Manchester

Ancoats

★★★★★★★★★★4.7(496)$$$$Closed

Den første restaurant i byen til at få en Michelin-stjerne i over fyrre år, med fokus på hyperlokale, fermenterede britiske råvarer.

SignatureRøget havørred med uraffineret salt og tang.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.8(1,420)$Closed

Et underspillet, minimalistisk sted dedikeret til kunsten at lave håndlavede europæiske dumplings og spätzle.

SignatureSpätzle med ramsløg og alpeost.

Chinatown

★★★★★★★★★★4.6(478)Closed

En bistro med fokus på regenerativt landbrug, der henter råvarer direkte fra deres egen økologiske gård i nærheden af Cheshire.

SignatureKulingristet svineskank med sæsonkonserves.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.1(102)$$Closed

En kinesisk restaurant uden dikkedarer, hvor du vælger levende fisk, krabber og hummere direkte fra tanke i spisesalen.

SignatureDampet havbars med ingefær og forårsløg.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.6(658)$Closed

En moderne fortolkning af den traditionelle fish and chip-butik, der serverer bæredygtigt fanget fisk med hiphop-soundtrack.

SignatureFeastie Boys box med paneret torsk, mushy peas og tredobbelt friturestegte pommes frites.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(4,845)$$$Closed

Beliggende i en senvictoriansk retsbygning, serverer dette sted guldstandarden for kuglegrillet, tørældet britisk oksekød.

SignaturePrime rib eye på benet, bestilt efter vægt.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(1,729)$$Closed

En bemærkelsesværdig overkommelig steakhouse med fokus på en enkelt, ekspert tilberedt udskæring af oksekød i afslappede omgivelser.

SignatureSignatur Flat Iron steak serveret med beef dripping-chips.

Spinningfields

★★★★★★★★★★4.8(3,760)$$$Closed

En livlig, moderne steakhouse med egen slagter og glasforsynet kødlagringsskab.

SignatureTomahawk steak tilberedt over kul og kirsebærtræ.

King Street

★★★★★★★★★★4.6(4,569)$$$Closed

Fordelt på tre etager i et historisk byhus med udtrækkeligt tag og konsekvent fremragende tapas.

SignatureMorcilla scotch eggs med aioli.

Exhibition

★★★★★★★★★★4.0(1)

Et autentisk baskisk ildkøkken, der serverer hele fisk og enorme stege stegt over åbent bål.

SignatureTxuleton okse ribben stegt over gløder.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.5(1,004)$$Closed

En hyggelig, rustik vinhandler og tapasbar, der skaffer boutique-vine direkte fra familieejede spanske vingårde.

SignatureLangtidsstegte iberiske svinekinder i rødvin.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(2,236)$Closed

En legendarisk baggårdscafeteria, der serverer den definitive lokale frokost: 'Rice and Three' karryretter på én tallerken.

SignatureRis med karryretter af lam, kikærter og spinat.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.4(186)$Closed

En familieejet, ubesværet pakistansk café, der har serveret karryretter tilberedt efter bestilling i årtier.

SignatureLangtidsstegt fårekød karahi.

Piccadilly

★★★★★★★★★★4.6(4,149)$$Closed

En underjordisk cafeteria, der kombinerer livlig gujarati-gademad med en enestående håndværksølsliste.

SignatureVada Pav, en krydret kartoffelburger i en briochebolle.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.4(263)$Closed

En lille, skjult café i en gyde, berømt for sin friske naanbrød bagt i en ægte tandoorovn på stedet.

SignatureFrisk hvidløgsnaan med chicken handi.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(1,268)$$Closed

Den ultimative comfort food-restaurant, der serverer gourmetgrillede oste-sandwich med intensive fyld.

SignatureThe Soul, med en hemmelig tre-osteblanding på surdejsbrød.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.5(764)Closed

En lille, svagt oplyst noodlebar med kun en håndfuld barstole, der serverer intense, dybt smagfulde bouilloner.

SignatureShoyu-ramen med tyktskåret flæskesvor.

Fallowfield

★★★★★★★★★★4.7(2,729)$$Closed

En autentisk indisk restaurant med en omfattende menu af helt vegetariske og veganske streetfood-retter og karryretter.

SignatureSev Puri, sprøde puris toppet med kartofler, løg og chutneyer.

City Centre

★★★★★★★★★★4.1(1,218)$$Closed

En kreativ plantebaseret restaurant, der løfter lokale, sæsonbestemte grøntsager til fine dining-retter.

SignatureJackfruit confit med kartoffelfondant og rødvinssauce.

Piccadilly

★★★★★★★★★★4.6(4,149)$$Closed

En helt vegetarisk håndværksøl- og indisk streetfood-hal, der appellerer lige så meget til kødspisere.

SignatureOkrafritter krydret med sort salt og mangopulver.

Salford

★★★★★★★★★★4.7(543)

Et industrielt råt rum i en tidligere bilmekanikers garage, der huser de mest kompromisløse undergrunds techno- og eksperimentelle aftener.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.3(1,460)$$Closed

En kælderklub under en daglig kantine med banebrydende elektroniske DJs og intime live-acts.

Cheetham Hill

★★★★★★★★★★4.2(728)$$Closed

Ligger i en konverteret tekstilfabrik; dette multi-rum klub er berømt for sine house- og techno-dagfester.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(602)Closed

Drevet af prisbelønnede bartenderbrødre; denne klassiske bar fokuserer på fejlfri udførelse af traditionelle cocktails.

City Centre

★★★★★★★★★★4.8(929)Closed

Et lavt belyst, plante fyldt bar specialiseret i opfindsomme, bæredygtige cocktails med hjemmelavede ingredienser.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.6(202)Closed

En lille naturvinbar ved havnefronten med et enestående udvalg af lavinterventionsvine.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.7(1,657)Closed

Et historisk spillested, der har haft livemusik siden 1930’erne og er berømt for jazz, verdensmusik og tidlig punk.

Peter Street

★★★★★★★★★★4.5(3,848)Open now

Et restaureret wesleyansk kapel med glasmalerier, der huser mellemstore turnerende bands og klubaftener.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.5(1,737)$$Closed

Det legendariske fødested for byens moderne indiescene, med livebands næsten hver aften.

Charles Street

★★★★★★★★★★4.5(2,602)Closed

Et etagebyggeri med en kælderscene og et lyserødt førstesalsrum, der viser nye indie- og elektroniske acts.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(2,081)$$

En historisk bygning med en smuk kuppelhal og en massiv væg af vintage-højttalere.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(2,089)$$Closed

En underjordisk jazzklub med live jazz, funk og soul, samt pizza og cocktails.

Castlefield

★★★★★★★★★★4.4(20,436)Closed

Beliggende på stedet for verdens ældste bevarede passagerjernbanestation, udforsker byens massive industrielle og videnskabelige arv.

NoteGratis adgang. Afsæt mindst tre timer til at udforske de store historiske lagerbygninger.

Spinningfields

★★★★★★★★★★4.5(3,721)Closed

Det nationale demokratimuseum, der kortlægger arbejderklassens historie, Peterloo-massakren og suffragettebevægelsen.

NoteGratis adgang. Meget lærerig, tager cirka to timer at gennemgå.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.7(10,505)Open now

Et stort universitetsmuseum med en omfattende samling af naturhistorie, egyptologi og et dedikeret Sydasien-galleri.

NoteGratis adgang. For nylig renoveret med en fantastisk moderne tilbygning.

Bycentrum

★★★★★★★★★★4.3(7,663)Closed

Verdens største museum dedikeret til det smukke spil, huseret i den slående glasbygning Urbis.

NoteBetalt adgang (omkring €15). Essentiel for fodboldfans; interaktive spil kræver ekstra billetter.

Salford Quays

★★★★★★★★★★4.5(8,273)Closed

Indrettet i en dramatisk beklædt bygning i aluminium tegnet af Daniel Libeskind, der udforsker, hvordan krig former liv.

NoteGratis adgang. Ligger direkte over for kanalen fra MediaCityUK.

Chorlton-on-Medlock

★★★★★★★★★★4.6(220)Closed

Det tidligere hjem for Emmeline Pankhurst, hvor det første møde i suffragettebevægelsen fandt sted.

NoteBegrænsede åbningstider (normalt torsdage og søndage). Lille, men dybt rørende.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.8(1,696)Closed

Et mundvandsfremkaldende nygotisk bibliotek, der ligner en katedral, med sjældne bøger og illuminerede manuskripter.

NoteGratis adgang. Stillezoner skal respekteres; gå ikke glip af den historiske læsesal.

City Centre

★★★★★★★★★★4.7(7,691)Closed

En middelalderkirke med udsøgte sengotiske træværk og sengotisk arkitektur.

NoteGratis adgang. Tjek efter aftenkoncerter med levende lys, som giver utrolig akustik.

City Centre

★★★★★★★★★★4.5(245)

Det ældste offentlige bibliotek i den engelsktalende verden, grundlagt i 1653, hvor Karl Marx og Friedrich Engels studerede.

NoteAdgang kun via forudbestilt guidet tur. Det er vigtigt at bestille uger i forvejen.

Albert Square

★★★★★★★★★★3.7(611)Closed

En af de fineste nygotiske kommunale bygninger i verden med et tårnhøjt klokketårn.

NoteGennemgår i øjeblikket et massivt restaureringsprojekt over flere år; kun udvendig udsigt.

Chorlton-on-Medlock

★★★★★★★★★★4.7(1,334)Closed

En fantastisk edwardiansk vandpalads med udsmykkede glasmalerier, terracotta og mosaikfliser.

NoteÅbent for specifikke arrangementer, ture og vintage markeder. Tjek kalenderen, før du besøger.

St. Peter's Square

★★★★★★★★★★4.6(1,258)Closed

En slående rotunde-formet bygning inspireret af Pantheon i Rom med en enorm kuplet læsesal.

NoteGratis adgang. Shakespeare Hall har smukke glasmalerier.

City Centre

★★★★★★★★★★4.6(11,227)Closed

Huser en verdensklasse samling af fin kunst, herunder et uovertruffent udvalg af prærafaelitiske malerier.

NoteGratis adgang. Ligger i hjertet af byen; let at besøge på en time.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(2,868)Closed

Et galleri i en park, der problemfrit blander historisk murstensarkitektur med moderne glastilbygninger.

NoteGratis adgang. Berømt for sine tekstil- og tapetsamlinger.

First Street

★★★★★★★★★★4.6(5,431)Closed

Et specialbygget centrum for moderne kunst, uafhængig biograf og teater.

NoteGratis adgang til galleriet. Godt sted til en kop kaffe eller håndværksøl før en film.

Salford Quays

★★★★★★★★★★4.6(7,873)Closed

Huser verdens største samling af malerier og tegninger af L.S. Lowry, berømt for sine industrielle tændstikmandsscener.

NoteGratis adgang til gallerierne. Ligger i et slående vandkantskompleks.

Castlefield

★★★★★★★★★★4.4(60)Closed

Et aktivt, kunstnerfokuseret galleri for moderne kunst, der viser nye lokale og internationale kunstnere.

NoteGratis adgang. Små, fokuserede udstillinger, der tager cirka tredive minutter at se.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(13)Closed

Ligger på Manchester Metropolitan University og viser innovative moderne kunstudstillinger.

NoteGratis adgang. Lukket under universitetsferier; tjek datoer online.