Una guía escrita por locales: dónde alojarte, qué comer y qué no perderte.
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Huéspedes y habitaciones
La guía de Tenerife
La lectura de un experto sobre Tenerife
El Teide se alza en medio de todo esto, visible desde casi cualquier pueblo de la isla
Aterrizas en Tenerife Sur y el avión se inclina bajo sobre laderas abancaladas y requemadas antes de que aparezcan las hileras de resorts: piscinas talladas en roca volcánica negra, desayunos ingleses anunciados en neón a dos minutos de una plaza donde hombres mayores juegan al dominó en español. Esa tensión, la del turismo de paquete apretado contra una isla canaria que trabaja, es toda la historia del lugar, y aquí se nota más que en ningún otro punto del archipiélago, porque Tenerife es lo bastante grande para sostener las dos caras a la vez sin que ninguna se fije del todo en la otra.
Conduce cuarenta minutos hacia el norte desde las discotecas de Playa de las Américas y el clima da un vuelco. Las nubes se enganchan en el pinar, la costa se vuelve arena negra y Santa Cruz sigue a lo suyo como ciudad portuaria que trabaja y que nunca ha necesitado turistas que la legitimen. El Teide se alza en medio de todo esto, visible desde casi cualquier pueblo de la isla, un recordatorio permanente de que el suelo bajo los resorts es volcánico y de que la isla, geológicamente, aún se está terminando.
Lo que Tenerife premia es el contraste, no la uniformidad: una mañana en una playa hecha de arena dorada importada, una tarde en un entramado de calles del siglo XVI declarado Patrimonio de la Humanidad, una noche en una bodega familiar que escancia su propio vino a dos mesas de la cocina. Si la tratas como un solo destino, decepciona; si la tratas como varios, unidos a la ligera por una ronda de circunvalación, cumple.
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Dónde alojarse
Los barrios
Dónde duermes define el viaje. Aquí tienes la orientación honesta, zona por zona.
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Costa Adeje
For Ideal para parejas y viajeros que buscan sol y comodidad garantizados y están dispuestos a pagar precios de resort por ello; hay muy poca vida local independiente fuera de los recintos hoteleros.
La pulida costa suroeste de la isla: playas resguardadas, un paseo marítimo de varios kilómetros y la mayor concentración de cocinas con estrella Michelin de las Islas Canarias, casi todas escondidas dentro de hoteles de cinco estrellas.
Dónde dormirHoteles de cinco estrellas frente al mar en Playa del Duque y La Caleta para darte un capricho; aparthoteles más pequeños y retirados del agua para gastar menos.
Playa del Duque
Paseo de La Caleta
Siam Park
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Los Cristianos y Playa de las Américas
For Ideal para familias en el extremo de Los Cristianos y para una gran noche de fiesta en el extremo de Las Américas; no es el lugar para quien busque un ambiente canario auténtico.
El motor de las vacaciones de paquete de la isla, construido desde cero, que se funde en una larga franja desde el puerto de Los Cristianos hasta los clubes de Veronicas Strip en Las Américas: ruidoso, hecho para el volumen y sin complejos al respecto.
Dónde dormirLos Cristianos para una base más tranquila y familiar cerca del puerto de ferris; Las Américas si la marcha nocturna es el verdadero motivo del viaje.
Puerto y terminal de ferris de Los Cristianos
Veronicas Strip
Playa de Troya
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Puerto de la Cruz
For Ideal para viajeros que prefieren carácter y calles de verdad antes que una franja de todo incluido, y que no les importa un clima más fresco y nublado en la costa norte que en el sur.
El complejo turístico más antiguo de la isla y todavía un pueblo de verdad: un puerto pesquero en activo, la Plaza del Charco para una cerveza de tarde y una playa municipal de arena negra integrada en la roca volcánica en lugar de arena traída en camión.
Dónde dormirLos hoteles familiares alrededor de la Plaza del Charco o cerca de Playa Jardín te mantienen a pie en el casco antiguo, lejos de los grandes hoteles de paquete de las afueras.
Playa Jardín
Plaza del Charco
Loro Parque
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Santa Cruz de Tenerife
For Ideal para viajeros que quieren una ciudad española de verdad en lugar de una franja de playa, y que no les importa coger un tranvía o un autobús para llegar a cualquier playa.
La capital activa de la isla: una auténtica ciudad portuaria con grúas de contenedores y tráfico de hora punta, no un resort. El Auditorio de Calatrava y el centro de arte TEA, de hormigón volcánico, están a unas calles de la terminal de cruceros, y el carnaval de cada febrero pone patas arriba toda la ciudad.
Dónde dormirLos hoteles urbanos cerca de la Plaza de España o La Rambla te dejan a poca distancia a pie de la línea de tranvía a La Laguna y de los dos museos de la ciudad.
Auditorio de Tenerife
Mercado de Nuestra Señora de África
TEA Tenerife Espacio de las Artes
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La Laguna
For Adecuado para viajeros que quieren marcha nocturna con historia y no necesitan una playa en la puerta; la costa está a un trayecto de tranvía y autobús.
Una antigua capital declarada Patrimonio de la Humanidad a unas paradas de tranvía cuesta arriba desde Santa Cruz, levantada sobre una cuadrícula de calles del siglo XVI, animada las noches de entre semana por su universidad y notablemente más fresca y nublada que la costa que queda abajo.
Dónde dormirLas conversiones boutique de antiguas casas de comerciantes dentro de la cuadrícula histórica te dejan a poca distancia a pie de los mejores bares de tapas de la ciudad.
Plaza del Adelantado y la cuadrícula histórica
Iglesia de la Concepción
Bares de tapas alrededor de San Cristóbal
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Los Gigantes
For Ideal para viajeros que quieren paisajes espectaculares y excursiones en barco sin la marcha de una franja entera; hay poco que hacer de noche más allá de una copa al atardecer.
Un pequeño pueblo marinero empequeñecido por los acantilados de basalto de 600 metros que le dan nombre, con barcos de avistamiento de ballenas que salen casi todas las mañanas y un ritmo notablemente más tranquilo que el de los resorts más al este.
Dónde dormirApartamentos y pequeños hoteles a lo largo del paseo sobre el acantilado, la mayoría con vistas al mar dada la topografía local.
Los acantilados de Los Gigantes
Barcos de avistamiento de ballenas y delfines
Playa de la Arena, cerca
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El Médano
For Ideal para viajeros aficionados a los deportes de viento y para quien quiera un auténtico ambiente de pueblo pequeño tan cerca del aeropuerto; el viento que lo hace genial para el deporte puede hacer que tomar el sol sea vigorizante.
Un pueblo de windsurf y kitesurf en el extremo sur de la isla, a cinco minutos del aeropuerto de Tenerife Sur, con un ambiente relajado y deportivo que tiende a ser local y de larga estancia más que de vacaciones de paquete.
Dónde dormirPequeños hoteles y albergues de surf justo en el paseo marítimo de Playa del Médano, a poca distancia a pie de todo en el pueblo.
Playa del Médano y Playa de la Jaquita
Reserva natural de Montaña Roja
Escuelas de windsurf y kitesurf a lo largo del paseo
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Garachico
For Ideal para una estancia tranquila de una noche o una excursión de un día por su historia y un baño; no hay verdadera marcha nocturna y la playa fuera de las piscinas de lava es limitada.
Un pueblo de la costa norte en gran parte reconstruido tras una erupción volcánica en 1706 que sepultó bajo la lava su puerto original, con casas coloniales blancas y verdes, una fortaleza que sobrevivió al flujo de lava y piscinas naturales de agua de mar formadas por ese mismo campo de lava.
Dónde dormirUn puñado de pequeñas casas de huéspedes en el casco antiguo, ideales para viajeros que quieren una noche tranquila lejos de los resorts.
Piscinas naturales de El Caletón
Castillo de San Miguel
El casco antiguo colonial
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Candelaria
For Buena como base tranquila y más barata entre el norte y el sur, o como parada de medio día para ver la basílica; no es un destino de playa en sí mismo.
Un pueblo activo de la costa este al sur de Santa Cruz, conocido en todas las islas por la basílica que alberga la estatua de la Virgen de Candelaria, patrona de todo el archipiélago, y por la peregrinación que llena el paseo marítimo cada agosto.
Dónde dormirUn pequeño número de hoteles de gama media cerca de la plaza del paseo marítimo, usados principalmente por viajeros que quieren estar fuera de la principal zona de precios de los resorts.
Basílica de Candelaria
Las nueve estatuas de bronce de los menceyes en el paseo marítimo
Playa de la Viuda
Comer y beber
Dónde comer en Tenerife
Mesas reales, por categoría: desde mariscos y parrillas hasta los clásicos económicos por los que la gente local hace cola.
Fine dining
Tenerife reúne más estrellas Michelin que ningún otro lugar de Canarias, y casi todas se concentran en los hoteles de cinco estrellas de la costa suroeste. Las cocinas van desde la técnica importada de la península hasta el producto canario cocinado por chefs que crecieron comiendo ellos mismos en guachinches.
El mejor pescado de la isla llega en pequeños barcos a los pueblos portuarios, no a los buffets de los resorts. La flota pesquera de Puerto de la Cruz todavía abastece directamente a varios de sus propios restaurantes.
Una guachinche es una bodega familiar que empezó a servir comida sencilla junto a su propio vino, sobre todo en los pueblos vinícolas del norte, y las mejores siguen sin señalizar y abren solo por temporada. En las ciudades, la tasca canaria cumple la misma función todo el año.
El menú del día de precio fijo entre semana —entrante, principal, postre y bebida por poco dinero— es lo habitual en los restaurantes canarios corrientes, y los bares de tapas de los cascos antiguos hacen lo mismo en bocados más pequeños.
La cocina vegana y vegetariana en Tenerife es un fenómeno reciente, sobre todo en las localidades turísticas, basada en reinterpretaciones vegetales de clásicos del brunch más que en una larga tradición local.
Las parrillas argentinas se concentran en los complejos turísticos del sur, alimentando el apetito de carne roja de las vacaciones de paquete que la cocina propia de la isla no cubre realmente.
A dónde va la noche: clubes, cócteles en azoteas y las salas con la mejor música en vivo.
Nightclubs
Playa de las Américas es el motor de la marcha nocturna de la isla, construido en torno a Veronicas Strip, donde los clubes siguen hasta el amanecer y el público es casi enteramente visitante y no local.
La escena de azoteas se concentra sobre todo en lo alto de los hoteles de ciudad y de puerto deportivo, cambiando la vista a la piscina del resort por el horizonte portuario de la capital o los acantilados de la costa norte.
Museos, monumentos y galerías que merecen estructurar un día a su alrededor.
Museums
Los dos museos serios de Tenerife están en Santa Cruz, a pocas paradas de tranvía el uno del otro, y entre ambos recorren la isla desde las momias guanches hasta la pintura canaria.
Los hitos de Tenerife van de una sala de conciertos de Calatrava a un volcán de 3.718 metros, y el volcán es el que de verdad explica el resto de la geografía de la isla.
La escena de arte contemporáneo de la isla es pequeña pero auténtica, centrada en un edificio emblemático de Santa Cruz y una galería de más recorrido en La Laguna.
Parque Nacional del Teidemedio día★★★★★★★★★★4.3(30,115)
El teleférico cubre en minutos la mayor parte de los 3718 metros de ascenso, dejando un breve paseo a gran altitud hasta un mirador sobre el resto del archipiélago.
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Camina por el barranco de Masca hasta el mar
Mascadía completo★★★★★★★★★★4.2(501)
Un descenso empinado por un barranco rocoso que termina en una cala de arena negra a la que solo se llega a pie o en barco, ahora gestionada mediante un sistema de reserva de pago con aforo limitado.
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Haz una excursión en barco para ver ballenas y delfines desde Los Gigantes
Los Gigantesunas horas★★★★★★★★★★4.8(20)
Familias residentes de calderones viven todo el año en las aguas profundas de la costa suroeste, y barcos autorizados realizan salidas diarias manteniendo una distancia respetuosa.
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Recorre los senderos de laurisilva de Anaga
Anagamedio día★★★★★★★★★★4.6(133)
Senderos de bosque nuboso por algunos de los terrenos más antiguos de la isla, más frescos y verdes que cualquier otro lugar de Tenerife.
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Pasa un día en Siam Park
Costa Adejedía completo★★★★★★★★★★4.4(75,447)
Un parque acuático construido en torno a un único tema tailandés que ha encabezado repetidamente las clasificaciones internacionales de parques acuáticos, con una piscina de olas y toboganes tan empinados que requieren control de altura.
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Desayuna en el Mercado de Nuestra Señora de África
Santa Cruz de Tenerifeun par de horas★★★★★★★★★★4.6(17,431)
El mercado de productos frescos y pescado de la capital, que sigue abasteciendo directamente a las cocinas de Santa Cruz y no existe para los turistas.
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Más allá de la ciudad
Excursiones de un día
La Gomera
★★★★★★★★★★4.7(1,597)
Una isla más pequeña, más escarpada y mucho menos desarrollada que se ve desde la costa suroeste en un día claro, con su propio parque nacional de laurisilva.
Cómo llegarFerry rápido de Los Cristianos a San Sebastián de la Gomera, menos de una hora
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La Palma
★★★★★★★★★★4.7(2,170)
Una isla más verde y de volcanismo más espectacular, con un paisaje marcado por la erupción del Cumbre Vieja de 2021 que aún se aprecia en algunos puntos.
Cómo llegarVuelo corto entre islas desde el aeropuerto de Tenerife Norte, o un ferry más largo desde Los Cristianos
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Gran Canaria
★★★★★★★★★★4.7(6,095)
La capital, Las Palmas, tiene un casco antiguo y una playa urbana que suponen una excursión bien distinta de los pueblos más pequeños de Tenerife.
Cómo llegarFerry rápido de Santa Cruz de Tenerife a Las Palmas, unas dos horas
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Reserva con anticipación
Cosas que hacer en Tenerife
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Cuánto cuesta
Presupuesto
Los precios varían mucho entre la costa de resorts y el resto. Un menú del día o una comida en una guachinche tierra adentro cuesta una fracción de lo que cuesta un restaurante frente al mar en Costa Adeje, y viajar en guagua es tan barato que el transporte rara vez afecta al presupuesto, salvo que haya coche de alquiler de por medio.
Estilo de viaje
Per day
Mochilero
40-60 €
Gama media
90-150 €
Lujo
250-450 €
Temporada
Cuándo visitar
El clima costero de Tenerife apenas cambia a lo largo del año, lo que le da la vuelta a la idea habitual de temporada: el invierno, y no el verano, es cuando la isla está más concurrida, porque es cuando el norte de Europa más quiere el calor. En el interior y en altura el tiempo se comporta de forma mucho más convencional, con un invierno realmente frío en el Teide.
Invierno (diciembre-febrero)Temporada alta a pesar del nombre. Las suaves temperaturas costeras atraen a los mayores gentíos del año y los precios más altos; además es el tramo más lluvioso, y febrero trae el Carnaval, que llena Santa Cruz y sus hoteles muy por encima de la capacidad habitual de la ciudad.
Primavera (marzo-mayo)Cálido y seco de forma fiable, con menos gente y mejores precios que en invierno. Las flores silvestres brotan por todo el valle de la Orotava y las faldas bajas del Teide.
Verano (junio-agosto)El tramo más caluroso y seco del año, cuando los resorts de la costa sur se llenan de visitantes europeos en vacaciones escolares. De vez en cuando sopla la calima desde el Sáhara y puede reducir la visibilidad y la calidad del aire durante unos días.
Otoño (septiembre-noviembre)Las templadas aguas del mar se mantienen del verano y la gente escasea, lo que convierte a septiembre y octubre en dos de los meses con mejor relación calidad-precio de la isla. En noviembre vuelven a arreciar las lluvias.
Tenerife tiene dos aeropuertos separados por la costa. Tenerife Sur (TFS) atiende a los complejos turísticos del sur —Costa Adeje, Los Cristianos, El Médano—, con autobuses de TITSA que tardan aproximadamente media hora a los más cercanos y cerca de una hora a los más lejanos. Tenerife Norte (TFN, Los Rodeos) atiende a Santa Cruz, La Laguna y Puerto de la Cruz, con autobuses y taxis que cubren esas distancias más cortas en bastante menos de una hora. Un autobús exprés directo conecta ambos aeropuertos para quienes vuelen a uno y se alojen cerca del otro, aunque el trayecto es largo en cualquier caso.
Transporte público
TITSA gestiona la red de autobuses de la isla, y es lo bastante extensa para llegar a casi cualquier pueblo sin coche, aunque la frecuencia cae drásticamente en las rutas rurales de la costa oeste. El tranvía de Metrotenerife solo cubre el corto trayecto entre Santa Cruz y La Laguna; no llega ni a la costa sur ni a Puerto de la Cruz.
Pases y entradas
Una tarjeta Ten+ recargable aplica un descuento considerable en cada billete de autobús y tranvía y se amortiza en unos pocos viajes. Un abono de varios días (bono-bus) merece la pena para quien vaya a recorrer mucho terreno en autobús en un viaje corto.
On foot
Santa Cruz, La Laguna y Puerto de la Cruz son cascos antiguos compactos y fáciles de recorrer a pie. Costa Adeje y Los Cristianos se recorren a pie por sus paseos marítimos, pero están muy dispersos hacia el interior. Los pueblos más pequeños de la costa norte y oeste se recorren a pie en sí mismos, pero no de uno a otro: las carreteras que los unen son estrechas, sinuosas y están pensadas para coches más que para peatones.
1
Elige el aeropuerto según dónde te alojes, no según cuál tenga vuelos más baratos: el traslado por tierra entre TFS y TFN lleva más de una hora.
2
Alquila un coche al menos para una parte del viaje si tienes previsto visitar los pueblos del norte o de la costa oeste; allí la frecuencia de autobuses se reduce a unos pocos servicios al día.
3
Compra una tarjeta Ten+ en el aeropuerto o en cualquier estación de autobuses al llegar, en lugar de pagar los billetes en efectivo a lo largo de un viaje de varios días.
4
Lleva una chaqueta a mano incluso en un día caluroso en la costa: las temperaturas en la cima del Teide pueden ser veinte grados más frías.
Viaja inteligente
Seguridad y etiqueta
Tenerife es segura según cualquier criterio habitual y los delitos violentos contra turistas son raros, pero los hurtos y las estafas dirigidas a turistas se concentran con fuerza en las zonas de marcha. Los carteristas y los tirones son el riesgo real en la zona de Verónicas y en los bares del puerto de Los Cristianos a altas horas de la noche, y la zona de San Isidro, cerca del aeropuerto del sur, tiene fama de una delincuencia mayor y ofrece pocos motivos para que un visitante esté allí de noche. En los paseos marítimos del sur operan captadores de multipropiedad y falsos recaudadores benéficos; basta con un no rotundo y seguir caminando.
Etiqueta local
El taxi debe funcionar con taxímetro; acuerda el precio de antemano si no es así, sobre todo desde el aeropuerto o de noche.
Muchas tiendas pequeñas y algunos restaurantes fuera de los resorts aún cierran unas horas a primera hora de la tarde: no esperes que todo esté abierto todo el día en los pueblos más pequeños.
Viste con recato para visitar la Basílica de Candelaria o cualquier iglesia en activo; el bañador se queda en la playa o en la piscina, no en el pueblo.
Dos besos, uno en cada mejilla, son el saludo habitual entre quienes se conocen, incluidos los conocidos casuales, no solo los amigos íntimos.
Desde el terreno
Consejos prácticos
1
Reserva el teleférico del Teide y cualquier permiso para el barranco de Masca con varios días de antelación: ambos funcionan con cupos diarios fijos que se agotan, sobre todo en fines de semana y festivos.
2
Elige el aeropuerto según la costa de tu hotel, no según el precio del vuelo: Tenerife Sur sirve a los resorts del sur, Tenerife Norte a la capital y a Puerto de la Cruz, y el traslado entre ambos lleva más de una hora.
3
Alquila un coche al menos para una parte del viaje si el norte o los pueblos de la costa oeste están en tus planes: la cobertura de autobuses se reduce rápido en cuanto sales de las rutas principales hacia los resorts.
4
Lleva una chaqueta ligera aunque sea verano si subes al Teide: en la cima hace veinte grados o más menos que en la costa.
5
Compra una tarjeta de transporte Ten+ en el aeropuerto o en cualquier estación de autobuses si vas a hacer más de un par de trayectos en guagua: rebaja la tarifa de forma notable frente a pagar en efectivo cada vez.
6
En los taxis, asegúrate de que usan el taxímetro o acuerda la tarifa antes de subir, sobre todo desde el aeropuerto o de noche.
7
Evita la zona de San Isidro, cerca del aeropuerto del sur, cuando anochezca, y lleva las bolsas cerradas y a la vista en la zona de marcha de Verónicas y en los bares del puerto de noche.
Reserva directa
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Good to know
Tenerife FAQs
¿Necesito alquilar un coche en Tenerife?
No si te alojas en una sola zona turística y te limitas a playas y autobuses, pero un coche es casi imprescindible para los pueblos del norte y de la costa oeste, donde los autobuses solo pasan unas pocas veces al día.
¿Debo volar a Tenerife Norte o Tenerife Sur?
Vuela al aeropuerto que esté más cerca de donde te alojes —el Sur para Costa Adeje, Los Cristianos y El Médano, el Norte para Santa Cruz, La Laguna y Puerto de la Cruz—, ya que el traslado entre ambos aeropuertos lleva más de una hora.
¿Es mejor alojarse en el norte o en el sur de la isla?
El sur tiene el sol fiable, las playas y la infraestructura turística; el norte es más fresco, más verde y alberga los pueblos reales y la historia de la isla, incluida la capital y el casco antiguo de La Laguna, declarado Patrimonio de la Humanidad.
¿Tengo que reservar con antelación el teleférico del Teide o la ruta de Masca?
Sí a ambas cosas: el teleférico se agota en los días despejados, y el sendero del barranco de Masca funciona ahora con un cupo diario de pago limitado que hay que reservar en línea con antelación.
¿Qué idioma se habla y se entiende bien el inglés?
El idioma local es el español, con un acento canario distintivo, y el inglés se entiende ampliamente en las zonas turísticas, pero mucho menos en el interior o en los pueblos más pequeños de la costa norte.
¿Es seguro Tenerife para un viajero que va solo?
Sí, con las mismas precauciones que en cualquier destino turístico concurrido: evita caminar solo de noche por las principales zonas de marcha y vigila tus pertenencias en mercados y playas abarrotados.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Tenerife?
Abril, mayo, septiembre y octubre ofrecen un clima cálido y fiable sin las aglomeraciones ni los precios de agosto; el invierno es en realidad la temporada más concurrida a pesar de la época, porque el clima de la isla apenas cambia y los norteuropeos vienen precisamente por eso.
