Taipei

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.0(13,032)$$$Open now

Het is een groot, schoon vismarktcomplex met levende zeediertanks, een staande sushibar en buitenste charcoal-grills.

SignatureDe chef's selectie sashimi-plank, geserveerd staand aan de centrale visbar.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.4(1,397)$$$Closed

Een legendarische instelling die traditionele Taiwanees huiselijke kookstijl en seafood naar een fine dining-niveau tilde.

SignatureIn de pan gebakken verse varkenslever en modderkrab gestoomd met hartige kleefrijst.

Zhongshan

★★★★★★★★★★3.8(7,771)$$Closed

Een historisch, onverbloemd Japans eetcafé dat beroemd is om de meest verse gegrilde paling van de stad.

SignatureUnaju, gegrilde paling met een zoete sojasausglazuur, geserveerd over hete rijst in een gelakt doosje.

Da'an

★★★★★★★★★★4.3(2,435)$$$$Closed

Een intiem Japans barbecue-restaurant met alleen een toog, waar bekwame medewerkers premium Wagyu-rundvlees à la minute op houtskool grillen.

SignatureA5 Wagyu-rundertong, dik gesneden en gegrild tot een rokerige, malse afwerking.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.2(4,651)$$$$Closed

Onder leiding van de belangrijkste steak-specialist van de stad, met op maat gemaakte beukenhoutgrills en dry-aging kamers.

SignatureUSDA Prime dry-aged ribeye steak, bereid boven lokaal houtvuur.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.4(3,350)$$$$Closed

Gevestigd in het Ambassador Hotel, deze verfijnde eetzaal staat bekend om zijn uitgebreide wijnkaart en premium internationale rundvleesselecties.

SignatureFlannery dry-aged ribeye steak, bekend om zijn diepe, geconcentreerde smaak.

Da'an

★★★★★★★★★★4.4(13,078)$$Open now

De originele vestiging van het wereldwijde dim sum-imperium, met de hoogste normen van consistentie en service.

SignatureVarkensxiaolongbao, met delicate korstjes en precies achttien vouwen, gevuld met hete bouillon.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★3.7(16,447)$Closed

Een snel, legendarisch lokaal eethuis dat de beroemdste versie van de stad serveert van troostrijke gestoofde varkensrijst.

SignatureLu rou fan, een kom gestoomde rijst met malse, langzaam gestoofde varkensbuik en shiitake-paddenstoelen.

Da'an

★★★★★★★★★★3.7(11,832)Open now

Al sinds 1963 in bedrijf, deze drukke winkel is beroemd om zijn rijke, pittige Sichuan-stijl noedelsoep met rundvlees.

SignaturePittige rundvleesnoedelsoep met half pees, half vlees van Australisch rundvlees.

Da'an

★★★★★★★★★★4.2(1,767)$$$Closed

Een Noord-Europees geïnspireerde keuken die bijna uitsluitend werkt met lokale Taiwanese boeren en vissers om moderne, artistieke gerechten te creëren.

SignatureDe kenmerkende rauwe rundvleestartaar, gekruid met een emulsie van kokkels en lokale kruiden.

Da'an

★★★★★★★★★★4.3(846)$$$$Closed

Een intiem restaurant met alleen een toog dat hedendaagse technieken fuseert met uitgesproken Aziatische smaken en seizoensgebonden Taiwanese producten.

SignatureHartige eiercrème (chawanmushi) geserveerd met krabbenvlees, wilde selderij en een warme consommé.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.1(23,845)$Closed

Een legendarisch ontbijtadres op de tweede verdieping waar bezoekers vanaf zonsopgang in de rij staan voor verse platbroden uit de houtoven.

SignatureDik platbrood uit de kleioven (shaobing) gewikkeld rond een knapperige gefrituurde deegstok (youtiao).

Wanhua

★★★★★★★★★★4.1(18,163)$Open now

Een straatkraam met alleen staanplaatsen in Ximending waar menigten samenkomen om hete noedels uit papieren kommen te eten.

SignatureZijdezachte tarwenoedels in een dikke, rokerige bonitobouillon met malse gestoofde varkensdarmen.

Gongguan

★★★★★★★★★★4.0(6,997)$Closed

Een kleine winkel vlakbij de universiteitswijk die aanpasbare Taiwanese varkensbuikburger serveert.

SignatureGuabao, een gestoomd wit broodje gevuld met gestoofd varkensvlees, pindapoeder, koriander en gepekelde mosterdgroenten.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.3(8,580)$$Open now

Het eerste luxe vegetarische Kantonese dim sum-restaurant van de stad, bekend om zijn creatieve gebruik van paddenstoelen en groenten.

SignatureGestoomde vegetarische barbecue-varkensbroodjes gemaakt met lokale paddenstoelen.

Xinyi

★★★★★★★★★★3.9(2,519)$$Closed

Bekend om de opties met open bar bij binnenkomst en het uitzicht op de omringende wolkenkrabbers in het financiële district.

Xinyi

★★★★★★★★★★4.8(474)Closed

Een populaire hightechlocatie met regelmatige optredens van internationale dj's en een enorme dansvloer.

Da'an

★★★★★★★★★★4.4(1,786)$$$Closed

Onder leiding van een bekroonde mixoloog richt deze bar met een dubbel concept zich op botanische infusies en uiterst precieze drankbereiding.

Xinyi

★★★★★★★★★★4.5(3,229)$$$$Closed

Gevestigd op de 48e verdieping van Breeze Nan Shan, met panoramisch uitzicht over Taipei 101 en het stadsbekken.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(2,308)Open now

Gevestigd in een voormalig pakhuis in het Huashan 1914 Creative Park, is dit de voornaamste middenformaat locatie voor lokale indieb bands.

Da'an

★★★★★★★★★★4.5(636)$$Closed

Al sinds 1974 is deze intieme locatie op de tweede verdieping het historische hart van de jazzscene van de stad.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.3(2,359)Closed

Een duikbar met meerdere verdiepingen waar lokale punk-, metal- en indierockbands optreden in een rauwe, intieme podiumruimte.

Shilin

★★★★★★★★★★4.6(61,358)Closed

Het heeft een permanente collectie van bijna 700.000 stukken oude Chinese keizerlijke artefacten en kunstwerken, gered van het vasteland.

NoteReken op minstens drie uur; het museum ligt in de heuvels en is het best bereikbaar met de bus vanaf MRT-station Shilin.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.6(18,721)Closed

Dit museum, gehuisvest in een opvallend brutalistisch wit gebouw, toont moderne en hedendaagse Taiwanese kunstenaars.

NoteMaandags gesloten; tickets zijn zeer betaalbaar en het omliggende park is uitstekend voor een wandeling.

Datong

★★★★★★★★★★4.4(7,370)Closed

Gevestigd in een historisch schoolgebouw van rode baksteen uit de Japanse koloniale tijd, biedt het provocerende, grensverleggende tentoonstellingen.

NoteOp loopafstand van MRT-station Zhongshan; heeft een geweldige designwinkel op de begane grond.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(81,836)Open now

Een monumentaal wit marmeren gebouw met een blauw achthoekig dak, gelegen in een uitgestrekt openbaar plein.

NoteDe wisseling van de wacht vindt elk uur plaats op de bovenste verdieping van de centrale hal.

Wanhua

★★★★★★★★★★4.5(49,123)Open now

Gebouwd in 1738, is deze tempel een meesterwerk van de traditionele Zuid-Chinese architectuur, met ingewikkelde steenhouwwerken en drakenzuilen.

NoteBezoek vroeg in de ochtend of laat op de avond om het hypnotiserende gezang van lokale gelovigen te ervaren.

Wanhua

★★★★★★★★★★4.3(19,463)Closed

Gebouwd in 1908 als de eerste openbare markt van de stad, is dit achthoekige rode-baksteengebouw nu een creatieve hub.

NoteOp de begane grond vind je winkels met producten van lokale ontwerpers, terwijl het achterste deel het centrum is van de openlucht-homobar-scene.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(73,952)Open now

Een voormalige staatspruimenwijnfabriek omgebouwd tot een uitgestrekt complex met galerieën, onafhankelijke bioscopen en designboetieks.

NoteZeer populair in het weekend; bezoek op een doordeweekse ochtend voor een rustigere ervaring.

Songshan

★★★★★★★★★★4.4(51,861)Open now

Een bewaard gebleven tabaksfabriek uit de Japanse tijd met groene binnenplaatsen, houten pakhuizen en designexposities.

NoteGelegen naast de Taipei Dome en het Eslite Spectrum-gebouw, met een 24-uurs boekwinkel.

Datong

★★★★★★★★★★4.4(182)Open now

Een verzameling historische winkelpanden omgebouwd tot kleine, onafhankelijke galerieën, keramiekstudio's en traditionele theesalons.

NotePerfect voor het ontdekken van lokale keramiekkunstenaars en het genieten van een rustige kop thee in een historische binnenplaats.