Manchester

Ancoats

★★★★★★★★★★4.7(496)$$$$Closed

Het eerste restaurant in de stad dat in meer dan veertig jaar een Michelinster behaalde, met de focus op hyperlokale, gefermenteerde Britse ingrediënten.

SignatureGeroomde zeeforel met ongeraffineerd zout en zeegroenten.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.8(1,420)$Closed

Een ingetogen, minimalistisch restaurant gewijd aan de kunst van handgemaakte Europese dumplings en spätzle.

SignatureSpätzle met daslook en alpenkaas.

Chinatown

★★★★★★★★★★4.6(478)Closed

Een bistro gericht op regeneratieve landbouw, die ingrediënten rechtstreeks van hun eigen biologische boerderij in het nabijgelegen Cheshire betrekt.

SignatureVarkensnek van de kolen met seizoensconserven.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.1(102)$$Closed

Een no-nonsense Chinees restaurant waar je levende vis, krabben en kreeften rechtstreeks uit de tanks in de eetzaal kiest.

SignatureGestoomde zeebaars met gember en lente-uitjes.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.6(658)$Closed

Een moderne draai aan de traditionele vis- en friettent, met duurzaam gevangen vis en een hiphop-soundtrack.

SignatureFeastie Boys-box met gebakken kabeljauw, erwtjes en driedubbel gebakken friet.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(4,845)$$$Closed

Gevestigd in een laat-Victoriaans gerechtsgebouw, serveert deze zaak de gouden standaard van houtskoolgegrild, dry-aged Brits rundvlees.

SignaturePrime rib eye aan het bot, besteld per gewicht.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(1,729)$$Closed

Een opmerkelijk betaalbaar steakhouse dat zich richt op één enkel, vakkundig bereid stuk rundvlees in een informele setting.

SignatureDe signature Flat Iron-steak geserveerd met friet gebakken in rundvet.

Spinningfields

★★★★★★★★★★4.8(3,760)$$$Closed

Een levendig, modern steakhouse met een eigen slager en een glazen vleesrijpingskast.

SignatureTomahawk-steak gegrild boven houtskool en kersenhout.

King Street

★★★★★★★★★★4.6(4,569)$$$Closed

Verspreid over drie verdiepingen van een historisch stadhuis, met een open dak en consequent uitstekende tapas.

SignatureMorcilla Scotch eggs met aioli.

Exhibition

★★★★★★★★★★4.0(1)

Een authentieke Baskische vuurkeuken die hele vissen en enorme steaks boven open houtvuur roostert.

SignatureTxuleton-rundrib geroosterd boven sintels.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.5(1,004)$$Closed

Een knusse, rustieke wijnhandelaar en tapasbar die boutique-wijnen rechtstreeks van familiebedrijven in Spaanse wijngaarden betrekt.

SignatureLangzaam gegaarde Iberische varkenswangetjes in rode wijn.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(2,236)$Closed

Een legendarische kantine in een steegje achteraf die de definitieve lokale lunch serveert: 'Rice and Three' met drie curries op één bord.

SignatureRijst met curry van lamsvlees, kikkererwten en spinazie.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.4(186)$Closed

Een familiebedrijf, no-nonsense Pakistaans café dat al tientallen jaren op smaak bestelde curries serveert.

SignatureLangzaam gegaarde karahi-karree.

Piccadilly

★★★★★★★★★★4.6(4,149)$$Closed

Een ondergrondse kantine die levendige Gujarati-straatvoeding combineert met een uitstekende ambachtelijke bierkaart.

SignatureVada Pav, een pittige aardappelburger in een briochebroodje.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.4(263)$Closed

Een klein, verborgen café in een steegje dat beroemd is om zijn verse naanbrood, ter plekke gebakken in een authentieke tandoor.

SignatureVerse knoflooknaan met chicken handi.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(1,268)$$Closed

De ultieme comfortfood-tent, met gastronomische gegrilde kaassandwiches vol intense vullingen.

SignatureThe Soul, met een geheime drie-kazenmix op zuurdesem.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.5(764)Closed

Een klein, schemerig noodlebarretje met slechts een handvol krukken, dat intense, diep smakende bouillons serveert.

SignatureShoyu-ramen met dik gesneden varkensbuik.

Fallowfield

★★★★★★★★★★4.7(2,729)$$Closed

Een authentiek Indiaas restaurant met een uitgebreide kaart van volledig vegetarische en veganistische straatvoeding en curries.

SignatureSev Puri, knapperige puri's met aardappel, ui en chutneys.

Stadscentrum

★★★★★★★★★★4.1(1,218)$$Closed

Een creatief plantaardig restaurant dat lokale, seizoensgroenten verheft tot fine dining-gerechten.

SignatureJackfruit-confit met aardappelfondant en rode wijnjus.

Piccadilly

★★★★★★★★★★4.6(4,149)$$Closed

Een volledig vegetarische bierhal met Indiase straatvoeding die net zo aantrekkelijk is voor vleeseters.

SignatureOkra-friet met zwart zout en mangopoeder.

Salford

★★★★★★★★★★4.7(543)

Een industriële, rauwe ruimte in een voormalige autoreparatiegarage, waar de meest compromisloze underground techno- en experimentele nachten worden gehost.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.3(1,460)$$Closed

Een basementclub onder een dagcafetaria, met baanbrekende elektronische dj's en intieme live-acts.

Cheetham Hill

★★★★★★★★★★4.2(728)$$Closed

Gevestigd in een voormalige textielfabriek, staat deze club met meerdere zalen bekend om zijn house- en techno-dagfeesten.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.7(602)Closed

Gerund door bekroonde barbroers, richt deze klassieke bar zich op een foutloze uitvoering van traditionele cocktails.

Stadscentrum

★★★★★★★★★★4.8(929)Closed

Een zwak verlichte bar vol planten, gespecialiseerd in inventieve, duurzame cocktails met huisgemaakte ingrediënten.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.6(202)Closed

Een kleine natuurlijke wijnbar aan de marinavoorkant, met een uitzonderlijke selectie van laag-interventie wijnen.

Ancoats

★★★★★★★★★★4.7(1,657)Closed

Een historische locatie die sinds de jaren 1930 livemuziek host, beroemd om jazz, wereldmuziek en vroege punk.

Peter Street

★★★★★★★★★★4.5(3,848)Open now

Een gerestaureerde Wesleyaanse kapel met glas-in-loodramen, die middelgrote rondreizende bands en clubavonden host.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.5(1,737)$$Closed

De legendarische geboorteplaats van de moderne indiescene van de stad, waar bijna elke avond van de week livebands optreden.

Charles Street

★★★★★★★★★★4.5(2,602)Closed

Een locatie met meerdere verdiepingen met een podium in de kelder en een roze verlichte zaal op de eerste verdieping, waar opkomende indie- en elektronische acts worden getoond.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(2,081)$$

Een historisch gebouw met een prachtige muziekzaal met koepeldak en een enorme muur van vintage luidsprekers.

Northern Quarter

★★★★★★★★★★4.7(2,089)$$Closed

Een ondergrondse jazzclub met live jazz-, funk- en soulacts, naast pizza en cocktails.

Castlefield

★★★★★★★★★★4.4(20,436)Closed

Gevestigd op de locatie van 's werelds oudste nog bestaande passagiersspoorwegstation, verkent het de enorme industriële en wetenschappelijke erfenis van de stad.

NoteGratis toegang. Plan minstens drie uur in om de uitgestrekte historische pakhuizen te verkennen.

Spinningfields

★★★★★★★★★★4.5(3,721)Closed

Het nationale museum van democratie, dat de geschiedenis van de arbeidersklasse, het Peterloo-bloedbad en de suffragettebeweging in kaart brengt.

NoteGratis toegang. Zeer educatief, duurt ongeveer twee uur.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.7(10,505)Open now

Een groot universiteitsmuseum met een uitgebreide collectie natuurhistorie, egyptologie en een speciale galerij voor Zuid-Azië.

NoteGratis toegang. Onlangs gerenoveerd met een prachtige moderne vleugel.

City Centre

★★★★★★★★★★4.3(7,663)Closed

Het grootste museum ter wereld gewijd aan de mooiste sport, gevestigd in het opvallende glazen Urbis-gebouw.

NoteToegangsprijs (rond €15). Essentieel voor voetbalfans; interactieve spellen vereisen extra tickets.

Salford Quays

★★★★★★★★★★4.5(8,273)Closed

Gevestigd in een dramatisch, aluminiumbekleed gebouw ontworpen door Daniel Libeskind, onderzoekt het hoe oorlog levens vormt.

NoteGratis toegang. Direct aan de overkant van het kanaal van MediaCityUK.

Chorlton-on-Medlock

★★★★★★★★★★4.6(220)Closed

Het voormalige huis van Emmeline Pankhurst, waar de eerste bijeenkomst van de suffragettebeweging plaatsvond.

NoteBeperkte openingstijden (meestal donderdag en zondag). Klein maar diep ontroerend.

Deansgate

★★★★★★★★★★4.8(1,696)Closed

Een adembenemende neogotische bibliotheek die op een kathedraal lijkt, met zeldzame boeken en verluchte manuscripten.

NoteGratis toegang. Stiltezones moeten worden gerespecteerd; mis de historische leeszaal niet.

City Centre

★★★★★★★★★★4.7(7,691)Closed

Een middeleeuwse kerk met prachtig laatmiddeleeuws houtsnijwerk en laatgotische architectuur.

NoteGratis toegang. Check de avondconcerten bij kaarslicht voor een ongelooflijke akoestiek.

City Centre

★★★★★★★★★★4.5(245)

De oudste openbare bibliotheek in de Engelstalige wereld, opgericht in 1653, waar Karl Marx en Friedrich Engels studeerden.

NoteToegang alleen met vooraf geboekte rondleiding. Boek weken van tevoren.

Albert Square

★★★★★★★★★★3.7(611)Closed

Een van de mooiste neogotische gemeentehuizen ter wereld, met een torenhoge klokkentoren.

NoteMomenteel ondergaat het een enorme meerjarige restauratie; alleen exterieur te zien.

Chorlton-on-Medlock

★★★★★★★★★★4.7(1,334)Closed

Een prachtig Edwardiaans waterpaleis met sierlijk glas-in-lood, terracotta en mozaïektegels.

NoteOpen voor specifieke evenementen, rondleidingen en vintagemarkten. Check de kalender voordat je gaat.

St Peter's Square

★★★★★★★★★★4.6(1,258)Closed

Een opvallend, rotondevormig gebouw geïnspireerd op het Pantheon in Rome, met een enorme koepelvormige leeszaal.

NoteGratis toegang. De Shakespeare Hall heeft prachtige glas-in-loodramen.

City Centre

★★★★★★★★★★4.6(11,227)Closed

Herbergt een wereldklasse collectie beeldende kunst, waaronder een ongeëvenaarde selectie Pre-Rafaëlitische schilderijen.

NoteGratis toegang. Gelegen in het hart van de stad; gemakkelijk in een uur te bezoeken.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(2,868)Closed

Een galerie in een park, die historische baksteenarchitectuur naadloos combineert met moderne glazen uitbreidingen.

NoteGratis toegang. Beroemd om zijn textiel- en behangcollecties.

First Street

★★★★★★★★★★4.6(5,431)Closed

Een speciaal gebouwd centrum voor hedendaagse kunst, filmhuis en theater.

NoteGratis toegang tot de galerie. Geweldige plek voor een koffie of speciaalbier voorafgaand aan een film.

Salford Quays

★★★★★★★★★★4.6(7,873)Closed

Huisvest de grootste collectie ter wereld van schilderijen en tekeningen van L.S. Lowry, beroemd om zijn industriële luciferstokjesachtige taferelen.

NoteGratis toegang tot de galeries. Gevestigd in een opvallend waterfrontcomplex.

Castlefield

★★★★★★★★★★4.4(60)Closed

Een actieve, kunstenaarsgerichte galerie voor hedendaagse kunst die opkomende lokale en internationale kunstenaars tentoonstelt.

NoteGratis toegang. Kleine, gerichte tentoonstellingen die ongeveer dertig minuten duren om te bekijken.

Oxford Road

★★★★★★★★★★4.5(13)Closed

Gevestigd binnen de Manchester Metropolitan University en toont innovatieve tentoonstellingen van hedendaagse kunst.

NoteGratis toegang. Gesloten tijdens universiteitsvakanties; check de data online.