaserade bakverk.

SignatureVeganiserad version av den klassiska pringásmörgåsen

Centro

★★★★★★★★★★4.5(103)Closed

Ett ekologiskt kooperativ som serverar enkla, färska vegetariska tapas gjorda på ingredienser från lokala gårdar.

SignatureSalmorejo gjord på ekologiska gamla tomatplantor

Centro

★★★★★★★★★★4.1(3,338)$$$Closed

Erbjuder den mest dramatiska utsikten på ögonhöjd av det upplysta Giralda-katedraltornet från sin terrass i flera nivåer.

Alameda

★★★★★★★★★★4.5(302)Closed

En avslappnad takterrass i trä med utsikt över den livliga Alameda de Hércules-piren.

Prado

★★★★★★★★★★4.3(3,068)$$Closed

Inbäddad i den frodiga Parque de María Luisa, med kreativa cocktails omgiven av exotiska växter.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(4,112)Closed

Ett kulturcentrum som håller akustiska flamencouppträdanden i en vacker 1400-tals innergård.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(16,481)Closed

Inrymt i ett stort 1600-talskloster, anses detta allmänt vara Spaniens näst viktigaste konstgalleri, med verk av Murillo, Zurbarán och El Greco.

NoteGratis för EU-medborgare, nominell avgift för besökare utanför EU. Avsätt minst två timmar för att utforska de fridfulla innergårdarna.

Isla de la Cartuja

★★★★★★★★★★4.4(3,643)Closed

Beläget i ett historiskt kloster som senare omvandlades till en porslinsfabrik, med modern konst vid sidan av industriella tegelskorstenar.

NoteEn lugn flykt från stadens centrum; området är lika fascinerande som de roterande konstutställningarna.

Santa Cruz

★★★★★★★★★★4.5(4,936)Closed

Skapat av den legendariska dansaren Cristina Hoyos, detta interaktiva museum berättar om flamencons historia, stilar och kulturella betydelse.

NoteKombinationsbiljetter finns som inkluderar både museibesök och en kvällsföreställning.

Centro

★★★★★★★★★★4.8(59,019)Closed

Den största gotiska katedralen i världen, byggd på platsen för en 1100-talsmoské, med Christopher Columbus grav och den ikoniska Giralda-minareten/klocktornet.

NoteBoka biljetter på nätet i förväg för att säkra en tid för att bestiga Giraldas interna ramper.

Centro

★★★★★★★★★★4.7(100,878)Closed

Ett hisnande kungligt palatskomplex som fortfarande används idag, med de finaste exemplen på Mudéjar-arkitektur och vidsträckta, påfågelsprydda trädgårdar.

NoteMycket populärt; bokning veckor i förväg är nödvändigt för att undvika timmar av köande.

Prado

★★★★★★★★★★4.8(186,181)Closed

Ett massivt, halvcirkelformat tegelpalats byggt för Ibero-Amerikanska utställningen 1929, med kaklade alkover som representerar varje provins i Spanien.

NoteGratis att besöka. Besök tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen för bästa ljus för fotografering.