Taipei

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.0(13,032)$$$Open now

È un enorme e pulito complesso di mercato del pesce con vasche di pesce vivo, un bancone di sushi in piedi e griglie a carbone all'aperto.

SignatureIl piatto di sashimi selezionato dallo chef, servito in piedi al bancone centrale di pesce.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.4(1,397)$$$Closed

Un'istituzione leggendaria che ha elevato la cucina tradizionale taiwanese fatta in casa e il pesce a uno standard di alta ristorazione.

SignatureFegato di maiale fresco in padella e granchio del fango cotto al vapore con riso glutinoso saporito.

Zhongshan

★★★★★★★★★★3.8(7,771)$$Closed

Una storica e semplice trattoria in stile giapponese famosa per servire alcune delle anguille alla griglia più fresche della città.

SignatureUnaju, anguilla alla griglia glassata con salsa di soia dolce servita su riso caldo in una scatola laccata.

Da'an

★★★★★★★★★★4.3(2,435)$$$$Closed

Un intimo ristorante di barbecue giapponese solo al bancone dove abili membri dello staff grigliano tagli premium di manzo Wagyu su ordinazione sopra il carbone.

SignatureLingua di manzo Wagyu A5, tagliata spessa e grigliata fino a una consistenza affumicata e tenera.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.2(4,651)$$$$Closed

Guidato dal più importante specialista di bistecche della città, questo locale presenta griglie personalizzate in legno di faggio e celle di asciugatura.

SignatureBistecca di controfiletto USDA Prime dry-aged, cotta su fuoco di legno nativo.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.4(3,350)$$$$Closed

Situato all'interno dell'Ambassador Hotel, questa sala raffinata è celebrata per la sua ampia carta dei vini e le selezioni premium di manzo internazionale.

SignatureBistecca Flannery dry-aged, nota per il suo sapore profondo e concentrato.

Da'an

★★★★★★★★★★4.4(13,078)$$Open now

La filiale originale dell'impero globale dei ravioli, che mantiene i più alti standard di consistenza e servizio.

SignatureXiaolongbao di maiale, con delicate sfoglie che presentano esattamente diciotto pieghe, ripiene di brodo caldo.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★3.7(16,447)$Closed

Una leggendaria e frenetica trattoria locale che serve la versione più famosa della città del confortante riso con maiale brasato.

SignatureLu rou fan, una ciotola di riso al vapore sormontata da pancetta di maiale tenera e brasata lentamente e funghi shiitake.

Da'an

★★★★★★★★★★3.7(11,832)Open now

Attivo dal 1963, questo affollato locale è famoso per il suo brodo ricco e piccante di noodle di manzo in stile sichuanese.

SignatureZuppa di noodle piccante con carne di manzo australiana, metà tendine e metà carne.

Da'an

★★★★★★★★★★4.2(1,767)$$$Closed

Una cucina di ispirazione nordica che lavora quasi esclusivamente con agricoltori e pescatori taiwanesi locali per creare piatti moderni e artistici.

SignatureIl tartare di manzo crudo, condito con emulsione di vongole ed erbe locali.

Da'an

★★★★★★★★★★4.3(846)$$$$Closed

Un intimo ristorante solo al bancone che fonde tecniche contemporanee con sapori asiatici distintivi e prodotti taiwanesi di stagione.

SignatureCustard di uova salato (chawanmushi) servito con carne di granchio, sedano selvatico e un caldo consommé.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.1(23,845)$Closed

Un leggendario locale per la colazione al secondo piano dove i clienti fanno la fila dall'alba per i pane piatto freschi cotti a legna.

SignaturePane piatto spesso cotto in forno a legna (shaobing) avvolto attorno a un croccante bastoncino di pasta fritta (youtiao).

Wanhua

★★★★★★★★★★4.1(18,163)$Open now

Un chiosco di strada solo in piedi a Ximending dove la folla si riunisce per mangiare noodle caldi da ciotole di carta.

SignatureMorbidi noodle di grano in un brodo denso e affumicato di bonito con teneri intestini di maiale stufati.

Gongguan

★★★★★★★★★★4.0(6,997)$Closed

Un piccolo negozio vicino al distretto universitario che serve slider di pancia di maiale taiwanesi personalizzabili.

SignatureGuabao, un panino bianco al vapore ripieno di maiale brasato, polvere di arachidi, coriandolo e senape verde sottaceto.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.3(8,580)$$Open now

Il primo ristorante di dim sum cantonese vegetariano di alta gamma in città, noto per il suo uso creativo di funghi e verdure.

SignaturePanini al vapore di maiale barbecue vegetariano farciti con funghi locali.

Xinyi

★★★★★★★★★★3.9(2,519)$$Closed

Famoso per le opzioni di ingresso con open bar e per le viste sui grattacieli circostanti del distretto finanziario.

Xinyi

★★★★★★★★★★4.8(474)Closed

Un locale high-tech molto frequentato che ospita regolarmente DJ internazionali e una pista da ballo enorme.

Da'an

★★★★★★★★★★4.4(1,786)$$$Closed

Guidato da un pluripremiato mixologist, questo bar dal doppio concept si concentra su infusi botanici e preparazione di bevande di alta precisione.

Xinyi

★★★★★★★★★★4.5(3,229)$$$$Closed

Situato al 48° piano di Breeze Nan Shan, offre viste panoramiche su Taipei 101 e sul bacino della città.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(2,308)Open now

Ospitato in un ex magazzino all'interno del Parco Creativo Huashan 1914, questo è il principale locale di medie dimensioni per le band indie locali.

Da'an

★★★★★★★★★★4.5(636)$$Closed

Attivo dal 1974, questo intimo locale al secondo piano è il cuore storico della scena jazz della città.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.3(2,359)Closed

Un locale su più livelli che ospita band locali punk, metal e indie rock in una sala performance cruda e intima.

Shilin

★★★★★★★★★★4.6(61,358)Closed

Ospita una collezione permanente di quasi 700.000 pezzi di antichi manufatti e opere d'arte imperiali cinesi, recuperati dalla terraferma.

NoteConcediti almeno tre ore; il museo si trova sulle colline ed è meglio raggiungerlo prendendo un autobus dalla stazione MRT di Shilin.

Zhongshan

★★★★★★★★★★4.6(18,721)Closed

Ospitato in un sorprendente edificio bianco brutalista, questo museo espone artisti taiwanesi moderni e contemporanei.

NoteChiuso il lunedì; i biglietti sono molto economici e il parco circostante è ottimo per una passeggiata.

Datong

★★★★★★★★★★4.4(7,370)Closed

Situato in un storico edificio scolastico in mattoni rossi dell'era coloniale giapponese, ospita mostre provocatorie e all'avanguardia.

NoteA breve passeggiata dalla stazione MRT di Zhongshan; presenta un ottimo negozio di design al piano terra.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(81,836)Open now

Una monumentale struttura in marmo bianco con un tetto ottagonale blu, situata in una vasta piazza pubblica.

NoteLa cerimonia del cambio della guardia si svolge ogni ora al piano superiore della sala principale.

Wanhua

★★★★★★★★★★4.5(49,123)Open now

Costruito nel 1738, questo tempio è un capolavoro dell'architettura tradizionale cinese meridionale, con intricate incisioni su pietra e colonne di draghi.

NoteVisitare al mattino presto o alla sera per assistere all'ipnotico canto dei fedeli locali.

Wanhua

★★★★★★★★★★4.3(19,463)Closed

Costruito nel 1908 come primo mercato pubblico della città, questo edificio ottagonale in mattoni rossi è ora un polo creativo.

NoteIl piano terra presenta negozi che vendono prodotti di designer locali, mentre l'area posteriore è il centro della scena dei bar gay all'aperto.

Zhongzheng

★★★★★★★★★★4.5(73,952)Open now

Un'ex fabbrica statale di vino di prugne convertita in un vasto complesso di gallerie, cinema indipendenti e boutique di design.

NoteMolto popolare nei fine settimana; visita in un mattino infrasettimanale per un'esperienza più tranquilla.

Songshan

★★★★★★★★★★4.4(51,861)Open now

Una conservata fabbrica di tabacco dell'era giapponese con cortili verdi, magazzini in legno ed esposizioni di design.

NoteSituato accanto al Taipei Dome e all'edificio Eslite Spectrum, che ospita una libreria aperta 24 ore.

Datong

★★★★★★★★★★4.4(182)Open now

Una collezione di storiche botteghe convertite in piccole gallerie indipendenti, studi di ceramica e tradizionali saloni da tè.

NotePerfetto per scoprire gli artisti ceramisti locali e godersi una tazza di tè in tutta tranquillità in un cortile storico.